酒店門童實習心得體會

學習是提高一個人的綜合素質和實踐能力 的重要方法，只有不斷地持續地學習、實踐、總結，個人的能力才能得以提升， 個人的生產率才會不斷提高， 發展的空間才可以不斷拓寬，個人的社會貢獻和企 業貢獻才可以逐漸得以實現。下面是小編整理關於酒店門童實習心得體會。歡迎大家閲讀!

　　酒店門童實習心得體會

4個月的實習生活轉眼就過去了，回想起實習的日子裏的點點滴滴，我感觸頗多，受益匪淺。

20xx年，在社會環境的要求下，在校方領導的努力下，我們這羣學生走進了杭州玫瑰園度假酒店，我們一共有7名學生來到這裏實習。或許未曾踏出社會，一切對我們來説都是陌生的、新奇的。

我被分到前廳部做門童、行李員(beellboy)。其他同學都分到不同的部門和崗位上。第二天，酒店對我們進行了系統的培訓，培訓分為兩塊：一是崗前培訓，包括室內培訓和遊覽培訓。主要是介紹酒店的概況，同時也對我們員工進行了員工素質及酒店管理制度的培訓，讓我們對工作有了大概的瞭解。二是消防安全知識培訓，酒店特別安排了保安部主管為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統化的瞭解。

我們實習的酒店是20xx年成立的星級酒店。酒店管理先進，客源市場廣闊，大致分為英式酒吧、中餐廳、宴會廳和三個會議室。酒店共三層，51個房間，酒店是做精緻型的。

以前在學校對這個崗位學的知識不是很多，所以現在對我來説是那麼不熟練，知道那麼少，很茫然。不能領會工作的流程和要領，只是聽從安排和師傅手把手的教我，慶幸的是老員工對我都特別的好，領導還專門給我找了個師傅，負責引導我工作，在他們耐心的指導下，一個星期我就獨立上崗了。

剛開始一個人單獨為客人服務的時候，還是會緊張的。看見客人來了，都沒有主動上去服務，就傻傻的在那個開了門站那裏等客人進來，在去幫客人提行李，很沒有主動服務的概念，為此領導沒少教導我。後來，我漸漸的熟練起來，對酒店的瞭解也多了，這樣就有了底氣，我就很主動的去給客人服務。一看見客人下車有行李，我就第一時間出去，幫客人提行李，然後指引客人去前台做入住登記，我就一直站在客人後面兩步路的地方等待給客人服務。好了，我還帶客人去看房間，在去房間的路上，我會和客人交談，聊聊天，介紹一下我們酒店，讓客人對我們酒店有一個大概瞭解，這樣能很快找到要去的地方。其實看到客人在自己的服務下，而自己可以遊刃有餘的應付時，的確是一件快樂的事。在服務過程中，我接觸了行行色色的人，在工作中既受到過客人的表揚，也應為對客人的服務不夠，受到過領導的批評。

記得上崗不久，看見一個客人坐出租車在我們酒店門口下了車，我就第一時間上去，給客人提行李，然後就帶客人去前台登記，在前台問她姓名的時候我就記住她叫什麼了 ，待客人辦好手續，我就直接稱呼她陳小姐，帶她去她的房間，在中間我熱情的介紹了酒店的早餐地點和時間，其他酒店有的相關娛樂設施的地點和相關其中的哪幾項是住店客人免費使用的。介紹好我們就到房間門口，我幫客人把門打開，開始給客人介紹起房間裏的一切，讓客人少去了很多麻煩!當時客人就對我的服務感覺很好，笑的那麼燦爛，説很感謝我，對我的服務很滿意，還給了我20塊小費。雖然只是很平常的幾句話，但是我的心理還是很開心，因為自己的工作得到了客人的認可，這也是對自己的一種肯定，讓我對工作信心增添了不少。

當我走在杭州美麗的夜景的馬路上，穿梭於來來往往的車道上，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的複雜，有錢人這麼有錢，有素養的人有這麼寬的胸懷。有時候讓人感覺到身心疲憊。一聽到阿姨或大叔叫我或看到他(她)們的微笑我覺得好開心。什麼事都是需要人去做，別人能做到，為什麼自己就不能做到呢?

