【推薦】創業計劃集錦六篇

時間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，此時此刻我們需要開始做一個計劃。好的計劃都具備一些什麼特點呢？以下是小編為大家收集的創業計劃6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

創業計劃 篇1

一、企業概況

主要經營範圍： 主營各種現場製作的咖啡，兼營小餅乾及蛋糕企業類型（選擇一項並打■）：

□生產製造 □零售□批發■服務□農業

□新型產業 □傳統產業 □其他

二、創業計劃作者的個人情況

以往的相關經驗（包括時間）：曾在咖啡廳打過暑假工，對咖啡行業一直喜愛關注，一直有留意相關的行業發展。 教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：

三、市場評估

目標顧客描述：年齡16-35歲，思想新潮。飲食偏西式的白領、零售業銷售及業務人員、文藝青年和學生市場容量或本企業預計市場佔有率：咖啡廳打算開設於汕頭市區華山路上，附近500米範圍有國際商業大廈、信德華大廈、中信大廈、金龍大廈、全球通大廈、金訊大廈、長榮大廈、汕融大廈、金怡大廈、友誼大廈等十幾多棟公司雲集的商業寫字樓，光職業白領數目保守估計就在5000人以上；此外還有蘇寧商圈的零售銷售業務人員、華山路及榕江、長平路商鋪的零售銷售業務人員；華山路上的汕頭市外語外貿職業技術學校的學生也是活躍消費羣體；再計入附近環碧花園、金龍苑、丹霞莊的住户，目標客户人數應該在30000以上，按30000人計算，每人每年來消費兩次，一天也有160次以上的消費機會，應當説市場相當龐大。本企業預計市場佔有率30%。市場容量的變化趨勢：南國商城及原龍湖樂園地段將整體拆除，整合成為華潤大型商業中心，蘇寧廣場也已部分開業，可預見未來五年內該地段市場將進一步擴大。

競爭對手的主要優勢：華山路上擁有嘉禧、范特西、聖堡羅三間以咖啡為主打的咖啡廳。金環路上原德寶、六星集咖啡已被拆除，長平路上的由稻裏咖啡，和原六星集為同一集團屬下。其中嘉禧和聖堡羅開設時間均已超過8年，擁有大批熟客，知名度較高。由稻裏規模最大，可同時容納100多人，而且由於集團屬下幾個咖啡廳品牌，咖啡採購成本較低，人員培訓時間充足，擁有較好的員工素質。

競爭對手的主要劣勢：嘉禧和聖堡羅開設時間太久，裝修陳舊。而由稻裏因為面積太大，整體裝修風格雜亂，檔次較低。 本企業相對於競爭對手的主要優勢：針對幾個競爭對手的分析可見，裝修陳舊或無風格是普遍存在的問題，故此XX咖啡廳將以70年代的太空風格為基調，大面積鋁材裝修及桌椅，加薄紗軟裝，切合當下的環保及復古風尚，給出驚豔的第一印象。另外免費提供各類桌遊、飛鏢盤、遊戲工具、經典文學著作、時尚雜誌。每桌配備IPAD供遊戲及點餐使用，打造高端大氣上檔次的氛圍。本企業相對於競爭對手的主要劣勢：新成立企業，無足夠現金進行傳統媒體宣傳，無熟客羣體，規模偏小（預計營業面積80平米，可容納40-50人左右）

創業計劃 篇2

摘要：閤家歡特色店將引領xx市餐飲經營者建店的一種時尚，主要是消費者喜歡在這種清新，和諧，歡快的氛圍中用餐，同時在他們用餐的過程中可以感受到家的温馨，這種餐廳在短期內不會淘汰。

xx目前的現狀：

1.酒店餐廳：由於其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了一些大餐廳外其他都慘淡經營。

2.特色餐廳：由於其獨特的店面設計和餐廳氛圍，以及新穎的菜品，再加上價格的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。

具體策劃案

一 場地選擇

1、幾大美食一條街 花園路 鳶飛路 新華路等

2、主要各區的繁華地帶 佳樂家 三聯家電 科技城一帶等

3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)

4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)

