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酒店前台工作總結優秀

酒店前台工作總結優秀

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,並做出客觀評價的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,讓我們一起認真地寫一份總結吧。你想知道總結怎麼寫嗎?下面是小編整理的酒店前台工作總結優秀,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

酒店前台工作總結優秀

酒店前台工作總結優秀1

20xx年xx月xx日,我以一名實習生的身份來到了xxx酒店。X月x日的時候,我通過了酒店的培訓,順當的站到了酒店的前台崗位。這一站,就是三個月。三個月,説長不長,説短,卻能讓我學到許多。通過三個月在前台的學習,我學會了許多關於酒店前台的學問。但是更多的,是我在前台所體會到的,和顧客溝通的場景讓我在這次的實習當中有更多的感受。

這三個月來,我結束了酒店的培訓,完成了自己在前台的一些工作,在同事們的關心下,我也學會了許多在前台的小技巧和工作方法。為我這實習之旅帶來了許多的收穫。現在,實習結束了,我也對三個月的工作總結如下:

一、工作狀況

在來到酒店後,我加入了領導們支配的培訓。從禮儀到對酒店工作的瞭解,我從基礎的學問開頭從新的在學習了一遍。在培訓中,我將過去了解的和不瞭解的都重新的向着老師培訓了一遍,在這次的培訓中,我發覺了自己在工作中的諸多問題,從基礎的學習中,我重新的訂正這這些錯誤,好好的改正了自己的問題。

而當我來到工作崗位後,我卻感到自己有些混亂。過去的閲歷和現在的問題讓我感到特別的困惑,導致我在一開頭工作的時候,都不知道自己該怎麼辦。但是,在我的身邊還有一位精彩的導師,xxx作為我的前輩,也負責在工作中教育我。看着她嫻熟的工作,我真的感到特別的痴迷,自己也盼望能向她一樣精彩的做好自己的工作,但是,這還需要許多的學習。

當自己已經熟識了一部分工作後,我開頭獨自的進行工作任務。獨自的面對顧客,向他們推銷我們的業務和房間。為酒店帶來利益。在一開頭的時候,我還是有些緊急,但是這麼多天的工作閲歷也不是白做的,自己很快重新穩定了自己,並根據流程進行了自己的'第一次獨自工作。儘管還有些生硬,但是總體來説我還是做到了。抓住這個機會,我連續在工作過中努力,很快嫻熟了前台接待的工作。

二、不足的地方

自己作為一名前台,説實在還是有些不合格。儘管已經有了不少的閲歷,但是在面對顧客的時候自己的動作總是有些僵硬,這讓我的服務質量大打折扣。但是,我信任,這只是我現在的信念不足,當自己嫻熟後,肯定能像其他同事一樣精彩。

三、總結

三個月的實習結束讓我感到有些圓滿,自己還沒能精彩的做好自己的工作就要離開了。但是我會在今後連續努力,讓自己能在工作中更加精彩的完成自己的職責。

酒店前台工作總結優秀2

前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的`報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。二○○X年客房收入與二○○X年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴; 3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心複印機老化,複印機效果不好,影響到商務中心的

收入,今年全年商務中心的複印現金收入只有2812.9元,附上商務中心二○○X年經營簡況表:(見附表1)

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,二○○X年對前廳部來説是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出二○○X年工作計劃:

1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量; 2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

酒店前台工作總結優秀3

20xx年xx月xx日,從踏入xx的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收穫,自進入酒店財務部做一名前台收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:

一、服從管理,慮心學習

作為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前台的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟着老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

二、尊重自己的工作,尊重每一個人

堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們為別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在xx這個環境優美的大家庭裏,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,為酒店創效益創佳績。

三、注重細節,服務第一

記得章銀環經理培訓的“100—1=0”這個質量公式,在百分之百的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記着質量公式的最後一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

四、明確目標,正確把握

用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地瞭解酒店企業文化,前台是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也

可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什麼程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什麼和下一步需要怎麼做。通過自己的努力,20xx年8月份進入辦公室工作,開始瞭解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這並不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現將明年工作計劃作以簡要概括:

(一)深入學習,責人責已

不能停止學習的腳步,不能放慢學習的'進度,對酒店對部門對崗位熟知並負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象

(二)加強監督,嚴格把關

每一個崗位都代表着財務部,更代表着酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確

(三)陽光心態,相互創造

端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的温暖,相互學習,求長補短

(四)再接再厲,永創佳績

沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收穫,20xx年即將到來,近期前台人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充並及時加以指導。

