酒店策劃模板彙總九篇

酒店策劃 篇1

為提高前廳部服務質量，為酒店開業打好基礎，充分展示前廳部精神文明風貌，特開展“服務明星”評選活動，制定方案如下：

一、評選範圍

前廳部全體員工。

二、評選稱號

每月評選出3名“前廳部服務明星”。

三、評選條件

（一）必備條件

1、在前廳連續工作3個月以上；

2、遵守酒店考勤紀律，當月無缺勤；全月沒有受過過失單及以上處罰。

3、具有較強的業務技能及較好的服務意識；富有團隊精神；生活中表現優良，品德高尚；

（二）條件細則

1、儀容儀表符合酒店及部門的相關要求。

2、在本崗位上發揮重要作用，出色完成本職工作，受到顧客及部門人員一致認同及讚揚。

3、敬業愛崗、樂於助人，對客人熱情禮貌，與同事相處融恰，對領導尊重服從。

4、能夠快速反映客人的意見和投訴，滿足客人的需求；當月無客人投訴和重大責任事故；

5、在服務、業務技能、管理、安全、環保、節能降耗等方面主動提出合理化建議。

6、積極參加酒店或部門組織的各類培訓及活動。四、評選程序本次服務明星評選採取“分部推薦，集中審定，統一表彰”的`方式。

（一）各分部在開展服務明星評選活動的基礎上，()依據評選條件向前廳部經理推薦符合條件的候選人。

（二）名額分配原則

1、每個分部可推薦1名員工作為部門服務明星候選人；

2、崗位服務明星候選人推薦名額原則上按每個分部推選一人，若有表現十分突出的也可同時推薦。

（三）評選

由前廳部經理組織各分部主管人員對各分部上報的服務明星候選人進行綜合評定，部門總監負責對評審結果進行審核，確定3名前廳部服務明星。

（四）表彰

部門總監將在前廳部例會上對於每月服務明星進行表彰；並將個人工作照張貼在休息室白板上。同時發放100元現金作為獎勵。

五、活動時間

在與酒店整體活動計劃及相關政策不衝突的前提之下，本活動自10月1日起將長期開展。每月25日，各分部將候選人名單送交至前廳部經理。酒店保安部工作思路酒店可疑爆炸物應急演練預案。

酒店策劃 篇2

背景: 酒店員工和酒店的嘉賓共同歡度20xx年最後時間，營造融洽和睦的溝通氣氛，增進雙方溝通與瞭解，宣傳並建設酒店企業文化，提升本酒店的知名度和影響力。同時激勵酒店上下同心攜手，共同創造酒店繁榮景象。

目的： 辭舊迎新，優秀員工頒獎，讓嘉賓、員工接觸，瞭解酒店及酒店企業文化並理解，支持酒店的工作，並與嘉賓，員工一起度過一個充滿歡聲笑語的晚上。

活動主題： 晚會將以“慶典，交流，溝通”這一特殊層次的思維理念為主題。通過活動展現四星級酒店特色，風格和經營理念，酒店文化等，員工的溝通。溶親情、友情、同事情於一體，酬謝大家的支持和員工一年來的辛苦並通過節目表演，互動活動，活動遊戲，台下交流等形式表現出來。

時間： 20xx年 1月 23日晚18：00

地點：二樓多功能廳(暫定)

參會人員：

1、本酒店邀請高層領導

2、各部門邀請的嘉賓

3、酒店內部各部門在職員工 規模： 400人左右

活動內容簡述： 入場、開場、領導講話、優秀員工頒獎、節目，遊戲、用餐、閉幕，晚會總結 具體活動安排如下：

1、前期準備： 策劃案審批、部門分工明細確定 用餐方式、菜譜 優秀員工獎獎金金額、方式 生日、優秀員工、準備邀請嘉賓名單 應急預備案 附表(節目、流程、預算等明細表)

2、籌備進程： 一、邀請領導( 1月15 日 ) 二、1月生日人員、優秀員工( 12月29日 ) 三、發佈部門表演節目數量及要求，遊戲類型，演出場地、等相關活動信息(12月28日 ) 四、獎勵方式、金額、數量，抽獎箱、抽獎卡準備( 1月1日 ) 五、用餐方式及規格、飲品、食品、菜譜確定準備( 1月1日 ) 六、主持人確定(人員一男一女，外包1月2日 ) 七、演出節目第一期開始篩選( 1月5日 ) 八、通知第一期節目審查通過名單、各演出部門上報服裝道具、籌備組作節目安排，主持人串詞確定新年晚會節目創意(如：怎麼開場、怎麼調動氛圍、怎麼插入生日pt單元，怎麼走感情路線、在新年倒計時怎麼操作、怎麼結束晚會、後續怎麼延續等)。(1月7日) 九、節目第一次彩排( 1月15日 ) 十、節目第二次走場確定( 1月20日 服務接待組參加走場) 十一、確定來賓人數(1月16日)