在酒店裏做事發現我們還要 看各種各樣客人的臉色，他(她)要什麼就要儘量滿足他(她)!不給他就被他投訴，有錢就是上帝。做的時間長了我的`思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，瞭解人際關係的複雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提

在其間也不免犯點錯。有次，前天晚上睡的很晚，一大清早就去上班了，精神狀態很不好，在工作中注意力部集中，老要跑神，困的很。一直快中午的時候，有客人來了，我站在那裏，注意力不集中，沒看見客人，當客人自己看門進來的時候，我才反應過來，這個正好給領導看見，也沒説什麼。可我就是不爭氣，一天都這樣，好幾次都是客人自己開門進來的，就這樣，領導找我談話去了，不過他只是問我今天怎麼了，那麼沒精神，我跟他説了怎麼回事，也就説了我幾句，讓我注意休息，小心身體累壞了，我當時感動啊，我們領導真是好。以後我都沒有在犯同樣的錯誤了，該休息時就休息，該玩時就去玩，生活工作兩不誤。

在領導們的指導下逐漸成長的，我十分感激領導們在我們身上所做的付出。

酒店對我們的培養很看重的，在掌握了自己的本職工作的前提下，還給我提供了其學習前台的一些內容，學習系統的操作，我都可以獨立完成預定、問詢、製作房卡等前台的工作，在其中教我最多的還是我的主管，剛開始就是她先教我前台的一些內容，有很多要背的，房價、房型、酒店各個部門的電話等，這些作為前台是必須要知道的東西。下面就教我做預定，在空是時候，她當客人來預訂，我來操作，這樣我的成長就快了很多，很短的時間裏，我就學會了，真的很感謝她!同時酒店還有很多我都有接觸，多少也有學到。比如，商務中心的製作席籤、指示牌。我很高興，酒店的領導對我們那麼好，在這又學到了那麼多東西，來到這個酒店是我的是我絕對正確的選擇。

我在工作中也有過失誤，是領班、主任和師傅們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾説過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。

四個月的實習已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現在學到的還遠遠不足，那麼就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發，努力的付出就會有收穫。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

現在的企業都希望招聘一些能吃苦，積極上進，興趣廣泛。具有一定專業技能的人，我們現在還沒畢業，還要不斷的去學習去鑽研，我們應該做好吃苦的心理準備，在這有限的時間裏認真的想一想自己到底會什麼，喜歡做什麼，以及專業方面的知識鞏固一下。

時間也將我變成了老員工，表現突出也將我變成了師傅，新招了一名新同事，我成了他們的師傅了，看他們做事情會有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但着個理由也不是萬能的。學東西要積極主動，要勤快，更要機靈，這些方面都很重要。當我看到一個新同事做事情不主動，不靈活時，我會很反感，這是一種態度問題。當很忙的時候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了。新來的不主動學，難道要別人主動教嗎?分析到這裏我十分理解我作為新人時的經歷。

實習結束了，我們同學都有自己難忘的故事，四個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，再次回到學校感覺氣憤好好啊，沒了利慾之爭，無疑是一片桃源，四個月裏發生了那麼多事情，有那麼多的感慨，我要利用時間好好地消化一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接真正的就業。

通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。我認為《酒店管理》專業應該側重酒店情景英語這門課，其它的課程在實際操作中根本沒什麼用。大部分人都知道酒店行業是很注重實踐和細節的，但是在實習中就沒想到酒店裏注重的細節會細到那種連物品的擺放都有規定的程度。在實習中學到的都基層服務員的工作技能，並且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關係，而要做到這點，最重要的是需要務實，從基層幹起，出於基層而脱穎於基層，一個成功的管理者必然是這樣產生的，成功的管理者能把所有員工團結起來，這樣實現的是整個企業的目標。所以説，日後酒店需要的管理人才，必然是經驗豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人，酒店需要的服務員，必然是很有服務能力，極其主要細節的人，並且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發展，未來酒店“金鑰匙”的人數佔酒店員工比例大大提高。

我們只有在不斷的進取中才會成長!在實習中我看到了我們的不足之處，要在今後的工作中不斷的完善自己，積累更多的經驗，來面對不同的情況，來更好的去為別人服務。以後我們就是真正的踏上了工作，在也不能像實習時那樣，你犯了錯誤不會在有人會原諒你了，你和別的同事是一樣工作，拿一樣的工資，做一樣的事，承受一切自己帶來的後果。

不過重要的是，一個人要有自己奮鬥的目標，確立一個適合你的，有了目標就要比別人要更加的努力，這樣你才不會別人超越，這樣才有去實現目標的本錢，在不久的將來就可以做到在工作中面面俱到，實現你的人生價值。

　　酒店門童實習心得體會

時間過的真快，轉眼間，進入×××公司已近兩年，雖然説以前有獨立的經 營管理一個單體酒店的歷程，但時間不長;雖然説以前有星級酒店管理的經歷， 但都沒有像現在這樣能有機會獨立的去思考、 去決定一些日常經營管理方面的事 情。因此，加入×××，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。

在×××的這段時間裏，我不僅增加了知識，提高了對社會、對行業、對人 生的認識，而且也提高了實踐管理的能力，提高了對行業、市場的感知度，提高 了對事物的判斷力，提高了處理複雜問題的能力。