在一年的酒店工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那麼簡單,其中也是一系列的複雜程序。在這一年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前台到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。

在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾説過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那麼的脆弱了,變得很堅強,由於我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經過一段的磨練,終於感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前台接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對於我來説,又是一項新的挑戰。

在一年裏,讓我對酒店的各項管理和文化都有所瞭解,其中讓我認識最深的是:

1、服務質量

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們説:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠不會錯,錯的只會是我們。”。”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”

2、酒店文化

酒店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在酒店裏所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到酒店都會對酒店和酒店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向酒店人尋求幫助。

於是,在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在酒店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使酒店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。

新到一處,客人落腳酒店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。酒店人對此都應非常熟悉,酒店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底藴,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。

因此酒店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

收銀員在酒店來説是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對於我來説壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前台收銀崗位上的九個月後,我現在可以説能夠勝任這份工作,並相信以後在其他類似工作中也會做的更好。

以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這一年的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:

1、應該改變傳統的對待員工的態度

人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的xx中對領導這樣説道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所説的話吧。

2、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化

一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠羣策羣力,團結一致,共度難關。對於沒有進行企業文化建設的企業來説,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話説,就是沒有把自己融於企業之中。由此可見,企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

3、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度

酒店的激勵機制中過多的注重於物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句讚賞的收效強於對其進行加薪獎勵!

酒店前台工作總結優秀4

由於昨天的辦卡地址選擇錯誤,導致辦卡效率大大降低,今天我們小組成員總結出昨天的經驗,事先商量好派出的地點—明秀建材市場,因為該市場面積大,並且是各類名牌建材的品牌店,客人具有消費的能力,除非是客人確實沒有需求。並且,在萬一不能完成目標的情況,我們可以退往明秀路或北湖路繼續辦理,做到進可攻退可守,由於目標明確,選址正確,所有隊員全部超額完成目標任務量,大家滿載而歸。

一、人們常説,正確的選擇比努力更重要。營銷過程,我們應該多花一點時間去了解市場、分析目標市場,見人就發、見商鋪寫字樓就問,其實是盲目的去找客户,即使我們流了汗水、費盡了口舌,經果我們沒有找到或只是找找到一小部分我們想要的客人。做一個店長,今後的營銷工作,必須要以最快的時間瞭解酒店周邊市場環境,制定精確化的營銷方案,以最少的成本,在最短的時間,尋找到最有效的客户資源,以便迅速的找開營銷局面。

二、孫經理的給我們上課,講解了規章制度的重要性,列舉了很形象的例子,規章制度就是一個燒得很熱的鍋,第一次摸會很燙,第二次摸還是燙。規章制度強有力的執行,是保證各項工作得以順利開展的基本條件,任何人違反了規章制度,必須得到相應的處罰,同樣,任何人只要維護酒店利益,多做有利於改善酒店管理、提高酒店經濟效益的事,就會得到相應的獎勵。他還列舉了一個例子,狼有什麼優點?在所有人的思考下,想出了狼具有團結合作、紀律性強、忠誠、有毅力、暴發性強等10多種優點。在很短的時間想出這麼多的優點,不是一個人能做到的,説明要完成一個制定的目標,個人的思維和能力是極其有限的,集思廣益是達成目標一個良好的方法。

三、本週學習了客人投訴的內容及處理方法,酒店投訴的主要內容包括三項:設施設備投訴、服務質量投訴、其它投訴。處理客人投訴的方法:首先要向客人致歉,安撫客人,爭取客人的諒解,第二、認真聆聽客人的投訴,及時處理問題,第三、不找任何理由為自己開脱,第四、處理投訴以客人利益為出發,同時也要維護酒店利益。

客人投訴不僅僅意味着客人的某些需要未能得到滿足,實際上,投訴也正是客人對酒店、對酒店員工服務工作質量和管理工作質量的一種劣等評價。任何酒店任何員工都不希望有賓客投訴自己的工作,這是人之常情。然而,即使是世界上最負盛名的.酒店也會遇到客人投訴。我們要善於把投訴的消極面轉化成積極面,通過處理投訴來促動自己不斷工作, 防止投訴的再次發生。正確認識賓客的投訴行為,就是不僅要看到投訴對酒店的消極影響,更重要的是把握投訴所隱含的對酒店的有利因素,變被動為主動,化消極為積極。

