西兰花的家常做法大全

西兰花是一种常见的蔬菜，我们知道西兰花有多少种做法吗？以下是小编为大家整理好的西兰花的家常做法，欢迎大家阅读参考！

　　西兰花蒸虾仁做法【1】

1. 西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈；

2. 虾仁清理干净后倒入西兰花中间；

3. 放入蒸锅；

4. 盖上锅盖，蒸10分钟左右；

5. 蒸的时候，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火；

6. 最后将蒸好的`西兰花取出，将芡汁浇于表面即可。

　　凉拌西兰花的做法步骤【2】

1. 准备原料。

2. 西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜去皮洗净切片。

3. 焯西兰花。

4. 西兰花快熟时把胡萝卜片放入锅中一起焯熟。

5. 捞出，放入盐，白糖，生抽，烹入炸好的花椒油拌匀即可。

　　午餐肉炒西兰花做法【3】

1. 原料。

2. 西兰花掰成小朵，洗净后焯水，捞出备用。

3. 午餐肉切厚片。

4. 葱段和蒜片。

5. 炒锅倒油炒香葱，蒜。

6. 放入西兰花。

7. 放入生抽，盐煸炒入味。

8. 放入午餐肉。

9. 翻炒均匀即可。

10. 经过炒制的西兰花比凉拌的更入味儿。