3、各部門分工準備

1、策劃組(人事部)： 任務：

a、請柬準備、發送( 1月15)

b、生日、優秀員工名單

c、最終節目單確定

d、跟進籌備進程

2、節目組： 任務：

a、 1月 4日晚將晚會節目單報到人事部;

b、 1月14日前完成最後一次正規彩排;

c、 1月20日之前準備好主持人的形象及台詞;

d、 1月18日準備好晚會所需的一切服裝道具;

3、禮儀組(餐飲部)： 任務

a、 1月 3日選出女禮儀，並進行培訓、走場

b、 1月22日準備好會場服務物品 c 、1月23日 13：55點約請酒店領導及嘉賓參加。

4、服務接待組(餐飲部) 任務：

a負責晚會的服務、接待引導(晚會、用餐)

5、舞台佈置組(會務部、商務中心) 任 務：

a、背景牆的設計、裝訂( 23日12：00前)

b、晚會現場的佈置工作。(23日12：00前);

c、晚會現場拍照(負責晚會前後整個過程的拍攝記錄，用相機從不 同角度和時間拍照，反映晚會的各方面工作,並做總結。

6、器材組(工程部)： 任務：

a、負責晚會的各種音響(23日12：00前)

b、舞台搭建(23日12：00前)

c、舞台燈光設備、音箱設備的安裝; 燈光設備的'運作

7、後勤組： 任務： 1月17 日前準備好食品、飲品準備、菜譜

8、採購組： 任務：採購、租賃活動所需物品(1月15日前完成)尋價格做預算

9、財務組： 任務 a、預算整個活動所需經費(1月10日前) b、獎金、抽獎獎品、抽獎卡準備(1月15日前完成)

10、機動組(巡檢部)：

任務：

a、負責現場秩序維持 (負責觀眾就坐區域的劃定，晚會進場、退場秩序的維護，入場 觀眾的就坐安排，各部門維持所在部門人員的秩序，做好秩序 工作。)

b、會場後勤保障以及處理緊急情況，保證晚 會取得圓滿成功。

4、後 續 a、清理會場：

1、牆面清理(前廳部)

2、桌椅物品清撤(巡檢部)

3、地面清理(客房部)

4、餐具清撤(餐飲部)

5、餐具清洗 (後勤部)

6、設備清澈(工程部)

5、應急方案

a、 水電食品飲品：提前5天準備好，避免由於天氣、交通、客人預定等原因出現的斷供

b、 人員(調配)臨時變動 ： 各部門經理準備預備案 ，提前排班

c、設備、舞台、燈光 ： 工程部準備預備案 ，提前及時和租賃公司學習，協調。

d、節目進行不下去： 準備演出節目、預備節目，後備節目，遊戲 6、當晚人員分配安排

1、晚會現場負責人：

2、晚會現場協調：

3、現場準備工作人員負責人：

酒店策劃 篇3

對於一家新開的餐廳來説，開業當天的營銷策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關鍵一環，但是關於餐廳開業宣傳該做些什麼工作？如何吸引顧客，很多的餐廳管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業一般做法來看，基本上都採取了打折的方式來吸引顧客光臨，但是對於這種做法，很多的人也提出了異議，那麼到底新店開張，如何策劃開業宣傳與慶典活動呢？

餐廳開業打折要不要？

對於這個問題，可謂是很多開餐廳老闆遇到過的問題，有的採取了打折，有的則採取了不打折，但究竟效果是什麼呢？公説公有理，婆説婆有理，讓很多的新開餐廳老闆迷茫了，到底該怎樣來做開業宣傳，讓自己的餐廳被消費者所知呢？那麼在這裏就必須理清以下幾點：

1、做開業宣傳的目的是什麼？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠藉此機會宣傳自身餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴重，四是給顧客留個好印象等等。

2、打折有沒有可採納性，要結合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐廳與消費者同時接受的打折範圍是多少？必須進行衡量。

3、如何造勢？打折有的時候並不能完全起到吸引顧客的作用，那麼如果發生這種情況，還可以從哪些方面來採取措施彌補，以及吸引顧客的`眼球呢？都是需要考慮的問題。

開業營銷前的準備工作

接着上面來説，要想借助開業這個由頭，吸引顧客，並且獲得良好反向，一炮而紅，那麼開業前期的準備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會出現什麼樣的情況。

