【推薦】創業計劃五篇

時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！相信大家又在為寫計劃犯愁了？以下是小編整理的創業計劃5篇，歡迎閲讀與收藏。

創業計劃 篇1

一、簡介

店名：風雨同粥

主營業務：各式各樣健康養生的粥(主打夏天的冰粥，也可以加熱)，配粥的一些食物，及由他們組成的套餐 。

本店採用以店面為主送餐為輔，兩者相結合的方法，推出個性、快捷、方便的服務。本店的目標對象是15~40齡段的學生、上班族及節假日逛街人羣，因此以健康、休閒、新穎為主。價位將定在中等水平。

二、市場分析

餐飲業競爭激烈，進入門檻也底，當做起來以後，靠統一的規範化服務甚至專利都不能形成足夠高的門檻以限制競爭，所以店鋪形象的塑造是從始至終貫徹在經營中的，只有形成自己獨有個性的品牌，才能從文化，心理等非物質因素上形成自己的門檻!我們的形象暫定為：保健的，休閒的，新穎的冰粥店與黑色食品店，本着檔次高、衞生好、品種全、服務優的原則來建設。

雖然餐飲業競爭激烈，但這類型的店還是挺少見的。在夏天時，天氣炎熱，人們的胃口不是很好，總希望吃些解暑的東西，冰粥就是那種能引起食慾，又能吃飽的東西，很適合上班族與學生。再加上天熱不喜外出，可以送餐。過在閩江學院這邊的觀察，我發現夏天那家店的生意特別的好，雖然他還沒形成一家店，只有一個冰箱，但每天還是幾乎賣光，我問了下每天能賣二百份。

粥自古就被認為的養生的食品，當吃不下其他東西時，喝粥是最好的選擇。現在都市人因為工作與學習等壓力，或沒時間總不想吃東西，這時喝粥是一個相當好的選擇。當然本店除了要追求新穎來吸引客人，最重要的是用味道與健康來留下客人。

三、自我分析

1、自己家裏也是開餐飲店的，以前生意好時閒暇時間天天在家裏幫忙，有很好的經驗。雖然品種不一樣，但也是有許多相是的地方。懂得如何進材料、僱實幹型的員工、如何對待不同的客人等。

2、經常上網，有一定的網絡基礎，可以製作自己的網頁在學校等一些主要消費羣體中宣傳。

四、店面選擇

選在倉山區師大學生街附近。別擔心同業競爭，一旦同業商店越開越多，就會產生聚集效應，容易擴大影響，凝聚人氣，形成“××專業街”，生意必定反而比單槍匹馬更容易做。注意因行制宜營業地點的選擇與營業內容及潛在客户羣息息相關，各行各業均有不同的特性和消費對象，黃金地段並不就是唯一的選擇，有的店鋪開在鬧市區生意還不如開在相對偏僻一些的特定區域，但是飲食業還是最好開在人流量大的黃金地段。

原因：1、人流量大，逛街的人多，而且還是年輕人居多，年輕人會對我的產品產生興趣。

2、旁邊有多所學校，像是福州師範大學的舊校區、附中、福州高級中學等。這些學生也是我們的消費羣體，而且有送餐會使他們更加開心。3、家就住在這裏，回家只要走5分鐘，一些生活起居就很方便，更有動力工作。4、從國小到高中我都在這念，對這裏的學校都很熟悉，能讓我更好的打入這個市場。

5、有親戚在這開店，能幫助我找尋價格便宜、地理位置好的店鋪，而且平時還能幫襯幫襯。6、在這片區域雖然飲食店很多，但這類型的店還是第一家，我想只要宣傳到位，一定能走上正軌。

