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【推薦】創業計劃範文彙總五篇

【推薦】創業計劃範文彙總五篇

光陰的迅速,一眨眼就過去了,又將迎來新的工作,新的挑戰,該為接下來的學習制定一個計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?下面是小編為大家收集的創業計劃6篇,希望能夠幫助到大家。

【推薦】創業計劃範文彙總五篇

創業計劃 篇1

藥店發展分店創業計劃書項目簡介

一.創業背景

近觀醫藥市場和相關醫藥改革政策,傳統的小藥店會被大藥房以及連鎖企業逐步的取代兼併,傳統的價格戰術會被服務體系逐步取而代之,從而誕生出一種以服務為新理念的醫藥銷售企業,那就是連鎖藥店。

這正是我們在醫藥市場中開創新的服務體系的機會。

目前經營情況

藥店成立於一九九九年七月,它的前身是藥業經理部。

後來經過改制成為了個體性質的藥房,目前位於31號,經營面積76平米,現有員工5人,4人已經取得了藥學方面的專業職稱。

目前該店的客源穩定,今年經過重新裝修以後店面煥然一新,給顧客創造了很好和購物環境,客流量在不斷地上升,基於此我們計劃再發展一家分店,發展分店的啟動資金大概在20萬。

由於店面裝修以及增加了新的品種的原因,現在資金壓力比較大。

基於此,特向貴局申請創業貸款,用於發展分店的啟動資金。

二.項目創意

在此背景下,我們提議創建一家藥品零售分店作為我們的創業之初的計劃。

該藥店初擬地址選在街上,以農村為開發市場。

我們項目與眾不同之處在於我們要在藥店中根據初村鎮的高發病例(風濕病、心腦血管疾病等),建立特色項目和普通項目相結合的銷售模式,同時貫徹我們獨特的醫藥銷售服務體系。

該體系通過建立客户的VIP個人資料庫,將每一個客户的個人信息與家人、朋友等的信息收集於資料庫中,用於完善我們的銷售過程中的醫藥服務與售後服務,這是此次創業計劃的創新和亮點。

通過這種人性化、全方位的醫藥服務,建立藥店與顧客之間的信任橋樑,從而提高顧客對我們藥店的忠誠度,幫助百姓對健康醫藥服務的瞭解,以次獲得市場中絕大部分消費者的青睞,從而獲得更大的醫藥市場份額佔有率。

三.市場分析

我們初期的創業基地選在醫藥服務體系發展比較完善的農村型市場鎮。

縱觀農村市場雖然整體消費水平過低、對醫藥服務體系的不瞭解等,但是政府正在大

力發展社區衞生服務,提高新型農村合作醫療的籌資標準和保障能力,努力緩解看病難、看病貴的問題。

同時調查發現也有藥店成立會員卡體系,消費者對此擁有很大的好奇感,但它的服務質量低,就促使消費者對一種高質量服務的渴求。

因此,現如今的醫藥銷售體系將會逐步退出舞台,取而代之的銷售服務的高標準。

農村市場的優勢:

遭遇的競爭顯著減少,容易佔領市場主導地位

對所有的廠商一視同仁,無論“品牌”與“非品牌”

進入的門檻較低

迴避藥品招標採購帶來的麻煩

渠道控制相對容易

項目優點

通過這種體系的銷售,顧客實質上購買的是用心的服務,而不單單只是藥品。

藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務水平都能令消費者感到親切、舒心、讚歎和滿意。

其主要優點表現為:

