拿到OFFER后，再离职怎样？

大家都来支招讨论下嘛~~拿到OFFER后！再离职到底怎样呢？！
最近接到些面试通知~交谈过程中感觉甚好！但有一点的是，涉及到目前还没正式离职原因，好像有些公司都不太喜欢这样子？？