五、店面裝潢

給顧客的第一印象很重要，店面裝修的風格是簡約大方，以安靜的顏色為主，讓人及時路

過也有忍不住想進去休息的衝動。四周牆壁用可以拉得簾子或窗簾，可是時不時的換風格，增強顧客的新鮮感。

燈光也應當適當，太亮或者太暗，效果都不好。再放些舒服的音樂，讓顧客把吃東西當成是一種享受。

六、採購米等這類好用比較大的，內耐久的可以一次多進些來節約成本，還可以抵抗價格的市場波動。其他產品要保證新鮮，要注重品種的多樣化。

七、人力規劃

因為夏天大部分粥可以預先準備好放在冰箱裏冰凍，且創業初期無多少資金，可以自己提前弄，再僱2名服務員。到了穩定時看營業額與其他情況在考慮是否增加人手。

八、成本金額分析

採購是很重要的環節。如何降低採購成本，要考慮進貨渠道、進貨方式等。採購的商品種類、數量要靠經驗或對商品銷售進行數據分析。科學的採購很好的控制庫存、提高資金週轉率、對抗價格的偶然大幅波動。

對於租金，要注意談妥有關的附加條件，這也可以使你節省不少開支。首先，你在租房前應對店面內現有的情況，包括裝修狀況、設備狀況等都瞭解清楚，然後通過談判，要求房東在出租前對門面房進行基本的整修，如拆除原有已報廢無法再利用的設備和裝修，對店面的房頂、地板、牆壁作基本的修繕，添置或維修水電設施等，或者要求房東承擔相應的費用，在租金中予以抵扣。 還可以通過談判要求延期繳付房租。儘量壓低初期的租金，待一段時間生意走上正軌後，再按標準支付，並補足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽，並能主動限定延期期限，有些通情達理的房東是會答應的，這也可以為創業初期減輕不少經濟負擔。

九、宣傳廣告

1、店名招牌(風雨同粥)要醒目，要具有自己的特色

2、標語：可以用“倡導綠色、粗糧、天然的三重膳食理念從粥開始”或“天天一碗粥，讓你美麗又健康”等好記又健康的話語來作為標語。

3、途徑：發傳單、學校中的廣播、網頁(注重學校的貼吧)

十、營業證照的申請在開店營業之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業。 除了營業證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務標章註冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設計，這種屬於非商品類的文字及圖像，稱之為服務標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。但是不論是申請公司、行號，或註冊服務標章，皆可委託代辦公司辦理。

十一、經營策略

1、開張促銷

開張初期，別人還對本店不熟悉，可以現在原價的基礎上給予一定的優惠，提高本店的知名度。對於給予意見的客人，提供免費試吃。我想這樣能為本店積累一定的熟客。

2、辦會員卡

當積分達到一定的額度，本店提供由本店最具特色的情人粥一份。且在本店消費均打9折，節日期間可以折上折。

3、所有服務員需穿着具有本店自己訂做的服裝，給人專業、衞生的感覺。遵循“顧客至上”的原則來服務每個客人，讓每個顧客在本店會回認為是一種開心的享受。

4、定期辦團購，不僅可以提高知名度，還可以增加客流量。(對於在本店附近的客人可以預定，送貨上門)

5、我認為最最重要的是食物的味道，只有好吃才會有回頭客，如果不好吃，吃一個跑一

個就很快就要關門了。

十二、投資估算

1、期初投入

(1)裝修費用5000元。

(2)後台建設3000元。

(3)桌椅購買20xx元。

(4)餐具購買1000元。

(5)衞生用具500元。(6)執照許可500元。

(8)第一批原材料1500元。

共計：13500元。

2、經營期投入費用

(9)門面租金3000元/月。

(10)人員工資4000元/月。

(11)宣傳費200元/月。

(12)水電費300元/月。

(12)其它未知費用500元/月。

每月費用合計=3000+4000+200+500+300=8000元

每年費用合計=8000*12=96000元

3、收入估算

夏季：預計每天銷售300份(套餐50份)，每份售價3-8元(套餐為15-30元)，估計利潤2元/份(套餐為10元)。

月利潤總額=300*2*30+50*10*30=33000元

冬季：預計每天銷售200份(套餐20份)，每份售價3-8元(套餐為15-30元)，估計利潤2元/份(套餐為10元)。

月利潤總額=200*2*30+20*10*30=18000元

年均收入=(33000+18000)*6=306000元

我相信只要我能好好經營，一定能獲得成功，打造自己的品牌，發展成連鎖店。

創業計劃 篇2

如今大小小巷處處開着奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉金，非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎麼寫？