改變藥店的固有模式,提升人性化的服務。

提高購藥者的用藥安全和用藥知識。

將醫藥銷售體系由單純的買藥階段提升為醫藥服務階段。

獲得更為廣闊和固定的客源,從而降低進藥成本。

增加藥房的收入。

和諧醫患關係,更好的發展醫藥事業。

項目前景

該項目是醫藥市場由“買藥”到“買服務”的轉型初期,根據社會發展的要求,這種體系將成為發展的必然。

對於國外相對成熟的醫藥服務而言,國內的醫藥服務還很欠缺,甚至可以説是零,僅有上海制訂了相關成型規定。

基於如此空白的市場,我們要抓住機會,在初村創業由小市場進行發展,當理念成熟之際,再向大的農村市場進軍,通過農村包圍城市的戰略,以求後期創業的巨大成功。

創業計劃 篇2

xx紅貢茶公努力於為顧客發明出具市場競爭力的安康餐飲項目,顧客的勝利就是將來的勝利,顧客的財源滾滾彰顯着將來的光明前景。xx紅貢茶,把戲茶飲收益看的見關於創業者創業,參謀建議應該慎重選擇,好先理解清楚品牌優勢,到外地去調查。只要看到了實物,才幹曉得設備的優劣,技術能否如品牌宣傳的那樣好,才幹正確評論項目的開展前景與將來。xx紅貢茶,操作不復雜,只需到總部學習幾天就可以學會,總部更是出動8大推廣手腕讓你不愁客源成績更讓你的店鋪銷量上漲一刻不停。

xx紅貢茶創業

xx紅貢茶創業品牌的實力是有目共睹的,優質的效勞和富有品牌特徵的商品,以古典茶道為底藴,將茶的精華與水果,鮮奶,五穀等養生素材結合,以安康鮮製為目的,分配出各種風味茶飲,滿足不同年齡人羣多層次的口感。每批茶品依照xx紅貢茶茶葉挑選規範,經過外形,香氣,味道等規範挑選堅持分歧,讓每位客户喝到的每杯貢茶的質量都是很高的。xx紅貢茶自推出以來就不斷備受消費者的喜歡,博得了大家的追捧,不論是春秋還是冬夏,酷愛好滋味的人們都會選擇xx紅貢茶。假如你滿足以上創業條件,便可以成為xx紅貢茶的一員,趕忙行動吧。 在眾多的飲品項目中,貢茶不斷是最受羣眾歡送的,作為貢茶行業中的黃金品牌,xx紅貢茶不時的創新制造工藝,為消費者們帶來了豐厚的口味,成為飲操行業中的搶手品牌,創業者們投資xx紅貢茶,不只能夠享用到諸多的產品特徵優勢,同時還可以取得實力總部所提供的全程支持!xx紅貢茶是一家努力於餐飲品牌管理運營公司,具有餐飲範疇所需的戰略遠見、豐厚經歷和極具市場前沿的項目發明力,主要從事品牌推行、運營管理、食品研發、創業諮詢與籌劃效勞等多項業務。

xx紅貢茶創業優勢

優勢一:成功的工具--創業益我們不是成功的保證,但能給您提供成功的工具,包括:①在選址、推銷、設備、運營、培訓、廣告、籌劃等方面來自總部的支持;②總部對運營者提供業務監視,以防止運營中遇到成績,由於資源集中,總部可以向運營者提供這項效勞。

優勢二:技術、運營和管理的支持--創業我們的次要優勢就是總部提供的技術、運營和管理的支持。這種支持使得一個完全沒有行業經歷的人可以進入他並不熟習的範疇。並在營業前後不時失掉這種支持,使運營者在日常運營及困難時辰失掉協助。

優勢三:規範和質量控制--總部制定的規範和維護質量控制的機制,關於投資者來説,恪守商品和效勞的質量控制規範是成功的關鍵。複製總部的裝潢、效勞、技術等規範,保證總部一致的效勞、質量規範,是保證投資效益,維持企業生長和開展的關鍵。

xx紅貢茶創業

優勢四:風險小--有很多的創業商證明是有利可圖,而且值得去做的一個事業,詳細的説,總部提供的是增加風險而且消弭風險的時機,離您的成功更近一步。

優勢五:共享利益--總部可以提供體系內其他運營者獲得成功有關方案的各種信息。總部有技術和效勞的研討開發部門,獲得的效果都和運營者共享。

xx紅貢茶創業流程

1、 協作徵詢:以電話、傳真、網上留言等方式向總部徵詢協作事項,討取相關材料;

