大學生創業項目策劃書通用15篇

日子如同白駒過隙，不經意間，我們的工作已經告一段落了，我們又有了新的工作內容和新的工作目標是時候開始制定策劃書了。快來參考策劃書是怎麼寫的吧，以下是小編收集整理的大學生創業項目策劃書，歡迎閲讀與收藏。

大學生創業項目策劃書1

甜品類休閒食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“xx下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金x萬元。

二、經營目標

1、由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的着名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衞生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衞生法》，這是立足之本。

11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啟動資產：大約需x萬元

設備投資：

1、房租xx元。

2、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）。

3、貨架和賣台投進約xx元。

4、員工（2名）同一服裝需xx元。

5、機器設備最大的投資：x萬元（包括製作蛋糕的全套用具）首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約xx元。

月銷售額（均勻）：xx元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達xx元。

每月支出：x元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場四周），約x元。

貨品本錢：30%左右，約x元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務員x名，工資共計xx元。

水電等雜費：x元設備折舊費：按5年計算，每月xx元月利潤：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

大學生創業項目策劃書2

甜品類休閒食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

一、蛋糕店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“xx”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像xx那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創業資金x萬元。

二、經營目標

1.由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅xx連鎖蛋糕店就有很多如xx、xx。因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果。

6.蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7.經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衞生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衞生法》，這是立足之本。

11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啟動資產：大約需x萬元

設備投資：

1.房租5000元。

2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);

3.貨架和賣台投進約1500元;

4.員工(2名)同一服裝需500元

5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

大學生創業項目策劃書3

項目名稱：

“課友”手機app

負責人：

xx

提交日期：

20xx.4.21

摘要

隨着手機和平板電腦等移動終端的發展，大部分大學生都有了手機等終端，其中擁有智能手機的不佔少數,進行app的開發是創業的好項目。而在大學生日常生活中，最重要的是聽課。本產品就基於大學生授課方式相對於初高中來説的巨大轉變做出設計:初高中課程老師固定，學生不用習慣每學期課程內容的變化和熟悉各門功課的要求，而到了大學，每學期甚至每個季節的課都不同，有的專業的同學專業課很多很雜，沒有大量的空餘時間來管理其他課程，以至於得到不好的結果。本軟件的作用是為上同一門課的同學劃分交流空間，並提供資料上傳下載的專門區域以及相關課程內容推薦等多種類型的服務形式。市場是非常巨大的，有高校的地方就有我們產品的目標人羣。而且現在很多大學實行多面培養的計劃，課程多種多樣，更需要我們的這款app產品來管理做自己的學科。

一、項目概況

項目名稱：“課友”移動端分享軟件

啟動時間：20xx.3.11

主要產品/服務：手機app的

目前進展：產品研發階段

1、主要業務：app開發，發佈以及廣告商的招攬。

2、盈利模式：基於中國消費者長期的消費價值觀，產品的營銷策略定位於採用免費運營模式，在取得了較多的受眾以後，以招收面向大學生受眾的廣告商鋪設廣告而收取廣告運營費用。前期需要一定的經費來進行開發和產品的宣傳工作，產品正式運營後需要考慮定期的維護和廣告商的招攬工作。

3、未來3年的發展戰略和經營目標：前期主要以投入開發為主，計劃於兩年內同等類型軟件市場佔有率達30%，第3年開始考慮盈利：

二、研發小組人員的選定與要求

1、人員配置與分工：計劃選用10名人員左右的開發小組，分工如下：

5名產品開發者(其中一名管理者)，2名產品企劃者與管理，2名產品推廣員以及廣告招收員，以及1名總管理者。

2、員工的獎勵制度：擬採用激勵式的管理方案，5名開發者在開發期

間享有基本工資，在開發完成後享有獎金。而產品企劃者與管理與產品推廣員將視產品的市場佔有率以及app受歡迎程度來決定紅利(主要考核方式以app下載次數為指標)。

三、研究與開發

1、項目的技術可行性和成熟性分析

目前市場上還沒有此類產品，但有類似的課表app。通過對類似課表app的調研發現，該類軟件在大學生中普遍受歡迎，用户多。但是課表軟件僅僅是提供課表和選擇該門課的同學的簡單對話交流，且對課程的年份沒有區分開，往往幾個年紀的同學混在一起，並沒有做到一個班的同學能夠相互交流的程度，所以可行性較好。

2、項目的技術創新性論述

(1)基本原理及關鍵技術內容

該軟件基於蘋果ios系統開發，針對所有蘋果用户適用，技術要求不高，僅為簡單的代碼編寫與組合，一般計算機專業的人員在經過該代碼的學習後即可編寫。

(2)技術創新點：本app是實用類型的軟件，受眾廣，廣大受眾能夠輕易的學會使用該軟件，不麻煩，使用方便。

3、後續研發計劃：如果在蘋果的軟件平台上得到了較好的收益並且有了一定的資本累計，則考慮安卓和塞班等其他操作系統的軟件移植(一定要基於良好的收益)。

4、研發投入：每年投入研發費用超過盈利的20%。用於產品改善和員工福利及技術研發。5技術保密和激勵措施：關鍵技術由高層和研發團隊掌握，高薪待遇。

四、行業及市場

1、行業狀況：項目由於目前沒有相關產品的存在，所以存在一定風險和開發難度，需要時間，技術和資金的大量投入。但該app有很好的前景。

2、市場前景與預測：沒有相關產品問世，市場空白，前景廣闊。沒有相關產業與之配套，將帶動其他產業發展。

3、目標市場：主要以各個高校的學生為主要目標市場。

4、主要競爭對手：目前沒有相關app，但有類似課程表格app類軟件，相信很快會有該類軟件的出現，很快會出現競爭對手。

5、市場壁壘：主要是推廣工作的展開和廣大高校受眾的接受程度。

6、swot分析：由於暫無相關app，主要問題在產品問世後的模仿軟件衝擊。

7、銷售預測：預計前兩年因為以推廣和產品研發升級為主，不會盈利。第三年開始正常盈利。

五、營銷策略

1、價格策略：採用免費的運營模式。

2、行銷策略：發佈上appstore以後，銷售前期主要通過微博等網絡推銷來主動尋求客户。等品牌優勢形成後考慮採用電視廣告營銷等方法。等公司實力雄厚以後再加大廣告投入，擴大客户源。

3、激勵機制：公司起步階段對推銷員採用提純5%的獎勵模式，以促進其推銷積極性。等公司穩定收入後，採取銷售競爭獎勵制度，依據其銷售業績劃分不同的獎金等級。

六、產品生產

1、產品生產：該產品為軟件應用類產品，採用小組工作室的生產方法。

2、生產人員配備及管理：計劃選用10名人員左右的開發小組，分工如下：5名產品開發者(其中一名管理者)，2名產品企劃者與管理，2名產品推廣員以及廣告招收員，以及1名總管理者。

大學生創業項目策劃書4

一、項目

大學飲食聯盟

二、創業人

xx學院xx系xxx

三、創業項目緣由

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的温飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

三、創業機構設置

大學飲食聯盟為總部，在高校通過考核招收大學畢業生並且簽訂一年工作合同培訓後在所在高校設立高校飲食分部。

大學飲食聯盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養殖場，建立配送車隊，為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。並且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量，降低成本。

大學飲食聯盟總部設立管理培訓部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員，並送培訓部門培訓。

大學飲食聯盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓後送各高校飲食分部擔任廚師，同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。

大學飲食聯盟總部不定時到各高校進行質量抽查，保證大學飲食聯盟提供服務保質保量。

四、創業細節

1.大學飲食聯盟的經因範圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，並且進行學生生源地調查，根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。

2.大學飲食聯盟的經營理念是一切為了大學生吃的更好。

3.大學飲食聯盟以提供助學崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談，為大學飲食聯盟的發展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯盟負責統一生產配送，在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質安全。

4.大學飲食聯盟招收的管理人員為本校大四非考研學生，讓深受大學飲食質量低下之苦的大學生監督員工的工作，切實保證大學飲食聯盟所提供食品的安全與質量。

大學生創業項目策劃書5

一、前言

在這個人才至上的年代，為了迎接未來的挑戰，我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。

當然，鍛鍊自我的方法有很多，我們可以出去實習，也可以在上課之餘做些兼 職以填補自己的開銷費用，但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新，獨樹一幟，不説是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展，才能更好的為家鄉作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。

當今社會，在校大學生自主創業也成為大學生髮展自我，增加經驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛鍊自我，磨練意志，積累經驗，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順着這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!

為此，我打算建立一個以時尚服裝為主體，各種飾品，紀念品，日用品同時經營的便利店，既方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發展!

這是個知識的時代，但是這個時代更加需要人才，只要你願意，沒有什麼不可以，相信自己----路是自己走出來的!成功就在眼前!