5、 場租費用不得超過30元/平方米

二 店名

和順坊 家鄉味 歡樂餐廳等

三 餐廳設計

1、整個餐廳體現一種家和萬事興的文化氛圍，用綠色，黃色等讓人感覺清新的顏色。

2、客用設備，尤其是衞生間(洗手盆、坐便器、幹手器、衞生紙、)設備力求高檔。

3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標誌。

4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，牆壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)。

5、 大廳需能容下標準十人台25張(並要扣除落台和員工及顧客通過距離)。最好配有舞台。地面鋪防滑80釐米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。

6、 廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、 廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於250平方米。

8、 整個餐廳含有：銷售接待區(大班台、沙發)、吧枱(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、.菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

四 投資費用預算(按XX平方米)

1、 裝修：130萬

2、 廚房設備：30萬

3、 照明設備、空調(不採用中央空調)、衞生間、辦公室、收銀台：80萬

4、 餐廳用具：30萬

5、 前期廣告費、開業慶典：15萬

6、 流動資金：50萬

總共資金準備：350萬(含不可預見費)

五 人員配置

1、 廚房：50人

2、 樓面(含後勤)：70人

總經理：負責整個酒樓的經營

大堂經理：協助總經理，負責樓面的管理工作

小組長：協助領班做好各再分片的細化工作

服務員：為客人點菜、配菜、推薦菜以及為客人服務

迎賓：迎接客人的到來、引領客人入座

傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席

泊車員：負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛

收銀員：負責每天客人用餐的結算工作

潔淨員：負責整個餐廳的清潔工作

採購員：負責整個酒樓物品的採買工作

財務部：負責酒樓所有帳目的處理工作

1、 如果按每月營業額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年

2、 如果按每月營業額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年

3、 如果按每月營業額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半

六、員工招募

1、 提前兩各月開始招聘工作

2、 提前一個月開始員工崗前培訓

3、 開業前十天開始上崗(做清潔)

規章制度

提前一個月必須寫完公司所有規章制度

1、 企業理念

2、 財務制度

3、 員工守則

4、 廚房管理制度

5、員工獎懲制度

6、 各部門人員職責

創業計劃 篇3

一、關於創業的基本條件可行性概述

1、市場需求與本人的關聯

本人在傢俱行業20多年，十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。

2、實施創業的基本條件

(1)具有良好的職業經歷和職業業績(長期從事技術、業務和企業管理工作)。

(2)具有一定時期的創業模擬準備，如團隊建設等(決策、執行和操作三層骨幹人員基本配齊，人員專長涵蓋產品開發、營銷、生產、管理等要素，且均具有較良好的職業業績)，這批對象將作為發起人而加入新辦企業。

(3)發起人(團隊)具有滿足企業創辦初期的資金需求能力。

(4)新辦企業(以下簡稱企業)有可能獲得著名品牌的授權使用。

(5)企業有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國有企業部分轉制的性質)，其內容大致為：作業場地和部分設備以及成熟銷售店鋪等方面。

(6)企業有可能通過創業扶持政策獲得流動資金的借入和享受到有關優惠政策，如所得税減免等。

(7)一個以核心專長為基礎並輔之於分解 結合方式的作業思路日趨成熟。這個思路是由市場條件和企業狀況所決定的。做強、做精、做準20%;做好、做妥、做穩80%，在堅持雙贏和不斷學習的引導下做好這個2∶8。例如工藝製造方面，企業僅完成整個工藝路線中的關鍵工序和最終工序的加工，約佔20%，其餘80%的加工(含製品)由企業的購買行為支持。購買行為將獲得技術工藝標準、品質控制標準、經濟合同履行和合格分承包方的支持。

(8)企業的發起人(羣)對建設學習型企業有強烈的願望和認同(發起人羣的基本情況略)。

(9)企業運行的方向，將向頭腦型企業演變，通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發的磨合作用，漸漸實現。企業運行初期將是這一構造的模擬實踐運作和磨合。

二、企業的一般情況

1、公司性質和主要經營範圍

公司的法律形式採用有限責任公司形式。性質為混合經濟，公司的初期投入(註冊資本金)為人民幣60萬元。其中，國有股份約為10%，自然人股份約為90%。

主要經營範圍為：木製傢俱(含軟體傢俱)生產、銷售(含延伸產品);工藝品、藝術品製造、創作及其延伸產品的銷售;室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套製品的銷售;諮詢服務;家居式空間相關用品的製造的原材料銷售(含進口原材料)。

