(薦)酒店活動策劃
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酒店活動策劃1
今年的情人節特別有意思,和除夕連在了一起,就差一塊過年了。不知道天下有情人們是怎麼計劃的。當然,這不是我們今天討論的話題。每年的情人節,很多酒店都會推出系列的活動,吸引年輕的情侶們到店體驗消費。其中,一個非常具有殺傷力的武器就是“秒殺”!
“秒殺”其實原來是一個網遊術語,隨着網購在生活中的普及,已經變成了一種網絡促銷方式,其成本極低,又能在很短的時間內聚攏較高的人氣,迅速被眾多網站和商家熱捧。酒店當然也不例外。
“秒殺”對酒店的幫助大約有以下幾點:
1、有利於酒店直銷渠道的傳播;
2、有利於吸引客人回訪;
3、有利於酒店引流;
4、有利於酒店推銷新產品新服務;
那麼,今年的情人節,你的酒店參加“秒殺”活動嗎?如果參加,有幾點建議請謹記:
1、謹慎評估,切莫盲目秒殺。在秒殺活動前要做好充分的準備和評估,以及相關投入。活動結束後,要及時跟蹤反饋。而不是簡單的把活動放到網上就不管了。
2、服務到位,切莫欺騙客人。酒店要做好線上線下的銜接,保證服務品質始終如一,做好員工培訓,切不可因為是低價或者免費而將服務打折。
3、誠信交易,切莫自毀聲譽。承諾的一定要做到,答應給客人的優惠一定要讓客人享受到,提供的產品一定要與宣傳的一致等等,萬不可掛羊頭賣狗肉,最終受損的還是酒店的'形象和聲譽。
4、事後跟蹤,切莫不管不問。對於活動期間積累的用户,最好形成一個社羣或者安排專人進行維護和跟進,切記活動結束不管不問,導致大量的參與者最終選擇放棄體驗。
“秒殺”是一個“利器”。
用好了,對酒店會起到非常大的幫助。酒店要想做好“秒殺”活動,必須事先要形成一份成熟的策劃方案,強化員工培訓;過程中誠信交易,保證服務品質;事後進行跟蹤回訪,綜合評估。只有這樣,“秒殺”才能真正的起到應有的作用。
套路一
給單身玩家温暖,拉近心理距離:
來吧單身汪(1人):所有飲品半價
單身玩家在這樣的節日會有孤獨感,有針對性地給單身玩家特殊優惠,讓單身顧客在自己網吧找到節日的氣氛及温暖。
套路二
雙人/情侶進店有驚喜:
來吧真愛CP(2人):
全場飲品第二杯半價/女士免單
針對網吧情侶玩家要抓住温情浪漫、互動等關鍵詞來策劃,要把情人節網吧氣氛炒熱,還是要藉助情侶玩家的勢頭。
套路三
兼顧夜市玩家:
來吧黑夜的狂歡:
(競技區)夜市,飲品半價續杯(可無限續)
情人節還在網吧夜市的顧客,是真正的忠實顧客,提神的功能性飲品是做優惠的最佳利器。且競技區消費略高,優惠力度可稍大一些。
套路四
高端顧客優惠:
包間及競技區顧客每兩個小時每人送飲品一杯(直到下機為止)
多人組隊來玩的玩家也佔一定比例,如果恰好選擇在高端消費區,那就不妨優惠更大一些,讓顧客感受到實實在在的優惠。
酒店活動策劃2
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的xx等個大菜系和具有屬地方特色的食品。xx,是xx名食,它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。xx是現代xx師秉承傳統xx工藝研發出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而裏肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品。
當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味着競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大。作為xx新派xx在宣化餐飲業的代表,“xxxx”應成為響噹噹的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在着激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪着宣化有限的餐飲資源,衝擊着食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
(1)、擁有自己的特色;
(2)、全面的(質量)管理;
(3)、足夠的市場運營資金;
(4)、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
xx酒樓,是在xx的基礎上新生的飯店。xx經過多年的宣傳與運營,已在xx地區有了一定的知名度,在xx更是家喻户曉。如能利用xx在xx的知名度延續宣傳xx酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
xx酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。藉此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“xx”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時間:xx月xx日-xx日,共計xx天。
3、參與人數:xx的.所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新。
四、具體方案策劃
(一)SP方案。
1、“微笑服務”。
在活動期間,所以員工一律微笑服務,細緻耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
xx月xx日前召開動員大會,xx日-xx日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,並給予物質獎勵。
2、特價。
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
(二)內部營銷方案。
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強温情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、徵文比賽。
內部員工徵文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新xx”!)
