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酒店領班個人述職報告

酒店領班個人述職報告

隨着個人的文明素養不斷提升,報告使用的次數愈發增長,不同種類的報告具有不同的用途。我們應當如何寫報告呢?下面是小編整理的酒店領班個人述職報告,歡迎閲讀與收藏。

酒店領班個人述職報告

酒店領班個人述職報告1

過去的20xx年,在酒店領導的正確指導和大家的團結合作下,我帶領客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在20xx有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:

(一)執行崗位職責情況:

人員管理方面:

酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力,這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規章制度,以便提高服務質量和人員素質。在經理召開客房員工大會後,我會認真領會會議精神,總結工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什麼,怎麼做。我還通過對員工日常表現的考核,剔除了一些表現不佳對人員,精兵簡政,從而進一步提高人員素質和服務質量。

客房衞生服務方面:

衞生質量對於客房來説至關重要,衞生質量直接關係到酒店的效益。去年酒店的衞生狀況良好。我們一如既往的堅持”員工自查和經理抽查”,客房有一段時間在缺員的狀況下,我及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衞生,真正做到了”我們就是一塊磚,哪裏需要往哪搬。”在這種情況下,我們依然使客房衞生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。

定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:

客房設施能否達到規定的'使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定。在安全方面做到對電器開關、水開關、暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然。定期投放蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。

(二)工作中存在的問題

1、服務質量有待向兄弟酒店學習,人員素質有待進一步提高。員工在操作程序上有待規範化,需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患於未然。

3、小物品的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步工作目標

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規範化。

2、繼續加強客房衞生管理,做到”員工自查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。

3、制定硬件(水龍頭開關、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發事故。

以上是我對20xx年工作的彙報和20xx年工作的設想,最後在這裏感謝酒店領導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今後大家繼續團結協作,為良友更加美好的明天貢獻力量。

謝謝大家!

酒店領班個人述職報告2

我於20xx年元月來到大酒店工作,至今將近整整一年。

驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領導的親切關懷和培養下成長迅速,思想方面日臻成熟,業務水平不斷提高,綜合素質越升上了新台階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領班之後,使我得到了更好的全方位的鍛鍊。責任重於泰山,一切都促使我不斷努力學習掌握新的知識,創新管理方式、方法,加強和員工同事的溝通協調,對於工作中出現的新問題,”舉一反三”的進行自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態,堅決防止事態的擴大化。自覺擁護和支持酒店及部門的方針決策,積極引導員工的思想,貫徹落實酒店領導的有關指示。

回顧20xx,我主要做了以下幾點工作:

一、不斷學習新知識,努力適應新環境。

君源華天大酒店是一個人才濟濟,精英雲集的地方,面對各種壓力和挑戰,我以只爭朝夕的精神努力學習各方面的知識,爭取實現後發趕超。主要做法有:

1、虛心請教資深的老員工和領導。

2、在重複的工作中尋求突破點,關注細節,對存在的問題進行研究,對客人的心理進行揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時,我在首次服務後用小本子記下某個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習慣等,在以後的服務中進行鍼對服務。

3、通過專業書籍和上網查閲相關資料,瞭解前沿知識。

4、根據經驗和所學知識,結合西餐廳情況,針對懷化客人的實際需求,進行細節方面的調整。

二、創新管理方式,注重員工心理。

初次就任基層管理職務,如何管理好、發揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的.問題,管理人員的管理方法事關整個團隊的優秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:

1、努力破除對不利於團隊發展,不利於提升業務水平的體制機制。

2、注重發揮員工的愛好和特長,儘量的安排員工以合適的工作,以實現人盡其能的目的。

3、重視員工對工作方面的建議和意見,採納合理建議。

4、利用休息時以談心聊天的方式瞭解員工的心理動態,積極引導員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康發展。

三、強化細節服務,實現完美標準。

細節決定成敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認為”成大事者無拘小節”,但事實恰恰相反,酒店行業性質特殊,它要求從業者需具備良好的心態外,還要做到”三勤”,因此,服務人員就必須有敏鋭的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業的水準讓客人享受到物超所值的服務。

但真正要做到這一點卻有相當的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這方面的做法是:

1、通過關注客人的言談舉止,判斷其需要,進行個性化服務,這裏要關注的是客人説話的語氣、表情、動作等。

2、悉心服務,每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現給客人的是一種美的享受。

3、培養員工對細節的關注,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務過程中出現的毛病,要明確指出併為其更正,以使員工養成良好的習慣,於公於私都是有益的。

4、要嚴格樹立”完美”概念,絕對不能有”儘量”的思想,這並非強逼員工實現完美的標準,這是不太現實的,這裏指的是要求員工以追求完美為目標,不懈努力!

坦率的説,我在這一年裏是取得了一點成績,同時也存在着諸多缺點和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強,過於人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執行力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。

20xx年,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培養和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關心。

回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業催人奮進!新的年度,新的起點,有各位領導和同事一如既往的關心,我一定再接再厲,勇攀高峯,不負眾望,為將君源華天打造成中國西南酒店業航母貢獻出自己的一份力量。

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