2、地址選擇

工廠地址首選為租用原工作單位骨幹工廠的

一部分。佔地面積約為5000平方米，建築面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業績，上海市區境內)。

工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側的劉行鎮轄區內。

3、經營理念

做小、做精、做好。

做小：追求1∶6.5的和諧(頭腦與軀幹)，操作2∶8(1∶4)的加工。

做精：品質控制。

做好：2個方向的服務，即顧客和分供方。為顧客服務以建立企業的美譽度，為分供方服務以提高全面質量。

4、質量目標(指最終檢驗入庫檢查狀況)

特等品率：10%;一等品率：20%;合格品率：100%。

企業將在運行初期，貫徹iso9001體系。貫標6個月後，申請多邊認可的認證證書。

三、產品與服務

產品銷售與服務範圍見主要經營範圍。

其中諮詢服務為：中小型木製企業(對象)的技術、質量控制和企業管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產品、工藝流程設計。

四、市場與顧客羣分析

1、目標顧客

新辦企業的目標顧客為：

1.1單體顧客--指購買商品或服務，以滿足居住和提高生活質量的人羣，其特徵是個性化的小量購買，是我們主要服務對象 。

1.2團體顧客--指購買商品或服務，以滿足營業需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經銷商(含海外顧客)。其特徵是個性化設計的成批購買和來樣成品生產組織。

1.3有特殊需求的顧客--指購買服務範疇內的，以滿足生產組織、品質控制等需求的顧客(個人或企業)。

在企業初期(開業至18個月間) 的計劃銷售額為：65×18=1080萬元。預測上述三類顧客羣，分別佔企業銷售總額的：80% (864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。

2、顧客需求滿足

以一定品質標準的產品和服務，分別滿足三個顧客羣的現實和潛在的需求：

--以個性化的商品和服務滿足單體顧客羣中的不同層次的需要，以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造温馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。

--以準時化服務滿足團體顧客羣的需求。

--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現實需求。

3、顧客羣分析及目標市場預測

新辦企業的三類顧客羣中，第二類即團體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實際運作中是穩定的，其銷售額有足夠的上升空間，其原因系由新辦公司的發起人擁有這方面資源。

4、市場前景與優、劣勢分析

4.1 市場前景：市場容量和主流購買羣情況顯示，主體價格的年銷售總額為22億-26億元間。上海牌傢俱在這一目標市場中的年銷售額約為0.40-0.45 億元之間，市場佔有率僅為1.5%左右，作為具有40年曆史和上海傢俱產品唯一連續4年獲得市名牌產品稱號的品牌，其擴大佔有率的空間較為廣闊。本企業目標銷售為624萬元，僅佔該品牌銷售總額的13%左右，市場前景較為樂觀。

4.2 優劣勢分析：新辦企業的優勢如前所述;劣勢情況為：

a.流動資金的缺口。b.生產鏈銜接和品質控制環節方面的有素質的人員缺口。c.新設銷售點的4ps的領會運用欠缺。輔助設計跟進和設計成本的跟進速度不快。e.作業團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。

創業計劃 篇4

一、項目介紹

項目名稱：育賢兒童託管服務公司

經營範圍：學生學習補習，課後輔導，生活補助的提供

項目投資：8萬人民幣

場地選擇：四川省南充市北街23號

項目概述：採用南充市西華師大老師兼職形式，將父母親無法照顧的兒童組織起來，管吃、管睡、管學習輔導，解決家長與兒童雙方面困難，而且利用系統的管理教育，培養兒童的`自我約束、獨立學習能力和團隊協作精神。

二、市場分析

育賢，是每個家長的心願，由於父母上班和出差等原因，南充市的兒童託管已成為市民日常生活中一個難問題。調查顯示：有些家長常談及孩子讀書後，因上班遠而不能及時帶小孩，因吃不好午飯變瘦了，有些父母文化程度低輔導孩子做作業成問題，代溝問題等，如果能把這些小孩組織起來，保證孩子們吃得香、睡得好，同時輔導他們做作業，商機!