二、創業背景：

1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義，也給予了當代大學生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步，生活水平的不斷提高，人類文明不斷進步，追求時尚已成當代大學生一大目標。

2、我校大部分大學生來自農村，中等消費水平居多，經濟非常好的不多，學校又坐落在這個消費水平居高的旅遊名城，很多時尚服裝只有專賣店有，這給我們出了很大難題，無奈之餘只有穿些樸素的服裝，質量難保證，實惠又時尚的服裝正是這些學生想要。

三、創業目的：

1、眾所周知，在大學校園裏，能力遠比知識更重要，這就需要一個平台來讓我們不斷學習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學校裏面的社團和學生會對我來説已經沒有多大誘惑了，所以我需要自主創業來為自己鋪路。

2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情，一來可以減輕父母的負擔，二來也可以向他人證明自己的自立與成長，但是據我所知，校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。

這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道，以真正做到自立自強!

四、經營項目及內容：

1、經營內容：主要是幫助一些想要實惠又時尚服裝而難買到的同學完成他們的所需，作為他們的一個幫手來認真努力完成他們想要的裝扮，追求時尚實惠。

2、主要項目：網店~實體店一體化經營模式，以服裝為主體，各種飾品，紀念品，生活用品，特色品同時經營。打印，複印業務賺些額外收入，緩解資金緊缺，還可幫人策劃生日，聚會，約會等增加收入。

具體項目如下：

時尚男女服。

男女睡衣。

精美男女包。

運動鞋。

運動球衣，球類，日用品，傘，等。

古城烙畫，披肩等xx特色產品。(可作為促銷贈送品)

五、經營原則：

1、真實原則：對求顧客以禮相待，不欺不瞞，友善平等。顧客是上帝在這裏不再是空洞的説教，而是一種真實的感受。

2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠。

3，誠信原則：保證為顧客所提供的產品無質量問題，做好售後服務工作，保證誠信經營，一切為了顧客。

六、服務羣體：

所有在校大學生。

七、市場分析：

1、在大學的校園內外，至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上，我們處於一個相對的優勢位置。但是正因為如此，市場的打開又將面臨着一個大的問題。在一定程度上，很多同學會存在戒備的心理，所以一個創新的有説服力的廣告宣傳是必要的。

2、現代社會，大學生對產品的質量絕對有顧忌，所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題，所以我們要拿出有威望、有質量、真正有效的產品，先着手樹立一個良好的形象，以便更快打開市場。

3、xx物價偏高，實惠又時尚的服裝不多，這給我們提供了有利平台，只要我們提供質量有保證的產品，大力宣傳，抓住這個龐大的消費羣體，打造一個經得起風浪，有威望的品牌店是絕對必要。

4、我們學校學生還是比較喜歡買促銷產品，而xx的紀念品都是每個同學都想買的，經調查發現一些特色紀念品市場價高，低價批發作為贈送產品還是能受到廣大學生的歡迎。

5、打印複印業務在這龐大的學校前景可觀，據我所知學校複印店每月能賺幾萬元，我們要以該業務為輔，增加流動資金，要打開這個龐大的市場，必須搞好關係，聯繫好各班班委，實行優惠政策，降低價格，傾進全力拉攏顧客，達到宣傳與效益二者兼得，以這個市場帶動解決大部分資金問題絕對必要。

6、大學人口龐大，是一個密集型的小鎮，消費能力絕對可觀，過生日，同學聚會，老鄉聚會，男女約會等天天都有，而現在學校還沒人幫助策劃這些，如果能抓住這一市場還是有發展潛力，不用成本，還可增加些額外收入。(有待研究)

7、學校考證多，輔導教程需求量龐大，學校訂書是原價，我們能以絕對優惠的價格壟斷部分市場，效益絕對可觀，這是穩賺不賠的生意，前景不容忽視，真正要想壟斷這個市場就必須將關係打入各個班級，大力宣傳，創造一個良好的形象是成功的基礎。

八、前景預測：

打印複印業務，推銷輔導書，幫同學策劃各式聚會，這些項目穩賺不賠，可以增加些收入作為流動資金。

主體店利潤可觀，出現虧本的概率低於xx%，只要這些項目同時落實就能優劣互補，實現真正的零風險經營，作好促銷工作，保證無貨物積壓，進貨價絕對低是我作出保證的基礎，xx消費高是我無風險的保證。即使貨物積壓，我可以原價甩出絕對能吸引顧客，100%的信心。

九、經營策略：

1、人力上：集納高思維、口才好的人才進入。同時，人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上採取有秩序的管理模式。

2、宣傳上：開業期間可在資金允許的基礎上，發放大量的宣傳單，先吸引羣眾眼球，打入寢室內部做宣傳。宣傳到位。

3、經營上：為了彌補資金上的缺乏，可同時在店內附上打印複印業務，不僅可以增加收入，還可以在一定程度上增加知名度，讓前來打印複印的同學瞭解本店的業務範圍，擴大宣傳面。

4、策略上：開業期間可採取優惠、免費服務等業務，如：

a，可以批發些古城烙畫，披肩，鏡子等xx特色產品作為贈送，這樣不僅可以讓顧客感到實惠，還可達到提高信譽的效果。

b，可以批發些遊戲點卡作為贈送品滿足遊戲愛好者的需求。

5、設備上：需要台電腦、打印機、複印機。(打印複印一體機)

十、經費來源及分配：

1、來源：起初，採取入股制，自備電腦等大件物品。打印機，複印機可以先購二手的以節省資金。以後可以在打印複印促銷書籍上補充資金緊缺，由小規模經營逐漸向大規模挺進，不斷解決經費問題。

2、分配：

每月提成分配標準：

按業績分配，具體待定。

十一、價格標準：

待定。

十二、預想問題及解決辦法：

在服務過程中，可能會出現顧客對服務不滿意事宜，為此，我們必須堅持顧客是上帝的原則，儘量滿足顧客合理要求。

在服務過程中，也可能出現這樣的情況，服裝有質量問題，這時，我們必須向顧客道歉，收回有質量問題的服裝。

出現顧客無理取鬧，要動之以情曉之以理，本着顧客是上帝的原則，處理好與顧客的關係，不能有損信譽。

在服務過程中出現貨物積壓，應完善退貨機制，作好一切促銷準備，保證只賺不虧。

大學生創業項目策劃書6

一、市場分析

長期以來，國內居民因生活水平較低，對以＂廚房＂和＂衞生間＂為主要服務對象的小家電消費很少.據統計，目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計，每年國內有至少260萬住户搬入新家，隨着人們生活水平提高，對＂廚房＂和＂衞生間＂的日益重視，小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發展前景非常廣闊.今後2至3年內，我國小家電行業將步入黃金髮展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%.

對於浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種.目前全國生產浴霸的企業為376家，20xx年國內銷量估計為400萬台，20xx年為550萬台，20xx年達到700萬台，銷售額超過10億元.在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%，國內消費者對浴霸認同度達82%，市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中佔着絕對優勢，其中xx浴霸20xx年銷售額為2.6億元，市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在xx一帶，但其中小廠居多，多為仿製或OEM，自主研發能力不強.

我國長江流域地區，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風機，但人們更期待一種簡便，有效的取暖器具。根據我的調查，人們對本產品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場，本產品銷售市場至少在5--10億元以上.我們完全可以藉助專利技術優勢，迅速佔領浴室取暖設備市場，建立自己的品牌和銷售網絡。

二、我們的目標

我們的目標是，在20xx年製出樣品進入市場，發展地市級以上代理商10-15家，銷售額在200萬元以上，20xx年達到500萬銷售額，20xx年達到xx萬銷售額，利潤率保持在30%--50%.

三、資金使用

由於本產品以前市場上從未有過，所以初期樣品試製，模具開發等費用投入較大，估計在10—15萬元；各種認證，許可證，商標：5萬元；公司組建，購買相關辦公用品，人員招募，公司網站等：10萬元；房租水電費，人員工資（半年）：15萬元；參加展會，廣告費：10萬元；小批量生產成本（5000件）：20-25萬元；週轉資金：20萬元.合計：100萬元.

四、產品成本及盈利分析

為節省費用，降低投資風險，先期的小批量生產以委外加工為主，暫不購買生產設備.本產品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護器，防乾燒保護器，開關，蒸汽調解板，底座，密封圈.其中加熱盤7-8元，漏電保護器12元，防乾燒保護器1.5元，開關0.5元，其餘為塑料件，價格15元，另外產品包裝，接線螺絲，運費等，成本合計在40元以下。批發價暫定為80元，每個毛利為40元，估計兩年能收回投資並稍有盈利。

五、銷售前景

目前市場上還沒有同類產品，產品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡，進行代理銷售.目前已與多家商家聯繫過，初步達成銷售意向。

六、合作方案

本專利項目是非職務發明，專利權為個人所有.具體合作方式由雙方協商議定。

七、原材料供應方案

可外協生產，無特殊要求。

八、本項目的未來

由於本產品製造簡便，門檻不高，難免被人仿造.除了加強打假力度之外，不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前，已開發了兩款樣品，準備在明年繼續推出3-5款新品，隨着產品的升級換代，我們必能牢牢站穩市場。

大學生創業項目策劃書7

自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。

一、餐館名稱

xx名規則説明：低調，簡單，易記，有特色（這裏的特色不是説直接反映風味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒x”或xx

二、餐館風味

以湘東地區的農家風味為主

三、餐館預計面積

xx

四、目標城市

xx

五、選址要求

1.在周邊1裏內起碼要有一箇中型居民小區，周圍最好一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標區；