要求:
(1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敍文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止日期為xx月xx日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次徵文活動評出一等獎1名,獎金xx元;二等獎2名,獎金xx元;三等獎5名,獎金xx元。並進行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產品營銷方案。
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨着生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決温飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜餚的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!
(四)文化營銷方案。
向消費者宣傳“xx”的企業文化,增強xx企業在目標消費羣中的影響力。
在公交車身製作xx酒樓的環境圖片,xx的製作流程圖和酒店的精神口號(xx酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業額。
酒店活動策劃3
父親節是每年六月的第三個星期天,起源於美國,近年來在中國也開始盛行,不少酒店餐廳也因此把父親節作為提高營業額的營業點。
請看下面的策劃:
一、時間:父親節當天
二、地點:酒店一樓西餐廳
三、活動目標及活動宗旨:
於父愛,人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對於許多人來説,父愛一直以特有的'沉靜的方式影響着他們。父愛怪就怪在這裏,它是羞於表達的,疏於張揚的,卻巍峨持重,所以有聰明人説,父愛如山。值此父親節來臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動,此活動會讓顧客留下許多美好、温馨的回憶,加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營銷對象:父親節期間的家庭和男士。
五、主題:“父愛如山,父親也需要關愛”
六、促銷活動
◆父親節當天,在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。
◆四人用餐一人免費。
父親節送什麼禮物?母親節可以送康乃馨,可以買化粧品,買漂亮禮物……可是父親節,送父親什麼呢?父親節禮物,一定難壞了很多人。其實,不一定要送父親禮物,可以在父親節請父親吃一頓大餐,用美食來表達對父親默默地愛!
活動時間:父親節當天
午餐自助餐11:30---13:30RMB88/位
晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位
地點:酒店1樓西餐廳
七、經費預算及廣告策劃。
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放,預計¥500元。
酒店活動策劃4
一、活動目的:
為豐富員工的.文娛生活,增進員工之間的溝通交流,調動員工工作積極性,緩解工作壓力,實現勞逸結合,增強團隊凝聚力,體現公司對廣大員工關愛。因此,編制廣交會後員工活動方案。
二、活動主題:躍動躍開懷
三、活動時間:20xx年12月20日(週二)下午13:00-16:00
四、活動地點:員工食堂
五、參加人員:全體員工
六、活動流程:
七、工作人員:
人力資源部工作人員4名――2人擔任主持人;
2人擔任照相錄像人員;
安監部及其他部門男員工10名――擔任裁判; 酒店預留管理人員5人 場地醫生1名
八、活動預算:
1.器材用品遊戲道具費用:760元 2.禮品費用:2240元 3.現場食品費用: 935元 4.其他費用: 臨時備用500元 合計:4435元
九、道具物品:本次活動所需物品與道具清單見附表1:
附表1:員工活動物品道具清單:
用控制。
十、活動具體規則:
1、桌球
各隊隊員按照抽籤結果與對方隊員比拼6杆球,進球多者為本隊得1分, 2、乒乓球
各隊隊員按照抽籤結果與對方隊員比拼6個球,勝球多者為本隊得1分, 3、踢毽子
各隊隊員在規定的時間內踢毽數量由高至低分別為本隊得3分,2分,1分 4、跳繩
各隊隊員在規定的時間內踢毽數量由高至低分別為本隊得3分,2分,1分
十一、獎勵原則:
按着每隊積分排序,積分最高為第一名,以此類推,出現同一分數,猜拳決定勝負。本次活動設立三個獎項,每個獎項對應相應獎品,已在活動用具中列明。
酒店活動策劃5
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節,讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日,給家長們創造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真盪漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜餚和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
一、活動時間:
5月28日——6月1日
二、活動主題:
歡樂童年,精彩無限——江南藝術兒童節
三、活動內容
屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。
