中秋节日菜谱
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中秋节团圆家宴菜谱(冷菜)
家宴当中自然少不了酒水,下酒菜是少不了的,但同样要讲究荤素和营养搭配,这样肉类、海鲜、蔬菜都有,而且不腻也不清淡,适合开胃。
酒鬼花生
口水鸡
酱牛肉
桂花山药
五蔬拌金针菇
剁椒皮蛋
盐水毛豆
中秋节团圆家宴菜谱(热菜)
肉类应尽量避免重油重味,在烧制过程中加些素菜,对身体有好处,比如玉米烧排骨、红烧牛腩;至于煲类菜品,比如水煮肉片,可以吃到后期加一些其他素食一起煮,沾染了肉味的蔬菜、豆腐或者蘑菇,都会相当好吃.....
鲜虾酿豆腐
红烧牛腩
清蒸大闸蟹
清蒸武昌鱼
白灼大虾
玉米烧排骨
BBQ烤翅
水煮肉片
橙香蜜汁烤鸡串
中秋节团圆家宴菜谱(靓汤)
在月圆人团圆的家宴上,一定是少不了一道芋艿鸭子汤的.。难怪这两天市场上鸭子的价格一天比一天高了呢。尽管如此,人手一只鸭子还是成了这些天市场上的一道风景......
芋艿枸杞鸭子汤
水果茶
百合莲子银耳羹
中秋节团圆家宴菜谱(主食糕点)
全家人一起分食月饼,把月饼切成小块,既能多品尝一些不同口味的月饼,还能感受与家人、朋友欢聚一堂的乐趣和气氛,同时又可避免摄取过量脂肪和糖分。
三鲜茴香饺子
椰子八宝饭
栗蓉月饼
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