精選酒店策劃模板彙編9篇

酒店策劃 篇1

一、活動時間：6月xx日-xx日

二、活動主題：六月佳禮 扮靚父親

三、活動內容：

活動一：六月佳禮 扮靚父親---五顏六色闖關中大獎

父親節活動期間，商品全場88折，購買商品折後單票滿128元以上者，可憑電腦小票參加“五顏六色闖關中大獎，為父親抽個父親節禮物”活動，為父親獻上精美的父親節禮物。

獎品設置：

特等獎：任選服飾一件;

一等獎：送指定商品一個;

二等獎：購買商品在打8折;

三等獎：購買商品在打7折;

四等獎：明星海報一張;

活動細則：

1.在賣場收銀台出入口處放一促銷長桌，並鋪上紅布;於桌上放置兩個抽獎箱，每個箱上都裝着5種顏色的乒乓球共11，分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。

2.只要顧客連續兩次從箱子裏抓出來的乒乓球的顏色是一樣的，即可獲得相應的中獎獎品;紅色球代表特等獎;黃色球代表一等獎;綠色球代表二等獎;蘭色球代表三等獎;白色球代表四等獎。

在購物袋內放入寫有"今天別忘了打個電話給父親"、"父親的生日是哪一天?"父親的節日只有一天。"為父親過生日嗎?"等等温馨話語的卡片等。下面印上新世紀名稱及廣告。

備註：從消費者的感情需要出發，容易引起在外工作的子女們對父親的想念，而且這種宣傳是公益性的，顧客完全不會有牴觸心理。對樹立一個有感情、有責任感的.新世紀形象有很好的作用。

在店門口做一個美觀的留言板，用粉紅色的作底板，在右上角畫上關於父親的畫，在左下角寫上關於父親的詩，中間用紙折的千紙鶴拼成一個大心形，旁邊拼成一個梢小點的心形，用一個小心連接起來。

所有的人都可以在上面寫上給自己父親的祝福的話。只是作為一個公益的活動，可以增加人氣，人可以給顧客一個好的形象。

酒店策劃 篇2

5月20日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又温馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力佈置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閲。

二、活動主題

xx酒店****情人節粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

三、活動時間

5月20日

四、活動地點

主要地點：麗駿會大廳

次要地點：客房 桑拿房

五、活動方法

1、通過浪漫的場景佈置，為消費者創造一個温馨，旖旎的愛的殿堂;

2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的.方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙佈置，並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

六、氛圍營造：

夜總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。

2、進大門橫樑上註明活動主題。

3、二樓玻璃牆處設立4 ×2米“情侶留言板”。

4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

七、廣告方法：

1、 宣傳單：10000份，自行派發。

2、 短信發佈：3000元。

3、 內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。

4、 廣告文字：

A、 擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然後温柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

C、5月20日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!

5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

八、促計劃：

1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，並贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，並贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

九、活動安排

1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的佈置工作

4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。

十、費用預算：

1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=2000元

4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

5、 宣傳單：10000張×0、25元=2500元

6、噴畫：200平方×10元=2000元

7、其它： 500元

合計： 9800元

酒店策劃 篇3

　　<一>20xx年華天紫金閣大酒店聖誕晚會方案的主要目的要求是：

1、為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節日營造氣氛，提高經營能力和經營水平，創造獨特的開元文化，進一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競爭優勢。

2、通過晚會的促銷功主能爭取儘可能豐厚的贏利。我們認為晚會方案設計的基本思路應該是：

①爭取晚會參加人數能達到本酒店所能容納的最大規模；

②參加的人能支付得起儘可能高的門票費用;

③晚會的主要費用支出應限定在既吸引顧客又不至於支出費用過高。因為過高的門票難以確保人數規模，從而達不到效益；而過低的門票價位雖然能確保客滿，但自然難以保證必要的盈利。晚會的主要費用是壓台演員的出場費。

