棉花牛轧糖的做法
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棉花糖版牛轧糖“甜而不腻、好吃不沾牙”下面是小编整理的棉花牛轧糖的'做法,希望对你有所帮助!
食材主料
花生米200g
棉花糖153g
奶粉100g
辅料
无盐黄油30g
步骤
1.所有材料准备好
2.将花生米倒入烤盘,提前150度预热好烤箱,将烤盘放入中层,上下火15分钟
3.花生米放至不太烫手时去皮,用擀面杖擀碎
4.锅中放入黄油,开小火加热至融化
5.加入棉花糖
6.小心搅拌至糖和油充分融合
7.倒入奶粉拌均匀,关火
8.倒入花生碎,上下翻拌使其充分被糖包裹
9.下面放一层保鲜膜,将糖放上用擀面杖擀成稍厚的饼状
10.晾凉后切开成条
11.然后在切成小块,包上糖果纸,好吃的牛轧糖就做好了
小贴士
火一定要小,不然很容易糊掉。
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