1.市場需求分析

(1)市場需求調查，80%中高收入家庭願意接受兒童託管。

(2)需要託管比例

表3.1 育賢需求比例表

家庭比例

25%以下

25%-50%

50%-75%

75%以上

需要託管比例

5%-12%

35%

64%

80%左右

(3)託管原因

當今人們對教育的重視程度較以前大有提高，孩子競爭性強、壓力大 ，父母投入社會工作多，難以照顧好孩子，教育社會化的程度需不斷提高。

2.市場競爭與前景

南充市在開發託管服務市場的時間不算很長，但普遍存在着質量不高的問題，如：貨不對板、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短，制定自己的競爭優勢，突出優點，創新發展，才能不斷滿足社會的需求。發展潛力是十分巨大的，從創業項目來講，只要重視競爭對手，採取“全方位發展，服務多元化，以優質服務取勝”的經營方針，一定能成功。

三、成本預算

1.薪資預算

老師人數

採用形式

每月薪金

6

大學課餘兼職

1000*6

2.投資預算

(1)租用經營場所每月3000，經營場所簡單裝修，塗料+畫紙+氣球等300。

(2)基本設施：電器、辦公設備、桌、椅、牀等，用舊添新，租用其他設備、用具等15500。

3.成本預算

(1)學生伙食費用：按每月200名學生計算：其中有80名學生是午餐的，每餐伙食收費1.50元，按月30天計，每月有22天工作日，計算得每月伙食費用是3600元。

(2)學生伙食標準：針對少年兒童飲食需求，按不同節令制定出符合標準的菜譜。

四、盈虧分析

1 資產負債表

資產

金額

負債

金額

庫存現金

20000

租用房屋

3000

電器

5000

老師薪金

6000

辦公設備

20xx

伙食費

3600

桌

3000

往返接送費

3000

椅

1500

裝修等費用

300

牀

4000

合計

35500

合計

15900

剩餘部分80000-35500-15900=28600作為儲備資金和風險資金

2.投資收益預算

注：寒暑假學生假期，營業收入減少

(1)實現招生目標：全年除去寒暑假2700人次。

(2)主營業額目標：全年營業額：540000元。

①季度營業收入：1、3季度600名×平均單價200元=120000元。 2、4季度每月750名×平均單價200元=150000元。

利潤表 (單位：萬元)

季度

1

2

3

4

營業收入

12

15

12

15

營業成本

3

3

3

3

工人工資

2.78

2.78

2.78

2.78

房租費用

0.9

0.9

0.9

0.9

其他費用

3

3

3

3

利潤總額

2.32

5.32

2.32

5.32

五、盈虧預測

(1)如果全年招收1800個次學生，即每月為150個學生就為保本經營。

(2)如果全年超過2160個次學生，即每月超過計劃1800個學生就有盈利。

(3)如果全年不到1440個次學生，即每月不到120個學生就出現虧損。

(4)如果按計劃完成全年招收2700人次學生，實現利潤15.28萬

六、風險預測

(1)選擇經營場地的地理位置是否合理：

(2)場所與學校的地理位置是否合理;

(3)對競爭對手的瞭解不足;

(4)實際投資超出預算;

(5)管理制度不完善;

(6)師資質量問題。

控制辦法：

①選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。在有條件下可在經營場所周邊的居民進行一次民意調查，為決策提供有利的依據。