由此，晚會的方案設計需解決的關鍵問題也就是：本次晚會文藝活動聘請的壓台演員應該是什麼樣的人？本次晚會的門票標準設定在什麼價位最合適？這兩個問題其實也是顧客需求的關鍵問題。而其他一些問題諸如輔助演員的聘請問題，確保活動氣氛的晚會的活動方式問題，配餐問題，安全保衞問題等都將是活動方案設計需解決的一般性問題。

藉助於市場調查，提出問題解決的若干方案，並確定最佳方案

<一>過去同類聖誕自助晚會的狀況調杏分析

20xx年太平洋大酒店首次推出了一個聖誕自助餐活動，應該説非常成功，吸引了很多的華天市民參加。

1、佈置特色

地點放在原太平洋的大堂（現在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳）。聖誕節用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出聖誕節的濃厚氣氛，場地的一個優勢在於裝飾、佈置面對着一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到裏面的情況，非常吸引人。

2、經營情況

當時的聖誕自助餐的價位是98元／人，準備了420張門票，但是由於參加的人很多，在售完所有的票後又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動的人氣也很旺。

3、具體活動

（1）安排了一場小型演出，渲染節日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動的互動性。

（2）安排了抽獎活動，獎品有自行車等。

總的來説，太平洋20xx年的聖誕自助活動是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經營水平，使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規模聖誕活動的酒店有了進—步的認識和肯定。

<二>本次晚會的需求調查與分析

為了獲取更清晰有效的信息，對20xx年酒店推出的聖誕節活動採取了個別訪問調查法，接受調查的人包括，一般的工薪階層、個體老闆、年輕人與—般的管理階層。每個階層的調查結果總結歸納如下： 個體老闆：他們對聖誕節的活動有興趣參加，對獎品的`設置不是特別關心；對聖誕節活動的演出節目要求比較高，覺得演出的節目要豐富，檔次要稍微高—點，他們覺得酒店的這個活動主要不是為了自助餐而來的，吃的東西也就是這些，真正能吸引他們來的是節日的佈置氣氛和精彩的演出，這樣才能讓他們覺得388元／人是值得的。另外，他們也會帶上自己的朋友來，一個人是不會來的，所以建議酒店這次活動的價格能夠稍微下調。

年輕人：此次調查的年輕人有已經工作的，也有學生。他們大多數表示自己對這種活動非常有興趣，也希望帶自己的朋友一起參加，但是畢竟剛參加工作（或者還在上學），這樣的消費不是他們能承受的，但是他們會建議家人帶他們一起參加。另外他們覺得活動的氣氛一定要好，這樣才能在華天做出品牌，能在今後每年都吸引市民參加。

管理階層：大多數管理階層的市民表示中國傳統的春節要過，但是現在聖誕節也非常吸引人，隨着浙江其他地區對聖誕節的宣揚，現在華天也逐漸掀起了聖誕熱，388元的價格不是太貴，但是還是有點偏高，他們可以接受，但是華天的—般市民不太容易接受。聖誕大餐味道要好，食物要豐富，節目要精彩，要有濃厚的節日氣氛，畢竟酒店是四星級的，那就要有四星級的享受。另外他們表示一個人不可能來參加此類活動，會和家人或者生意上的夥伴一起來參加，溝通感情。

酒店策劃 篇4

一.活動主題

美食美刻，感恩一路有你!

