![关于烘焙蛋挞的做法步骤]( "关于烘焙蛋挞的做法步骤")
- 1.把淡奶油、牛奶、炼奶倒入容器加入白糖小火煮融白糖，不要煮沸2.放至微凉，加入蛋黄液搅均匀，这就成了蛋挞液3.把蛋挞液倒入挞皮中，八、九分满就好4.放入烤箱中层，开上下火开至220度，烤20分钟小贴士：由于本人第一次用烤箱，那度数未掌握好，烤出来有点焦了。提议度数开200度烤18分钟...
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![红枣木瓜排骨汤的做法]( "红枣木瓜排骨汤的做法")
- 红枣木瓜排骨汤的做法1红枣木瓜排骨汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，下面是它的`制作方法：所需材料：—500克猪骨排—1个大木瓜（去皮去籽切块）—10颗红枣—适量生姜片—适量盐步骤：1、将猪骨排放入锅中烧开水，焯水去血沫，然后捞出洗净备用。2、锅中加入足够的水，将焯过水的猪骨排...
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![正宗腊八粥的做法是什么]( "正宗腊八粥的做法是什么")
- 正宗腊八粥的做法是什么1原料：糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，桂圆50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。做法：1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。2.将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及...
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![鲍鱼的做法大全精选15篇]( "鲍鱼的做法大全精选15篇")
- 鲍鱼的做法大全1食材0.5只鲍鱼3片姜片2片蒜片2根葱2根香菜1杯米7杯水。1将鲍鱼洗净，切粒2大米泡半小时以上，沥干3油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香。4将炒好的鲍鱼米加入7杯水，大火煮开。开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档。5第二天早上...
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![奶香曲奇的做法步骤详解]( "奶香曲奇的做法步骤详解")
- 1.黄油室温软化后加入糖粉，打发2.蛋液分3次加入，每次需混合均匀3.粉类混合后过筛，用橡皮刮刀压拌均匀4.装进裱花袋，在烤盘挤出喜欢的形状5.入预热烤箱的'烤箱180度，中层，大概18分钟6.奶香曲奇的做法视频...
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![法式牛角的做法步骤详解]( "法式牛角的做法步骤详解")
- 1.将所有材料一起搅拌，至面团拉开光滑面膜即可。2.室温30℃，发酵60分钟。3.将面团分割成300g/个。4.搓成水滴形。5.松弛30分钟。6.将面团排气。7.擀成三角形。8.将面团卷成羊角形。9.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟。10.以烤箱温度上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤30分...
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![关于芝香曲奇的做法步骤]( "关于芝香曲奇的做法步骤")
- 芝香曲奇的做法步骤1.黄油室温软化，或隔水将黄油融化！2.黑白芝麻炒香备用。3.鸡蛋打散备用。4.将黄油倒入料理盆，用搅拌器1挡打至黄油膨大，颜色变白！5.分次加入白糖，搅打至均匀，我用的'是白砂糖，所以打完有点絮状，糖粉应该效果更好。6.将打散的蛋液分次加入打好的黄油中，每次都打...
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![苹果面包做法步骤]( "苹果面包做法步骤")
- 苹果面包的做法步骤1.把上面除了黄油和苹果的所有原料放入面包机。2.启动面包机的发面程序，搅拌30分钟。3.放入黄油继续搅拌20分钟到出膜。4.面团室温30度，发酵40分钟。5.把苹果切成丁。6.加入两勺蜂蜜，放入微波炉转10分钟到没有水分为止。7.拿出晾凉。8.把发酵好的'面团分...
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![牛娃的做法大全我家牛娃的故事]( "牛娃的做法大全我家牛娃的故事")
- 我家娃，堪称经典，那是老牛气了，一八分数线157，那绝对是因为一八知道我家牛蛙投靠他去的。我打击娃：“157，你就是分数线啊！”牛蛙一脸不屑，那又怎样我考上了，多一分浪费。“19号上午交完钱，下午接到郑中实验电话。很想让娃感觉有成就感：“娃！郑中实验录取你哩。”眼皮没抬一下，我理解为...
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![西餐鸡胸肉的做法4篇]( "西餐鸡胸肉的做法4篇")
- 西餐鸡胸肉的做法1材料鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司做法1、用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！2、剁好的'鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜...
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![热狗面包的做法步骤]( "热狗面包的做法步骤")
- 1.将除黄油外的所有主料混合，注意耐高糖酵母和盐要分开防止酵母失活。2.揉成光滑的面团之后，将黄油加入面团中，揉成完全扩展阶段。3.将面团上面盖上保鲜膜，室温下发酵至2.5倍大，28度的话大概需要1小时即可。4.将发好的面团做排气处理，之后均匀分成5个面团，盖上保鲜膜，室温下发酵1...
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![曲奇饼的做法步骤是什么]( "曲奇饼的做法步骤是什么")
- 曲奇饼的做法步骤1.黄油自然软化！砂糖放在里面一起搅匀成糊状。2.蛋打匀。和面粉一起和在里面搅匀3.装进裱花袋。嘴的话。喜欢用什么花纹自己定！4.弄好就准备进烤箱！5.出炉！（我的是上火150度。下火是170度.我喜欢吃香一点的！18分钟！）...
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![简单西餐汤的做法]( "简单西餐汤的做法")
- 简单西餐汤的做法1.金汤娃娃菜材料主料：娃娃菜辅料：南瓜，火腿调料：高汤(含盐)，盐做法【准备工作】1、南瓜去皮去籽，切小块。2、娃娃菜剥去外层叶子，洗净后对半切开。3、火腿蒸熟后切小粒。【制作过程】：1、南瓜微波炉加热至熟软。2、娃娃菜放入高汤内煮至熟软(稍透明的'状态)。3...