2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的'人員能醒目的看到餐館的位置；

3.租金不能超過xx元/m2，xx元/m2為最佳，最好是1樓有一個xx左右進出鋪面，主要營業面積在二樓；

4.餐館本身需要能停車xx輛家用轎車的能力，或是附近不超過xx有停車場。

選址總體評價，由於新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現今已經很繁華處，但希望往來比較多的人員，並且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客户，要求能在xx個月後能做到盈利xx萬元/月。

六、餐館佈局要求

大廳內部要求能擺放xx人小台或小圓桌xx張，人大台xx張，xx包廂（xx規格）xx個。（但具體要看店鋪的佈局）

七、餐館開張預算

1.租金：兩按一租，以xx計算，每xx預計xx元，此應一次支付xx萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過xx萬

2.裝修設計費用：xx元

3.裝修費用：

a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不誇張費用為xx元；

b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為xx元；

c.廚房面積為xx，裝修強調排污、通風，費用為xx元；

d.廁所兩個，男廁為xx，女廁為xx，要求通風，其他無特別需求，裝修xx元。自己買材料，總共預計xx萬元

4.辦證費用：要求有消防、環保、衞生許可和營業執照等，費用預計xx萬元

5.購買用具費用：

a.3台5p的空調，包廂4台小1p空調，共元（也可能使用中中央空調）；

b.十把吊扇或壁扇，共xx元，

c.兩個冰箱，兩個冰櫃，一個消毒櫃，其計xx萬元；

d.廚房用具，共xx萬元；

e.桌凳，共xx元；

f.其他（請見清單），共計xx元，

g.自動洗衣機1台，xx元

6.其他不可預計費用，xx元

八、餐館裝修風格説明

1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不誇張，簡練，能體現其消費水平

2.大廳説明：

a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；

b.牆面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這裏只我的想法，實際以最終的設計為準）

3.包廂裝修與大廳一樣

4.其他無特別要求

九、人員配備

1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員

2.包廂：以5個包廂計算，5個服務員，

3.大廳：5個人，每四張台1個

4.其他：其他臨時人員1人（主要用於服務休息時的輪換），店主1人。

十、運營費用明細

1.物業管理費用：每平方不能超過xx元/月，以xx共計xx元/月

2.排污費用：xx元/月

大學生創業項目策劃書8

坦白説，我很欣慰自己能夠在華潯公司成長，這裏給了我發揮的空間，讓我可以盡情演繹自己的人生舞台，但在伴隨着企業發展的過程中，也由於我和市場部的夥伴們的朝夕相處，還有經常在外接觸客户的市場的考察以及對合川裝飾行業的簡單瞭解，我想提出一些自己的看法。

一、環境分析

(一)企業發展的宏觀環境分析:

1、人口環境:伴隨着合川市場房地產行業的蓬勃發展，越來越多的人也掀起了購房的熱潮，簡單的考察以下購房人羣的年齡結構，20-45歲的人羣佔整個市場的80%，這種人羣的消費觀念新潮，對設計理念的要求新穎，這在某種程度上已經給我們公司目標市場做了導向，

2、經濟環境:合川的消費水平可見一般，從多年的經濟發展趨勢來看，合川的經濟是呈現快速進步的，當然還有一點我們應該注意的是在合川購房的人羣外來户也佔一定數額，(這些人要麼有錢真心求購，要麼抄房)(二)同行業的環境分析:我們公司的定位是領導型的企業，想要創造自己的品牌形象，相對於其他的公司我做了一個簡單的SWOT（分析方式）環境分析供參考:劣勢:因素:沒有形成一定的品牌效應，影響力不夠，資金實力遜色，啟示:及早建立自己的品牌，加大宣傳力度，爭取市場部的業務量，

優勢:因素:市場部人員多，在小區的團結力量大，企業文化先進，經常可以感受先進的市場營銷理念，公司相對較大，設計水平相對較高，服務水平出色，簽單率高，公司先進的管理理論人本原理的運用，始終以人的積極性為管理的核心和動力，細節決定成敗，服務貫徹追蹤。

啟示:繼續加強自己的優勢，注重對員工績效水平的考核，考核方式，採取Y理論，注重對員工的尊重，威脅:因素:一些小公司會利用材料的低劣，報價低來吸引顧客，對於大公司也會利用自己的資金實力和品牌價值等優勢降假也要搶取市場佔有率，

啟示:聽聞聶經理説今年的樓盤開發和今年搬進小區的人員相對去年有較大幅度的提高，然而裝飾公司相對去年卻沒有什麼變化，這就意味裝飾行業屬於需求缺乏彈性，這樣價格的提高並不會對產品的銷售沒有多大影響，我認為根據其他的公司的威脅情況我們可以做價格差異化的營銷方式，做材料的質量價格明細表給消費者以誠信，另外加大市場部分散，搶佔市場佔有率，這樣也可以在跗面也加大了宣傳力度，有利於品牌的樹立，機會:因素:裝飾行業是一個朝陽產業，隨着房產的興起以及合川經濟的發展這將有利於合川裝飾公司的發展。

啟示：抓住機會迎頭趕上，研究獲得先進營銷模式的發展。

（三）公司內部微觀環境的分析：

1、市場部：擴大市場部的人員數量在一定程度上給公司的宣傳起到了積極的作用，但是考慮到公司的資金問題，我建議採用成本分析法做人力資源需求分析，新進人員按每月任務制。

同時注重人員績效的考評和激勵機制的採用。還有一點就是注意員工的流失情況，到年底的時候可能會有員工辭職的情況發生，這些人的離開多半是因為自己手上有客户希望年底的時候撈一把大的，他們的離開在某種程度上也是因為公司採取的狩獵式營銷方式（找到別墅的一兩個就可以一年不用幹，不好的就白浪費一年時間）我個人覺得應當找一個好的平台，防止優秀人員的流失。

2、設計部：注重設計理念的新穎性，我個人認為在某種程度上我們公司簽單失敗的原因除了報價高（我覺得是因為材料的質量沒有展現給顧客，讓他切實感受）另外就是設計的水平。可以想像，每個公司都可以採用先進的材料，關於材料質量的提高空間有限，市面上最好的都擺在那裏。可是設計的發揮空間很大，我想設計部人員招聘的質量相當重要。

3、工程部：施工質量的優劣，作活的粗細也會影響到後續付款和房屋交付的質量問題等等。我想為了提高工程部施工質量的問題，我們可以掛冠軍榜，讓施工好的隊伍，投訴率低的多分施工的機會，以此激勵每個施工部。

二、市場營銷：

（一）促銷：由於公司剛剛成立不久，在資金的實力方面相對遜色，我們不得不把資金的有效利用率擺在重要的位置，我個人認為:

1、廣告投放的選擇問題，相對於報紙的短期時效性，我想更加應該選擇時效性較長的移動傳媒或者新開盤小區附近安置路標(一般不用超過一個月，和擺台的時間差不多即可)當然還可

以用贈送我們公司的宣傳資料加手提袋等手段做宣傳，2、除展廳這樣的展銷之外，我個人認為還有樣板房優惠，優惠券，會員營銷（註冊會員，以後推薦顧客過來給予獎勵）等等。

3、價格技巧：尾數定價，例如原本預算額40000的改成39900。還有就是根據需求差異定價，有的人有錢，只要設計上多花功夫，價格可以提高點。

（二）目標市場：

1、從裝飾工地的類型來看裝飾行業分為家裝、工裝、商裝。由於家裝佔整個裝飾行業份額的80%以上，我們公司的主要目標是家裝。

2、從裝飾的客户消費水平而言分為高檔、中檔、低檔。我們是一家規模比較大，以求建設成為類似星藝，華寧，九鼎等品牌的公司。但由於我們公司剛剛進入合川不久，我個人覺得我們可以先期把重點放在低檔客户，這樣一來，相比較一些小的公司，我們的競爭力遠強他們。另外，由於合川的消費水平不是很高，低檔客户是消費人羣的主流，我們不僅可以乘機擴大市場佔有率，也可以提高品牌的衝擊力度。（這不過是我個人的看法，公司可以自己斟酌）

（三）營銷創新：由於裝修材料裏面一般含有甲醛和一些氡氣，這些主要是由於石工板、膠合板等以及一些不合格的水泥而造成的，這對於一個很長時間在家裏的人來説，尤其是小孩子會造成健康隱患，我建議我們公司可以提出綠色裝修這個口號，強調環保意識，讓顧客感受健康理念。

大學生創業項目策劃書9

一、概述

互聯網是一個可以在瞬間創造億萬財富的地方。隨着互聯網技術的發展，尤其是電子商務的出現，互聯網所創造出的經濟價值迅速增長。而網絡文學通過對作者數字版權的交易，推出VIP簽約制度和閲讀制度，逐步通過在線廣告、出版代理、電子閲讀發展、無線閲讀發展等多種模式，培育和發展了有自身特色的贏利模式。並用過與遊戲開發與電影劇本改編，使網絡文學作品得到多次利用，形成一個強大的產業鏈。網絡文學強大的用户需求，保障了其廣闊的市場，隨着3G時代的到來，閲讀將不再受時間地點的侷限，無論何時何地手機閲讀都可以滿足讀者的閲讀需求。我們將通過對網絡文學市場的分析，針對目前對網絡文學開發中所忽視的環節，確定自身的發展方向，以避免強大的資金競爭。並借鑑一些成功的新模式，對心語中文網進行發展定位和商業化運作。從市場薄弱環節進入市場，尋求差異化發展，形成一個作者發表與讀者閲讀，雜誌選稿，圖書出版相結合，電子運營，影視發行，動漫製作相統一的龐大產業鏈。