二.活動時間

20xx年11月xx—xx日

三.活動氛圍

1.為配合感恩節的氣氛，在正門外擺放大型火雞形象，並在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。

2.在正門入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。

3.餐廳內張貼感恩節主題弔旗。

4.在各樓層顯着位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。

四.活動內容

活動一

感恩節推出感恩節火雞套餐的菜品，感恩節套餐內容：1、開胃酒;2、玉米麪包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優惠又可累積積分。

活動二

1、通過積分兑換方式，感恩節期間超值兑換商品，增加消費忠實度;

2、通過感恩節佈置，商品擺設增加活動氣氛，喚醒消費慾;

3、活動期間入住的客人憑會員卡可領取晚安牛奶一盒;

4、生日為11月25日(感恩節)的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。

注：只要是每天在住的會員均可在前台領取，同時要拓印會員卡 號，讓客人意識到會員卡的重要性

活動三

舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有遊戲等表演助興。

玉米遊戲：還有一種玉米遊戲也很古老。據説這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。遊戲時。人們把五個玉米藏在屋裏，由大家分頭去找，找到玉米的五個人蔘加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗裏，誰先剝完誰得獎，然後由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜裏面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。

南瓜遊戲：人們最喜愛的遊戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推着南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，遊戲就越有意思。

活動四

“感恩節”特價酬賓

1、消費量排名20%客户，活動期間上門回訪，徵詢意見，贈送有價值禮品。做好客户互動加強與客户的親情關係;

2、活動期間入住2天以上者，贈送SPA水療一張;

3、活動期間入住時，身份證最後一位號碼與入住日期尾數相同時，贈送SPA水療一張;

活動五

感恩辦理有禮

活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。

五.宣傳計劃

1、硬廣：晚報週三10半彩，快報週四半版彩

2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發佈軟文

六、其他事項：

1、在活動期間如需補辦會員卡，可憑本人身份證、優惠價18或(26)元辦理補卡，並贈送精美禮品一份;

2、在活動期間如需補辦會員卡，可憑本人身份證扣除300積分兑換一張新的會員卡。

特別提示：

1、本方案重點讓顧客感覺積分的'物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費的習慣。

2、舉動感恩節活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店週週有活動、月月有更新的一種動態。店內十一月份按感恩節佈置的同時，還應該為十二月份聖誕節佈置做好準備，可以節約後續的佈置費用。

3、感恩節餐桌的佈置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的乾果或者點燃蠟燭。感恩節的聚餐是甜美的，每個人都願意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最後一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。

4、感恩節宴會後，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統遊戲。比如經典的蔓越桔競賽，是

把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然後把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至於串得最慢的人，大家還開玩笑地發給他一個最差獎。

酒店策劃 篇5

酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。

農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標市場分析

1、客户分析：本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

2、自我分析：本酒店是該區域的唯一一家五星級酒店，具有一流的服務質量和先進的硬件設備，且接近風景區和購物中心、交通便利，能很好的滿足人們吃、住、行、遊、購、娛的需求。

3、競爭分析：由於本酒店在地理位置的優勢，所以競爭對手已經寥寥無幾，又因為本酒店的產品獨特，其他酒店難以替代，進而本酒店的競爭能力強。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價相結合的辦法。

3、中秋節的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

2、如果一家人裏有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件（户口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的'實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑藉有效的證件（户口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯繫一下這些人。

4、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

5、活動地點定於本酒店二樓宴會大廳。

6、活動時間定於農曆8月10日—20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置户外廣告（户外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、也可以在相關網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採用一些激勵政策，調動她們工作的積極性；在大廳裏放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六 、費用預算

本次活動的費用預算大約在10000元左右，其中大廳佈置約5000元，廣告宣傳費約3000元，以及活動中小禮品的購置約1000元。

七、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1。5倍以上。

八、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以後的推廣服務。

3、做好酒店的網站，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發佈系統、網上營銷系統、顧客留言板、客户論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（最大的優勢是受眾範圍大，花費少）增強酒店的知名度。

酒店策劃 篇6

【活動目的】：以七夕中國情人節為契機，密切酒店與新老客户之間的關係，樹立酒店口碑，增強客户對於酒店的認同，為酒店積累客源。

【參加對象】：所有酒店客户均可參加

【活動主題】：“歲月無聲、真愛永恆”七夕情人節心動Party

【活動時間】：農曆7月7 19：30——21：00

【活動地點】：酒店一樓光廳

【活動形式】：酒會Party

【活動規模】：200人左右

【活動內容】：

1、情侶(夫妻)遊戲類：

1) 吸乒乓球表演賽(面向家庭)

