創業實踐策劃書

時光如箭，轉眼一劃而過，一段時間的工作已經結束了，我們的工作又將翻開新的一頁，迎來新的任務和目標，這時候十分有必須要寫一份策劃書了。好的策劃書是什麼樣的呢？以下是小編為大家收集的創業實踐策劃書，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

創業實踐策劃書1

一、企業介紹

1 公司名稱：風陵渡茶樓

2 公司理念：至善至美，武俠氣息十足，超越顧客的期待！

3 經營理念：厚德載物，江湖義氣，俠隱氣息。

4 核心價值觀：俠之大者，為國為名！

5 工作態度：為俠客服務，自然盡心盡力，在所不辭！

6 企業目標：成為獨一無二的江湖聖地！

二、行業分析

（一）可行性分析

1)、茶餐廳市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷湧現，使市場被切碎細分，瓜分着消費者的錢袋，蜂擁擠佔着市場。

2)、品牌繁多的休閒餐廳分為供應堂食、飲品和僅以供應飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數，各地品牌眾多。

3)、我國餐飲業的市場份額有大幅度提高。休閒飲品的代表性連鎖企業以20%的速度逐年佔據着越來越多的市場份額，部分非餐廳品牌也搶佔着相當大的客羣。

（二）客户描述

服務對象主要是白領和高校學生以及廣大武俠愛好者，其消費觀念是古樸、優雅、舒適、品質，江湖符合我餐廳理念。

（三）SWOT分析

優勢： 地處高校密集區，人流密集、商機無限，得天獨厚的環境；全新的設備，寬敞明亮的就餐環境，高性價比的食品，有利於銷售切入；環境舒適。

劣勢： 新開業，缺乏市場知名度，市場認知及接受有一個培植過程； 機會：在高校區，市場容量大；地理位置得天獨厚，商業環境不可複製；新店、新員工經過系統培訓，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆；

威脅：服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯繫，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客户的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鈎的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問

題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

三產品介紹

1 產品概念：主要以中國名茶茶水為主，突出古樸的氣息，例外還銷售中式糕點，各種糕點都是與武俠小説中所命名的一樣，突然餐廳的主題特色。

2 性能及特性：讓顧客進入餐廳之後，在享用產品的同時，有一種進入古代武俠世界中一樣。

3 主要產品介紹

茶水：安溪鐵觀音，洞庭碧螺春，西湖龍井，白毫銀針，黃山毛峯，君山銀針，信陽毛尖，廬山雲霧。

糕點：瑰松子糖、茯苓軟糕、翡翠甜餅、藕粉火腿餃，叫花雞，醬牛肉，棗泥拉糕。

4 產品市場競爭力：我所經營的是一家主題特色餐廳，雖然崇尚古樸的武俠氣息，但在現代看來，確實新穎無比，因此產品競爭力毋庸置疑！

5 產品前景預測：以武俠為根基，在現代社會，為廣大消費者釋放壓力，相信在不就得未來，市場份額會不斷加大，很可能風陵渡茶樓會成為瀋陽市一道亮麗的風景線。

四人員及組織結構

1 人員安排

餐廳設總經理一名，後勤運作主管一名，銷售財務主管一名，廚師，茶水師和工勤員各一名，店小二六名，財務人員兩名。

2組織結構

總經理下轄後勤運作主管與銷售財務主管，該兩名主管只對總經理負責，後勤運作主管下轄廚師，茶水師和工勤員，銷售財務主管下轄店小二和財務人員。

五市場預測

（一）市場分析

目前是想把該店開在瀋陽的高校聚集的地方。瀋陽是全國著名的大學城，許許多多的.大學聚集在瀋陽，所以學生人數非常多；另外瀋陽有許多的科研機構等，所以市場還是很巨大的。

（二）競爭者分析

（1）、現有競爭者：肯德基、德克士、麥當勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。

（2）、潛在競爭者：近這幾年， 這個行業在國內開始發展 ，有些城市已經普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業。形成較強的競爭趨勢。

（三）茶餐廳競爭的形式分析

環境競爭：隨着大街小巷自助飲食店的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇餘地，在這種情況下，競爭的焦點就轉向了店面環境的改善，如果經營環境“髒”、“亂”、“差”，那麼即使有一定的價格優勢，也很難引來顧客，相反，創建潔淨、明亮、整齊且優雅舒適的店面環境，則會使消費者感到心情愉悦，從而使回頭率大增。