(一)大酒店“歡樂童年 精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂裏的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定小朋友報名數量。
2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。
3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,並頒發獎品
4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
(二)聯動促銷
活動一:5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂童年 精彩無限” 主題兒童文藝晚會免費門票一張;
活動二:5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現場裝飾
1、舞台設計:“歡樂童年 精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的'氛圍。
2、宴會廳內佈置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫,作為展覽。
四、活動宣傳
1、背景音樂:在酒店大堂和包房裏播放兒童喜歡的歌曲,如《小燕子》《讀書郎 》《歌聲與微笑 》《好爸爸,壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿 》《山裏的孩子》《少年先鋒隊 》《生日快樂》《世上只有媽媽好 》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多麼幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花 》《外婆橋 》《找饃饃》《小兔乖乖》,共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內和包房裏播放,又可以讓小朋友們學着演唱;
2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳:山西省交通台、太原交通台、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。
4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客户介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
五、套餐設計
本次活動套餐設計以營養為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款, 共計46套。
“歡樂童年”營養套餐288元(a三人用),15套計4320元;
“金色年華”營養套餐388元(b四人用),16套計 6208元;
“望子成龍”營養套餐488元(c四人用),15套計7320元;
本次活動預計收益為:17848元。
酒店活動策劃6
第一章市場分析
一、經營現狀
兵家言"知己知彼,百戰不殆",面對今日競爭之激烈現狀,我們更應認清自身情況,揚長避短、創新提高,才能贏得市場主導地位,贏得客户滿意。
1、產品情況:目前酒店能提供的產品有客房、餐飲、康樂和會議,能夠滿足政務接待,商務接待和散客預訂。
2、雖然目前產品的組合還沒有達到預期的收益,主要存在的問題有:
①、酒店產品組合打包銷售還在摸索階段,各部門之間的協調還存在較大的問題。
②、目前酒店服務人員主動服務意識不強,不能急客人之急,想方設法為客服務;服務水平有待提高,服務流程不暢,造成賓客滿意度無法提高。
③、酒店特色比較少、產品單一,亮點產品不突出
二、市場調查
我們推測20xx年崇州酒店市場將迎來非常行業嚴冬。其主要原因是國家大力推行"開短會""勤儉節約"的行政要求,這將大大的減少政務接待和商務接待的數量和消費量。但是此政策將會推動社會的平穩發展,人均收入的提高,消費水平提高和消費理念轉變,大大的提高了對高星級酒店消費的需求和慾望。20xx年崇州市將大力發展高新工業園和快速交通的發展也會給酒店帶來商機,很多企業需要有個可以接待大型會議和大型宴會接待的高星級酒店而我酒店就是最佳選擇。
三、競爭對手情況
隨着消費市場情況的看好,酒店業的同行數量也在急劇增加,目前崇州共有星級賓館2家(其中四星級1家,三星級酒店1家)。
①、崇州大酒店:三星級酒店;服務項目全面,裝修比較豪華,設施設備較好,擁有80餘間(套)客房、擁有大型會場、豪華餐廳;酒店品牌形象較好;擁有豐富的,穩定的政務接待客源和商務客源。
②、惠豐酒店:四星級酒店;位於街子古鎮服務項目全面,裝修豪華,設施設備較好,擁有50餘間(套)客房、大型會場、豪華餐廳、園林景觀;酒店品牌形象好;擁有豐富的,較穩定的政務接待客源和高端商務客源。
③、温江費爾頓凱萊酒店:新五星級酒店:位於温江市中心距離我酒店不到30公里,擁有360餘間客房、大型會場、豪華餐廳、康樂設施.其市場定位和我酒店有在同一水平線。
四、SWTO分析
優勢:
1、五星級酒店背景、是目前崇州最高星級酒店,也是個新酒店設施設備完善高級。
2、客房、餐飲、康樂三大主要營業場所功能較全、價格在同級別酒店中偏低市場接受度較高。
3、一年的經營中已取得大批穩定客户。
劣勢:
1、客房部份:五星級酒店的價格在崇州地區比較高。
2、餐飲部份:餐飲始終大不打開局面市場佔有份額較低特別是散客消費。
3、服務水平:整體服務水平沒有達到5星級酒店標準,服務隨意性大、服務流程較亂。
機會:
1、崇州市大力的招商引資將打造新工業城市,勢必會對酒店業帶來一定商機。
2、在崇州市區域內暫時無同級別酒店競爭。