主題：“吸引力”的祕密

所獲獎項：最具吸引力獎

組織方式：隨機從現場全體人員中抽取幸運家庭四户，每户選擇一人負責用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處，一人負責用手拿好乒乓球，最後一人負責拿着托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球，時間三分鐘，吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四户，獲勝者均可獲得最具吸引力獎，

責任人：現場主持

比賽監督：現場客户報名或者隨機抽取

2) 女士蓋上紅蓋頭為男士打領帶。

主題：我們的愛如此默契

所獲獎項：最佳默契情人獎

組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，女士用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男士打領結，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最佳默契情人獎

責任人：現場主持

比賽監督：現場客户報名或者隨機抽取

3)最佳拍檔(情侶站報紙)

主題：愛情的智慧魔力

所獲獎項：最聰明愛情獎

組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，首先情侶或夫妻雙方站於報紙之上，然後不斷將報紙對摺，報紙面積越來越小，但站在報紙之上的夫妻雙方的`任何一隻腳都不能着地，且不可以藉助外力、外物，否則視為違例，自動退出比賽，最後所剩的一個為優勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最聰明愛情獎

責任人：現場主持

監督：現場客户報名或者隨機抽取

4)合作猜字遊戲

主題：心有靈犀一點通

所獲獎項：最靈犀情人獎

組織方式：隨機抽取或者自願報名四對情侶，一人背對屏幕，一人面對屏幕，面對屏幕者用動作表演屏幕所示，也可以用語言提示，但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規;背對屏幕者説出屏幕所示內容，時間一分鐘，説出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者獲得最靈犀情人獎。

責任人：現場主持

監督：現場客户報名或者隨機抽取

2、美麗的愛情傳説 (此部分內容待定)

1) “緣”來的時候。

隨機抽取客户，講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。

所獲獎項：最美麗邂逅獎

責任人：現場主持

2) 我們那樣談情説愛。

隨機抽取客户，講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。

所獲獎項：最動人愛情獎

責任人：現場主持

3、浪漫婚紗秀

主題： 那一刻，走向永恆

所獲獎項：最浪漫情人獎

組織方式：本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組，每組3對，由主持人按出場順序組織出場，每組時間5分鐘。

責任人：現場主持

評選方式：首先由客户現場評選，如無法分出，則由主持人現場抽取。

4、才藝大比拼：

1) 歌唱類(戲曲、流行音樂)

2) 魔術類

3) 小品類

所獲獎項：最佳明星獎 最佳才藝獎 最佳新星獎

責任人：現場主持

評選方式：首先由客户現場評選，如無法分出，則由主持人現場抽取。

【説明】：胸卡的使用辦法。

1、對於所發放胸卡登記在冊，並用四方形紙卡另外備份一份。活動開始後，將情侶或者夫妻類卡放入抽獎箱，由主持人現場抽出相應數量卡，請持同樣卡者上台做遊戲。

2、在活動中穿插抽獎活動，由主持人從裝有相關卡的抽獎箱中現場抽取幸運客户。

酒店策劃 篇7

一、活動由來

為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，**餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

二、活動時間： 5月28日——6月1日

三、六一兒童節活動方案主題： 歡樂童年 精彩無限——江南藝術兒童節

四、六一兒童節活動方案內容

屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的.兒童節。

（一）大酒店“歡樂童年 精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：

凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂裏的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品