服務競爭：經過一定時期的市場競爭，經營環境都有了相當大的改善，價格戰和各種促銷活動也是此起彼伏，此時比拼的焦點轉向了服務領域，自助飲食店屬於服務性行業，因此服務態度和服務質量，直接影響到生意，服務競爭衍生出了多種多樣的服務形式，如外賣服務、明星服務等形式。

地段競爭：消費羣體客户涵蓋社會各界，經常光顧的消費羣體主要集中於年輕人，因此，不同的選擇的地段環境就成為競爭焦點，一般而言，選擇成熟寫字樓和高校是保證良好業績的前提。

產品競爭：供應的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點，對產品進行技術開發與創新，設計產品的外觀，引起更多人的興趣。

效率競爭：效率競爭主要指特定的時間和特定的對象，很大一部分消費羣體是寫字樓的白領和高校學生，從點菜至結賬都講求速度，每逢午飯時段，尤其面對顧客眾多的時候，效率是留住顧客的最佳手段。

六營銷策略

1）、價格策略：為儘快打響知名度，可以擬訂出短暫的優惠期，進行市場推廣，以便迅速強佔市場，製造熱賣場，引起目標客户羣的廣泛關注，並利用“羊羣心理”的消費心理，逐步推出創新的服務賣點，保持市場熱度。在客源穩定之後，則進行必要的篩選。

2）、銷售策略：通過報紙、電視台等傳媒對外宣傳，吸引休閒旅遊散客和吸引本地休閒客，亦可擴大影響；聯合周邊有影響力的休閒娛樂場所舉辦一些活動，以利休閒客開發和快速提升項目在當地的知曉度，進而培植市場；茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發員工，讓員工成為一道流動風景，使信息不徑而走，家喻户曉；確保服務品質，實施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客户。

3）．推廣策略

廣告宣傳: 發傳單，條幅,節假日促銷活動等。

產品宣傳：宣傳產品的有益之處，引起消費者的興趣。

網絡宣傳：網上參與團購銷售用餐券。

七財務規劃

1資金運作

營業設備設施：38,000

電腦、櫃枱、衞生用品、大堂及户外用品

廚房設備用品:35,000

爐具設備、加熱保温設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀 、廚房不鏽鋼器皿 、食物儲存容器、麪包烘焙設備、廚房雜件

餐飲設備用品:12,200

飲水機、飲料機、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不鏽鋼器皿

清潔衞生用品:1,800

拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑

洗滌設備用品:4,800

洗碗機、餐具消毒櫃、洗滌筐、洗滌劑

餐椅餐桌櫃架:14,200

基於環境營造需要，配置或定製相關傢俱，但要注意傢俱污染問題

其他設備用品:4,000

裝潢裝飾：50,000

場地租金：8,000按照月租費用測評

物料儲備：7,000按照3天的儲備週期

總計175000

員工工資與人數預算

廚師 1名 1名3000元 =3000元

茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元

糕點師傅 1名 1名2500元 = 2500元

領班 1名 1名1700元 = 1700元

服務員 5名 1名1400元 = 7000元

一個月工資預算金額 = 16700元

八風險預測與應對

1風險

1．外部風險：隨着中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的衝擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中佔據很大的市場份額。

2．內部管理風險：餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來説大部分存在着內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係着企業的生與存，成與敗。

3．市場風險：市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

（1） 在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

（2）項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

（3）項目生產經營階段的風險，項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

4．原料資源風險：本餐廳的原料主要以咖啡、水果、甜點為主，，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到高品質、天然、無污染的食品。

2應對措施

汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。進入市場後，認識食品市場週期，不故步自封，積極開發更新食品。與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。

九遠景規劃

經過全體員工的不斷努力，使茶餐廳到20xx年成為瀋陽最為出名的茶餐廳之一，使之成為瀋陽市民休閒娛樂的好去處。

創業實踐策劃書2

創新創業實踐協會是一支團結高效、人才濟濟的學生隊伍。如何能更加充分發揮這支隊伍的作用，整合力量，再創輝煌。在上一屆理事會成員的帶領下，社團使學生的課餘生活得到了充實，也為學院取得了一系列的榮譽，各項活動更取得重大突破。新一屆理事會成員將以“團結，求實，進取，創新”為宗旨，創建一個有戰鬥力、凝聚力的集體。相信，充滿責任感與榮譽感的'新一屆理事會幹部將各盡所能，使得工作更上一層樓。為了進一步加強本社團的組織管理，大膽起用新人，為社團注入新鮮的血液，我協會將舉行換屆大會。