首先作為餐廳本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證，並且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯

其次就是最直接與顧客接觸的服務問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至於導致顧客等太久產生抱怨的情況，如何來服務好我們的顧客。

另外就是前廳與後廚的協調配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時不出現上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協調。

這些都是開業前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。

營銷時機的把握，最佳營銷時機的選擇

如果前面的沒有把握，那麼這裏就要提出一個疑問了，開業營銷到底該不該做？如何做好呢？

雖然開業宣傳是個很好的營銷由頭，但是前期工作沒做好，勢必是砸了自己的招牌，因為第一印象對於顧客來講真的非常重要，因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇，而什麼是最佳時機呢？

因在產品質量無法保障的情況，營銷活動的開展，會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內造成顧客對餐廳不良的印象，這將對餐廳後續經營產生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。

當前，您應摒棄那種一開業就必定做促銷的思想，而是將經營的重點放在產品質量的提升與內部管理的規範上面，當有一天，您可以保障您的菜品、服務都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時間，也是餐廳適合做營銷的時候。

酒店策劃 篇4

一、外場

1、升國旗： 10 月 1 日早上八點舉行升國旗儀式，全體人員參加，李總致詞。可以起到三個作用： 慶祝國慶、對外宣傳，塑造良好形象、增加酒店各部門同事之的凝聚力。

2、門口燈籠四個： 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”； 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂”

3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內插彩旗， 上面印有酒店的標誌和名稱。 可以引起行人注意，達到宣傳的效果。

4、橫幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內容：準四星 蘇沂樂鄉大酒店歡迎您（附有地址電話）。主要目的吸引國慶期間遊客和過路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門口掛宣傳橫幅。 橫幅內容為：慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團圓宴。

5、傳單： 印有適量關於中秋團圓宴會的傳單，在國慶前和國慶節期發放，特別是國慶期的婚宴， 能起到很大的作用。

二、大堂

1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌： ①普天同慶，迎四海賓客；閤家團圓，品樂鄉佳餚； ②團圓宴價格標準（內容見樣本）

2、電腦顯示屏： 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜餚等。內容為攝好的`圖片資料，最好加入文字 宣傳。

3、前台 10 月 1 日到 10 月 10 日，前台放兩個果盤：一個裏面放糖果另一個放瓜子（質量要好一 點的），如果可以的話不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節目，宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優惠活動。

三、餐廳

1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋團圓宴，共分個標準檔次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌開餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個區域用汽球點綴。

四、費用預算

項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規格 個 面 個 頁 斤 斤 斤 袋 箱 數量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備註 酒店已有 各種顏色、杆子 根據需要做幾個 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶

酒店策劃 篇5

　　<一>20xx年華天紫金閣大酒店聖誕晚會方案的主要目的要求是：

1、為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節日營造氣氛，提高經營能力和經營水平，創造獨特的開元文化，進一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競爭優勢。

2、通過晚會的促銷功主能爭取儘可能豐厚的贏利。我們認為晚會方案設計的基本思路應該是：

①爭取晚會參加人數能達到本酒店所能容納的最大規模；

②參加的人能支付得起儘可能高的門票費用;

③晚會的主要費用支出應限定在既吸引顧客又不至於支出費用過高。因為過高的門票難以確保人數規模，從而達不到效益；而過低的門票價位雖然能確保客滿，但自然難以保證必要的盈利。晚會的主要費用是壓台演員的出場費。

由此，晚會的方案設計需解決的關鍵問題也就是：本次晚會文藝活動聘請的壓台演員應該是什麼樣的人？本次晚會的門票標準設定在什麼價位最合適？這兩個問題其實也是顧客需求的關鍵問題。而其他一些問題諸如輔助演員的聘請問題，確保活動氣氛的晚會的活動方式問題，配餐問題，安全保衞問題等都將是活動方案設計需解決的一般性問題。

藉助於市場調查，提出問題解決的若干方案，並確定最佳方案

<一>過去同類聖誕自助晚會的狀況調杏分析

20xx年太平洋大酒店首次推出了一個聖誕自助餐活動，應該説非常成功，吸引了很多的華天市民參加。

1、佈置特色

地點放在原太平洋的大堂（現在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳）。聖誕節用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出聖誕節的濃厚氣氛，場地的一個優勢在於裝飾、佈置面對着一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到裏面的情況，非常吸引人。

2、經營情況

當時的聖誕自助餐的價位是98元／人，準備了420張門票，但是由於參加的人很多，在售完所有的票後又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動的人氣也很旺。