二、產品/服務簡要

心語中文網前期通過與高校文學社團的合作，為文學社團在心語建立自己的社團主頁，形成一個全國性的獨特浩大的社團聯盟。在此同時，心語將與與各類實體虛體社團展開合作，互相宣傳推廣，以期達到資源互通，人才共享。

心語中文網將一直為優秀文學愛好者提供網絡文學發表的平台，發掘優質網絡作者，並進行經典作品的收集管理。逐步創建VIP閲讀制度，實現作者與網站共同贏利的雙贏局面。後期通過與雜誌社出版方的合作，協助作者作品發表與圖書出版，以及電影劇本改編，和以作品內容為中心的遊戲軟件開發等。

三、市場分析

1.經濟價值大

互聯網自1994年進入中國，至今已將近16年。1997年美籍華人朱威廉將榕樹下引入中國，這可以算作至今為止最早的網絡文學站點，榕樹下最初只是他的個人主頁，卻沒想到發展迅猛吸引了數不盡的文學愛好者。正是由於一羣熱心的海外華僑，中國的網絡文學的發展並沒有與世界拉得太遠。如今網絡文學迅猛發展，已形成一個對簽約作家進行包裝和運營，將小説的電子版權、無線發佈權、傳統文學版權及動漫影視改編權等統一包裝、運營，打造一個以文學為核心，整合影視、版權、無線等多方資源的產業鏈，其經濟價值不可估量。

2. 市場需求大

網路閲讀需求量大，隨着社會生活水平的提高，市民生活不再僅僅滿足於吃飽穿暖，人們的精神需求迅速提高，再加上技術發麪的發展，人們不再僅僅滿足於紙質書本的閲讀，開始將目光投向擁有海量資源的互聯網，整個社會閲讀量迅速增大。隨着3G時代的來臨，閲讀已經成為一種時尚，只要一部手機，一部MP4或者其他閲讀設備就可以隨時隨地進行閲讀。

3.產品來源廣

網絡文學的創作，成本小，門檻低，對作者而言VIP閲讀中的絕大部分收費均為作者的收益，以及點擊率升高後圖書出版和劇本改編遊戲製作帶來的經濟效益推動着網絡寫手的創作。

四、競爭分析

A、專業網絡團隊分析：

目前網絡文學市場形成一家獨大的局面，盛大文學相繼收購起點中文網、晉江原創文學網、紅袖添香文學網，榕樹下，以及小説閲讀等網七家網站，佔有網絡原創文學95%的市場份額，憑藉盛大網絡雄厚的資金支持，盛大文學幾乎壟斷了整個網絡文學市場。然而盛大的發展模式過分追求商業化運作，忽略了一些細節的管理。

1.商業性廣告投放過多。

在盛大旗下網站，打開書的首頁也會有彈窗廣告彈出，在整個互聯網行業都開始注重優化顧客體驗時，盛大反其道而行，將自身凌駕於顧客之上，無疑是以為自己佔據了網絡文學龍頭老大的地位。

2.網絡寫手生存現狀不容樂觀。

因為過分商業化，網絡文學看似一片繁榮，實則弊端多多。網站為了留住作者，避免競爭對手挖人，通常會與作者簽約。作者簽約通常是得不到任何好處的，然而，不簽約所有的作品都是免費閲讀，沒有任何收益。但是簽約後對作者有了種種不合理的限制，包括每天必須更新幾千字，不能與其他出版行業接觸，等等等等。作者所得到的好處，僅僅是點擊量過萬了會有可能進入VIP，據調查VIP作者有很多都是零收入，有時一本書寫完也僅僅能賣30元。真正能將作品出版的沒有幾個，每個網站每年能依靠稿費生活的作者也就50人左右，而網絡寫手有近40萬，各個站點的人氣作者加起來也只佔了個零頭，更多的底層寫手一直處於弱勢狀態。隨着作者人氣的提高，限制會越來越多。作者任何出軌的行為，都視為違逆。要“壓一壓”。所有作者都沒有安全感，生活時刻處在監視當中。今年7月起點超人氣作者夢入神機轉會縱橫中文網，充分説明作者對盛大官方的做法的不滿。

3.作品完全交由市場，缺乏文學性。

作者的圖書能不能出版，均由點擊量説了算，點擊量高就出版。導致了網絡文學整體缺乏文藝性，迎合低級趣味無法形成對整個社會有引領教化作用的優秀作品，垃圾作品氾濫。長期發展下去，必然走向衰落。

4.不注重客户關係，忽略底層

盛大文學能夠做到那麼大的平台，開始缺乏最初的虛心與謙卑，變得孤傲不羈。文學創作者很大一部分僅僅是因為興趣，在網絡寫手多如牛毛的年代，很多作者以此賺錢無果依然堅持創作，僅僅是因為對文學的喜好。而盛大隻注重高層寫手的炒作包裝，忽略底層寫手的感受，非常不人性化。作者需要自己的作品得到認同，而非一項項冰冷的點擊率指標。起點超人氣作者夢入神機轉會後講到我們作者需要安全感，一個可以為我們遮風擋雨，人情味的平台。

B、文學網站站長分析：

目前網絡上的文學小説類站點有20-30萬，其中除了幾家知名文學站點是依託團隊企業建立以外，其他均為個人網站。根據與多數個人站長的接觸，個人站長建站主要是為了賺取廣告費，還有部分站長是因為興趣。個人站長通常沒有形成對文學站點的商業化思考，一個人建設若干個站點，分別投放廣告聯盟的廣告，將網站作為賺外塊的方式。因此，我們只要做出特色和品牌，很容易脱穎而出。

五、營銷策劃

1.根據市場調查，目前各大網絡文學站點趨於雷同，有以下幾個特點：

(1)均以長篇小説為主，忽略短篇文學的創作。曾經紅袖添香文學網是以短篇文學為主的，發展後期短篇逐漸變成了一個子版塊，目前紅袖首頁僅剩一個通往短篇的鏈接，首頁全部為長篇小説。

(2)內容以玄幻修真類小説為主，忽略其它內容，紅袖添香不屬此列，為女性站點，以言情小説為主。

(3)發展均採取起點的模式(即點擊，推薦，VIP，上榜，出版，後期運作)，僅注重超人氣網絡寫手的包裝炒作，忽略了底層作者的感受。

(4)忽略現實生活中具有文藝性的好作品的發掘

(5)商業化過於氾濫，缺少文學的純粹自由

曾經榕樹下做得很好，致力於打造一個純粹乾淨的文學空間，創始人朱威廉甚至拒絕在網站上投放商業廣告。榕樹因此少掙了很多錢，但是又因為它的純粹性吸引了越來越多的作者在那裏寫文章。但由於缺乏自己的運營模式，最終走向失敗。自被盛大文學收購後，商業運營模式有了，但是文學的純粹性不再。個人分析，會有大部分作者外流。而我們的運營理念則剛好繼承了榕樹之於文學的純粹性。

2.以下幾個現狀也值得重視：

(1)網絡圖書出版如火如荼，而實體雜誌社出版社卻缺乏稿件。

(2)高校文學社團長期得不到校方和社會重視，社團間缺少聯繫，消息閉塞，發展面臨困境，校園文學創作不景氣。

(3)願意寫文章發表的作者很多，但總是缺乏一個平台，無法與雜誌編輯面對面的交流。交流僅限稿件的郵寄和回覆，至於作品究竟送到編輯手裏沒有，哪裏不足自己是無從知曉。

(4)圖書出版物以網絡流行的長篇小説居多，少見個人文集和散文，隨筆，詩歌等短篇文學作品的結集出版。

為此，心語將根據市場分析，着力克服以上弊端差異化發展，尋求以低成本高姿態的方式進入市場的方法，並開闢屬於心語的發展空間。

心語的運營將分為以下六個部分，下面將對這六個部分分別作出論述：

1.社團聯盟：此部分為我們發展的重點。校園文學有很大的發展空間，而校方社會甚至網絡文學運營商又都忽略了這一部分。目前網絡上的站點均未以此為重點進行網站運營，可以説這是一片市場空白。

以下重點分析

在這一部分，我們沒有競爭，可以以行業先驅者的姿態進入市場，進行市場開拓

通過與一部分高校文學社團社長的接觸，他們對這個想法表示支持，文學社團很需要這樣一個交流的平台。並且很多文學社，設置沒有自己的主頁，我們為他建立自己的主頁之後，社團的社員可以以個人身份加入社團主頁，在網站上發表的文章均會在主頁顯示，主頁還可以提供簡介、公告、活動相冊，社區論壇等等。各個社團相互獨立又可以相互關聯。一旦社團與站點建立合作關係後，一方面可以增加網站人氣，另一方面這種合作是長久的，文學社每一年都會有新的血液注入。