一、活動名稱

xx師範學院大學生創新創業實踐協會換屆選舉演講大會

二、大會目的與意義

大會的目的是通過此次大會更換一批具有遠大目標的、敢於拼搏的新一屆理事會成員。大會的意義是可以讓廣大師生認識我會，起到一種廣而告之的宣傳作用，有利於擴大我會在師生中的影響力，予學院各界留下良好的第一印象，同時幫助協會新一屆理事會成員對社團有更加具體的瞭解，方便畢業後正確做事，少走彎路。

三、前期準備工作

1、向團委及社團部提出活動申請。

2、做好會員動員工作。

3、準備好換屆演講所需的一切材料。

4、宣傳：

（1）宣傳海報：創新發展部製作紅紙海報兩張並於大會前三天張貼；

（2）微信平台：.通過協會微信平台傳播本次大會的舉辦消息；

（3）橫幅：一條，內容為“創新創業實踐協會換屆大會”。

5、邀請：與會嘉賓、出席人員、參會人員、評委、各大學生社團負責人。

6、放置宣傳板，懸掛橫幅，張貼海報，通知所有會員。

7、物資準備（經費預算）

略

四、大會時間與地點

時間：4月7日（星期二）16:40—21:30

地點：教學樓212教室(如遇特殊情況，另行通知)

五、與會人員

邀請嘉賓：任爽（老師）、趙敏（指導老師）、王洪（老師）、孫云云（畢業生創業代表）

出席人員：政法學院領導，校團委老師，學生處老師，各學院團總支學生會代表，全院學生代表（各班班長，團支書）、朱家寬（原校團委社團部部長）、劉豔偉（現校團委社團部部長）、其他各協會負責人

特邀評委：趙敏（協會指導教師）、任爽（政法學院團總支書記）、保德榮（政法學院學生會主席）、王江（政法學院社團聯合部部長）、楊興強（政法學院社團聯合部幹事）、王萍（政法學院社團聯合部副部長）、關志誠（政法學院科技外聯部部長）、楊清美（就業指導協會會長）、寧有福（現代美化粧協會會長）、

參會人員：創新創業實踐協會全體理事會成員、XX年首屆新會員

六、大會流程

1、大會前一個小時，協會所有成員到場佈置會場、調試音響；落實嘉賓到場情況並安排嘉賓就座；組織策劃部成員負責登記嘉賓名字，方便主持人介紹；各部門人員組織維持會場紀律；

