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酒店客房工作總結模板

酒店客房工作總結模板

總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料,寫總結有利於我們學習和工作能力的提高,不如靜下心來好好寫寫總結吧。但是卻發現不知道該寫些什麼,以下是小編為大家整理的酒店客房工作總結模板,歡迎閲讀與收藏。

酒店客房工作總結模板

酒店客房工作總結模板1

各位領導、各位同事:

大家好!

新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在領導的正確指導和幫助下,在大家的團結合作和自身的不斷努力下,帶領客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作,一些服務細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續發揚團隊精神,爭取在20xx年能夠更上一層樓。下面把我一年來的工作述職如下:

(一)執行崗位職責情況:

人員上的管理:

酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量的不斷提高是酒店經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力。員工除了定期學習酒店的一些規章制度、培訓禮節操作知識外,每天早班會我都要把前一天衞生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什麼,怎麼做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

在客房衞生服務方面:

客房部衞生質量20xx年保持比較穩定,衞生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衞生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節支方面的管理:

本着節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行班長區域負責制,各區班長早晨統一領管,剩餘物品晚上收回做記錄,做到收發明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節省率30%。

會議接待及OK廳使用上的管理:20xx年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由於賓館的會議室的實際情況,每一個會議的人數、台型佈置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以後,我都仔細分析,從跟會人員、台型佈置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。

等會議來時又和與會主管商量後都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤台擺台,由於人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤台擺台兼指揮。OK廳使用時間上比較靈活,經常是沒提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用OK廳的電話後馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過OK廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時瞭解客户的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務。定期徵詢客户意見,為他們定時做衞生,郵件收發,休閒娛樂、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部佔賓館經營區域的面積很大,投資也佔賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,牀墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。

特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衞生等…並做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務於顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生。

(二)存在問題

1、服務質量有待向高級別學習,人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規範化,需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患於未然。

3、小物品、軟片的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步計劃

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規範化。20xx年2月份一上班就準備和質監部配合首先對會議人員進行專業培訓,從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

2、繼續加強客房衞生管理,做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衞生和設施設備的保養,每個區域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,並有檢查記錄,經理每天至少抽查20間房間並做好檢查記錄。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衞生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬件設施檢查第三條一塊説明)。

3、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發事故。下一年度準備每週三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施設備、衞生聯合檢查,每月的第一週查北樓的AB區的二樓、三樓和中樓的一樓,第二週查北樓的AB區的四樓、五樓和中樓的二樓,第三週查中樓的三樓和會議室,第四周查環境區域和服務枱的設施設備和衞生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公佈結果,對出現問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。

4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。

6、注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。

以上是我對20xx年工作的彙報和20xx年工作的設想。

最後在這裏感謝酒店領導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今後大家繼續團結協作,為賓館明天更加美好貢獻力量。

酒店客房工作總結模板2

時光如水,歲月如梭,一年的時光轉眼過去了,一年來在各位領導和同事的關心幫助下,我認真提高自身思想素質,加強學習業務技能,積極履行崗位職責,較好地完成了本年度的工作任務,在思想覺悟、業務素質、操作技能等方面都有了一定的提高,能夠自覺遵守國家的各項金融政策法規,。現將一年來的工作情況彙報如下:

一、加強理論學習,提高自身綜合素質。

為適應新形勢的發展需要,不斷加強自身修養。一是利用業餘時間認真學習金融業務知識,認真學習聯社下發的各種文件、資料,使之能夠融會貫通,學以致用,提高業務工作能力、綜合分析能力、協調辦事能力、文字語言表達能力。立足幹中學,學中幹,學中用,不斷地充實和提高自己的業務技能和治理能力。二是學習法律知識和各項規章制度,強化自身的法律意識,加強思想道德建設,提高職業修養,樹立正確的人生觀和價值觀;能夠加強自身愛崗敬業意識的培養,進一步增強工作的責任心、事業心,在全省聯網和五級分類期間積極配合各科室工作,有時候連續工作三、四個晝夜,平時和科室的同事共同加班更是常事,我能夠積極配合其他同事工作,以主人翁的精神熱愛本職工作,做到“幹一行、愛一行、專一行”,牢固樹立“社興我興、社衰我衰”的工作意識,全身心地投入工作;時刻把文明優質服務作為衡量各項工作的標準來嚴格要求自己,力求做一名合格的信合員工;積極參加聯社舉行的各種學習、培訓活動,認真做好學習筆記,並在實際工作中加以運用;為更好地適應工作奠定良好的基礎。

二、恪守規章制度,履行崗位職責。

在給銀監局報送1104工程報表時,能夠及時、準確上報各類報表,踏踏實實的做好本職工作。我熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的去對待每一項工作任務,在工作中能夠採取積極主動,認真遵守規章制度,能夠及時完成領導交給各項的工作任務。我還兼職貸前調查小組成員和檔案治理小組成員,在工作中認真遵守規章制度,能夠及時完成領導交給各項的工作任務。一是嚴格規章制度,把好信貸資產質量的第一道關口;二是堅持信貸原則,做好貸前調查。我深知:信貸資產的質量事關信用社經營發展大計,責任重於泰山,絲毫馬虎不得。我深感自己肩上的擔子的分量,稍有疏忽就有可能出現信貸風險;因此,我不斷的提醒自己,不斷的增強責任心,提高工作質量,盡心盡職做好各項工作。