2、 協作請求:填些協作請求書,確認相關事項;

3、 實地調查:到總部實地調查項目,與總部任務人員停止面對面交流。

4、 簽署合同:單方確認調查後果無誤,經敵對協商,正式簽署協作合同;

5、 運營確認:協作者依據所選協作級別,交納相關費用,確認區域運營權;

6、 技藝培訓:協作者到總部承受技術、管理、運營等全方面培訓,並承受考核;

7、 店面裝潢:總部協助協作商確認商圈及選址,以及店面裝潢及佈置;

8、 營業準備:支付受權書、營業贈品,完善鋪貨,佈置宣傳物料,預備營業;

9、 運營指點:總部專業人員臨時停止跟蹤指點及推廣輔佐。

紅貢茶創業條件

1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

2、認同公司的經營管理理念和發展目標。

3、具備足夠的資金實力,可滿足投資所需的資金要求。

4、有固定的營運場所和成熟的業務團隊(可培訓)。

5、能夠嚴格履行創業合同,接受總部各項培訓及管理。

6、具備良好的合作意識以及良好的商業信譽。

7、有良好社會關係、豐富社會經驗,管理要求嚴格,具有開拓和合作精神。

創業計劃 篇3

通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。

做好酒店開業前的準備工作,對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來説也是一個挑戰。我採用倒計時的手法,將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

 一、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,併為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任範圍

各部門經理到崗後,首先要熟悉酒店的平面佈局,最好能實地察看。然後根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任範圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品採購清單

飯店開業前事務繁多,經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作,僅靠採購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門採購清單時,都應考慮到以下一些問題:

1.本酒店的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對於某些別墅式建築的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對於每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩牀能否進按摩間的門口,等等

2.行業標準。

國家旅遊局發佈了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定採購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過於傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與佈置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資採購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外,部門在制定採購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助採購

酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務,但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨着開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

酒店各部門參與制服的設計與製作,是飯店行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和麪料的選擇方面,往往有其獨到的鑑賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來説,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的'一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案

開業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日後酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度並參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後,部門要留存一份檢查表,以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響着對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然後由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位後,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、酒店開業準備計劃

制定酒店開業籌備計劃,是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,飯店通常採用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃,僅供參考。

例:《某酒店開業前準備工作計劃》

進度內容 完成時間 責 任人備 注

4月

(運營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務部經理進場工作

4. 制定賓館招員計劃。

5. 制訂酒店組織結構圖,6. 崗位設計

7. 人員配備,8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度

4月

(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工。

3.宿舍4.後勤工程動工,

5. 消防,空調,水.電.氣管道完成,

6. 安裝窗

7. 客房.餐飲大堂裝修

8. 通信系統佈線 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

3.10----- 1.重點是員工宿舍

5月

(運營) 1. 員工報到,辦入店手續,

2. 新員工酒店入職培訓,

3. 開始市場調研,並制定營銷方案,

4. 印製各種報表.單據

5. 訂做員工訓練服

6. 定製餐飲用具,客房物品,康樂設施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30 人事

總辦

各部門經理 1.本地和外地招員結合,

2.財務由董事會派

5月

(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.並訂購架牀.被子

3. 弱電系統安裝,鍋爐安裝

4. 室外場地清理,做綠化計劃.

5. 定製廚房設備設施, 5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.25 1.

6月

(運營) 1. 安排員工到夥伴店實習

2. 制訂宴請名單與計劃

3. 定製營銷用品,開始前期介入性營銷

4. 制訂開業典禮方案

5. 制訂店內店外裝飾採購方案

6. 餐廳,會議的傢俱進場

7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20

6.10---6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30 人事

各部門,人事

營銷部

各部門.採購

採購 1.保證員工吃住。

2.培訓場地,用具

3.用具印上酒店標誌。

6月

(工程) 1. 空調系統安裝與調試

2. 電器.通信系統安裝與調試

3. 廚房設備設施安裝與調試

4. 裝修工程竣工清理

6.10---6.30

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(運營) 1. 安排員工到夥伴店實習

2. 制訂宴請名單與計劃

3. 定製營銷用品,開始前期介入性營銷

4. 制訂開業典禮方案

5. 制訂店內店外裝飾採購方案

6. 餐廳,會議的傢俱進場

7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30 人事

營銷部

營銷部

營銷部.總辦

各部門.採購

工程部

7月

(工程)

