做煎饼作文常用【4篇】

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编为大家收集的做煎饼作文，欢迎阅读与收藏。

做煎饼作文1

因为疫情，来九寨沟的游人减少了很多，在观光公司上班的爸爸妈妈也因此休假了。初四这天，妈妈望着厨房里那一大口袋青皮大萝卜说：“反正闲着也是闲着，我们来做煎饼吧，这么好的萝卜，可是你奶奶亲手种的，坏掉就可惜了！”

说干就干，妈妈麻利地系上围裙，洗净双手，我也学着妈妈的样子，做好准备工作，在一旁静候差遣。只见妈妈在盆子里放入适量面粉，用筷子从中间画了一条直线，将面粉分成了两份，一份用开水搅成面絮，一份用加入发酵粉的凉水也搅成面絮。为了口感好，妈妈还专门加了一个鸡蛋。接着把两份面团合二为一，反复揉搓之后覆上保鲜膜。妈妈说把面盆放在温暖的地方，可以使面团发酵更快，我灵机一动，放地板上吧，地暖是个温床！

等待面粉发酵的这段时间里，我们开始准备煎饼馅儿。妈妈把鲜嫩的大萝卜洗净，切成丁，在沸水中煮好，捞出捏干水分。我也不肯闲着，嚷嚷着让妈妈把切肉的工作交给我。妈妈拗不过我，只好同意了。我左手摁住腊肉，右手握着菜刀，心里有一些紧张，这可是我第一次“动刀”。我该从哪里下手呢，是横切，还是竖切呢？顶着妈妈鼓励的`眼光，硬着头皮，我切下了第一刀，哇，没想到腊肉那么硬！一刀下去像锯木头一样，我来回拉扯着，一个不小心，菜刀打滑，差点切到手。妈妈笑着说：“刀给我吧，就你这速度，切到明天也切不完！”妈妈接过刀，熟练地切着，三两下就切完了。

一切准备就绪，我们开始包馅饼。把一块小面团在手心搓圆，按压成饼皮，放上适量调配好的馅儿，像包包子一样一点点收口，接着轻轻一压，就成了一个馅饼了。放进刷了油的电饼铛里，每隔一分半钟翻一次面，十来分钟后一个完美的馅饼就制作好了。当然，完美是属于妈妈的，我的馅饼就有点惨不忍睹了。

一个个两面金黄的馅饼终于出锅了，馋嘴的我顾不上烫，龇牙咧嘴咬一口，哇，饼皮外酥里软，清香的萝卜配上腊肉特有的香味，好吃到根本停不下来！

做煎饼作文2

在生活中，有许许多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最难忘的是第一次做煎饼。

爸爸妈妈每天不仅要工作，还要操心我的学习和生活，所以我想做一次美味的煎饼去报答他们。

刚好在学校里的厨艺课上，我们学过做煎饼。做煎饼需要盐、葱花、面粉和鸡蛋这些食材，我就去问妈妈：“家里有这些食材吗？”妈妈回答我：“这些食材家里是有，不过做煎饼可不是一件容易的事情，你一个人很难完成。”我并没有被妈妈的`话吓退，还是决定试试。

我走进厨房，准备好所有食材，把面粉倒进一个大碗里，加入水，用筷子来回搅拌，然后用双手揉。糟糕，水太多了，所以成了面浆，像稀泥一样，粘满了我的手掌和手臂，我根本无法把它揉成面团。原来看似简单的煎饼，做起来并非想象中那么容易。我只好去请教妈妈，妈妈叫我再加一些面粉。这种办法倒是不错，面团很快就揉好了。接着，我加入葱花、鸡蛋和盐，把它们均匀地揉入面粉里。我把面团切成若干小块，再用擀面棍来回滚动，把小块面团压扁，第一步工作总算大功告成。

我又架起平底锅，倒一些油。等油烧热之后，我就把压扁的面团放入锅中，只听到“滋滋”的响声。过了好一会儿，我给面团翻了一个身，哟，那一面煎的时间长了一点，有点糊！我从中吸取教训，每隔几秒钟就翻动一次。我越来越有经验，后面的煎饼也做得越来越好，金黄金黄的，散发着诱人的香味。经过十几分钟的奋战，终于煎好了所有面团！

我把煎饼盛入碗里，端给爸爸妈妈品尝，他们直说好吃，我听了，心里乐开了花！

做煎饼作文3

今天，家里没有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本书——《从可可奶牛到打嗝细菌》，在《蔬菜与水果》这一章节里面有苹果煎饼的做法。所以，我打算做一个苹果煎饼给爸爸妈妈吃。