三、團結奮進,共同營造良好的工作環境。

“團結他人,與人為善”一直是我待人的準則。在工作中,能夠團結同事,和睦相處,相互學習、相互促進;在生活中,互相幫助,互相關心,共同創造和諧的氛圍。同時,不斷地進行自我定位,更新觀念,與同事們能搞好團結,服從領導的安排,積極主動的做好其他工作,為全社經營目標的順利完成而同心同德,盡心盡力。

四、工作中存在的不足

回顧一年的工作,自己感到仍有不足之處,主要表現在以下幾個方面:

(一)與同事配合不夠默契,處理問題的方法簡單。

(二)業務能力方面提高不快,法律知識較少,還需要努力學習。

(三)自己所做工作與其他同行相比還有差距,非凡是財會知識和文字材料寫作還需要進一步提高。

五、下步工作計劃

20××年,我將認真彌補自身不足,認真學習業務知識,提高自身素質,履行工作職責,服從領導,當好領導的助手。首先加強與領導、同事之間的溝通與理解;其次轉變思想觀念,及時瞭解把握信用社財務工作中存在問題的艱鉅性、複雜性和多樣性。認真學習金融財會知識,提高財會業務能力。認真學習法律知識和各項規章制度,力求上進,為完成20××年的各項目標任務,為XX縣農村信用聯社的發展,做出自己應有的貢獻。

總之,一年來,在領導和同事們的關心幫助下,我的`各個方面都有了很大的進步,業務能力也得到了較大程度的提高,雖然在有些方面還存在着很多不足,如對金融財會知識瞭解不夠,對信用社改革有待作進一步的瞭解等,但我相信,在領導和同事們的的關心幫助下,我必定會把工作做得更好。

作為一名合格的餐飲行業從業人員,需要具備一定的基礎技能和素質,先歸納如下:

1、準備,即要隨時準備好為客人服務。

也就是説,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

2、微笑

在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

3、重視,就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。

員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

4、真誠,熱情好客是中華民族的美德。

當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使ktv立於不敗之地!

5、細膩

主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創造

為客人創造温馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境佈置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家裏一樣。

7、精通,要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。

員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

酒店客房工作總結模板3

在我加入xx酒店客房部以來能夠認真完成領導安排的工作,我深知做好客房部工作是改進酒店服務質量的前提,為了讓前來酒店住宿的客户享受到良好的環境自然要認真做好工作,因此我能夠圍繞酒店發展的目標來做好本職工作,隨着工作中取得不少進步讓我對此進行了總結。

認真做好客房清掃工作從而營造良好的住宿環境,對前來入住的客户來説客房的乾淨整潔程度是很重要的,若是連基本的衞生狀況都無法予以保證自然難以獲得客户的認可,因此酒店領導向來很重視客房清掃工作的展開,除了每天至少對各客房打掃兩次以外還會隨機抽查打掃的質量,在沒能將客房打掃乾淨的情況下自然是會被領導批評的,這也讓我在打掃客房的同時不斷鞭策自己,爭取做好這份工作從而讓入住的客户感到滿意,而且做好本職工作本就是對自身職業發展負責的做法,工作中辜負領導的信任則是毫無職業道德的。

將髒亂的衣物轉交給洗衣房並對牀褥進行更換,想要做好客房部工作自然不能夠滿足於簡單的打掃,事實上牀褥的更換與衣物的清洗十分重要,必要時還要定期對室內進行消毒才行,因此我能夠與洗衣房進行溝通並對衣物進行處理,而且我會主動諮詢入住的客户是否有其他的需求,為客户提供優質的服務從而營造酒店良好的口碑,在我看來這項工作的完成是每個酒店工作人員都應該做到的,而且我也會與同事溝通從而瞭解客房部工作的注意事項,在進行工作交接的時候也會向對方説明值班期間的職責所在。

對客房內物品進行檢查並將情況反饋被後勤部門,為了讓前來入住的客户享受良好服務自然要保證室內生活用品一應俱全,因此我會對室內進行檢查並瞭解各類生活物品的使用狀況,發現紙巾或者沐浴露等物品存在短缺狀況則會通知後勤部門,而且電視或淋浴設備能否正常使用也是要有所瞭解的,儘管在檢查的時候能夠盡職盡責卻也有顧及不到的領域,主要是部分客房存在着網絡信號差的問題從而被客户投訴過,雖然也有向領導反饋過這類問題卻沒能得到實質性的解決。

履行好客房部員工的職責是我在工作中需要做到的,而且對於不足之處也要經常思考並將其解決,相信有着以往經驗的積累能夠指導自己取得更多成就。

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