威脅:
1、周邊區域酒店業發展迅速,銷售渠道已經發展大崇州市區域。
2、餐飲缺乏有效舉措,在市場有已有些許不良口碑。
3、服務水平未達到5星級酒店要求。
第二章目標任務
作為崇州星級酒店的領軍者,我們應將提高經濟效益和提升社會品牌形象,作為同等重要的工作對待,充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性,實現酒店20xx年酒店各項目標任務。
1、經濟任務:20xx年酒店營業目標任務為2250萬元,其中客房部完成營業收入1050萬元,餐飲娛樂部完成營業收入1250萬元。
2、品牌任務:提升服務量和管理力量。營造熱情、温馨、高雅、特色高星級城市酒店形象。打造崇州最優質酒店。
3、客源任務:依據市場現狀,20xx年我們仍將酒店目標客户羣定位在以商務接待和宴席接待為主,政務、中、高端散客消費為輔。
其具體細分為:
①商務消費團隊:營業額發展到40%以上,佔酒店總收入的40%—50%之間。
②政務消費團隊:完美的接待政務團隊,營業額有望達到5%以上,佔酒店總收入的5%-8%之間。
③宴席接待:多方面加強酒店宴席銷售,力爭達到酒店總收入的40%。
④旅遊團隊:加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭達到酒店總收入的5%
⑤散客接待:力爭達到酒店總收入的10%。
第三章營銷方案
20xx年的銷售,經營重點圍繞在"一個重心兩個基本點"上,即以協議為重心,抓好散客和宴席兩個基本點建設,兩手都要硬。圍繞高質量的協議客户,設計量身打造的專門包價,開放思維努力增加酒店產品。同時細節量化營業指標,調動員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。
一、加大酒店宣傳、提升酒店社會品牌形象
崇州酒店業的領導者就應是大眾耳熟能詳,代表崇州形象,具有強烈社會責任感的企業。因此,我們要做到:
1、拓展受觀注面:在一些特殊的節日推出大型促銷活動,在拓展酒店產品的同時拓展酒店的受關注面。
2、擴大酒店宣傳區域:我們要將宣傳區域不僅限於崇州行政區劃分內可在目前已開通的成温邛高速沿線設置平面宣傳欄。銷售人員大力發展温江、大邑、邛崍的企業客户以提升酒店在外地來崇州消費者羣中的影響。
3、加強網絡宣傳:一是與政府一些門户網站協作進行宣傳,二是加強與商務預訂網站合作加強宣傳。
二、加強客户開發、不斷擴充客户羣
酒店客户總是沿潛在→開發→合作→發展→休眠或消亡這一線路運行。在保持或要超過原總體客户量的前提下,我們只有不斷地開發新客户來進行補充,面對今日之市場我們主要從以下方面入手:
1、穩定接待政務客户,不因消費標準的降低而在服務上打折。
2、加強旅遊、會議、婚慶客户開發:加大酒店在崇州市外的宣傳力度;更要加強與旅行社、會務接待、婚慶公司的合作力度,與成都、温江、邛崍的大型旅行社建立合作關係;另一方面加強與網絡訂房機構加強合作,藉助其強大的銷售平台,實現散客消費的提升。
3、加強個體、企業客户開發力度:隨着耒城經濟發展的提速,諸多行業湧出越來越多的實力派高消費者。其中以房地產、醫院、大型糖煙酒企業和家居企業為代表。20xx年我們將定專人負責此行業的個體、企業客户開發。
三、融洽客店關係,穩固客户羣
在工作中我們應堅持視客人為朋友,從細節着手,急客人所急、服務於客人所需,以情留客、以心留客。
1、加強跟辦力度,對每一個會議或團隊,負責跟辦的銷售代表要以酒店助手的身份為客服務,加強客店溝通從賓客預訂安排到配合落實到迎客到店到店內協助到離店歡送一一落實到位,提升顧客的滿意度和擴展銷售人際關係。
2、每天上午8:00—9:00,派出一名銷售代表到總枱協助總枱工作,既可以提高總枱工作效率,又能收集賓客意見。
3、每次大型宴席,派出銷售代表進行現場客户滿意度調查。
4、加強定期客户回訪和不定期客户拜訪或問候,定期主要是指每個季度對所有協議單位進行一次面對面拜訪,收集客户意見和加深酒店印象;不定期客户拜訪主要是指每次重要接待後由跟辦的銷售代表進行表格可客户滿意度調查和每個月份對上一月份消費量減少的客户進行面對面拜訪;不定期問候是指節、假日對客户的短信或電話問候。
四、加強階段性銷售活動開展,提高酒店營業收入。
崇州酒店業營業高峯期主要是年初工作安排團隊(1—3月份),年中工作小結和上級檢查團隊(7—9月份),年終工作總結和上級檢查團隊(11月至次年1月份)、學宴高峯期(8—9月份)、婚宴高峯期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黃金週("五.一"、"十.一")等等。我們應密切關注這些階段性旺季、詳細計劃、認真執行、努力開展好各階段銷售工作,努力提高酒店收入。
五、強化餐飲銷售力度,提高餐飲質量和提高市場佔有率。
營銷角度建議20xx年餐飲應該提高菜餚研發、服務水平和製作保障三部分的能力。由菜餚研發為龍頭投入足夠力量圍繞年度經營重點開發婚壽宴產品或者主題餐飲產品,根據產品加以充分培訓推廣提升服務的藝術性、趣味性;根據產品配合廣告宣傳保障以及有效營銷手段實施爭取在20xx年上半年內在崇州消費市場產生影響。繼而根據可行的、市場認可的.菜品確立我店餐飲未來走向,對廚師隊伍進行主題化、規範化操作。形成自己的體系。
六、細節量化營業指標、調動員工積極性
20xx年,我們將加大營業指標量化工作。首先將營業總額分為協議單位,個體類客户消費,總枱散客收入,餐飲宴席或散客消費,然後將各項任務額分至相應銷售人員。按每天為單位進行月統計、季分析、年總結的方式進行。
第四章每月營銷工作計劃
根據淡旺季不同月份,各黃金週及本地市場特性,制定各月份工作重點。
一月份:
1、完事春節銷售方案並執行,加強春節期間的團、散預訂。
2、拜訪協議單位,發放春節賀卡。
3、加強春節前各單位總結會的會議促銷.