3、具體活動

（1）安排了一場小型演出，渲染節日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動的互動性。

（2）安排了抽獎活動，獎品有自行車等。

總的來説，太平洋20xx年的聖誕自助活動是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經營水平，使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規模聖誕活動的酒店有了進—步的認識和肯定。

<二>本次晚會的需求調查與分析

為了獲取更清晰有效的信息，對20xx年酒店推出的聖誕節活動採取了個別訪問調查法，接受調查的人包括，一般的.工薪階層、個體老闆、年輕人與—般的管理階層。每個階層的調查結果總結歸納如下： 個體老闆：他們對聖誕節的活動有興趣參加，對獎品的設置不是特別關心；對聖誕節活動的演出節目要求比較高，覺得演出的節目要豐富，檔次要稍微高—點，他們覺得酒店的這個活動主要不是為了自助餐而來的，吃的東西也就是這些，真正能吸引他們來的是節日的佈置氣氛和精彩的演出，這樣才能讓他們覺得388元／人是值得的。另外，他們也會帶上自己的朋友來，一個人是不會來的，所以建議酒店這次活動的價格能夠稍微下調。

年輕人：此次調查的年輕人有已經工作的，也有學生。他們大多數表示自己對這種活動非常有興趣，也希望帶自己的朋友一起參加，但是畢竟剛參加工作（或者還在上學），這樣的消費不是他們能承受的，但是他們會建議家人帶他們一起參加。另外他們覺得活動的氣氛一定要好，這樣才能在華天做出品牌，能在今後每年都吸引市民參加。

管理階層：大多數管理階層的市民表示中國傳統的春節要過，但是現在聖誕節也非常吸引人，隨着浙江其他地區對聖誕節的宣揚，現在華天也逐漸掀起了聖誕熱，388元的價格不是太貴，但是還是有點偏高，他們可以接受，但是華天的—般市民不太容易接受。聖誕大餐味道要好，食物要豐富，節目要精彩，要有濃厚的節日氣氛，畢竟酒店是四星級的，那就要有四星級的享受。另外他們表示一個人不可能來參加此類活動，會和家人或者生意上的夥伴一起來參加，溝通感情。

酒店策劃 篇6

一、重陽佳節活動主題

菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上温馨送上健康

二、重陽佳節活動時間

20xx年x月x三、重陽佳節餐廳氛圍

1、為配合重陽佳節的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,並在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

3、餐廳內張貼重陽佳節主題弔旗。

4、在各樓層顯着位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

四、重陽佳節活動背景

近年的'重陽佳節,逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽説説知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽佳節裏兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、閤家歡樂的角度進行活動策劃的。

五、重陽佳節活動內容

活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優惠。

活動二:

重陽佳節推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養生的好時機,老店推出了養生佳品,及各色重陽套餐。

活動三:

1、重陽佳節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽麪一份。

活動四:

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動五:

“重陽佳節”特價酬賓。

保健酒類、保健品類、保健食品類。

其它老年用品等

六、重陽佳節媒體計劃

1、硬廣:。晚報週三10半彩,快報週四半版彩。

2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發佈軟文。

酒店策劃 篇7

一、年會主題：20xx年度年終總結會

二、年會時間

20xx年12月31日下午14點00分至21點30分

會議時間：14：00——17：30

晚宴時間：18：00——21：30

三、年會地點

西國貿酒店一層多功能宴會廳

四、年會參會人員：公司全體員工

五、年會流程與安排

本次年會的流程與安排包括以下兩部分：

（一）年終大會議程安排酒店週年慶策劃方案全體參會員工提前到達指定會堂，按指定排座就位，等待員工大會開始；

大會進行第一項，各部門及各項目負責人上台分別做年終述職報告。

大會進行第二項，由行政人事部負責人上台宣讀公司各部門及項目主要負責人人事任命決定書。

大會進行第三項，副總經理宣讀度優秀員工獲得者名單；優秀員工上台領獎，總經理為優秀員工頒發榮譽證書及獎金；優秀員工與總經理合影留念；優秀員工代表發表獲獎感言。

大會進行第四項，總經理做總結性發言。

大會結束，員工散會休息，酒店佈置晚宴會場

（二）晚宴安排

晚宴正式開始，晚宴主持人引導大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝願明天更加美好。（背景音樂）

