酒店培訓計劃-培訓計劃
各部室:
××年是飯店爭創市經委級文明單位和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務(工作)技能是當前夯實內力的迫切需求。根據公司關於加大××年職工培訓工作力度的指示精神,結合飯店實際,我們擬在××年度以“建學習型班組,當智能型職工”活動為契機,“內外結合”培訓方法為抓手,進一步推進職工培訓工作的深度,努力做好××年的全員培訓工作。
一、指導思想
以飯店經濟工作為中心,將“建學習型班組,當智能型職工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作是飯店夯實內力提檔升級的重要性。立足當前,放眼未來,積極探索學習型班組在文明單位創建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質的全面提高,努力為飯店發展積蓄資源和砥練內力。
二、目標和任務
××年度的員工培訓以飯店發展和崗位需求為目標,切實提高職工認識培訓工作的重要性,積極引導職工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型職工。
三、培訓方法和內容落實
以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行鍼對性的培訓,不斷提高職工的崗位技能。
1、專業技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,繼續輸送部分中層幹部參加旅遊管理專業的考證培訓,使飯店管理工作日趨正軌。
(2)總服務枱、房務中心以及餐廳等作為飯店優質服務的重要窗口,服務技能的欠缺和旅遊外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,為提高以上各相關部門員工的`服務技能和外語水平。今年我們將繼續選派部分員工參加市旅委教育中心的外語B級證書的培訓,並由獲得合格證書的員工加緊對內各相關崗位員工的輔導培訓,在條件許可的情況下,為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來,加大力度,爭取在工作培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務。
(3)針對飯店目前機修技術水平普遍不強,緊缺技工(高低壓電工、製冷工)嚴重匱乏等狀況,雖然工程部內部也已實行“萬能工”傳幫帶的現場培訓,但關鍵工種無論從技術實際還是安全因素考慮,都必須經過專業考證的培訓。因此,今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、製冷工和電焊工的技術考證培訓。
2、新職工培訓
新進職工是飯店經濟活動中的新生力量,增強素質,砥練技能,使之儘快與發展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓、後上崗”,“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容,經考核合格後准予上崗。
3、一專多能培訓
建學習型班組,當智能型職工是××年飯店培訓工作的主題。合理配置人力資源,培養一專多能的複合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。
(1)在客房部選送部分業務骨幹到同類服務管理較先進的飯店進行相關知識的培訓學習,以提高服務水平。
(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓,以加強人才流動,解決應急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務技能,爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
(3)在工程部選送兩名有基礎的職工外出學習美工知識和DJ技能,切實培養飯店工作必須的複合型人才。
四、時間安排(見附表)
希望各部門按此通知認真配合執行!
相關文章
-
酒店培訓計劃書
酒店將是人們旅遊、休閒、渡假、會務的理想會所,也是一種趨勢。下面是小編整理的酒店培訓計劃書,歡迎來參考!一、培訓目標透過培訓,提高員工的服務意識、文化素質和管理服務水平,掌握酒店式服務操作技能,打造品牌、全面塑 -
酒店服務員培訓計劃
在其他網站上看到的,仿製一套主要材料:熱縮片滴膠所需工具:熱風槍彩色鉛筆剪刀打孔器製作步驟:第1步:畫框架,不瞞大夥,這是眼線筆,我都給自己跪了……第2步:彩鉛填上泥土第3步:畫出植物第4步:完成第5步:剪下打孔第6步:吹吧第7步:扭 -
酒店的員工培訓計劃
酒店是服務性行業,它主要向賓客提供服務商品。酒店員工應該有正確全面的服務觀念。服務觀念與心態的樹立,對搞好酒店經營管理,提高服務質量,有極大的意義。以下是小編整理的酒店的員工培訓計劃,歡迎閲讀。 酒店的員工培 -
酒店年度培訓計劃範文
1、新員工入職培訓培訓時間:有新招聘員工入職後(用二至三天的時間,每天六小時)培訓對象:每個月新上崗的員工和上月培訓沒有通過考試的員工 2、全員管理素質培訓培訓時間:全年培訓(根據需要調劑)培訓對象:酒店一線面客部 -
酒店新員工的培訓計劃
《青銅葵花》這部小説講述了兩位少年青銅和葵花,一次特別的機緣,讓城市女孩葵花和鄉村男孩青銅成了兄妹相稱的朋友。他們一起生活,一起長大,經歷風風雨雨,度過了重重難關。但12歲那年,命運又將女孩葵花招回她的城市。男孩青 -
酒店辦公室的培訓計劃
篇一:酒店辦公室2018年工作計劃20xx年我被晉升為辦公室主任一職。心中充滿着欣喜和希望,因為這個職位代表着公司對我工作的認可,然而我心中又多了重重的責任。在工作當中,我逐步熟悉本部門的基本業務工作,也充分認識到 -
酒店職員培訓工作計劃
日子在彈指一揮間就毫無聲息的`流逝,我們又有了新的工作,現在就讓我們好好地規劃一下吧。工作計劃的開頭要怎麼寫?想必這讓大家都很苦惱吧,以下是小編為大家整理的酒店職員培訓工作計劃,希望能夠幫助到大家。為落實賓館“ -
2016年酒店培訓計劃
啦啦啦~又到了四年一度的奧運會~甜圈空來教大家畫奇蹟暖暖裏面的套裝「奧運喝彩」!!666(不知道為什麼手機發照片清晰度總會降低!誤刪!)主要材料:畫紙所需工具:鉛筆彩鉛橡皮奇暖手遊製作步驟:第1步:這是套裝的圖片~給大家做個參 -
酒店新員工入職培訓計劃範文
培訓工作就是為了獲得知識,更適應工作崗位。下面是小編為你整理了酒店新員工入職培訓計劃範文,希望能幫助到您。一、酒店有關規章制度和員工手冊的學習。1、上下班走員工通道,並接受保安員檢查。2、上下班必須打卡,不得漏 -
酒店前台新入職員工培訓計劃
培訓是一種有組織的知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞、信息傳遞、信念傳遞、管理訓誡行為。目前國內培訓以技能傳遞為主,時間則側重上崗前。下面是酒店前台新入職員工培訓計劃請參考! 酒店前台新入職員工培訓計劃 一