2、主持人致開幕詞，介紹到場嘉賓及評委，宣佈大會開始（5分鐘）；

3、創新創業實踐協會會長陳金龍致辭（5分鐘）；

4、政法學院社團聯合部部長王江致辭；（5分鐘）

5、創新創業實踐協會會長陳金龍宣讀競選職位及換屆方案（10分鐘）；

6、所有參選人進行結構化筆試（10分鐘）；

7、開始競選演講（競選人演講、評委提問、無領導小組討論、參會人員現場投票），現場選出部長及副部長（100分鐘）；

8、會長和常務副會長、副會長進行投票競選（4月8日8時開始—4月9日15時結束）；

9、現場公佈各部門部長及副部長人選（5分鐘）；

10、請xx師範學院校團委社團部部長劉豔偉作總結（5分鐘）；

11、創新創業實踐協會原常務副會長李橋仁作總結（5分鐘）；

12、協會會長、常務副會長、副會長人選將於4月9日17時公佈，同時4月9日17時進行換屆大會暨第二屆理事會成員任命大會；

13、組織策劃部與綜合管理部組織會場散會，嘉賓先退；

注：以上議程全程控制在兩個半小時以內。

14、會後工作：所有協會成員留下來清理會場，將照片交由創新發展部存檔，借來物品歸還，所有成員4月9日17時進行換屆大會暨第二屆理事會成員任命大會。

八、換屆職位

略

九、突發狀況及對策

1．突然停電，場控及其他工作人員安排現場靜坐，聯繫技術人員；

2.多媒體無法正常工作，聯繫技術人員，用備用手提電腦代替；

3.有人提早離場，由工作人員指引從兩側離開；

4.會場出現混亂，場控人員要注意向擾亂會場秩序者發出警告。

十、活動部門工作安排

略

十一、注意事項

1、活動過程中各部人員不得擅自離開會場；

2、在場人員將手機調為振動或關機；

3、所有人員不得大聲喧譁，要保持會場安靜；

4、協會成員必須佩戴工作證、會員佩戴會員證和會徽

5、本次活動最終解釋權歸xx師範學院大學生創新創業實踐協會所有。

xx師範學院創新創業實踐協會

創業實踐策劃書3

為培養我校大學生公益意識和實踐能力，以催生承擔社會服務職能的非盈利社會企業為目的，進一步活躍我校創新創業氛圍，校團委決定舉辦20xx年西安電子科技大學“星火盃”公益創業實踐賽：

一、競賽主題

公益創業(Social Entrepreneurship)，指的是個人或團隊在社會使命的激發下，以創辦兼顧社會利益的非營利企業等為手段，向公眾提供產品或服務的一種新型創業組織形式。公益創業競賽鼓勵大學生關注社會問題，引導學生創建公益企業，以商業運作的模式來做公益，參賽項目應具有公益性、創業性和實踐性，以創辦非盈利性質社會組織的計劃和實踐效果等作為主要評審內容。

二、組織機構

主辦單位：共青團西安電子科技大學委員會

承辦單位：西安電子科技大學校團委實踐部

西安電子科技大學大學生科協

西安電子科技大學經濟與管理學院分團委

三、參賽資格

（一）凡是西安電子科技大學在校本科生、碩士研究生和博士研究生（均不含在職研究生），經所在院（系）團委核定或推薦，均可報名參與競賽。

（二）積極參與公益組織和活動，參加過各類公益創業實踐類競賽或有過公益實踐或創業經歷的同學優先。

四、競賽形式

（一）競賽以團隊形式開展，參賽者自行組隊，每隊不超過10名隊員，公益創業項目由參賽團隊自行籌備。

（二）參賽項目可為正在運營的公益創業項目，也可為依據針對現有社會問題的公益創意擬定的計劃方案，但都須具備公益性、創業性及實踐性三個特點。

（三）競賽評比要求：競賽分三個環節，初賽提交項目材料，複賽為祕密答辯，決賽為公開答辯。所有參賽團隊在初賽階段需提交《公益創業項目書》；通過複賽選拔的團隊可獲得競賽組委會提供的啟動資金，進行項目實踐、調研及運營等工作，並需根據實踐對《公益創業項目書》修改完善、並完成《執行總結》的撰寫。