這種方式的發展，對文學社來説百利而無一害，説服文學社團合作比較容易。目前已和陝西省師範大學杜若詩社、紫燕文學社，華中師範大學搖籃文學紅色，聊城大學九歌文學社等部分文學組織達成合作意向，另外還在廣泛收集各高校文學社團的聯繫方式中。

2.短篇部分：這一部分是各大文學網站所忽略的部分，也是圖書出版物中所缺少的部分。但是網絡上的短篇文學作品數量多質量高，由於作者不需要與網站簽約，可以自由發表作品，因此擁有海量的作者資源，並且流動性大，通過在一些小的文學社區論壇的發掘，很容易培養出一個特定的顧客羣。由於我們旨在搭建一個編讀互動的平台，使編輯部出版社擁有了高質量的稿件，而作者又因為作品發表而得到好處，可以吸引並抓住編輯作者和讀者三方，使編輯部出版方形成了我們的潛在合作伙伴。

3.長篇部分：本部分將重點發展底層寫手，對作者重點關注，並克服大牌網絡文學站點過分注重商業化炒作，忽略人性化管理的特色，絕不過分限制作者的自由。在積累一部分人氣之後可以借鑑VIP模式 ，並通過前期與編輯部出版社建立的合作關係，進行圖書出版。並廣泛聯繫影視動漫遊戲企業，進行一版權為中心的後期開發。

4.社區：主要為作者讀者以及各方合作伙伴提供交流平台，同時是進行站點宣傳的工具。可以投放廣告，社區部分不做為主要盈利方式考慮。

5.有聲讀物：該板塊為與網絡電台共建部分，由心語為其提供稿件，網絡電台將稿件編成劇本，錄製廣播劇。目前已與鬱萌ACG電台達成初步合作意向，由我方提供稿件及平台支持，共同合作。

6.電子雜誌：是在發展初期吸引作者讀者，並進行站點推廣的一個工具。電子雜誌由於豐富的富媒體應用，比紙質圖書更能吸引眼球，可以將文字、圖片、聲音、動畫融為一體。初期可以定期將作者的優秀作品結集成冊(電子圖書)，長篇作品可製作成單行本。一方面彌補了初期無法與各方進行廣泛的聯繫，不能迅速涉足圖書出版，又可以使作者作品得到重視，同時電子雜誌製作成本低，視覺效果好，便於傳播，同時變相的為網站進行了宣傳。

大學生創業項目策劃書10

隨着大學生對西方文化的日益瞭解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，以至於很多人尤其是大學生這個羣體愈發的想接觸它，去嘗試它，所以這其中藴藏着巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用並開發這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金並實現這個計劃，實現自己的創業夢想，讓自己在創業上能打造出一片天地。

一、公司的項目概況

1.1項目目的

自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨，力求開拓一片屬於自己的市場。

1.2公司名稱：自食其樂西餐廳

1.3性質：此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目，同時，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。

1.4前衞的高技派風格營造：如果目標顧客是青年消費羣，運用前衞而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞彙語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神祕莫測的氣質。空間構成一目瞭然，各個界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內温馨時尚的氣氛。西餐廳的裝飾特徵總的來説明，富有異域情調，設計語言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的傢俱多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。

1.5建設開創地點：南昌市經濟開發區高校周邊

1.6食其樂西餐廳的經營理念自食其樂西餐廳力求做到“完美”，嚴選食材，堅持用優秀的原料品牌，針對大眾飲食習慣及口味，兼顧美味/健康，秉持着“1杯送”的服務態度，提供多樣化產品，把差異性價值呈現在大眾面前，讓每1份精細的產品都能夠呈現在消費者面前。享受美味時刻，自食其樂一定是你的優選品牌。

經營理念：專注，誠信，和諧，感恩

服務理念：始終如一的為客人提供親情化服務，關注品質，關注健康服務誓言：

1)熟記顧客稱謂。

2)對顧客行注目禮、微笑、問好

3)熱情的為顧客介紹。

4)將顧客當成親人及朋友般的對待

5)用感恩的心回饋給顧客。

1.7服務宗旨：服務大眾，優質經營，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

1.8經營範圍：

(1)推出皇牌主食套餐，經濟實惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

(2)西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

(3)美顏甜品。例如：薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。

(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。結論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

二、市場定位與行業

2.1大學校園所在地(南昌)市場行業

(1)高校現有大約幾萬多的師生，調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人佔了全師生65.8%，現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。

(2)據資料以某某財經大學周邊的餐飲業為例，存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值，以及服務質量不高，上菜速度較慢，菜餚同質，特色不鮮明等問題。

3)校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主。服務於學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。

2.2西餐業的形成以及發展前景

(1)隨着西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。

(2)西餐是發達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響。

(3)為發展我國的飲食文化提供支持探索。

2.3西餐需求度

西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鍾，不管是學生還是其他消費羣體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。

2.4消費者市場

南昌經濟開發區地區在不斷髮展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經濟開發區地區城市發展速度很快，且附近旅遊資源豐富，是一個潛在的大市場。由於大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲

食比較單一，所以市場前景很好。

2.5對其他西餐廳的特點的不規範的全面

(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發展起阻礙作用。

(2)追求時尚個性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區的特色來進行運營

2.6目前面臨問題的綜合與方案解析

(1)西餐廳店鋪的選擇，一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子，這樣説吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!

(2)我們必須要把我們的顧客羣體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客羣體是屬於年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類羣體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑑，具體是這樣的：

a.對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

b.根據地圖，標出看好的地點。

c.在選定的地方周圍，畫出經營範圍。

d.確定該商圈內是否有我的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然後決定是否需更改地點。

e.瞭解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助我們瞭解顧客羣。

f.畫出可走到本店面的街道或公交者線路，瞭解顧客是否能很方便地到達那裏。

2.7經營活動

(1)經營活動是在經濟核算的基礎上，通過正確評估，找出問題，問題和原因，提出整改措施，以進一步加強經營管理和成本管理，提高經濟效益(2)經營活動的主要內容包括以下幾點

②客源構成變化對餐飲業收入的影響及其發展趨勢。

②產品品種、質量和價格，人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的

三、營銷策略

市場營銷：在西餐廳初步發展中，我公司將採用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客户關係。隨着西餐廳的發展，還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

3.1實行差異化戰略，進行錯位經營

(1)隨着大學生生活水平和質量的提高，個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求，更加註重產品和服務的附加值。這體現在餐飲業市場上，就是飲食消費已經從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉變為吃特色、吃新奇、吃文化、吃營養、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變，必然要求企業差異化經營。而目前的“同質化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。

2)南昌高校周邊的餐飲業要擺脱“同質化”競爭的困擾，重新進行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進行調查，對消費者心理和消費結構的變化進行，並對市場發展趨勢作出預測。結合本企業自身的強項，調整自己所在的環境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進行調整，不斷推出新的經營形象和特色產品，密切關注消費需求的動向，使之和市場脈搏一起跳動，走出一條與眾不同個性化經營之路。

3.2就地取材，僱傭高校中的學生做服務員

(1)仔細餐飲業中服務員的特徵不難發現，其實服務員的工作時間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不願意聘請更多服務員的根本原因。同時，這一特徵也使餐飲企業聘請鐘點工成為可能。

(2)從經濟學的角度來考慮這樣做也是經濟的。規模適中的餐飲企業一般會僱傭5個服務員，而一名服務員每天的工資在40元左右(含食宿費)，每天共支出200元。學校為貧困大學生提供的勤工儉學崗位大概是每小時5元左右，鑑於服務員的工作量比較大，將工資加到8元(實際沒這麼高)，一天大學生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設企業現在只聘請兩名全職服務員，三名大學生服務員，那麼餐館的服務質量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時為40某2+4某3某8=176元，可見餐館在提高服務質量的同時實現了成本的節約，可謂一舉兩得。

3.3餐廳的定位特色營銷方式

(1)根據學生消費理念及學生的就餐時間等，從週一到週日實行定位，如週一，可週對情侶學生消費羣體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過我們雜誌對男左女右這種愛情文化理念進行傳播或者引導，因為大學生對新事物非常大的好奇感。

(2)特色菜命名一般的大學生在校時間是4年，針對這一特點，我們可以在開業之際通過雜誌和網站活動等。對各種菜進行有學生命名，通過在餐廳就餐的同學或者網站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。

3.4重視品牌效應，提升公司整體形象

江西南昌高校周邊固然有像“某某”這樣的大品牌，但總體來看，品牌意識還很薄弱。我們知道，一個現代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價值、品牌聯想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業必須清醒的認識到：品牌不僅僅是一個代號，更主要的是品牌所產生的效應。小四川的菜餚就應該具有濃厚的四川風味，清蒸館就應該形成一種大西北的獨特氛圍，將品牌與特色有機結合。這一點正是當前許多餐館所缺少的。所以，增強餐飲企業的品牌意識，重視並塑造餐飲企業的品牌效應是提升企業整體形象的當務之急。