一、計劃摘要

近年來，珍珠奶茶的出現像一隻俊秀的新軍，短短几年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人羣廣、回收成本快的行業，它已經以其旺盛的生命力佔據個人創業榜首位。而且，在商機無限的現代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快銷行業的腳步，引領飲料行業消費的主流。

1、具體説明

對於還是在校學生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產品的技術含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開業後收入不可觀，對於我們來説是不划算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產品隨時創新，總的來説還是有益於小店發展的。

2、計劃的基本框架

目前，在學校附近已存在幾家奶茶店，有些經營比較好，有些就相對差一些，但是，他們的奶茶店經營方式都是相同的，只提供外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查，這種方式雖然節省了消費者的時間，但是，有些人還是希望在店裏有個舒適的座位，慢慢品嚐的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內服務。當經營達到一定的市場佔有率時，考慮同時進行網上銷售。

複合式休閒美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對於有些消費者來説，悠閒地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由於我們針對的消費羣體主要是這一地區的學生，因此，本店的外送服務不受數量的限制，有求必應。

二、市場分析

1、市場情況介紹

本地區周邊地區共有6所學校（省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工），同時，經過我們的調查，學生喜歡喝珍珠奶茶的約佔總數的44%，而不喜歡的只有總數的16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

2、目標市場分析

進入二十一世紀，複合式休閒美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大於理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演着越來越重要的角色，其市場份額佔有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經營學生專一市場正是立足於對這一信息的準確把握。

作為學生消羣體，她們對口味的追求越來越高，對於事物的新鮮越加敏感，對於品質的要求越來，而奶茶的口味自我創新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析，其次做相應的方法刺激消費。

3、顧客需求分析

經調查，學生對於奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品；二是服務。對於某些學生來説，他們熱衷於市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向於熱飲。

三、競爭分析

1、競爭對手

目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產品開拓上沒有什麼創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等。

2、SWOT分析

（一）優勢分析

⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不乾淨的印象；

⒉奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新；

⒊廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少；

⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

（二）劣勢分析

⒈奶茶營業面積有限，提供服務範圍有限；

⒉新店開業部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；

⒊產品創新對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來説，不易接受；

⒋奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。

（三）機會分析

⒈市場遠未飽和，存在着較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費羣，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限；

⒉良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑；

⒊雖然營業面積有限，但有着優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優勢；

⒋產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。

（四）威脅分析

⒈競爭對手有其固定範圍的消費羣，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會採取相應措施；

⒉隨着各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇餘地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純淨水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割愛，對其説“No”。

四、產品服務

1、產品發展規劃

本店產品品質有安全保證，產品研發技術精益求精，口味不斷創新，並根據消費羣體不同，推出不同產品。隨着銷售不斷增加，在產品開拓上不斷增多，從而佔據更多的市場份額。

2、研究與開發

本店採用“傻瓜調配法”，避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時，採用果糖定量機添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。由於差的温度對奶茶的口感起着決定性的作用，帶温度顯示的保温茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的温度，以保證衝飲奶茶的最佳口感。同時，根據消費羣體的差異，推出不同產品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。

產品研發上，我們在現有奶茶種類的基礎上，新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化，以天然五穀雜糧為原料，融入奶茶的製作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養健康。

當然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸；章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧；現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閒食品。不斷的創新與突破，真正讓顧客品嚐到健康美味、新奇時尚的休閒食品。多種輔助項目選擇，輕鬆經營。