（四）若參賽團隊出現以下任一情況，則取消參賽資格：

1.提交的內容不完整，或提供任何虛假信息；

2.提交的內容違背相關法律、法規；

3.涉嫌侵犯他人知識產權；

4.參賽方案缺乏最基本的可行性。

五、競賽流程

本屆競賽賽程為20xx年6月日至20xx年3月，具體時間和學校20xx年暑期社會實踐安排同步。具體安排如下：

（一）6月，發佈競賽通知，啟動項目報名，各院系分團委組織好相關宣傳工作。

（二）7月5日前，各團隊尋找項目與團隊成員，完成初步的社會調研，提交團隊項目申報表（附件1）和《公益創業項目書》（策劃書附件3）。

（三）7月6日—8日，團委初審團隊項目，組織競賽評委會對各參賽團隊的《公益創業項目書》進行材料審定、項目分析、書面評審。

（四）7月9日，組織對各入圍團隊參加公益創業賽複賽，形式為祕密答辯，入圍決賽的團隊將獲項目立項。

（五）7月中旬，組織團隊培訓。

（六）7月25日，公益創業實踐出征儀式。

（七）7月—8月，於暑期開展公益創業實踐活動，進行項目實踐、調研及運營等工作。

（八）9月上旬，各學院組織上報團隊和個人社會實踐材料。社會實踐徵文、攝影、微電影大賽等活動徵集作品，組織評選。

（九）9月中、下旬：整理、彙總各類材料。向上級團組織推薦優秀團隊和先進個人。

（十）9月下旬，參賽團隊根據實際情況修改並提交《公益創業項目書》和《執行總結》，此次提交的材料為決賽評審的書面材料。

（十一）10月上旬，組織各參賽團隊參加公益創業賽決賽，形式為公開答辯，評委將結合現場展示、答辯以及提交的書面材料，決定最終的獲獎團隊。

組委會邀請創業導師對項目在實踐中存在的問題進行指導和建議。

（十二）20xx年3月，獲獎團隊參加“創青春”陝西省大學生公益創業競賽。

（十三）20xx年6月，獲獎團隊參加“創青春”全國大學生公益創業競賽。

六、獎勵設置

競賽將評選出金獎一項、銀獎兩項及銅獎三項。競賽組委會將綜合考慮各參賽團隊的成績與實際情況，選出三支參賽團隊參加20xx年“創青春”全國大學生公益創業競賽並推薦參加其他大學生公益創業競賽。

七、參賽作品要求及注意事項

（一）作品要求

參賽項目需滿足本賽事的基本要求，即公益性、創業性、實踐性，不分組別，統一進行競賽。

1.公益性

（1）參賽者應以公益為目的，基於對社會的充分了解和關注，瞄準某一具體社會問題進行立項，進而設計方案、付諸行動來加以解決。

（2）賽事鼓勵參賽者瞄準當前尚未得到足夠關注或支持的社會問題或公益方向進行立項。

2.創業性

（1）參賽項目應採用商業運作的方式來解決瞄準的社會問題，應運用組委會配給的相對少量的.啟動資源，來撬動社會各界的相對大量的發展資源，以完成一項公益項目。

（2）項目成型後，其運行狀態應是在消耗資源的過程中通過某一商業模式不斷引入新的資源，使項目可自身維持、可持續發展，單純“花錢買公益”的方式將不被接受。

（3）賽事將考慮投入資源、吸收資源以及所產生的社會效益的比例。

（4）賽事鼓勵採用創新性的商業模式。

（5）賽事鼓勵具有普適性、可推廣性的運作模式。

3.實踐性：

（1）項目的設計應充分考慮可行性，即需要考慮在預定的時間、人力、資源範圍內，綜合當地實際情況，設定切實可行的項目進度及目標。

（2）賽事鼓勵項目在賽事後繼續運行。

（二）注意事項

1.參賽報名要求

（1）以院（系）分團委為單位報送參賽項目；

（2）每個參賽團隊最多不超過10人，每團隊限報一個參賽項目；

（3）競賽組委會將對參賽作品相關資料在一定範圍公開，編入競賽作品彙編。

2.作品報送時間和辦法

各參賽團隊按要求填報“西安電子科技大學公益創業賽報名表（附件1）”，團隊依據公益創業項目計劃書參考結構（附件3）及項目預期運行情況，製作和打印參賽項目《公益創業計劃書》。由報送院（系）統一填寫推薦意見並蓋章；院（系）分團委彙總參賽團隊申報表和《公益創業項目書》電子檔、紙質檔材料，於7月5日前發送至競賽指定電子郵箱，紙質檔提交至競賽組委會辦公室；

競賽組委會辦公室設在校團委實踐部。

申報材料報送地址：

競賽諮詢交流羣：

創業實踐策劃書4

一、項目背景

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

你是不是想體驗和同學一起下廚的神祕感覺？

大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脱。

快來大學生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！

90後的人們追求的是時尚與個性的生活。我們的團隊旨在創造一個平台讓他們的思想得以更好的體現。“自己動手做”已經成為彰顯個性的寶典。所以我們計劃為他們提供創作的空間並給予指導。

同學們只要買來自己喜歡的菜餚，這裏有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家裏一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶台的店。它的結構鮮明，一個廚房四台灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶台在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學期內收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。

因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很願意去嘗試一下，並且説會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。

它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔淨的氣氛。

二、公司簡介

1、名稱：可以show大學生廚房

2、性質：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

3、宗旨：為消費者提供最舒服的環境。

4、經營原則：

真實原則：對求助者以禮相待，不欺不瞞，友善平等。“顧客是上帝”在這裏不再是空洞的説教，而是一種真實的感受。

互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠。

5、地點選擇：初定在大學附近，以大學生為消費消費主力軍，有時間、精力和金錢；並且敢於嘗試新鮮事物；且大學生中情侶一族很龐大，使我們的公司有很大的發展空間。

6、室內裝飾：可由學生來創造設計，設計核心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

7、結構：兩個店長。下設財務部、宣傳部、服務部三個部門。

8、VIP服務：選擇兩個以上有優惠策略，同時提供會員服務，可以享受折扣。

9、項目目的：大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衞生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛鍊大學生自己動手能力的廚房。

