为什么大公司要招实习生？

为什么大公司要招实习生？招实习生对他们有什么好处？是因为实习生工资低，还是因为国家政策专为应届生规定的。我是往届生，又没有工作经验，我想找实习单位，他们会收吗？我该怎么办？