五、市場營銷策略

1、產品策略

①產品複合式經營，不僅推出奶茶這一單一的產品，還有受消費者喜愛的休閒食品的供應；

②較之於其他奶茶店，推出養生茶飲；

③根據消費者的不同，推出不同產品；

④更注重服務這一隱形產品的質量。對於有消費慾望，但不願意自己上門購買的消費者提供上門服務；

⑤產品注重包裝，給消費者美好的.享受。

2、價格策略

①針對消費者消費能力及產品類型，制定合理價格；

②較之於競爭者，制定相對低廉的價格。

3、廣告策略

廣告宣傳是必須的，我認為可以進行以下幾種宣傳方式：

①開業典禮，讓學校附近的人知道我們的店面開業了；

②利用在學校的人際關係，多做宣傳；

③藉助於互聯網進行信息發佈；

④利用即時通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產品。

4、促銷策略

①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售；

②每天推出新品試飲活動，宣傳新產品；

③積分兑換，發放代金券。對於消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，並規定積滿一定分值給予相應積分商品；

④班級信箱中，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售羣體進行宣傳，老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發揮意見領袖在顧客羣中的影響力。

創業計劃 篇3

老鴨湯具有豐富的的食療作用（褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法），“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”， 主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。鴨血粉絲湯採用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒製而成。

好食光小吃培訓大禮包：一同教會你鴨王粉絲湯、滷鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等技

二 好食光小吃---鹹肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓內容

培訓內容鴨王粉絲湯、滷鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等

培訓課程安排

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資採購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，採購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。

示範講解：1.專業老師一對一的實戰示範，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，採購，成本、預算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容

1.講述老鴨粉絲湯的發展史及特色特點。

2. 參觀老鴨粉絲湯的製作流程。

3. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯乾粉發泡及燙粉的技巧。

4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料醃製處理方法。

5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。

6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。

7. 鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與採購途徑。

8.投資預算分析及經營管理方法。

培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

特別優惠

1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

二 好食光小吃---鹹肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓內容

培訓內容鴨王粉絲湯、滷鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等

培訓課程安排

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資採購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，採購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。

示範講解：1.專業老師一對一的實戰示範，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，採購，成本、預算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容

1.講述老鴨粉絲湯的發展史及特色特點。

2. 參觀老鴨粉絲湯的製作流程。

3. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯乾粉發泡及燙粉的技巧。

4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料醃製處理方法。

5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。

6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。

7. 鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與採購途徑。

8.投資預算分析及經營管理方法。

培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

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1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

二 好食光小吃---鹹肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓內容

培訓內容鴨王粉絲湯、滷鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等

培訓課程安排

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資採購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，採購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。

示範講解：1.專業老師一對一的實戰示範，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，採購，成本、預算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容

1.講述老鴨粉絲湯的發展史及特色特點。

2. 參觀老鴨粉絲湯的製作流程。

3. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯乾粉發泡及燙粉的技巧。

4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料醃製處理方法。

5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。

6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。

7. 鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與採購途徑。

8.投資預算分析及經營管理方法。

培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

特別優惠

1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

三 賣點--老鴨粉絲湯

1.老鴨粉絲湯，湯鮮、味美，健康營養，是現在學生、白領已經中老年人食補必選，確保回頭客。

2.老鴨粉絲湯色澤鮮豔，不論寒冬，酷暑都給人一種温暖的情懷，讓遊客停頓小憩，讓女朋友更温馨，讓生活更和諧。

3.老鴨粉絲湯名氣旺，名氣美，大眾點評網都有遊客，食客的精彩點評，你要來一碗嗎？

四 技術支持—好食光特色小吃培訓

1.專業的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2.切實的指導店面招牌的設計

3.全面的指導個性化菜單設計

4.終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持

創業計劃 篇4

3.1 自身優勢

a、大學生創業往往對未來充滿希望，有着年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。

b、大學生在學校裏學到了很多理論性的東西，有着較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。

c、大學生屬於年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。

3.2 政策優勢

近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出台了許多優惠政策，涉及融資、開業、税收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分税費減免四項優惠政策，具體包括：

高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批准經營日起，一年內免交個體户登記註冊費、個體户管理費、經濟合同示範文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免税三年。