執行細則

-------客房部

(一)開業前三個月

與工程承包商聯繫,這是工程協調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日後的聯絡。

(二)開業前第兩個月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.瞭解客房的數量、類別與牀的規格等,確認各類客房方位等。

3.瞭解飯店康樂等其它配套設施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區域的設計藍圖並實地察看。

6.瞭解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.瞭解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的傢俱、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。

10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場,草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作項目要採用外包的形式,如:蟲害控制,外牆及窗户清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。

12.設計部門組織機構。

13.寫出部門各崗位的職責説明,制定開業前的培訓計劃。

14.落實員工招聘事宜。

(三)開業前一個月

1.按照飯店的設計要求,確定客房的佈置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。

6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關規定。

11、建立VIP房的服務標準。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格並設計好相應的表格。

14、確定客衣洗滌的有關服務規程。

15、設計部門運轉表格。

16、制訂開業前員工培訓計劃

五)開業前二十天

1、審查洗衣房的設計方案。

2、與清潔用品供應商聯繫,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業前員工培訓計劃。

(六)開業前第十五天

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。

4、建立OK房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯繫渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關客房計劃衞生等工作的週期和工作程序(如翻牀墊)。

8、制定所有前後台的清潔保養計劃,明確各相關部門的清潔保養責任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續實施員工培訓計劃。

(七)開業前第十天

1、與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規範和標準上架存放。

6、與總經理及相關部門一起重新審定有關傢俱、設備的數量和質量,做出確認和修改。

7、與財務總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。

8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業洗衣場取得一定的聯繫,以便在必要時可以得到必要的援助。

9、繼續實施員工培訓計劃。

(八)開業前第七天

1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機構。

3、根據工作和其它規格要求,制定出人員分配方案。

4、取得客房的設計標準説明書。

5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。

6、建立布件和制服的報廢程序。

7、根據店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯選擇對象,以備不時之需。

8、擬訂享受洗衣優惠的店內人員名單及有關規定。

9、着手準備客房的第一次清潔工作。

(九)開業前第五天

1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種

布件在今後營業中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。

4、開始清掃後台區域和其它公共區域。

 三、開業前的試運行

開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利於減少問題的出現,確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間,應特別注意以下問題:

(一)持積極的態度

在飯店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。

(二)經常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應協助採購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至於在快開業的緊要關頭髮現很多物品尚未到位,從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢牀單、雲石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建築垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生,就很難採取補救措施。所以,管理人員在佈置任務後的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護

對飯店地毯、牆紙、傢俱等成品的最嚴重破壞,往往發生在開業前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協調難度往往很大。儘管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可採取以下措施:

1、積極建議飯店對空調、水管進行調試後再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞牆紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現出來,而且是無法彌補的。

3、儘早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯後,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的牀單,以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助於從一開始,就培養員工保護飯店成品的意識,對日後的客房工作將會產生非常積極的影響。

(五)加強對鑰匙的管理

開業前及開業期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的後果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規格

確定物品擺放規格工作,應早在樣板房確定後就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至於直到要佈置客房時,才想到物品擺放規格及規格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房佈置不規範,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃,在樣板房確定之後,就開始設計客房內的物品佈置,確定各類型號客房的佈置規格,並將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的佈置加以規範,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。

(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責

作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字並留備份,以避免日後的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收後,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉

開業期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:1、按規範要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由於樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨着開業的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到説話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業期間對員工習慣的培養,對今後工作影響極大。2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意後台的清潔、設備和傢俱的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。

(九)注意吸塵器的使用培訓

做基建清潔衞生時會有大量的垃圾,很多員工或不瞭解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,並進行現場督導。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經理在檢查時卻發現,所要的客房存在着這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至於影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡,根據前廳的要求及飯店客房現狀,主動準備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格

不少飯店開業前由於各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓,進而影響到飯店的正常運轉。為此,客房部有必要準備手工操作的應急表

(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發生

客房管理人員要特別注意火災隱患,發現施工單位在樓層動用明火要及時彙報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓

很多飯店開業之初常見的問題之一,是服務員不完全瞭解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內衝浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.