4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》

迎六一，笑嘻嘻 媽媽疼愛小寶貝

來江南，齊相聚 閤家歡樂過六一

吃大餐，玩遊戲 寶貝都要愛媽咪

猜謎語，得獎品 江南給你表情意

唱兒歌，跳跳舞 照張合影甜蜜蜜

東走走，西逛逛 玩的開心都歡喜

斟滿茶，端來菜 服務都是俏阿姨

只要寶貝能高興 阿姨累點沒問題

六一江南來聚會，吃的玩的數第一！

（二）聯動促銷：

活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年 精彩無限” 主題兒童文藝晚會免費門票一張；

活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

（三）大酒店晚會現場裝飾：

1、舞台設計：“歡樂童年 精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫，作為展覽。

酒店策劃 篇8

一、代金券的贈送方案。

（1）、開業前由公關銷售部負責，針對酒店簽約商務客户和有潛力的商務客源進行發 放。發放數量不超過300張。（其中50元面值200張，100元面值100張）

（2）、總經辦領用代金券數量不限。前廳部可經總經辦批准，申領不超過50張的代金券，用做開業推廣以及西餐酬賓使用。（其中50元面值30張，100元面值20張）。

（3）、贈送期間：20xx年3月至4月15日。

（4）、有效日期：自發出日起45天內有效。

（5）、此券的領取、發放、使用、登記、回饋等程序由財務部頒佈。

（6）、此券不可與酒店發行的其它贈券同時使用；

（7）、此券一位客人每次消費限用一張。

二、設立抽券方案。

酒店的高級、豪華、行政高級、行政豪華四種房型在酒店開業15天內，每日每種房型開設一間為幸運房。以抽券形式對來店客人實施，抽券細則由財務部制定。

三、設立試住方案。

由公關銷售部及各部門經理、業主提供客人名單，在開業的三週內實施請客試住的活動。主要邀請地域內知名公司和酒店消費大户及各商會官員前來，請其試住後多提意見，可提高酒店知名度，即可為運營提供實踐經驗。（建議活動期間不超過50間房量）

※ 桑拿

一、xx淨桑拿券贈送方案：

1、 淨桑拿券贈送數量為400張贈送明細如下：

（1）、在開業前由酒店公關銷售部針對協議客户贈送，協議客户贈送具體方法，由公關銷售部提案。（公關銷售部領用限量：不超過200張）

（2）、開業前酒店總經辦贈送給總經辦的客户數量不與限制。

（3）、在酒店開業前由酒店桑拿部管理人員領用贈送給客户的不超過50張。

2、 贈送時間：20xx年3月至4月15日前完成。

3、 贈券有效日期：贈出日起45日內有效。

4、 贈送操作規程：贈券的領取、發放、使用、登記、回饋等程序由財務部頒佈。

5、 使用規定：

（1）、淨桑拿券可於20xx年5月31日前使用，過期無效；

（2）、此券不設找贖、不可兑換現金；

（3）、持淨桑拿券的客人可享有桑拿標準房淨桑拿及相應的免費服務和配套設施；

（4）、此券一位客人每次限用一張；

（5）、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。

二、xx現金消費券贈送方案：

1、 xx開業後，向買單客人進行現金消費券的贈送，每張消費券的面值為人民幣50 元，預計贈送數量為1000張；

2、 贈送日期：從4月16日至5月15日；

3、 贈券有效日期：贈出日起45日內有效；

4、 贈送操作規程：贈券的領取、發放、使用、登記、回饋等程序由財務部頒佈。

5、 贈送部門、標準、規定

（1）、房務部、前廳部

凡入住酒店的男賓客人，按實際入住人數每人贈送兩張現金券。（由前廳部負責發放）

（2）、金鳳凰夜總會

凡在金鳳凰夜總會消費，一次性結帳金額滿￥1000元，贈送xx現金券二張，結帳金額每增加￥500元，在原有的贈送基礎上加送一張，依此類推，5000元封頂（即無論消費多少，至多贈送10張現金券）。