4、除夕和新年七年級對所有協約客户和潛在客户短信或電話問候.
二月份:
1、年度第一次市場市場全面調查。
2、年度第一次協約單位拜訪。
3、加強年初政府部門工作安排會會務消費的促銷。
4、收集建築、醫藥行業潛在客户信息。
5、開發新客户3家。
6、第一次員工培訓。
三月份:
1、加強對本地市場調查,進一步調查餐飲、客房的價格。
2、加強各協議單位的拜訪,建立穩固的客源渠道。
3、與周邊企事業單位聯繫,至少簽定10個單位。
4、對家居、糖煙酒企業進行拜訪,新簽訂不少於5家。
5、計劃"三八婦女"節的營銷方案。
四月份:
1、一季度經營情況分析。
2、年度第二次市場調查。
3、對成都、崇州、温江、大邑、邛崍進行大力挖掘潛力客户,開發拓展新企業客户。
4、酒店內部質量調查:客房消費客人意見和宴席客人意見收集、問卷調查。
5、發展新客户20家,發展外地協議單位50家。
6、做好"五一"節促銷方案。
五月份:
1、做好"五、一"專題促銷接待。
2、做好婚慶促銷於接待工作,於婚慶公司合作辦理小型婚慶展
3、年度第二次協議客户定期拜訪,主要了解客户消費客户消費傾向。
4、"五、一"節短信問候客户。
5、發展新客户5家。
6、成都周邊城市同行業佼佼者聯繫建立合作關係。
7、"端午節"主題禮品和"端午宴"的促銷方案。
六月份:
1、與各單位加強聯繫,挖掘半年工作總結消費機會。
2、兩次客户問候。努力把無效協議客户轉變成有效協議客户。
3、在西餐廳做"六一"節促銷活動。在中餐廳進行"端午宴"的促銷活動,禮品的促銷。
4、發展新客户10家。
七月份:
1、二季度經營情況分析。
2、第二次酒店內部質量調查,協議單位接待意見收集和消費傾向調查核實。
3、兩次週末短信問候。
4、年度第三次協議客户定期拜訪,主要了解客户黨消費傾向。
5、做好"謝師宴"營銷方案與執行推廣並開展接待工作。
6、發展新客户5家。
八月份:
1、搞好"謝師宴"銷售和接待工作。
2、搞好軍區銷售和政務接待。
3、年度第三次市場調查。
4、策劃"中秋"節客户拜訪和銷售方案並執行。
5、短信客户問候。
6、發展新客户5家。
7、加強旅行社、婚慶公司、政務接待的聯繫。
九月份:
1、兩次短信問候客户。
2、加強婚宴銷售工作。
3、實施中秋銷售和拜訪。
4、制定"十一"黃金週銷售方案並執行。
十月份:
1、三季度經營情況分析。
2、加強旅行社聯繫,抓好高端散客的銷售。
3、密切關注"十一"黃金週的預訂、入住率和房價情況。
4、年度第四次客户定期拜訪。
5、開發新客户10家。
十一月份:
1、第三次酒店內部質量調查。
2、聖誕節和元旦節策劃。
3、對市場進行深入調查制定20xx年銷售計劃。
4、制定年終工作總結會議銷售方案。
十二月份:
1、加強營銷年終工作總結會議。
2、年度第四次客户定期拜訪。
3、聖誕節、元旦的全面促銷。
4、春節銷售策劃。
5、四季度經營情況分析。
6、向所有客户短信或電話問候"元旦"。
酒店活動策劃7
一、活動的背景
xx月xx日西方情人節就要到了,為消費者創造一個既浪漫又温馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力佈置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。
根據我們山莊自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節推廣計劃,供總辦審閲。
二、活動的主題
東莞山莊xx情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動的時間
2月14日西方情人節
四、活動的地點
主要地點:xx會大廳
次要地點:客房、桑拿房
五、活動方法
1、那麼通過浪漫的場景佈置,為消費者創造一個温馨,旖旎的愛的殿堂;
2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的`“情侶對對碰”活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙佈置,並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍的營造
夜總會:
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。
2、進大門橫樑上註明活動主題。
3、二樓玻璃牆處設立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
七、廣告的方法
1、宣傳單:10000份,自行派發。
2、短信發佈:3000元。
3、內部廣告發布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告的文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了。
到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然後温柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
c、2月14日西方情人節,“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節粉紅之旅,等待您的參與!
