离职后做同样产品道不道德？

离职后和以前公司做同样产品道不道德？
如果说换个地方做这个产品呢？
如何界定是否使用了以前公司的.技术手段呢？（某种技术只是个想法，就如那个把鸡蛋立起来的技术）