（3）、xx

凡在xx消費的客人，一次性結帳金額滿￥250元，贈送xx現金券一張，結帳金額每增加￥100元，在原有的贈送基礎上加送一張，依此類推。

6、 現金券的使用規定

（1）、現金券消費只限在酒店xx桑拿使用，使用時仍可享有原有折扣；

（2）、每位貴賓房客人消費雙鍾可使用兩張現金消費券，每多加一個鐘可在原有的基礎上多使用一張，以此類推；

（3）、每位標準房的客人消費雙鍾可使用一張現金消費券，每加多一個鐘，在原有的基礎上可多使用一張，以此類推；

（4）、現金消費券不設找贖、不可兑換現金、不可作代支小費；

（5）、現金消費券不可與酒店發行的其它贈券同時使用；

（6）、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。

三、宣傳與推廣

（1）、大堂、客用電梯口、擺放宣傳水牌；

（2）、各客用電梯內做宣傳圖片；

（3）、酒店懸掛宣傳橫幅；

（4）、在《深圳晶報》刊登有關的試業、優惠等宣傳；

（5）、在寶安綜合頻道新聞宣傳有關的試業、優惠宣傳。

四、對外開業期間一律九折。

五、變淨桑券方案。

1、 雙鍾試鍾券贈送數量為600張贈送明細如下：

（1）、在開業前由酒店公關銷售部針對協議客户贈送，協議客户贈送具體方法，由公關銷售部提案。（公關銷售部領用限量：不超過400張）

（2）、開業前酒店總經辦贈送給總經辦的客户數量不與限制。

（3）、在酒店開業前由酒店桑拿部管理人員領用贈送給客户的不超過50張。

2、 贈送時間：20xx年3月至4月15日前完成。

3、 贈券有效日期：贈出日起45日內有效。

4、 贈送操作規程：贈券的領取、發放、使用、登記、回饋等程序由財務部頒佈。

5、 使用規定：

（1）、桑拿雙鍾試鍾券可於20xx年5月31日前使用，過期無效；

（2）、此券不設找贖、不可兑換現金；

（3）、持桑拿雙鍾試鍾券的客人可享有桑拿貴賓房或標準房按摩雙鍾及相應的免費服務和配套設施，但不包含代支小費；

（4）、此券一位客人每次限用一張；

（5）、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。

※ KTV

（1）、建議在開業的7—15天內以全免最低消費的方式來操作，以達到在開業的最短時間內吸引最多的消費客人，在業界形成良好的生意口碑。

（2）、在全免最低消費活動結束後推出5000元、8000元二種酒卡，使消費客人購買酒卡後成為酒店的`固定消費羣體，從而帶支整體消費。

（3）、開業一個月主場促銷的啤酒買一送一，其它啤酒買三送二；紅酒、白酒、洋酒全部買二送一。

（4）、開業一個月全場消費9折。

（5）、協助酒店桑拿部、客房部的催銷推廣。

（6）、KTV開業短信息羣發廣告。（建議區域內範圍十萬條短信）

（7）、酒店內擺放、設置宣傳海報。

（8）、酒店外懸掛宣傳橫幅。

※推廣方案

*電視廣告：以酒店實景拍攝，在寶安電視台覆蓋的鳳凰衞視、翡翠台、寶安二套等台做開業宣傳廣告，開業前兩週開始，每週做五天，每天做兩次；具體時間安排由總經辦決定。

*媒體廣告：在日文雜誌刊登酒店廣告。

*軟性廣告：邀請各種媒體人員參加開業慶典，派出禮品，搞好關係，請其為酒店刊登軟性廣告文章。

*地圖、電話局等的登記：在旅遊地圖、飲食文化等地圖上刊登酒店名稱。在114局登記酒店電話地址。

*廣告牌、指示牌廣告：在107國道選擇良好位置，做酒店名稱指示廣告。在新橋立交、高速出入口等地做酒店地點的指示牌。在新橋立交兩側做酒店開業宣傳橫幅。

*派專人蔘加旅遊局舉辦的各種業界推廣會。

*周邊客户拜訪的銷售推廣。

*酒店自身網絡主頁的建立和宣傳推廣。

*郵局遞送酒店資料。

*郵局專樣酒店介紹廣告投遞3000-5000份。

*由公關銷售部提供商務客户名單，經總經辦審批後舉辦200-250人左右的客户聯誼冷餐會。大約時間為開業後半個月左右舉行，意在向外直觀的介紹推廣酒店。

酒店策劃 篇9

一、市場環境分析：

1.我店經營中存在的問題

(1)目標顧客羣定位不太準確，過於狹窄。

總的看我市酒店業經營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

我店在經營中也存在一些問題，去年的經營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工。而我店是以經營粵菜為主，並經營海鮮，價格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位於市場，面向中高檔消費羣體，對本區的居民不能構成消費吸引力。

(2)新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

我店雖然屬於X傑集團(X傑集團是我市著名企業)但社會上對我店卻不甚瞭解，我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2.周圍環境分析

儘管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位於101國道旁，其位置優越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費羣。大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費羣體，僅商院就有萬餘名學生，如果我們可以提供適合學生的產品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯，但由於市場定位的錯誤，實際的經營狀況並不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處於劣勢的。

4.我店優勢分析

(1)我店是隸屬於X傑集團的子公司，X傑集團是我市的著名企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細緻規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內藴，讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品，在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

(2)我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引學生。

機會點：①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客羣;③良好的硬件及已有的高素質工作人員為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析：