八、促銷的計劃
1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,並贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,並贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動的安排
1、營銷部:2月10日前推出活動廣告
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
2、娛樂部:2月10日前結合營銷計劃,制定好情人節活動細則:
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的佈置工作
4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。
十、費用的預算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0。3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1。00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=xx元
4、粉紅色雪紗:100碼×5。0元=500元
5、宣傳單:10000張×0。25元=2500元
6、噴畫:200平方×10元=xx元
7、其它:500元
合計:9800元
酒店活動策劃8
一、活動目的
國慶節是我們民族僅次於春年的歡度盛會,而今年的國慶節的農曆日期恰好與中秋節相連。國慶馬上迎來小長假。對於酒店來説更是一次難得的促銷機會。將國慶節與國慶節結合成一個活動週期,這樣是兩個活動可以互相造勢,另外也可以節省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續性,在做好酒店促銷的同時帶動旅遊市場。進一步擴大景區的市場影響力。
二、活動對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕遊團體。
三、活動主題
與國同慶,共譜天倫
四、定價策略
1.飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和國慶節相關的一些飯菜的價格,可採用打折的方式。
2.針對價格高的`飯菜,建議採用減量和減價想結合的辦法。
3.國慶節的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元。
4.其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在國慶節的前後達到。
五、營銷策略
1.製作專門針對國慶節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送xx(價格不需要太高)。
2.如果一家人裏有一個人的生日是x月x日或者x月x日,可憑藉有效的證件(户口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦國慶節套餐(套餐不打折扣)。
3.如果手機和固定電話號碼尾號是xx或xx,可憑藉有效的證件(户口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優惠。建議給他們推薦國慶節套餐(套餐不打折扣)。是酒店直接聯繫一下這些人。
4.在飯後贈送一些和國慶節相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。
六、活動方式
1.客房
活動期間單標間可享受158元/間/天,含早餐優惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動期間入住賓客免費贈送果盤一份。
活動期間入住行政套房,商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。
如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價的4.5折,含早餐優惠。
每間客房配發由酒店總經理簽名的節日賀卡一張。
2.餐飲
活動期間推出黃金套餐:
閤家團圓套餐:388元。
財富團圓套餐:688元。
良朋相聚套餐:588元。
活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節日特別菜。
活動期間內在餐飲享受節日套餐免費贈送月餅、果盤一份。
如果一家人中有一個人生日是x月x的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受7折優惠(不含贈券、特價菜)。
活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務套)一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。
建議:餐廳推出具有本酒店特色的關於國慶節菜品,月餅等。
3.推銷貴賓卡充值;推銷折扣卡辦理。
七、活動時間
八、廣告配合方式
1.背景音樂:以國慶、國慶為主題。曲目高雅。
2.門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氣氛。
3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節日結束後可以用於元旦、春節等節日)。
4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用於突出節日氣氛,宣傳酒店促銷節目。
5.顯示屏循環滾動播出節日活動主題。
6.媒體宣傳:壽縣電視台、網站、宣傳單頁、毛集電視台、鳳台電視台、百度網頁、新浪網頁、萬景旅遊網。
7.提前一週開始宣傳,主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網絡宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣,以達到的效果。
九、前期準備
1.促銷活動以通知的形式下發到各部門,要求所有工作人員必須瞭解促銷內容及內容。
2.加強服務人員的服務意識及操作規範培訓。
3.各部門加強節日之前的統籌協調工作。
十、中期操作
營銷部:負責活動的宣傳、策劃、操作及跟進。
採購部:負責活動所需要商品的組織、到位。
財務部:負責活動所需預算資金的到位。
前廳部:對部門人員的通知、培訓。並提前向酒店顧客宣傳、諮詢、解釋促銷活動內容。
餐飲部:對部門人員的通知、培訓。並提前向酒店顧客宣傳活動內容和套餐優惠政策。
辦公室:負責活動的統籌協調,酒店LED字幕的播出和突發情況的應急指揮。由營銷部對節日禮品的發放。
酒店領導:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
十一、費用預算
1.寫真展架:60*2=120元(3個)
2.八角燈籠:
3.彩色氣球:(2個)
4.宣傳單頁:(100份)
總計:
其他:意外防範、效果評估。
作為一個黃金小長假,除了國慶的閤家團圓是個賣點之外,還有周邊城市的旅行團隊可以帶來一定的消費。另外,婚慶也是此次活動的賣點之一。如果宣傳和服務到位,此次活動收益將會是平時2倍以上。通過此次活動,也可以提高酒店的知名度和當地的影響力。提高顧客回頭率。保證相對穩定和較高的開房率。為達到此目的。必須加強酒店的軟硬件配套服務。
酒店活動策劃9
尊敬的賓客:
您好!