1、賓客投訴行為實際上是酒店基層管理質量的晴雨表,通過投訴,酒店可以及時發現自己發現不了的工作漏洞;通過投訴,可以鞭策酒店及時堵塞漏洞、對症下藥,解決可能是長期以來一直存在着的嚴重影響酒店聲譽的工作質量問題。即使是客人的有意挑剔、無理取鬧,酒店也可以從中吸取教訓,為提高經營管理質量積累經驗,使制度不斷完善,服務接待工作日益完美。

2、成本的控制,每個客人的早餐標準是4.5元內,我們既要保證客人能吃得營養豐富,同時也要控制早餐成本,儘量買一些價格便宜又方便存放的時蔬。

3、衞生管理,客人吃的各種飯菜、餐具爐具、餐廳的桌面、地面衞生,都必須符合酒店規定的標準。

4、服務質量,雖然只做自助早餐,很簡單的收票、收台、及時通知廚房出品等幾個環節。但由於餐廳員工素質不高,勞動強度大,很多服務禮儀如果培訓不好,就可能引起客人的投訴。比如問客人要餐票時有兩種説法:a、你的餐票呢?b、請出示你的餐票。當客人打包出餐廳時,服務員為了維護酒店成本,會和客人説:a、我們酒店是不能打包的,b、你好,我們是

自助餐廳,如果你沒有吃飽,可以繼續吃。很顯然,後面的處理方法會比前面的處理方法要好,客人容易接受。如果服務員不懂如何處理問題的時候,要及時通知經理,以免因為一點小事情處理不好而得罪客人。

5、經營氛圍的維護。按時開關燈,開空調、開電視、隨時調整好客人坐亂的桌椅、保持自助餐枱的整潔等,給客人創造一個温馨的用餐環境。

6、客人需求和客訴管理,做為店長,要每天在現場查看用餐情況,通過觀察和詢問的方式,瞭解客人的對早餐品種及口味的需求,在成本控制範圍內,做適當的調整,以滿足絕大部分客人的需求。對服務員不能處理客人投訴,及時給予處理。

7、關鍵時刻管理。也就是現場管理,通過一段時間的觀察,我們可以很確切的知道用餐高峯期在什麼時間段,在這個時間段,店長一定要在現場協助餐廳服務員,用自己的行動告訴服務員應該怎麼做,不能再充當指揮者,此時的行動比我們平時的培訓有用得多。這種管理方法適用於任何部門。

四、酒店經營分析,通過學習酒店經營分析,瞭解到城市便捷酒店90%以上的營業收入來自客房,會員卡收入、商品銷售收入、服務收費收入等,只佔酒店收入很少的一部分。如何提高酒店整體收入,必須在客房銷售上大做文章,除正常的全天房銷售外,要在鐘點房、日房、午夜房上多想辦法,分析各個時間段的客人需求,推出合理的價格,提高客房利用率。在保證完成酒店下達的經營指標時,還要千方百計提高revpar,才能為自己和酒店員工拿到更多的經濟收入。

在擴大收入的同時,還要控制成本,才能使收益最大化。由於採用集團化的採購模式,各方面的採購成本已經做到了最優惠的價格,在租金成本、人力資源費用、能耗費用、易耗品費用、洗滌費用、收視費用、網絡費用、通訊費用、衞生費用相對固定的情況下,要在可控制的費用項目上細化管理,在房價不能提升的前提下,要節約成本,從管理中要效益,具體有以下幾方面:

1、充分利用現有人力資源,在業務不忙的時候,通過部門之間交叉培訓,既能提升員工工作技能,又能在酒店各部門業務繁忙的時候可以隨時調動相關人員幫忙,實現人員精簡化。

2、餐飲材料管理。買方便存放、保鮮期長、易清洗、價格優惠的時蔬,聯繫本地質量有保證的蔬菜供應商和點心店,長期合作、大批量的採購往往能得到較優惠的價格,同時要不定期的進行市場詢價,做到心中有底,以免被供應商欺騙。

3、水、電、汽、油等能耗的控制,制定嚴格的規章制度,做到人走關燈、關電器、關水、關氣等,杜絕長明燈、長流水現象,要細化到各崗位如何控制成本,如客房:打掃住客房客人不在房間,要切斷電源,如廳餐:客人未吃完的雞蛋或點心,要放回原處供其它客人食用等,做到人人有節約意識,個個會成本控制。