3.5重視市場營銷推廣：平面與網絡

(1)平面媒體的基本選擇：DM雜誌推廣海報宣傳單優惠券會員卡。

(2)網絡媒體的基本選擇：公司網站話題軟文推廣。

(3)其他媒體的投放：校園，校園BBS聯盟活動推廣代金券及合作活動。

(4)下線活動：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團的合作活動月3.6校園DM周邊飲食DM雜誌推廣。

進入校園我們始終認為良好的互動和高端的雜誌圖片，文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優惠券，會員卡等的有效傳播整合，對餐廳進行特色定位營銷。

3.6.1關於雜誌方面的宣傳工作

(1)雜誌的設計要求：(大氣，精美有檔次高端)150克銅版紙內頁105克銅版紙，大小A5頁數60頁(包括封面)。

(2)雜誌的定位：時尚、娛樂美食體現大學生的吃喝玩樂大雜燴的特點，可以由我們完全掌握，體現我們宣傳的主題。在雜誌的內容上我們要體現的就是關於大學生在娛樂領域的新特點。

(3)雜誌的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊，也是核心內容，雜誌要發行6期，每月一期，所以怎樣每期在內容和方法上創新，同時要宣傳帶動我們的消費，這就是我要們要做的細緻工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過在每所大學組織一批團隊，(包括攝影愛好者，文字編輯者，記者，社團負責人等)在雜誌的不同板塊設立不同的高校欄目，

從而讓他們更好的體現自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利於市場細分，同時為我們打開高校市場提供了校園門檻，更加有利於帶動消費。最後，，我們更要通過雜誌這個有效的傳播平台，把我們的線下活動結合起來，在雜誌的第一期可以通過造勢，招納各方人才，和組建網站團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性的大範圍宣傳。

3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽這是一個和大學生互動，同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動。現在的大學生，尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢，雜誌宣傳海報宣傳等和各個高校的媒體宣傳集中展示活動的價值意義。活動的官方網站是我們公司的網頁，選手可以在拉動其他大學生對他投票的同時，可以看到更多我們公司的信息，再有就是的設置，組建大學生創業團隊去運作，關於每個高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個高校設置一個負責人，管理各方信息和信息彙總。總體原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播，形成一個互動的局面。

四、產品生產管理計劃

4.1西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

4.2餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

4.3西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創新形象，並學習和借鑑他們的獨有特色，開辦優質服務。 4.4通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現足夠的利益。

4.5我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

五、管理層及部門職能

5.1總經理：郭曼主要職責

(1)總經理負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。

(2)工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

5.2行政人事

部門職責人員：某某。

(1)對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。

(2)對西餐廳項目進行和需求策劃。

大學生創業項目策劃書11

一、餐館名稱

xxx

命名規則説明：低調，簡單，易記，有特色（這裏的特色不是説直接反映風味）但不古怪，不超過四個字。

二、餐館風味

以xx地區的農家風味為主。

三、餐館預計面積

280 ~ 350平方米

四、目標城市

xx

五、選址要求

1、在周邊1裏內起碼要有一箇中型居民小區，周圍最好一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標區；

2、如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；

3、租金不能超過60元/平方米，40元/平方米為最佳，最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面，主要營業面積在二樓；

4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200M有停車場。

選址總體評價，由於新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現今已經很繁華處，但希望往來比較多的人員，並且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客户，要求能在三個月後能做到盈利1萬元/月。

六、餐館佈局要求

大廳內部要求能擺放4人小台或小圓桌12 ~ 15張，10人大台4張，16平方米包廂（4x4M規格）4 ~ 5個。（但具體要看店鋪的佈局）

七、餐館開張預算

1、租金：兩按一租，以300平方米計算，每平方米預計50元，此應一次支付4.5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬。

2、裝修設計費用：800元

3、裝修費用

A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不誇張費用為x元；

B、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元；

C、廚房面積為40平方米，裝修強調排污、通風，費用為x元；

D、廁所兩個，男廁為1、5平方米，女廁為1平方米，要求通風，其他無特別需求，裝修x元。

自己買材料，總共預計x萬元

4、辦證費用：要求有消防、環保、衞生許可和營業執照等，費用預計6萬元

5、購買用具費用

A、3台5P的空調，包廂4台小1P空調，共x元（也可能使用中中央空調）；

B、十把吊扇或壁扇，共3000元；

C、兩個冰箱，兩個冰櫃，一個消毒櫃，其計1萬元；

D、廚房用具，共4.5萬元；

E、桌凳，共5000元；

F、其他（請見清單），共計20xx元；

G、自動洗衣機1台，1000元。

6、其他不可預計費用，20xx元

八、餐館裝修風格説明

1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不誇張，簡練，能體現其消費水平。

2、大廳説明

A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；

B、牆面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這裏只我的想法，實際以最終的設計為準）

3、包廂裝修與大廳一樣。

4、其他無特別要求。

九、人員配備

1、廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員。

2、包廂：以5個包廂計算，5個服務員。

3、大廳：5個人，每四張台1個。

4、其他：其他臨時人員1人（主要用於服務休息時的輪換），店主1人。

十、運營費用明細

1、物業管理費用：每平方不能超過2元/月，以300 M2共計600元/月。

2、排污費用：600元/月。

3、水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油20xx元/月。（暫時以此計算，如果燃油越多，説明生意越好）

4、人員費用

A、工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計1800x1 + 1400x2 + 14x1000 =18800；

B、住宿伙食費用：住宿為20xx元/月，伙食費用以200元/人/月，共計18x200 = 3600元/月。

5、折舊費用。

6、原材料。

7、其他不可預知費用：1000元/月。

十一、菜品説明

1、堅持兩個特色

A、綠色健康食品；

B、xx地區的地道農家風味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2、堅持推重出新

A、不斷推出新菜品，每月2個新菜品；

B、跟季節變更，及更換菜品。

3、消費水平定位：跟門面地址周邊環境相關，但初步定為平均35~60元/人。

總體來講，以農家特色和綠色健康為賣點來，不一樣的菜本站能買得到比較高的價格，並取得比較高的利潤。

十二、直接成本估計

直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構成菜品的原料。

1、特色菜（挙頭產品）成本控制在50%。

2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內。

3、中檔常見成本控制在60%以內。

4、低檔常見菜控制在30%以內，此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品。

十三、最終費用核算

1、開業費用（單位為元）

費用類別金額

租金

設計800

裝修

辦證費用

大電器採購

廚房用具

桌凳具5000

購買用具費用其他20xx

其他20xx

合計

2、每月底核算發生費用費用（單位為元）

人員費用

物業費用600

排污費用600

水電燃油6000

原料

其他20xx

房租

合計

3、需要準備資金

開業費用+兩個月的發生費用=x元。

4、生存營業額

生存營業為x元/月，相當於平均一天20xx元。

5、最低保本營業額

保存要加上店長費用（我的費用），折舊費用（5年計算），固定投資額與每月發生費用的銀行利率（以3%計算）x元/月。

十四、其他問題點

計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業相關的各種證件，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關的事宜。

大學生創業項目策劃書12

一、前言：

很多大學生都會有這樣的抱怨：不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜，也不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜。他們希望可以自己下廚做菜，可是學校又不允許學生自帶廚房設備。

二、目的和意義：

因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且需要調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很願意去嘗試一下，並且説會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力相信是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。

它的規模可大可小，而且前景非常可觀，成本較低。可能隨時模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

三、公司簡介

1、性質：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

2、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶台，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板台，多套切菜工具，和一個櫥櫃，裏面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多隻籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳裏有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒櫃，電飯煲，時時提供熱飯。

3、項目服務內容：大學生們只要提着自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹飪了，一個廚房四個灶台、可以同時烹飪。在一箇中餐或晚餐時間內，一個灶台又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個灶台*7組／灶台）組同學。同學們可以在這裏吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，如果是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好後放入一封閉的籃子，然後寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、大學生廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

四、組織人員 管理制度

1、我們將顧客分為大、中、小規模。

大規模（20-40人）：如某某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規模（10-20人）：如某某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。

小規模（1-10人）：隨時安排廚灶。

2、在大學生廚房裏，僅需僱傭一箇中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，並且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶台的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客羣，則按先來後到使用灶台。

5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和僱傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客羣有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下週小規模顧客羣前來做菜的租金。

6、政府批文：大學生廚房要獲得營業執照，問題主要是衞生和安全。因為我們僱傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗並教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衞生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。

五、市場

1、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的羣，和大學生中的關係網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們為我們“大學生廚房”做口頭宣傳。並逐漸擴展到大學城。

②客源

既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。

A． 在同學面前一展自己的廚藝。

B． 請自己的好朋友到“大學生廚房”裏為自己做一頓香噴噴的美食。

C． 某兩、三個男女寢室在這裏可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。

D． 有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嚐嚐鮮。

E． 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學生廚房這樣輕鬆自由的環境裏，在一個像家裏一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程裏，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這裏真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收穫，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嚐鮮的同學也將連續不斷。

③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那麼可以擴展搭配盈利服務可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、乾菜等易存儲的菜類乾貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。

2、市場前景

現在看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊，全國這麼多高校（本科、專科、職業學校）那將是多麼廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生廚房的橫向連鎖。