10、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶台，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板台，多套切菜工具，和一個櫥櫃，裏面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多隻籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳裏有大小桌子

五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒櫃，電飯煲，時時提供熱飯。

11、項目服務內容：大學生們只要提着自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹飪了，一個廚房四個灶台、可以同時烹飪。在一箇中餐或晚餐時間內，一個灶台又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個灶台*7組／灶台）組同學。同學們可以在這裏吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好後放入一封閉的籃子，然後寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

12、公司的發展：可以做成加盟產業鏈的形式的商業聯盟。目前，全國高校附近很少有像我公司這樣的為大學生提供下廚場所的店面，而且越來越多的大學生願意體驗下廚的快樂。這就是我們的切入點，有需求才有發展才有利潤。

三、組織人員及管理制度

1、我們將顧客分為大、中、小規模。

大規模（20-40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規模（10-20人）：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。

小規模（1-10人）：隨時安排廚灶。

2、在大學生廚房裏，僅需僱傭一箇中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，並且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶台的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客羣，則按先來後到使用灶台。

5、財務管理人：負責清算每星期水電費，煤氣灶和僱傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客羣有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下週小規模顧客羣前來做菜的租金。

6、政府批文：大學生廚房要獲得營業執照，問題主要是衞生和安全。因為我們僱傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗並教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衞生本來就是大學生廚房核心管理的`問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。

四、市場營銷與競爭分析

針對年輕人的市場，應該是較為有潛力的行業，隨着當今社會的發展，大學生的精神生活品質也逐步提高。時尚與個性的體現必然會形成他們的自我實現的滿足。我們的團隊堅信，我們的服務是有市場有潛力的。

1、市場營銷

①宣傳及推廣

我們將通過傳單、海報、校論壇、各大學生的QQ羣和通過學校廣播，社團，報紙等來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們為我們“大學生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。

A． 在同學面前一展自己的廚藝。

B． 請自己的好朋友到“大學生廚房”裏為自己做一頓香噴噴的美食。

C． 某兩、三個男女寢室在這裏可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。

D． 有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嚐嚐鮮。

E． 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學生廚房這樣輕鬆自由的環境裏，在一個像家裏一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程裏，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這裏真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收穫，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嚐鮮的同學也將連續不斷。

③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那麼可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、乾菜等易存儲的菜類乾貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。

2、市場前景

現在看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊，全國這麼多高校（本科、專科、職業學校）那將是多麼廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生廚房的橫向連鎖。

五、戰略目標

作為一種服務行業，我們團隊提供給消費者的主要是身體和精神雙重的滿足。

（1）、近期戰略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、乾淨的飲食、娛樂的空間，用自由和潔淨來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

（2）、遠期戰略目標：在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發展，讓“大學生廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業。

六、投資分析

固定成本 2500-3200元/單元

可變成本 （房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元．年

煤氣 600元/月.單元 僱傭人員900/月.單元

年總收益 20xx-6000元/月.單元不等

因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。

投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的

七、經費來源及分配

1、來源：起初，採取入股制。

2、分配：

1) 月基本工資分配標準：每月月底將淨剩收入按入股金額的比例發放給員工。

2) 提層分配標準：按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配，將員工的個人業績分為甲、乙、丙三個等級。

八、大學生廚房的SWTO分析

Strength:①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業競爭較少。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衞生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應於客源的淡季和旺季。“大學生廚房”結構簡單。灶台都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租費）

④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙於複習功課，迎戰期終。這時，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以僱傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務，不至於期終期間而變得冷清或產生損失。

Wealth:因為他是一種服務性的項目，所以不太穩定。

Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”，以一種輕鬆地心態享受“大學生廚房”，可以有很大機會縱向發展，和橫向發展。

Threaten：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨着產生，這以後反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看，“大學生廚房”應該確保潔淨、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在並發展。