②學校與場所間要充分考慮所需的接送時間、交通工具等，避免遲到現象。

③加深對競爭對手的瞭解：避實就虛，做到他有我有、他無我有，並且定價合理。

④對每次投資要進行經濟核算，在預算時要寬鬆或上下互補。

⑤教師要進行嚴格考核，質量要嚴格把關。

七、市場營銷策略

1.經營策劃

(1)場所定位：

①選擇交通方便的場所。

②場所周邊學校不少於3個。

③場所的面積不少於300m 。

(2)設定經營場所：

①營銷策略：

加強聯繫、不斷了解、推陳出新、滿足需求。

②營銷手段：

1)熟人推薦：利用熟人介紹。

2)公關促銷：利用學校關係，由學校推廣促銷。

3)宣傳推廣：到各學校設點進行宣傳推廣工作，特別是中午、下午放學時的宣傳。

4)單位宣傳：到學校門口和深入學校周邊的居民區派發單張。

5)街道設點：深入各街道居委設招生站，進行宣傳推廣。

3.經營計劃

①把新生入學的促銷工作作為全年的重心來抓。

②銷售指標落實到個人，經濟效益掛鈎。

③宣傳單張必須及時派送到準消費者手中。

⑤為完成主營業目標：公關促銷計劃完成5萬元，宣傳推廣計劃完成4萬元，單張推廣計劃完成3萬元，街道居委計劃完成2.0萬元，其他完成1萬元。

⑥其他完成，靠做好家長細緻的思想工作，完成全年招生50名學生。

創業計劃 篇5

凡事預則立不預則廢，開酒店同樣如此。各位酒店創業者在選擇項目開店之前一定要做好計劃書，將可能需要做的準備和可能遇到的問題風險做一個全面的分析，這樣才能做到有備無患。做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業人士來説也是一個挑戰。

一、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，併為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(1)確定酒店各部門的管轄區域及責任範圍

各部門經理到崗後，首先要熟悉酒店的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(2)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：酒店的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(3)制定物品採購清單

酒店開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對於某些別墅式建築的客房樓層，工作車就無法發揮作用；再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對於每層樓有18—20間左右客房的酒店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩牀能否進按摩間的門口，等等

2.行業標準。

國家旅遊局發佈了“星級酒店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定採購清單的主要依據。

3.本酒店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，酒店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、酒店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(4)協助採購

酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務，但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨着開業的臨近而逐漸增高。

(5)參與或負責制服的設計與製作

酒店各部門參與制服的設計與製作，是酒店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和麪料的選擇方面，往往有其獨到的鑑賞能力。

(6)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來説，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(7)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本酒店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。

(8)建立酒店各部門財產檔案

開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日後酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(9)跟進酒店裝飾工程進度並參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到酒店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本酒店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。

(10)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響着對酒店成品的保護。很多酒店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。

(11)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、酒店開業準備計劃

制定酒店開業籌備計劃，是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，酒店通常採用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。

例：《某酒店開業前準備工作計劃》

進度內容 完成時間 責 任人備 注

6月

（運營）1.人力資源與營銷，2.飲部，3.房務部經理進場工作

4.制定賓館招員計劃。

5.制訂酒店組織結構圖，6.崗位設計

7.人員配備，8.薪資計劃。1---4.15 1.跟進裝修工程進度

6月

（工程）1．土建完成，2．精裝修開工。

3．宿舍4．後勤工程動工,

5．消防,空調,水.電.氣管道完成,

6．安裝窗

7．客房.餐飲大堂裝修

8．通信系統佈線

6.1---7.30

3.10-----1.重點是員工宿舍

7月

(運營)1.員工報到,辦入店手續,

2.新員工酒店入職培訓,

3.開始市場調研,並制定營銷方案,

4.印製各種報表.單據

5.訂做員工訓練服

6.定製餐飲用具,客房物品,康樂設施

人事

總辦

各部門經理1.本地和外地招員結合,

2.財務由董事會派

8月

(工程)1.完成宿舍2.工程.並訂購架牀.被子

3.弱電系統安裝,鍋爐安裝

4.室外場地清理,做綠化計劃.

5.定製廚房設備設施,8.20---9.10

9月

(運營)1.安排員工到夥伴店實習

2.制訂宴請名單與計劃

3.定製營銷用品,開始前期介入性營銷

4.制訂開業典禮方案

5.制訂店內店外裝飾採購方案

6．餐廳,會議的傢俱進場

7.檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況9.10—9.20

9.10---9.20

9.10---9.20

9.10----9.20

9.10---9.30人事

各部門,人事

營銷部

各部門.採購

採購1．保證員工吃住。

2．培訓場地，用具

3．用具印上酒店標誌。

10月

(工程)1．空調系統安裝與調試

2．電器.通信系統安裝與調試

3．廚房設備設施安裝與調試

4．修工程竣工清理

10.10---10.30

10.10---10.30

10.15---10.30

11月

(運營)1.安排員工到夥伴店實習

2制訂宴請名單與計劃

3.定製營銷用品,開始前期介入性營銷

4.制訂開業典禮方案

5.制訂店內店外裝飾採購方案

6．餐廳,會議的傢俱進場

7.檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況11.15---12.05

11.20---11.30

11.15---11.30

11.15---11.25

11.15---11.30人事

營銷部

營銷部

營銷部.總辦

各部門.採購

工程部

11月

(工程)