目標市場即最有希望的消費者組合羣體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎瞎馬”。

目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者羣。酒店應該儘可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關係營銷、維繫顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨着忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及瞭解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減。雖然在建立關係的早期，顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨着雙方關係的進展，顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對於飯店提供的某些較為複雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會諮詢飯店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關係營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客羣，也會使飯店與員工形成長期和諧的關係。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。

根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於大眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費羣體。他們有如下的共性：

1)收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。

2)不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的願望。

3)關注安全衞生，需要比較舒適的就餐環境。學生則更喜歡就餐環境時尚有風格。

三、市場營銷總策略：

1.“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位於面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低，我們要提供給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務，決不可用低質換取低價，這樣也是對顧客的尊重

2.進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對X傑酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的.環境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

3.採用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

四、20xx年行動計劃和執行方案

(一)銷售方法的策略：

1.改變經營的菜系。過去我們以經營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要製作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜並不等同於低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且並不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，並根據市場和季節的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇餘地，適應了不同口味人的需要。

2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優惠折扣。②.抽獎及精品贈送優惠。

3.為普通百姓和學生提供低價優質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向學生推出快餐，價格略高於學生食堂，但品質要高於食堂的大鍋菜。把酒店富餘的停車場改造成娛樂休閒廣場，採用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便於學生休閒聊天，提供免費的卡拉OK、電視，提供各種飲料。

4.面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。

5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。

6.在年節開展促銷活動。

(二)廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為。在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時，市場營銷並非產品之戰，而是知覺之戰。酒店市場正是如此。但是人們的知覺並不一定基於真實。廣告則是企業校正知覺，引導知覺的一項有利工具。

1.市場定位：是以明確的概念在消費者心目中佔據一個特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現原則及重點.A.：質量來自實力的保證.B.先給您驚喜的價格，不行動就會心痛.C.在廣告中創造一種文化。3.訴求重點A.企業形象廣告B.商品印象廣告：C.促銷廣告.4.實施方法：①報紙廣告,<是整個廣告中的關鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告②宣傳海報.③綜合海報.④公司名稱旗,增強公司的形象.⑤現場派發廣告禮品.⑥現場進行抽獎活動及精品贈送優惠.

五、營銷預算

六、評估控制

1.年度計劃控制：由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進行銷售分析、市場佔有率分析、費用百分比分析、客户態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量。

2.獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。

3.戰略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。