創業計劃 篇4

一、項目簡介

背景:目前中國經濟發展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的麪包產生了濃厚的興趣,全國各地的麪包房遍地開花,而且在麪包店領域已經出現了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的麪包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們佔領市場的機會。

前景:目前雖然各地都有不少麪包房,然而相對於發達國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且麪包的客户羣體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。

二、項目宗旨

我們的目標是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據客户需求和意見不斷改進,然後在此基礎上逐漸在本地發展直營店,最後成立公司,以直營和連鎖加盟相結合的形式把麪包店開到全國甚至世界各地,建立屬於我們中國人自己的本土麪包店品牌。

三、主要產品

我們主要經營麪包、甜品、糕點、精品飲料等,在此基礎上,我們會聯合科研機構與學校根據各地的特色食品和特產,開發新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、服務計劃

1、安全,在食品領域,安全問題是大家最關係的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便,我們要根據客户需求改進自身的服務和流程,爭取讓儘可能多的顧客感受到方便。

3、尊重,針對客户,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。

4、創新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創新就意味着被市場所淘汰,因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味,滿足顧客的要求。

五、競爭性分析

目前市場上面包店的不足

1、除了一些大品牌的麪包店,其他大多數小麪包店不夠乾淨衞生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無論是牆壁還是地板,都不是很乾淨,容易讓客户反感。

2、食材安全性難以保證,大多數的麪包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。

3、產品種類單一,口味單調。

4、廣告宣傳不足,客户認知度不高。

5、缺乏diy產品,客户參與程度不高,難以適應diy火熱的市場。

6、缺乏特色產品。

我們的優勢

1、温馨大氣的店面裝修,明亮的窗户和櫥窗,讓顧客感受到自然和温馨,牆壁都是牆紙和diy貼紙,因此既乾淨又有趣,無論是裝修還是服務,我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應。

3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開發口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,並推出自己獨特的主打產品。

4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動,讓顧客親自動手,參與到製作麪包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。

5、目前市場遠遠沒有飽和,針對市場上的弱勢競爭者,我們的加入會加快市場洗牌,提升行業整體水平,市場前景非常廣泛。

六、營銷策略

1、價格策略:針對產品的成本測算,合理定價。

2、產品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開發出諸如低脂麪包、營養麪包、低糖麪包等產品,滿足不同口味和不同羣體消費者的需求。

3、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗。

創業計劃 篇5

第一章公司

公司介紹:夢工廠是一家現代休閒手工作坊,採用中國傳統手工製作和進口外國時尚手工製作元素。主要是DIY手工製作,包括製作精美的禮物,手工製作陶器、娃娃和花束,設計衣服和製作理想的衣服,在衣服上畫出你想要的圖案.我們DIY工藝品公司可以為客户提供他們最想要的,他們心中想要的。客户告訴我們他們內心的需求,我們為他們提供原材料,引導他們完成禮物,不僅能給對方一份美好的禮物,還能給對方一份深厚的感情,讓對方覺得有禮貌有深情,覺得温暖。

公司使命:繼承和發揚中華民族傳統手工藝文化,創造條件消除消費者現實生活中的矛盾和壓力,協調社會環境,增加就業,提高居民幸福指數。充分承擔企業責任,幫助構建和諧社會。

公司宗旨:做自己想做的事,用最少的努力得到最真誠的回報。敢想敢做,以最低的成本實現夢想。

公司目標:滿足消費者的好奇心,營造輕鬆愉快的心情,追求公司利益的最大化。憑藉新的休閒產業,我們努力佔據傳統休閒產業市場的主要份額,最終佔據整體休閒市場的一定份額。