執行細則

-------客房部

開業前三個月

與工程承包商聯繫，這是工程協調者或住店經理的職責，但客房部經理必須建立這種溝通渠道，以便日後的聯絡。

創業計劃 篇6

目前，全國茶農人數約8千萬人，而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人，茶葉是農村產品中大宗商品之一，在我國國民經濟中佔重要地位。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞，隨着社會文明的進步，飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”。

現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數眾多，但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業人員甚少，人們在品嚐茶的清香，回甘的同時能瞭解一些茶文化，茶藝方面的知識，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康、防病有幫助，何樂而不為呢?因此，我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識，理由就是在增加經濟效益的同時，提高社會效益。

本人從事臨牀醫療工作三十年，飲茶習慣也持續了三十年，平時喜好品茶，也瞭解一些茶葉知識，經常從醫療保健角度瞭解，思考飲茶對人體健康的作用，積累了少許經驗，準備通過茶藝技能培訓，能更全面，深入地學習茶的內涵，以便在今後的茶葉經營活動中發揮有效的優勢作用。

通過創業培訓，創業組織暫定名為某某區某某街道泉茗食品配送服務社，以非正規勞動組織申辦，屬18大類範疇。選擇地段中檔偏高，在商業圈或居住區，服務對象根據市場細分等中高檔消費羣。當然，茶葉產品也以中高檔為主，兼顧一般，在價格方面，根據市場規則，參考同行價格，另批發商差價略低5%到 10%，約控制在35%左右。在品牌方面，選擇一個到二個，如黃山毛峯、福建烏龍，在進貨渠道方面，準備在茶葉批發市場中，選擇茶葉品種好，價格適中，有誠信的茶場經銷點，作為主渠道以發揮產品特色，兼顧價中物美的品種。

在經營活動中，首先是提高服務質量，熱情接待每一位顧客，根據顧客的需求，有的放矢，介紹產品的特色、層次、價格，同時提供有關的衝飲方式，保健知識，儲藏方法等專業知識，為了成功的開展經營活動，在經營活動初期，做好宣傳工作，如印製名片發放，告知經營特色，服務內容(如免費配送、免費諮詢等)優惠程度，雙向聯繫方法，根據多年的社區醫療服務經驗，以熱情服務、優質產品、優惠價格、耐心諮詢爭取贏得市場一份。

1、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

2、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷

風險意識心理準備：(共八個月約虧損32113.80元)

1、創業初期，虧本讓利，得到市場認可，付學費必不可少，準備按固定費用，承擔虧本風險，當月以60%每月遞減10%，六個月後達到持平，初算如下：

第一個月：9578*60%=5746.80元

第二個月：9578*50%=4789.00元

第三個月：9578*40%=3831.20元

第四個月：9578*30%=2873.40元

第五個月：9578*20%=1915.60元

第六個月：9578*10%=957.80元

總計：20113.80元

2、從而始租鋪經過辦理行業許可證、健康證、申辦創業組織辦理相關手續，期間還要裝璜，滌置必要設備，進貨等許多準備工作。約持續二個月時間，要付二個月商鋪租金12000元。

本項目開業資金約12萬RMB，預算如下：

資金來源為：自籌資金7萬RMB，貸款5萬RMB。

租借商鋪：面積約30平方、瓶：1000元。

電話(固定+移動)：20xx元。

合計：8000元。

工資支付：本人工資1000元/月

僱工工資：8000元/月。

合計：1800元。

電費：冷櫃、店內照明、店外廣告：700元/月。

通訊、交通費：300元/月。

進貨：約3萬元(少量多次)

開業前資金投入：

房租24000元、裝璜20000元、設施8000元、進貨30000元

合計：8.2萬RMB。

保本業務量分析：(裝璜費20000元+設施添置費8000元)/三十六月=778元(折舊)/月

房租費6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費1000元。

計：每月支出9578元(固定費用)

擬：毛利率35%、國税17%

9578+9578*0.17/0.35=32018元/月(營業額)，約1100元/天(營業額)