实习生要签四联单吗?

我是应届毕业生,现在是实习阶段,请问,实习期和适用期有什么不同呢?我们学校要我们签四联单,这个是实习阶段签还是适用阶段签,或者是实习适用阶段都可以签的呢?请大家指教~谢谢!!