第二章技術和產品

工業背景

休閒產業是現代工業文明的產物,或者説,是現代社會的產物。它起源於歐美,出現於19世紀中期。輸入20

20世紀,隨着科學技術的飛速發展,休閒相關產業逐漸形成。20世紀70年代進入快速發展時期。

休閒產業是指與人們的休閒生活、休閒行為和休閒需求(物質和精神)密切相關的產業領域,尤其是旅遊、娛樂、

服務業形成的經濟形態和產業體系已成為國民經濟發展的重要支柱產業。休閒產業一般涉及國家公園、博物館和體育運動

教育(體育、設施、設備、維修等。),影視、交通、旅行社、導遊、紀念品、餐飲業、社區服務業及相關產業集羣。休閒產業不僅包括物質產品的生產,還為人們追求文化和精神生活提供保障。

目前,中國的休閒市場種類繁多,主要包括酒吧、酒吧、KTV、電影院、遊樂園、旅遊度假、游泳健身、音樂咖啡館(含酒吧)、枱球、高爾夫和保齡球

成熟市場還包括遊樂園(如射擊、狩獵、賽馬、遊戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、電動傘、射箭、飛鏢等。鬼屋、CS野戰等相對較新的市場)。

就目前的市場反應而言,廣大消費者對新奇休閒市場非常感興趣。

針對以上情況,在公司產品進入市場的過程中,我們會以營銷為主要手段,提高公司知名度,力爭佔領傳統休閒市場的主要份額和整體休閒市場的一定份額。我們公司是一個新興的休閒行業,從長遠來看,DIY手工娛樂具有長遠的經濟效益和社會效益。

主要DIY產品

我們公司提供原材料和相應的技術服務,使客户能夠製作自己理想的物品。我們提供的DIY服務主要有軟陶、製陶、布藝產品、3D人臉娃娃、紙花、樹脂人造花、克隆人DIY、幻綵球、花泥廊、手工蠟燭、手工皂等。還有傳統工藝品——剪紙。除此之外,公司還提供舊物改造的專門區域,消費者提供原材料,公司提供專業建議供客户選擇。

產品介紹

軟陶:軟陶是一個充分強調DIY設計理念的項目,通過簡單的工具就能產生千變萬化的設計效果。軟陶對DIY用户沒有要求,上手極其容易。而國內的原始泥塑和表面雕塑,包括陶塑,都是可以實現的。軟陶製作是一項沒有年齡限制的活動,適合學齡前兒童和青少年。

布藝產品:布藝產品具有實用性和裝飾性,傢俱布藝產品的選擇往往體現了家居主人的品味和文化底藴。面料產品雖然小,但內涵很豐富。品種包括十字繡、手機掛件、手機殼、卡殼、錢包、抱枕、山水畫、人物畫、

保温套、可愛玩具、圍裙、燈罩、化粧盒、電話機、手帕、圍巾、帽子、手套、胸花、戒指等。

3D人臉娃娃:平面照片經過專業設備特殊處理,採用新技術材料打造出具有凹凸感的輪廓效果。經過加工,一個色彩鮮豔、面部清晰、不易損壞的立體毛絨公仔,就是你自己的公仔。你可以把

3D人臉娃娃被包裝成花束,作為禮物送給情侶給女朋友一個驚喜,彷彿化身為娃娃一般,極其可愛,而且獨家,包裝精美。3D

人偶還有語音功能,可愛的人偶發出“我愛你”的聲音。思維一定會成為時尚的首選,個性和多元化的時代一定會讓娃娃多元化。

樹脂仿真花:樹脂泥花又名磁土花、麪包花、仿真花,是以樹脂粘土為主要原料,100%純手工製作,100%綠色環保的新一代高檔仿真花,是家居裝飾贈送的最佳選擇!與傳統的仿真塑料花、絹花相比,它具有以下特點:手工製作,獨具特色。

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