用餐時段：公司領導及員工到各桌敬酒，同事間交流溝通，拉近彼此距離。

娛樂時段：

文藝節目（2—3個節目）

遊戲1：坐氣球比賽，用具：3把椅子、各裝20支氣球的3個箱子；

遊戲規則：2人一組，共3組，一個人遞球，一個人坐球，限定時間為3分鐘，3分鐘後，箱子內省的球最少的勝出；

文藝節目（2—3個節目）；

遊戲2：搶凳子；

用具：5把椅子，圍成一圈；

遊戲規則：將椅子圍成一圈，響音樂，6個人轉圈圍着椅子走，音樂停，6個人搶坐，沒有搶着的輸；

文藝節目（2—3個節目）

遊戲3：筷子運鑰匙鏈；用具：12支筷子、2個鑰匙鏈；

遊戲規則：6個人一組，分為兩組，每個人嘴裏叼一隻筷子，將鑰匙鏈掛在第一個人的筷子上，第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人，必須用筷子傳，不能用手，哪個組最先將筷子傳到最後一個人的筷子上，為贏。

遊戲4：呼啦圈傳區別針；

用具：呼啦圈3個、曲別針18個；

遊戲規則：3個人，每人一個呼啦圈，手裏6個曲別針，每個人在轉呼啦圈的同時，要將手裏的6個曲別針連在一起，誰先將6個曲別針連在一起，誰就勝出；

遊戲5：踩氣球；用具：100個氣球

遊戲規則：分為兩組，一組5個人，每個人球上綁10個氣球，主持人限定時間3分鐘，互相踩對方隊員腿上的氣球，3分鐘後，看哪個組隊員總署氣球省的多，就勝出。

幸運抽獎活動：用具：抽獎箱、卡片49張、乒乓球49個每個人手裏有一張帶數字的`卡片，將乒乓球上寫上相應的數字，放進抽獎箱，指派專人分別來抽一至四等獎。

最後主持人邀請全體員工上台合影留念

六、年會準備及相關注意事項

（一）年會的通知與宣傳：公司辦公室於今天向機關各部門及各項目部發出書面的《關於度年終總結會的通知》，對本次年會活動進行公示和宣傳，達到全員知悉。

（二）條幅的製作：紅底黃字字幅，具體文字內容：“上海傳古文化傳播有限公司度年終總結會”

（三）物品的採購：抽獎禮品、生肖禮品、遊戲獎品、大會席位人名牌（會議用）、筆、紙、員工席位卡（晚宴用）、會場佈置所需氣球、拉花、花籃；遊戲所用乒乓球拍、乒乓球；抽獎箱；會議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類乾果小食品。

（四）現場拍照：提前安排好相關人員攜帶數碼相機，做好大會及晚宴活動現場的拍照工作。

酒店策劃 篇8

一、酒店中秋節活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、酒店中秋節活動主題

中秋同歡喜，好禮送不停

三、酒店中秋節活動對象

針對高中低不一樣的人羣進行不一樣的中秋促銷活動，有效的照應不一樣的人羣。

四、酒店中秋節活動時間

20xx年xx月xx日xx月xx日

五、酒店中秋節活動形式

打折；贈送；抽獎

六、定價策略

客房和餐飲價格基本上堅持不變，但研究節日期間的一些活動安排可採取打折或禮包的.形式推出。

餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要研究純利潤來進行促銷活動，提議對價格高的菜採取減量或減價方法。

七、酒店中秋節活動具體資料

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋異常加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。

八、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做户外廣告。

2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

九、其它相關策略

十、嗅覺營消，讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來

人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

酒店策劃 篇9

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX

二、總體思路

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用X月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到XX？？”為主題的營銷活動，使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間

XXXX年XX月至XXXX年XX月

四、活動內容

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美台花（鮮花）一份。

8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準

1、百年好合宴688/桌（10人）

2、金玉良緣宴788/桌（10人）

3、珠聯璧合宴888/桌（10人）

4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）

5、佳偶天成宴1088/桌（10人）

六、宣傳推廣

1、把此次活動內容配以圖片説明製作成宣傳摺頁

—報紙夾放

—鬧市區人員發放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，並將宣傳摺頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間POP/大堂POP

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便於客人瞭解和推廣。

七、部門分工

1、營銷部負責此次活動的對外聯繫宣傳與製作。

2、餐飲部前廳負責具體的'操作與服務及場景佈置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳摺頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算

1、絹花拱門：2。35米*2米=XXX元（可長期使用）

2、普通噴繪噴繪：X元/平方米*XX平方米=XXX元（姓名處粘貼，整體可重複利用）

3、桌花：35元/份*1份=35元

4、婚房：豪華單人間XXX元/間夜

5、蛋糕：180元/份

7、宣傳摺頁：X/張*XX張=XXX元

8、報紙夾放費：X元/張*XXX張=XXX元

9、電梯間POP：XXX元/幅*2幅=XXX元

九、附宣傳摺頁樣

（略）

十、備註

本方案尚屬草案，不足與不到之處需結合實際情況加以調整，請相關部門經理參與討論後再定。