3、戰略目標

⑴近期戰略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、乾淨的飲食、娛樂的空間，用自由和潔淨來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

⑵近期戰略目標：在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發展，讓“大學生廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業。

六、投資分析

固定成本 2500-3200元/單元

可變成本 （房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元．年

煤氣 600元/月.單元 僱傭人員900/月.單元

年總收益 20xx-6000元/月.單元不等

因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的

七、大學生廚房的SWTO分析

Strength:①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業競爭較少。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衞生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應於客源的淡季和旺季。“大學生廚房”結構簡單。灶台都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租費……）

④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙於複習功課，迎戰期終。這時，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以僱傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務，不至於期終期間而變得冷清或產生損失。

Wealth:因為他是一種服務性的項目，所以不太穩定。

Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”，以一種輕鬆地心態享受“大學生廚房”，可以有很大機會縱向發展，和橫向發展。

Threaten：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨着產生，這以後反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看，“大學生廚房”應該確保潔淨、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在並發展。

大學生創業項目策劃書13

一、項目調研

隨着改革開放，經濟繁榮穩定的發展，中國高等教育發展也呈日益上升的趨勢，在校的大學生也越來越多。大學校園是一個繽紛多彩的樂園，是強化自我科學技能的場所，更是一方規劃職業生涯、實現人生價值的沃土，告別了中學時代的稚嫩，我們用知識武裝自己，在展現青春魅力的同時，用一腔熱情詮釋理想的遠航。

經過前期市場調查，分析總結出大學生消費者羣體存在巨大市場市場潛力，一方面，大學期間多數情況以自學為主，學生除上課時間外擁有非常多的自由時間支配，因此，課外閲讀需求便凸顯出來。另一方面，學生可以按照自我意願來計劃學習，而在沒有老師輔導的情況下，各種工具書籍、教輔書籍等需求量增大。

大學生還沒有工作，大多數的零花錢來源於生活費，手頭並不寬裕。然而他們在書籍方面花費的錢又比較多，買嶄新的書籍消費過高，難以接受。因此二手書店的發展前景十分樂觀。但是考慮到一部分大學生並不願意購買二手書，反而更加願意購買嶄新的書籍，為了不流失這部分消費者，可以在書店售賣部分新書，兩者兼顧。

大學生使用的專業書大多數價格高昂，而且很多人使用完之後就當作廢紙給賣了。這樣就沒有很好的發揮他們應有的作用。而且每個專業的課程用書一般都是好幾年才變動一次，變動的幅度也不時很大，這就為大家使用二手書提供了條件。加之二手書的價格是新書的一半，甚至更少，這對大多數追求性價比的同學來説是很有吸引力的。

二、優勢

1、成本低。書本主要來源是收購學生們的舊書。對學生而言，相對於以質量計量的方法出售要合算，而且方便。因此，對賣書的學生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價格購得二手書。

2、市場廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學生羣體，需求源源不斷，且一般以班為單位，需求量大，範圍廣，具有很廣闊的市場前景。另外，二手書對新書具有很強的價格優勢，可替代性強，對學生具有相當大的吸引力。

3、獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書一經整理便獲得較高的附加值，價格增值比較大，獲利空間廣闊。

4、技術含量要求不高。對技術含量要求不高，對員工技能和基礎設施要求也不是太高。因此我們決定以大學校園為核心，針對大學生消費羣體為主，附近居民羣體為輔，開設二手書店，集售書、租憑、收購、寄售等業務與一體。

三、項目可行性分析

就xx工業大學校本部來説，學生在校人數多，周圍有很多居民，二手書店的發展前景樂觀。但是學校旁邊卻沒有一家初具規模的二手書店，只有學校西門旁邊有一家，但是店內格局比較混亂。經過我們調查發現，可以在學校開一家二手書店，主要經營二手書和部分新書。重點推廣收購、售賣、租憑等服務。

大學生在校期間，各項費用之處較大，但是自身又沒有固定經濟來源，在承受能力上較為偏向價格低廉、實用型消費，而我店產品正是源於這一出發點進行銷售的，所以，在價格承受方面非常貼近消費者羣體的水平。

在滿足學生購買需求的同時，為他們消費行為提供便利渠道，並提供一個讀者交流平台，方便各學生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜誌等，使大家能夠彼此交流信息，限度的擴寬自身視野。與此同時，我們本着“為大學生服務，替大學生省錢”的宗旨經營該書店，提供適當的兼 職崗位供在校大學生進行社會實踐，有效降低成本，提高書籍利用率，用真誠的心態去經營、管理。在後期業務擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大學開設連鎖店鋪，以此實現規模性經營。

據調查，在校大學生普遍認為在學校購買的教材價格不菲，舊書既不影響使用又很划算，所以在大學生中間應該有較好的發展前景。為了提高行業競爭力，我店不會以廢紙價夠入教材，而是以書後定價的xx%購入，並且對夠入圖書進行消毒後再賣給顧客。考慮到有些高校已經有此類書店，所以我在開店前會進行前期調查，將書店開在還沒有此類業務的經營者或者經營者比較少的大學，採取更好的服務態度，多品種、常更新、低價位的經營模式來提高書店競爭力。

地理優勢，根據前期市場調查，以及對周邊各大高校環境觀察，我們書店的點位要符合以下幾點：

①在學校附近沒有大型書城、書店。

②以方便學生為主，不追求絕對有利的高價區域。

③不選擇有大型、書籍齊全且更新能力強的圖書館的學校作為核心。

形式新穎，積極開創特色服務，在滿足消費羣體的時尚追求的前提下，我店經營當中可適當添加一塊“鴿子窩”經營模式板塊，在該項下我們可以為那些有意願開設自己的店鋪，但卻又愁於沒有資金、沒有良好平台的同學，提供展位，使其可以將自己的一些工具書、教材、收藏圖書擺設到書架上，供其他消費者進行借閲、租憑，甚至購買，這樣一來就可以為那些在校大學生提供一定的自我贏利平台，同時也藉助這個模塊更好的吸引消費者。

四、產品與服務

1、市場熱銷書籍(新購)，該板塊包括各種工具書、教材、輔導書、雜誌、報刊、小説等，是輔助贏利項目，由於出售書籍具有重要意義，所以，我書店對於該類書籍的進購將實行嚴格把關制度，可根據其他書城相關商品在市場中的銷售情況，按類制定一份排行表單，在店鋪周邊學校進行喜歡度調查，針對不同品味的顧客，整理相應的數據材料，同時也進行雙向性的收集，在準確定位市場需求，有效搶佔市場空間後，購買相應書籍，用海報的形式張貼相關信息，促進銷售。

2、二手書，作為我書店主要收入來源，鑑於為學生節省開資，我店特推出二手書“收購—銷售”模式，把閒置在學生手中的二手書籍，通過價值評定、新舊率鑑定，然後支付一定費用購進書店，供其他同學租借，其中，書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存、學生閒置書籍、廢品收購站(該貨源必須進行書籍新舊率、可使用度等指標考量)，限度節省成本。

對書主來説，可以得到更高的利潤相對把書稱斤賣。充分得到資源的優化配置，對買家來説可以買到更優惠的書，等他用完的時候，又可以把書拿到我們書店繼續銷售。如此循環，對我們可以增加貨源，對書主，又能收回原來買書的成本，等於是免費借用了一下。對社會來説，又是節約了資源，有利於環保。這是一件利人利己利社會的事!

3、以我店網絡平台為主，開展意見、建議採集，集思廣益地把大家的想法，區域。附近有住宅區，顧客羣體豐富。確定了選址後，書籍配置也要更為多樣化，除了教授學生需求籍以外，也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書籍。或對我書店的一些建設性建議收集起來，整理、分析以便更好指導我店進貨種類、價位、風格等。

4、便利、快捷的送貨服務，對那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進行一定範圍內的送貨上門服務。

5、還可以進行電話訂購，如有需要，也可以送貨上門!