自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，並享受貸款貼息。

創業計劃 篇5

　　1、競爭對手的劣勢分析

烤紅薯採用火烤，烤出的產品不夠健康與衞生；原料的把關不是很好，有些紅薯都已爛掉；加工過程的疏忽，有個別紅薯未洗乾淨；產品的單一；服務的欠缺，由於過於追求利潤，常預先烤出很多紅薯擺在枱面上兜售，以導致消費者買的紅薯多數已變涼。

　　2、本公司存在的競爭優勢

產品原料嚴格把關，加工過程的精心，以確保產品的新鮮與口感；採用電烤，無煙，乾淨衞生；產品的多樣化，除了加工生產傳統的烤紅薯之外，外帶其他產品，以滿足消費者的需求；在服務上嚴格把關，現做現賣，確保烤紅薯的新鮮感；指定一系列的售後與服務項，尋求顧客意見，以求提高。

　　一、 營銷策略分析

1、前期的廣告與宣傳

前期的宣傳主要以招貼小公告的方式進行宣傳，特設置一定數量的代購券，憑代購券可以免費品嚐本公司產品，代金券數量不多，300左右即可，此外特聘兼職學生到附近宿舍樓各個寢室進行宣傳以及發送宣傳單。

此外設置會員，對會員購買本公司食品時有折扣優惠以及計分功能，累計到一定分數可以參加抽獎。

2、銷售策略

除了定點的銷售外，另設立外賣，外賣起購在單人10元之上，團購3人之上起送。

3、後期的服務與其他

對服務嚴格把關，銷售點做到現做現賣，以確保產品的新鮮與口感，制定適當的服務條列。

外賣人員要確保送貨的及時以及產品的保温等，以及相對應的禮貌用語。

定期的進行售後調查，詢問顧客對產品的改進意見，虛心接納

　　二、 經營活動描述及團隊結構

1、團隊結構

前期經營團隊主要有管理人員一名，兼原料的採購。小吃店全職銷售員兼加工製作一名，外聘；兼職外賣人員兼加工製作兩名。

管理人員負責店內人員的管理，原料的採購，協助店內其他人員進行產品的加工，營銷策略的制定，公司的財務等等，可由本人擔任。

全職銷售人員負責產品的銷售，產品的加工等。

兼職人員主要負責外賣，協助全職銷售人員的銷售以及產品加工的工作等。

此上為前期的人員制定，後期隨市場的擴大會再增加銷售點銷售兼職等。

2、經營活動描述

由管理者採購原材料，經由加工之後進行電烤，拷完之後進行銷售，外賣人員進行外賣等。

此外，會在定期的節日活動期間進行特別的活動，由兼職人員進行宣傳、負責執行等。

七、 基本財物（成本、收益）分析

1、固定設施及經營設備

A、店面裝修費用：

櫃枱一個（收銀台）500元

貨櫃兼原料儲備櫃800元

店面招牌 100元

牆面粉刷已經裝飾壁紙等500元

水電安裝及其他500元

B、設備費用：

兩台電烤機 2400*2=4800 元

凳子 50*3=150元

電話初設備 600元

C、租賃押金：XX元

D、其他費用：1000元

合計：500+800+100+500+500+4800+150+600+XX+1000=10950 元

2、經營成本以及經營費用

租金800—1000元/月

税500元（國税）+200（地税）=700/月

工商管理150元月

水50元/月

電300元/月

工資1*1000+2*500=XX元/月

耗損預估500元/月

其他費用300元/月

合計：1000+700+150+50+300+XX+500+300=5000元

3、營業效益

預計營業額1000—1200元/日

月計營業額36000元

營業利潤36000 30%利潤率=10800元

營業外收入500元/月

合計效益10800+500=11300元

4、貨值

每日400斤*1。5元=600元（紅薯）

其他消耗：100元

合計：600+100=700元

5、收益分析

收益=效益—費用=11300—5000=6300元/月

年收益=6300/月*9月=56700/年（學生在校日估計為9個月）

不可預計費用5000元/年

實際預計年收益56700—5000=51700元

總投入=首期投入=7350元

月回報率=6300/10950=0。5753

預計收入投入需2個月