清炒墨鱼的家常做法
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清炒墨鱼的家常做法
主料:墨鱼、青椒、红椒
辅料:油、料酒、大蒜、盐、生姜、黑胡椒粒
做法:
1、青红椒和墨鱼摘选干净
2、把墨鱼切十字花刀
3、青红椒切斜片,墨鱼切块
4、准备生姜片和蒜片
5、锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净
6、热锅倒油,温油下入姜蒜爆香
7、再把青红椒倒入煸炒出香味
8、倒入墨鱼
9、加入料酒
10、加入盐煸炒均匀
11、磨入黑胡椒粒后熄火出锅
12、上桌
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