6、如果產品過於單一，會面臨比較大的風險，因為一開始做，沒什麼知名度，許多人不知道，市場會難以打開，這樣，會很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡，所以要增加一些同學們很需要的，很容易賣的東西，如文化用品，十字繡，數碼產品等，這些都是很暢銷，很有盈利能力的。

7、實體會員專區，對其實行購書、租書優惠措施，培養長期顧客。

五、市場分析

以我們學校為基地，我們學校師生就有xx多人，以財經為例，假設有x萬人都要買二手書，每人每學期都要x本書，一年有xx本，每本至少賺x塊錢，則每年有xx萬的市場容量。xx個學校就有xx萬了!由此可知，市場的龐大!根據xx大學的一份調查顯示：

大學生每年的教材費為xx元，xx高校學生的教材總費用：

xx元/人/年x人=xx元/年

同理，xx省高校學生的教材總費用：

xx元/人/年x人=xx元/年

全國高校學生的教材總費用約為：

xx元/人/年x人=xx元/年

可見大學生教材費是相當大的一塊蛋糕。

六、市場營銷

1、首先進行市場定位，確立消費者需求，以此引導店運營、管理及貨源等。

2、派發宣傳單，通過組織相關工作人員，集中時間段地進行店鋪推廣。多招業務員，他們不用在店裏，只要幫我們推銷了東西就給提成。全按業績來，沒業績就沒錢，業績越好錢越多。這樣的話，那人數是越多越好。同時，也是在宣傳自己了。

3、贊助學校的部門，社團。讓他們在搞活動的時候，宣傳我們。比如，贊助勤工部的自強之星活動。當自強之星評出之後，我們可以贈送一些勵志類的書當獎品，這正好很合適。然後，發獎品的時候説是我們書店贊助的。

4、免費體驗，擴大宣傳，在書店營業前三天所有顧客可免費進行書籍借閲(注：免費期限定為兩週)，以此宣傳我店產品。

5、堅持“真誠服務”的工作態度，用良好的、長期的服務贏取消費者的口碑，打造小範圍的品牌效應。

6、對每個人來書店買書的，都送一枚書籤，上面寫上書店的名字和聯繫方式等進行宣傳推廣。

7、為留住長期顧客，實行會員制度，加星星，每買50元加一顆星星，根據等級在原來的基礎上打折，這樣長期的老顧客就能更優惠，加上優質的服務，還可以送一些小本子和鉛筆等，更能體現我們的熱情。

8、如果經費允許的話，可以買個打印機，免費幫他們打印，紙的背面寫上本書店的店面和口號，聯繫方式等進行宣傳。也可以是顧客提供紙，幫他們打印。這樣來書店的人就更多了，在打印的同時，看到喜歡的書，賣出去的機會就更大，也起到很好的推廣作用。

10、對會員的生日也可以記下，在生日那天以書店的名義發個email給他，給一個温馨的祝福，給會員一個驚奇，也起到良好的宣傳作用。

任何一個市場都不會是絕對空白的，即使非常偏激的認為這樣的市場存在，用不了多久，競爭商家就將會出現，所以，首先在態度方面不可以掉以輕心，不能認為我們在一個附近沒有書店的高校附近開店後就高枕無憂了，要保持一種把把書店經營好，化的佔有市場，並不把眼光侷限在一個學校或幾所學校上，而應該先發展一個店，以此為起點，總結經驗、更好確立市場需求後再發展下一個店，最終，積點成面形成我們自己的企業。

大學生創業項目策劃書14

隨着社會的不斷髮展成熟，作為大學生羣體的我們也愈發追求自我價值與社會價值的統一。為此我們結合周邊實際，決定申請在校運行便利洗衣站這一項目。

一、項目背景：

由於我校新校區剛剛落成，基礎服務實施還不甚完善，由此給同學們的生活造成了一定程度上的不便。這其中就包括洗衣問題，尤其是隨着冬季的來臨，大件衣物的清洗成了同學們日常生活中的一個難題。為了方便同學們的生活，節約大家時間以便更好的學習，同時也為了響應國家鼓勵大學生創業的號召，我們決定向學校申請創辦洗衣便利站。

二、項目目的：

1、“知識源於實踐，實踐檢驗真知”。通過在校的創業實踐，既可以提高自身的實踐能力、培養與提高自己的自立自強意識，又能使自己在校所學的文化知識結合實踐得以深化，進而全面完善自身，從而更好的適應今後激烈競爭的社會環境。

2、通過該項目的開展與做大做強，可以激發周邊同學的自立自強意識，可以進一步的宣揚大學生應有的創業拼搏精神，可以激發有志者的創業激情，以點帶面促進各種創業項目的湧現。同時在校大學生創業項目的存在，拓寬了大學勤工儉學的渠道與方式，可在一定程度上幫助家庭困難同學緩解經濟壓力。

3、通過該項目的實施，可以為同學們的日常生活提供便利。另外，我們會以高標準要求自己，積極做好並不斷髮展完善我們的創業項目，力爭參加大學生創業大賽等活動，努力為校爭光。

三、項目內容

採購30台全自動式洗衣機，放置於新校區各宿舍樓指定洗衣房內，每房間10台，以桶為計量單位,以自動投幣機為方式進行收費洗衣服務。

四、項目運營模式

1、洗衣便利站計劃按照學校指定地點鋪開，以每年新校區的建設進度為基準，逐年擴大便利站規模，直至新校區全面落成、學生變遷工作完畢為止。初步預定洗衣價格單筒3元，甩幹加1元。

2、在管理上，以文法學院團委為管理核心，按照相關管理章程，設定若干管理人員，負責洗衣間的打掃及設備的運營和簡單維修，所有管理人員均從學生中擇優擇困選取，以起到勤工助學的效果，實施責任包乾制，規範服務，保證質量。

3、在設備選取及保養上，我們將從海爾、TCL、小天鵝等“三包”齊全的國家名牌洗衣設備中從優選用，採用全自動洗衣機容量5L，額定功率120W左右，保證設備品質。項目運營期間，24小時服務電話暢通，保證服務質量。同時，我們會定期檢查、維修機器設備，並注意添置備用機器，以適時更新老壞機器，保證服務進行順暢。

五、項目合作方式

方式一：我方每年向校方交納管理費三千元，雙方簽訂長年合同，項目由我方獨自經營。

方式二：採用BOT的合作方式，我方先投入機器設備進行獨立收支。項目運營兩年後，以10%為起點，此後每年以10%的增長率逐年向校方返還股份，直至股份全部返還完畢為止。

六、其他方面

該項目規劃中未盡事宜，以及在項目實際運營中可能遇到的問題，雙方可通過平等協商訂立相關協議。

七、該項目的運營實施

可以為同學們的日常生活帶來極大便利，可以為家庭困難同學提供一份勤工儉學的崗位，給予其部分經濟幫助;通過該項目的運營實施，我們可以更好的做到理論聯繫實際，鞏固所學知識、提高實踐能力、樹立自強意識、培養創業精神;該項目的運營實施，是學校大力響應黨和國家支持大學生創業政策的重要體現。同時，通過該項目的運營實施，有利於構建和諧的新校區人文環境。我們將以先進的理念、一流的設備為同學們提供一流的服務，我們有足夠的激情與信心做好洗衣便利站項目，在項目運營中，還會遇到眾多實際問題，希望學校能對該項目的順利運營給予大力的支持。

大學生創業項目策劃書15

一、項目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

你是不是想體驗和同學一起下廚的神祕感覺？

大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脱。

同學們只要買來自己喜歡的菜餚，這裏有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家裏一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶台的店。它的結構鮮明，一個廚房四台灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶台在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學期內收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。

因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很願意去嘗試一下，並且説會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。

它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔淨的氣氛。

快來大學生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！

二、 公司簡介

1、性質：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

2、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶台，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板台，多套切菜工具，和一個櫥櫃，裏面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多隻籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳裏有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒櫃，電飯煲，時時提供熱飯。

3、項目服務內容：大學生們只要提着自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹飪了，一個廚房四個灶台、可以同時烹飪。在一箇中餐或晚餐時間內，一個灶台又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個灶台x7組／灶台）組同學。同學們可以在這裏吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好後放入一封閉的籃子，然後寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項目目的：大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衞生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛鍊大學生自己動手能力的廚房。

5、大學生廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

三、組織人員 管理制度

1、我們將顧客分為大、中、小規模。

大規模（20-40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規模（10-20人）：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。

小規模（1-10人）：隨時安排廚灶。

2、在大學生廚房裏，僅需僱傭一箇中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，並且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶台的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客羣，則按先來後到使用灶台。

5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和僱傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客羣有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下週小規模顧客羣前來做菜的租金。

6、政府批文：大學生廚房要獲得營業執照，問題主要是衞生和安全。因為我們僱傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗並教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衞生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。

四、市場

1、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq羣，和大學生中的關係網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們為我們“大學生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。

A、 在同學面前一展自己的廚藝。

B、 請自己的好朋友到“大學生廚房”裏為自己做一頓香噴噴的美食。

C、 某兩、三個男女寢室在這裏可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。

D、 有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嚐嚐鮮。

E、 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學生廚房這樣輕鬆自由的環境裏，在一個像家裏一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程裏，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這裏真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收穫，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嚐鮮的同學也將連續不斷。

③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那麼可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、乾菜等易存儲的菜類乾貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。

2、市場前景

現在看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊，全國這麼多高校（本科、專科、職業學校）那將是多麼廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生廚房的橫向連鎖。

3、戰略目標

⑴近期戰略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、乾淨的飲食、娛樂的空間，用自由和潔淨來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

⑵近期戰略目標：在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發展，讓“大學生廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業。

五、投資分析

固定成本 2500-3200元/單元。

可變成本 （房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元/年

煤氣 600元/月/單元 僱傭人員900/月/單元

年總收益 20xx-6000元/月/單元不等

因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的

六、大學生廚房的SWTO分析

Strength:

①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業競爭較少。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衞生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應於客源的淡季和旺季。“大學生廚房”結構簡單。灶台都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租費……）

④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙於複習功課，迎戰期終。這時，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以僱傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務，不至於期終期間而變得冷清或產生損失。

Wealth:因為他是一種服務性的項目，所以不太穩定。

Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”，以一種輕鬆地心態享受“大學生廚房”，可以有很大機會縱向發展，和橫向發展。

Threaten：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨着產生，這以後反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看，“大學生廚房”應該確保潔淨、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在並發展。