麻酱西葫芦丝的做法

如何自己在家做麻酱拌西葫芦呢？今天小编为大家整理一篇麻酱拌西葫芦教程，感兴趣的朋友一起来试试吧，操作非常简单！

用料

主料:

西葫芦中等个头一个

芝麻酱2勺

辅料：

醋1勺

白砂糖少许

香油少许

六月鲜适量

麻酱拌西葫芦的'做法:

1.

将西葫芦洗净擦丝～

2.

因为姥姥牙口不好，我们将西葫芦丝在沸水中汆一下，然后捞出来过凉水～

3.

等西葫芦丝冷却后捞出控水～

4.

用六月鲜代替水调制麻酱并加入醋、白糖一起搅拌成比较稠的状态，加少许香油更容易使麻酱化开～

5.

如果口味过重可加入少量水

6.

把搅拌好的调料倒入西葫芦丝里拌匀～

7.

登登登登大功告成～