十分感謝您對xxxx酒店的支持,正是因為有了您的支持,才使得我們有了今天欣欣向榮的景象。為更好的提高我們的`服務質量,值315來臨之際,我們舉行‘情繫3·15,投訴有理更有“禮”’活動,熱情歡迎您對我們的服務和設施多提寶貴意見。
我們深知,廣大顧客的心聲,是我們金海灣努力的方向,我們會廣泛採納客人的各種合理性建議和意見,以提高我們服務質量,打造更完美的五星級品質。
為了方便您提意見,您可以通過以下方式對我們的服務提出意見:
1、 您可以在房間撥打電話“1”或者到大堂副理處直接提出意見和建議,我們的大堂副理會認真聽取您的意見並記錄下來。
2、 也可以在房間內填寫《賓客意見表》。退房時交給我們的大堂副理。
3、 您還可以通過訪問我們酒店網站()留下您對我們酒店的服務的評價。
為答謝您提出的寶貴意見,我們準備了各種優惠和禮品,歡迎您的參與。
活動時間:xxxx年3月12日——xxxx年3月16日
酒店活動策劃10
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發適銷對路的產品,探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老闆的商業意識直接或者間接的決定着一個酒店的未來發展前途。
xx日,是我國傳統的xx節,也是我國僅次於xx節的第二大傳統節日。xx恰在秋季的中間,故謂之xx節。我國古曆法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。xx節將要來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有説明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人裏有一個人的生日是xx月xx日,可憑藉有效的證件(户口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是xx(xx地區以內),可憑藉有效的`證件(户口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯繫一下這些人。
4、由於本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客户,這樣可以增加客户羣,減少一些相關的費用。對這部分客户可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯後贈送一些和xx節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定於農曆xx月xx日—xx日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置户外廣告(户外廣告採用噴繪為主,條幅相結合的形式。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,羣fa的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
4、也可採用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳裏放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的佈置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1、5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以後的推廣服務(以後可以細化這個內容)。
3、儘快做好酒店的網站,網站必須要由專業的人士製作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發佈系統、網上營銷系統、顧客留言板、客户論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾範圍大,花費少)增強酒店的知名度。
酒店活動策劃11
關於開展酒店員工健身活動策劃書為營造積極、健康、向上的工作氛圍,激發酒店廣大員工的活力,凝聚員工的.力量更好的服務於旅遊接待工作,經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。
一、活動時間:
20xx年12月21日下午13:30分開始(如未結束再由次日下午13:30分續賽)
二、活動項目:
活動項目及活動規則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據實際健身需求提出,經研究同意後予以實施。
三、活動範圍:
酒店停車場。
四、參加對象:
酒店全體員工(三人為單位)自由組合
五、組織形式:
活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。
六、時間:
20xx年12月17日至21日上午12時
七、報名地點:
人力資源部
八、內部電話:
5005歡迎員工踴躍報名參加
附:員工健身活動競賽規則
一、競賽裁判組
總裁判長:副總裁判長:裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績統計員:
二、比賽總則
(一)、比賽項目:呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權(如棄權取消評選三項全能資格)。
(二)、組織形式:比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。
(三)、獎勵方法:比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。
(四)、賽事安排:
1、裁判員及統計員應於比賽日時提前10分鐘到達賽場;(如有特殊原因無法準時參加,應提前1天告知。)
2、參賽小組根據賽程安排順序,準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。
3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》,並於賽後交於成績統計員統一登記,
4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、彙總。
5、人力資源部將比賽結果公佈於公司網及粘貼於員工餐廳。
6、其他:比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。
三、比賽項目細則跳繩
一分鐘內跳繩次數多者勝出;若加賽,時間為半分鐘。呼啦圈:3分鐘內繞圈次數多者勝出;若次數相同,需加賽,時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數,運動中不得藉助雙手扶圈作調整,否則論違規處理,停止計數。踢毽子:一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地,即終止計數。
酒店活動策劃12
一、活動目的:
為答謝新老客户一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客户,以刺激其繼續消費,以達到我酒店營業額的.穩定性增長,最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間:
20xx年元月1日
三、活動地點:
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約20xx,相聚麗晶
五、活動內容:
(一)西餐:
1、凡元旦當天在西餐消費的客户均可獲贈奧運紀念卡一張(自行製作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客户,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客户,可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當天在中餐消費的客户均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客户,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營業區消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿XX元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿XX元,可獲贈奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,附後並待定中)。
(三)客房:
1、凡元旦當天在客房入住的客户均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優惠,並贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送上海世博會門票一張。
六、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內容為:相約20xx,相聚xxx!