4、易耗品費用,客人如需要增加日用品,原則上控制一個房間可多增加一套的原則,多出則要收費,同時防犯客人或員工偷拿的現象,要有嚴格的進、出倉登記。如:按工作車標準配備相應數量的日用品,同時嚴格按照當日做房表統計的數量將日用品發放到各樓層等。在做房的過程中,收集客人用過但可以賣的日用品、礦泉瓶等,可做為員工活動的經費。

酒店前台工作總結優秀5

一、xx年我部完成了以下工作:

1、規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為了體現從事酒店人員的專業素養,在XX年元月份,針對我部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,我部號召各管區蒐集本管區各崗位的服務用語,進行留精去粗,後裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規範服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯着提高。但到了後期,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

2、為確保客房出售質量

嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在XX年客房質量達標率為98%。

3、執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅遊資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。

首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛蒐集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

4、開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。

為了做好客房的衞生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了。

5、建立“免查房制度”,充分發揮員工骨幹力量,使領班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。

為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨幹簽定《免查房協議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,並讓員工參與管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。

6、開展各種“興趣班”,豐富員工的.業餘生活,從而提高員工的素質。

近兩年,隨着我店客源結構的不斷擴展,經常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我們利用來店實習外語專業的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業餘生活

7、開源節流,降本增效,從點滴做起。

客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從

自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點後再開啟;查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。

③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示後方可領取,且客用品領用責任到人。

8、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。

部門以《優秀員工評選方案》為指導,堅持每月評出5名優秀員工,每人獎勵30元,並在《內部資訊》上公佈,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規範化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,並以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,醖釀已久的《管家部班組評優方案》開始實施。通過評優,讓一些先進的班組脱穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規,而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公佈,讓各班組領班、員工更直觀的瞭解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行,取到了預期的效果。

酒店前台工作總結優秀6

我從學校出來實習,已經有三個月了,這三個月在酒店的前台實習,對酒店的前台也慢慢熟識了工作流程。以前住酒店的時候就觀察他們在那做一下住店人員的信息而已,等真正自己接觸了這一行業,才知道他們有多辛苦,真的是每一行工作都不簡潔,都是需要付出許多才可以看出成果。

酒店前台實習這幾月,我從一開頭的不理解為什麼要站在那裏錄信息,而不能坐着,到現在知道站着是對來客的敬重和禮貌。從早上五六點就要站崗,對於我這個生物鍾是七八點的人來説,簡直不要太煎熬,一站就是幾個小時,腿幾乎是麻的,而且要始終微笑,在酒店工作,這是最基本的工作,微笑服務每一位顧客。我們前台人員有時人手不夠還要黑白班倒,也只能是在那一個間隙可以休息一會。顧客多的時候,忙到人吃飯的時間都沒有,還要始終站在那,給他們介紹房間和酒店的一些留意事項。真的好辛苦,許多時候都想放棄,但是想着我還是在實習期,不能隨便離職,對自己畢業也不好,就漸漸的堅持到現在,也開頭去接受這份工作帶來的負面影響,從其他地方去開解。我也就適應到現在,對前台的工作也都熟識起來了,自己一個人也能做好。

在實習的這期間,體會到最多的就是這一個崗位的辛苦,真的很佩服那些始終都在這崗位上工作,以及始終在服務每一位顧客,讓顧客感覺到我們酒店的真正好。我開頭的不理解、不願意,現在都轉化為我喜愛這個工作了,在看到我服務的客人也對我微笑,對我説一聲“感謝”的時候,心中那股無言的喜悦真是太滿了。看到一個個的客人很滿足我們的服務,讚揚我們的時候,真的那種成就感就跟你做出了一道道難題那樣。幸福從心裏散發出來,即使這一天很累很累、很辛苦,那也值得,由於我的工作做好了。在酒店實習,真的是學會了許多,把專業學問直接就轉做實踐的力量,這也許是很大的.收穫了,明白自己以後將要做的工作是什麼樣子,提前體會也是一番樂趣。

雖然這段實習,在這期間很辛苦,但學會了要從職業本身去看、去體驗,而不是感覺他們不辛苦就真的不辛苦了嗎,最大的感受就是跟別人一樣自己親身經受才是最好的。每一個人的生活都不輕鬆,多一份理解和諒解是對他們工作的最大關心。這三月的實習過去了,還有好幾個月的實習,盼望我可以做的更好,學的也更多。

標籤: 前台
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