我看了一下，家里有鸡蛋，有面粉，有牛奶，有苹果，有盐，有糖，有碗，有刀，有平底锅，样样俱全。这就开工啦！

我按照书里说的，拿出鸡蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一个碗中打好了两个鸡蛋，打鸡蛋可是我的绝活，蛋液马上就打好了。因为我对面粉和牛奶的分量还没有清晰的概念，所以就请教了爸爸，120克面粉和200毫升牛奶各是多少？爸爸告诉我，家里的小碗各装两碗就是了，我就装了两小碗面粉和两小碗牛奶，倒入准备好的大碗中。再加入打好的蛋液，少量糖和盐混合在一起搅拌。为了搅拌均匀，我用筷子把没有化开的小面粉块挑破并捣碎，让面粉能够充分混合在牛奶中。搅拌出来的混合物是淡黄色的，上面有非常多很小的'气泡。这就是面糊了。

我又拿出一个苹果，洗净、削皮、切片。这可不是一个简单的活儿，我一会儿用水果刀，一会儿用菜刀，可是忙活了整整四十分钟，才把苹果切成片哦！

终于可以煎饼咯！我打着火，在平底锅里融化了一小块黄油，撒上了点儿糖，把苹果片均匀地放在锅里煎。我发现苹果在煎的时候会在黄油上跳动，很有趣。煎了一分钟后再倒上一大勺面糊，煎三分钟，翻个面，再煎三分钟，一张饼就完成了！

我又按同样的方法煎了两张，发现翻面的时候，饼都破了，这下我可急了，把妈妈叫过来。妈妈说，是面糊太稀了，又想了想，说：“不对，是苹果片太大了，饼撑不住，就破了。”然后我们想了个办法，把苹果片切成苹果粒儿。第四张饼可漂亮了，我们还拍了照片，这可是我和妈妈做的第一张完整的苹果煎饼呢！

想知道我们的苹果煎饼味道如何吗？快来尝尝吧！

做煎饼作文4

我相信每个同学在儿时都有许多美好的回忆，我也有许多儿时的趣事印在我的脑海中。

那是一个星期天，妈妈带我去公园玩，在回家的路上，一股淡淡的葱香味和浓郁的`培根味扑鼻而来，我就知道前面肯定有一个煎饼摊，那香味让我口水直流。

我拉着妈妈的手，向香味飞奔而去，果然看见一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃，可妈妈说小摊上的食物不卫生，不能买，我就小声嘟囔道：“你不给我买，我就自己做！”说完就跟着妈妈回家了。

让妈妈没想到的是，我说话算数，还真要自己做煎饼。一进家门就翻出了家里的面粉、培根××××××准备好配料后，就要拌面糊糊了，因为没有经验，把水一次性都倒进去了，所以面糊糊里面全是疙瘩，还得用勺子一个个地将面疙瘩按散。

做第一个煎饼时，我先把面糊撒在锅里，然后用刮子把饼子摊开。由于刮得太慢，有的地方已经熟了，有的地方还没有来得及摊开，面糊就一块一块地散开了，被分成了几块小饼。我真是哭笑不得呀！

外面的专业人员翻饼子时，非常利索。我翻的时候不仅没有翻过去，还把它对折成半圆形了。我手忙脚乱地扔掉刮子，用手去翻饼子，好烫呀！我心想：为什么饼子在专业人员的手里那么听话，在我手里怎么那么不乖呀！在放配料的时候，我又把配料都集中撒在了饼子的中心位置，导致饼子的边沿没有味道。

第一个煎饼以失败告终，但并没有打消我做煎饼的热情，我又斗志昂扬地来到厨房，重新做起煎饼来。这次有了做上个煎饼的经验，我边放面糊糊边刮饼，饼子摊得又薄又圆，像一个大盘子，然后把鸡蛋摊在“大盘子”上，然后煎到两面金黄，最后撒上配料，撒配料时，我把四周也都撒上了。这次做得非常成功，我还在煎饼上做了小小的装饰，像一只小兔子，一张完美的煎饼就这样做好了。

我尝试着咬下一口，太美味了！饼子煎得薄脆刚刚好，味道也正合适。妈妈爸爸直夸我手艺好。我也很得意，没想到自己动手，乐趣无穷！

幸福的滋味溢满心间，也溢满了我的童年！