九、預想問題及解決辦法：

在服務過程中，可能會出現顧客因不滿意而要求賠償的事宜，為此，我們必須堅持“顧客是上帝”的原則，儘量滿足顧客合理要求。

在服務過程中，也可能因為本店的失職，導致延誤顧客需求項目的進行，這時，我們必須向顧客道歉，並適當的免去一些費用，且承諾下次為該顧客有所優惠。

可以show廚房團隊

創業實踐策劃書5

一、活動背景：

為了活躍大學生校園文化生活，提高自身實踐能力，磨練其意志，充分開闊生活視野，體驗社會生活百態，讓同學們走出校門後，更貼近生活。為此，商學院新南區開展以“展現自我，實踐價值”為主題的創業實踐周活動，鍛鍊同學們的創業能力，更好的適合社會發展。

二、活動目的：

這次“創業實踐周”活動是為了豐富校園氣氛，展現團隊的.合作精神，鍛鍊學生的自主創業能力，提高商學院新南校區知名度的特色活動。

三、活動時間：

xx年3月21日－xx年3月26日

四、活動地點：

商學院新南校區的羽毛球場

五、活動準備工作：

㈠、3月15日，申請場地，估量攤位數量，從而申請帳篷、桌椅；團學內部工作人員分組，內外負責每項工作；並進行一系列的宣傳策劃準備；

㈡、3月18日，分配2—4位工作人員粘貼宣傳海報（5份）；

㈢、3月19日，之前各組成員彙報工作進程，明確攤位數量及所批准的帳篷、桌椅數量，祕書處分配具體工作人員值班（維持現場秩序）；

㈣、3月20日，下午2：00工作人員（大量）佈置活動現場，如：在主場橫掛一條主題為“預祝新南區首屆實踐周取得圓滿成功”的橫幅，佈置展位及搬相應數量的桌椅。

六、活動時間：

xx年3月21日~xx年3月26日

早上9點活動開始至下午6點活動結束

（活動期間中場不休息，工作人員以輪班制）

七、活動宣傳方案：

項目、橫幅宣傳、海報宣傳、宣傳單宣傳、校園論壇宣傳

八、活動流程：

1、3月21日早上8：00工作人員就位，各施其職；

早上8：50之前，各攤位商品上架，做好銷售準備；

早上9：00準時進行新南區首屆創業周開幕式（團學負責人發言）；

早上9：15創業周活動正式開始

2、3月21日在原有商品攤位中，增設一個主題為“網絡對抗平台”的攤位。

3、 3月21日活動照常進行。

4、3月21日上午活動照常進行；

下午2：00—6：00進行抽獎活動。

九、活動特色：

建立消費者至上的概念，保證優質的服態度，內部設立可行的

優惠活動，如抽獎等；

十、活動預算：

項目、數量、金額、總計

帳篷30個學校申請

桌子120張學校申請

椅子120張學校申請

排插20件學校申請

橫幅3條400元

海報10張300元

怡寶礦泉水10箱500元

氣球10袋100元

噴畫1張500元

獎品不定1000元

宣傳單xx張800元

創業實踐策劃書6

一、創業指導思想

堅持鄧小平理論和"三個代表"重要思想，堅持以人為本，城鄉統籌，全民參與，多業並舉，最廣泛地調動一切積極因素，最大限度地激發全社會的創造活力;堅持以科學發展觀統攬全局，以"政府創造環境、人民創造財富"為指導方針，以市場引導、政府調控、全民參與為基本原則，緊緊抓住發展這個第一要務，進一步解放思想，深化改革，放寬政策，改善環境，優化服務，激活民間資本，動員廣大勞動者積極行動起來，創辦實業，新上項目，投資經營，謀劃發展，形成人人爭先創業、企業競相發展的局面;堅持"四創三化兩提高"的基本思路，即：創新觀念、創優環境、創辦實業、創造財富，以項目為支撐、以改革為動力、以黨建為保證，加快工業化、農業產業化、城市化進程;提高城鄉居民收入水平、提高全鎮綜合經濟實力。

二、創業任務目標

1、完成創業任務要實施"83411"工程

以項目為載體，投資勞動資源為支撐，合作經濟組織和行業協會為紐帶，實施全民創業。充分利用黨城灣鎮中心鎮和水、電、路基礎條件優勢，整合全鎮社會資源、人力資源和物質資源，實施"83411"工程，使全民創業方案落到實處。其具體內容是：積極創辦一批能夠帶動全鎮經濟發展的骨幹項目，集中力量扶持 8 個產業項目：

①完成 300 農户沼氣池及配套設施建設;

②建成東山村年處理 xx 噸洋芋澱粉廠;