(2)設計製作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
(3)設計製作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設計製作贈房券。
(5)設計製作現金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業部,以銷售部為主,各營業部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客户發送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客户消費的作用。
七、場地佈置:
1、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區,製作上海世博會倒計時。
(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。
(3)酒店大門正對面,製作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
(1)酒店大堂擺放三個“x”展架。(內容世博會時間表,整個活動內容一個。)
(2)在原聖誕屋的基礎上,飾“海寶”(20xx年世博海寶)及有關飾品。
八、責任分工及完成時間:
1、總指揮:x總。
2、總執行及總協調:x副總。
3、布場(20xx年xx月28日完成):市場營銷部,各部門配合。
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及製作。
5、採購(20xx年xx月1日前完成):財務部負責關於本次活動的物品採購,美工跟進。
注:世博會門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。
九、物品採購單:
1、海寶若干;
2、世博會紀念品若干;
3、世博會門票若干(須提前預訂);
4、“x”展架三個;
5、布標一條;
6、彩色宣傳單。
酒店活動策劃13
3月8日眾所周知是婦女節,很多行業都覺得這只是一個很平常的節日,不像其他重要節日那樣有氛圍,但是本人覺得婦女節的主題可以在飲食裏面形成,比如美容和保健等等,以下幾點是我對婦女節的.銷售計劃。
一、短信祝福
在3月1日開始要求銷售人員和管理人員,每天對客户發送一次編輯好的信息,信息內容為節日問候附加本店婦女節活動內容。
二、走訪女性客户
建議婦女節走訪對象改為女性,以婦女節為主題,銷售人員在走訪時候主要是以節日問候和美食美容,同時又機會的話介紹一下當天觀瀾上席一系列酬賓活動。
三、特色菜品
在當天所有來到觀瀾上席消費的女性,可以享受由觀瀾上席贈送美容食品(燉品和甜品),同時當天的菜品是以美容和養生為主,(建議當天推出一樣特價菜)
四、尊禮卡贈送
當天管理人員和銷售人員,如見到包間裏主座上或者消費能力高的人是女性的話,建議可以贈送一張尊禮卡或紅酒一瓶,以作為觀瀾上席對客户的節日問候,同時做好公關工作。
五、禮品回贈
婦女節當日,每個包間都準備一份禮品,(禮品以美容女性用為主),當客人結賬後臨走時,和關愛早餐一併送出。建議當日管理人員必須到消費包間進行公關(如敬酒、節日問候等等、同時做好客户記錄)。
酒店活動策劃14
一、活動背景
傳統民俗節日藴涵着豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護和發展傳統民俗節日文化,是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出於對神靈的尊崇,在節日到來之前,人們都會根據各種神靈的“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之後,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現得尤為明顯。所以,無論是七年級還是十五,除去其從不間斷地傳承着古老的精神文明外,奢華的儀式背後,還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳餚,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的`基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食,就是保護傳統飲食文化精華。
二、活動目的
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在裏面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝着我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。
三、活動主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四、美食節活動構思
(一)組織機構
主辦單位:__大酒店
承辦單位:__大酒店
協辦單位:__生鮮市場
特邀嘉賓:__x老師、__老師
參與羣體:所有顧客
(二)主題活動構思
1、確定該次美食節特色定位
2、簡單而隆重的開幕式
3、本次活動“美食使者”評選
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與團隊中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品,可供顧客們免費食用。
5、閉幕式
五、經費來源
本次活動由__大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向遊人及有關社團免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
七、活動時間、地點
活動時間:20__年__月__日8:00——13:00
活動地點:__x大酒店户外廣場
酒店活動策劃15
一、活動背景
__飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這裏交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的`康樂服務,吸引了無數顧客的光臨。為慶祝聖誕節的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。
二、活動主題
慶聖誕,__飯店真情回饋
三、活動目標
提高知曉度,刺激消費,提高營業額。
四、活動時間
宣傳時間:20xx.12.15——20xx.12.23
活動時間:20xx.12.24——20xx.12.29
五、活動安排
第一階段準備階段時間安排表
第二階段活動宣傳推廣階段
第三階段促銷方案實施階段
六、促銷活動方案設計
(1)活動主題:幸運抽獎活動
(2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業時間
一等獎1名價值3000元旅遊代金券一張二
等獎1名價值2000元旅遊代金券一張
三等獎1名價值900元旅遊代金券一張
陽光普照獎其餘未中獎客户均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
(3)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務枱領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
(4)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客户具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客户見證。
(5)兑獎説明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務枱領取相應獎品。
(6)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎後三個月內無法聯繫到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兑現、不找零,若涉及個税,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。
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