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![蝴蝶酥的做法步骤有哪些]( "蝴蝶酥的做法步骤有哪些")
- 蝴蝶酥的.做法步骤1.把酥皮用的材料放在一起活成面团裹上保鲜膜醒20分钟，和面时注意水不要一次加完因为面粉的吸水量不同。2.把140克黄油切薄片装保鲜袋用擀面杖擀成薄片备用，把面团擀成黄油片的3倍大，黄油片放面皮的中间两边的面皮向中间对折，然后转90度继续擀皮对折，反复上...
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![关于红枣饼干的做法]( "关于红枣饼干的做法")
- 1.黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。2.加入蛋液，搅拌均匀。3.加入切碎的红枣，搅拌均匀。4.加入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成面团。5.用手将面团搓成长条状，或者圆柱，随个人喜欢啦，然后用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷冻至硬。6.切片，不要太薄。整齐排在烤盘上，放入预热好的烤...
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![热干面的做法（推荐）]( "热干面的做法（推荐）")
- 热干面的做法1材料碱面、芝麻酱、小葱。做法1、水烧开，放入碱面。2、准备一个大碗，里面放一点点油(指甲壳大小)，把煮好的面放进去，加入盐胡椒粉酱油醋味极鲜最后加入芝麻酱拌匀了就可以吃了。3、最后洒点小葱进去就可以吃了。热干面的做法2材料碱水面，芝麻酱，盐，糖，油炸辣椒，花椒...
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![烘焙燕麦欧包的做法步骤]( "烘焙燕麦欧包的做法步骤")
- 1.全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大。2.滚圆松弛，刷牛奶，撒燕麦片，进行第二次发酵。3.第二次发酵完成时，在面包上划几刀，让它自然排气。4.烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟。...
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![(荐)饺子的做法]( "(荐)饺子的做法")
- 饺子的做法1全麦香芹虾肉饺：控制血糖配料：全麦面粉、现磨的黑豆浆、香芹碎、适量虾肉、鲜玉米粒、紫菜。点评：黑豆浆和面不仅可增加口感，而且跟全麦面粉的氨基酸互补，增加蛋白质总量，提高生物价值；而豆类、香芹和整玉米粒、紫菜等B族维生素、矿物质和膳食纤维丰富的食物都有助于...
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![冰皮月饼的做法步骤图]( "冰皮月饼的做法步骤图")
- 1.牛奶加糖粉加植物油混合。2.加入糯米粉、粘米粉、澄粉混合均匀静止20分钟。3.方太蒸箱，蒸面食模式，蒸15～20分钟，蒸成透明固态。4.蒸好的饼皮晾凉不烫手。揉均匀顺滑。5.月饼皮秤35克，馅40克。（此重量适合75克的`模具）6.皮用手按扁包入月饼陷。7.用月饼模具整形。...
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![饺子的做法精选15篇]( "饺子的做法精选15篇")
- 饺子的做法1做法一主料羊肉馅500g、胡萝卜2根、油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、酱油适量、香油适量。步骤1、包饺子就要先和面，温水和好面团饧半小时，这时候正好准备馅。2、羊肉绞成肉馅。3、花椒粒用开水沏开。4、胡萝卜两根大葱一根姜一小块全部...
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![玛德琳的做法步骤详解]( "玛德琳的做法步骤详解")
- 1.鸡蛋打散2.加入糖，搅拌均匀3.筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀4.加入玉米油，搅拌均匀5.面糊装入裱花袋内，冰箱冷藏1小时。6.均匀的挤入模具内，震出气泡。烤箱预热，150度，中下层25分钟。出炉立即脱模，晾凉。7.我用的学厨日式玛德琳模具，这个量，刚好做一盘这个模具。8.成品...
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![水果慕斯的做法步骤]( "水果慕斯的做法步骤")
- 1.成品2.材料3.装盆准备4.奶油打发5.先放巧克力、牛奶、糖、蛋黄、吉利丁片、朗姆酒6.放300克淡奶油7.搅拌一起装盒就行了8.OK...
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![花式面包做法步骤]( "花式面包做法步骤")
- 1.先放液体再放固体，除黄油外其余放进面包桶，按发面程序。2.18分钟后关闭电源，拔下插头，等待15分钟后，放入黄油，再插上插座，重新选择发面程序。3.1小时50分钟后面发好了，拿出醒发15分钟。4.放入烤箱设置38度，底下放一盘热水。5.二次发酵后体积膨胀为原来的2倍。165度，14分钟上色即...
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![杏仁挞的做法步骤附图]( "杏仁挞的做法步骤附图")
- 杏仁挞的.做法步骤1.忘了拍照，黄油稍软化后加40g糖粉搅拌看不到糖粉为止，然后加入鸡蛋搅拌均匀。筛入低粉搅拌无颗粒。放置冰箱冷藏半小时以上。2.冷藏好后，擀平在模具上，用叉小洞，再放入冰箱冷藏半小时以上。3.制作杏仁奶油。黄油40g室温软化加入糖粉，鸡蛋搅拌均匀，筛入杏仁粉，...
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![牛肉西餐的做法集锦10篇]( "牛肉西餐的做法集锦10篇")
- 牛肉西餐的做法1食材准备菲力牛排150克，西兰花1小朵，黄油适量，黑胡椒适量，西红柿半个。1、西兰花焯水备用，西红柿切片备用。2、将黄油放入炒锅中，煎化后，放入牛排，煎到两面黄即可。3、摆盘，撒上黑胡椒酱。4、可以煎一个鸡蛋，即可煎熟火半熟。5、西兰花摆盘，西红柿围边，完成。牛肉西餐...
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学问谷