③建成年存欄 1000 頭奶牛、乳牛飼養場;

④建成青山道村"千頭"養豬場;

⑤建成年加工 100 噸鮮奶加工廠;

⑥建成年產 5000 只獺兔養殖廠;

⑦建成飼草料綜合加工廠;

⑧ 建成總面積達 5000m2 温棚種植項目;

大力發展舍飼養殖業，三年內再扶持 300 户舍飼養殖户，並抓好質量，加快週轉，以量促產，以產促銷，真正讓農民嚐到"趕着牛羊奔小康"的甜頭;抓好社區經濟發展，努力推動第三產業全面發展，紫亭、巴音兩個社區要發動城鎮居民和縣城周邊流動人口住户以"一業為主，多業發展"的思路，啟動家庭創業工程，採取能人帶動，培育扶持的辦法，引導城鎮家庭依據市場需求，以家庭為單位發展投資額在5000-xx0 元規模的小修理、小加工、小製造、小經營、小作坊、小餐飲、小服務、小養殖、小牧場、小農場等"十小項目",不圖形式，不拘內容，宜工則工，宜農則農，宜商則商，創建 400 個鎮級創業示範户，以示範帶動，實現全民創業富民戰略。

吸納大中專畢業生和留職帶薪的創業職工領辦或帶辦，並發展 11 個專業經濟合作組織、中介組織、行業協會，即養羊協會、養牛協會、養兔協會、養豬協會、洋芋協會、物流運輸協會、勞務輸轉服務中心、法律援助中心、農畜產品流通信息中心、牧農科技服務中心、家政服務中心，更好地服務全民創業。專業經濟合作組織，實行自我管理、自我發展、自我經營、自負盈虧的"四自"運營機制，為全民創業提供周到服務，積極利用電視、新聞、網絡、信息中心等現代傳媒工具和社會關係資源，三年內向外輸出 1000 名勞動力。要富裕農民必須減少農民，要減少農民必須抓好農民的職業培訓和勞務輸出。

因此要堅持做到正確引導、政策鼓勵、搞好服務方式。為此，首先要對五個農業村住户人口、土地、收入等家庭經濟狀況進行逐户登記、摸底調查、排隊的基礎上確定輸出勞務人數、工種、類別，再拿出切實可行的勞務輸出方案。其次要搞好勞務輸出對象的培訓工作。培訓的內容主要是切實抓好各類實用技術培訓，以此推動全鎮技能型勞動者的輸轉工作。第三，要把全鎮的勞務輸轉的重點放在促進農村勞動力向城市轉移，第一產業向二、三產業轉移。第四，要進一步加強與我縣新辦項目和單位的溝通聯繫，在協調配合實施重大建設項目時，要充分發揮黨政組織領導和專業協會的職能作用，主動與用工單位和工程所在地政府溝通聯繫，建立相對穩定的`勞務輸出關係，以完成全鎮勞務輸轉目標。

2、通過實施 83411 工程，要達到的創業目標

經過三年的努力，到 xx 年年，使全鎮國內生產總值達到 8178 萬元，年均增長 17.5%,其中農業總產值達到 3634.4 萬元，年均增長 6%,工業總產值達到 4158.8 萬元，年均增長 13%;農民年人均純收入達到 5000 元，城鎮居民可支配收入達到 10000 元，年;三年內培訓各類輸轉勞務人員達 1200人(次)，輸轉勞務1000名;全鎮城市化率達到80%;基本普及高中階段教育，為全鎮全面建設小康社會目標奠定堅實的基礎。

三、創業的主體對象及要求

培育一大批有組織、有作為的創業主體，是實施全民創業的關鍵所在，因此我們要積極挖掘和整合現有人力資源、分層次培育好創業主體。已經上馬和準備上馬的(沼氣池及配套設施建設、東山洋芋澱粉廠、500 頭奶牛飼養場、千頭養豬場、獺兔養殖場、飼草料綜合加工廠、温棚種植項目、鮮奶加工廠)等一批骨幹產業項目業主;二是 300 户舍飼養殖户投資者;三是申請創建示範户投資者;四是實現再就業的下崗職工;五是自主擇業的退轉軍人和大中專畢業生;六是領辦、帶辦城鄉非公企業和離職創實業的機關幹部和事業單位工作人員;七是成功招商引資、輸轉勞動力、開發新就業崗位者。