椰子煲鸡的做法

第一步

首先将鸡砍成块，椰肉切块、姜切片

第二步

锅中倒入热水，淋入适量料酒，下入鸡块，焯出血水后，捞入凉水中洗净

第三步

向高压锅里倒入鸡块，椰肉，姜片，椰汁，加入清水，以盖过鸡肉为宜，盖上盖，压两个小时，即可出锅装盘

第四步

最后加一小勺盐调味，搅拌均匀，就可以愉快的享用啦