個人工作總結與組織的工作總結是不同的， 個人的總結主要針對個人的個體 總結，是圍繞“個人”展開的。下面分幾個方面對 20xx年度的學習、工作、進 步與不足較為客觀、 較為系統地進行總結，從中汲取有利的可以再複製再操作的 方面和需要改進的、提升的方面。持續的學習“學習” 作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用於實踐或被作為重點 強調。

學習始終與創新是分不開的， 只有不斷創新， 人類才有不斷的發展和進步。

因此學習是社會不斷進步的力量源泉。

學習是提高一個人的綜合素質和實踐能力 的重要方法，只有不斷地持續地學習、實踐、總結，個人的能力才能得以提升， 個人的生產率才會不斷提高， 發展的空間才可以不斷拓寬，個人的社會貢獻和企 業貢獻才可以逐漸得以實現。

結合酒店行業本質特性、 行業的市場動態特徵和現代行業管理需求，利用一 切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。

客人對經濟型酒店提供的服 務的基本訴求; 經濟型酒店客源市場變化的特徵;市場客源以及市場銷售份額比 例和銷售渠道的拓寬的變化; 從事酒店行業人員變化了的管理特點等等。所有這 些都需要去通過細心的觀察和學習才能去進行深入瞭解和掌握。

只有熟練掌握這 些知識，才能在日常的經營管理，切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進， 把服務工作做到更適應市場、貼合顧客需求。

因此，作為一名相對獨立組織的“管理者”和“領導者”必須要不斷地學習 才可以維繫和提高該組織的運轉效率。而這一點是組織良好運轉的必要條件，而 不是充分必要條件，因為影響組織生命和運轉效率的因素很多。而離開這一點， 要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。我的工作給我留下印象最深的是 20xx年上海世博會。從前期的準備工作到 183 天的 繁忙接待，期間經歷着緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業各級管理機構 一次次會議，不斷施加的管理要求和世博接待標準，反反覆覆的蒞臨檢查。壓力 來自外部客源數量和內部牀位等設施的接待能力。

汗水是包括所有員工在世博會 期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿的完成世博會的接待任務。1 早在春節剛過，世博管理局、旅遊局、公安、消防、衞生部門等就陸陸續續 抵達店內對接待規範、安全、衞生、客人登記、消防等各方面、各角落進行檢查， 提出整改明細。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接着的三個月 裏，我們進行多次的服務知識、技能培訓，強化接待服務意識，增強接待服務本 領，完善接待服務標準，加強衞生質量管理，規範安全操作，加強消防檢查，規 範登記手續。

在此基礎上， 我們才可以順利的較圓滿的完成世博會 15000 多人次 的接待工作。在世博會期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰，如何控制房價和出租 率是確保收益最大化的關鍵， 而如何安排接受每日的客人預訂又是確保收益最大 化關鍵的關鍵。

同時，對市場的預測和如何合理配比客源結構比例也時刻考驗着 我。

這些時刻變化的行業特性是日常經營管理對我提出的新的挑戰。面對這些動 態的挑戰， 那些細微的變化都需要加以密切關注， 加以縝密的分析和慎重的決定。

在這一年裏， 另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流動以 及人力成本成為現實管理工作中的焦點。這不僅發生在我們旅店，在其他賓旅館 的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現象。在幾年前，我們還感到無 奈的被動或手足無措， 甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有許 多業內人士提出穩定員工隊伍、 控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴 我們， 侷限於 80%以上的離職員工關注的福利待遇和企業利潤再分配之間的矛盾 的現實， 作為管理人員所要做的就是如何面對事實，如何做好事實發生前的準備 工作迎接這樣現實的挑戰， 接下來就是怎樣讓穩定的服務質量得以持續來滿足不 斷變化了的顧客需求。目標、願景與責任作為我始終如一的站在酒店行業的服務人員。

我的最大目標和願景就是能夠 真正“修煉”成為一名酒店行業的“服務人” 。為此，我不斷地學習，持續地實 踐，不斷地去領悟“服務”的內涵，追求“服務”之道。

責任 責任，每個人都要有責任。人沒有了責任就失去存在的意義。責任是人生的 動力，人要想活的精彩，責任是關鍵。對他人、對公司負責就是對自己負責。如 何實現責任，就是正確地去做正確的事，就是堅守崗位，切實履行崗位應盡的職 責。

自我管理相對於責任的重要性。只有管理好自我，才能管理好別人，才能實 現正確的去做正確的事。

作為店負責人，就要對全店的正常運轉負責，對公司負責，對老闆負責。

記得在 xx年初來上海店時，員工數量比目前多 3 個人，但人浮於事，人均 工作效率極其低下。後來根據客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實踐 證明，這一舉措不僅提高了工作效率，而且大大降低了人力成本，只是作為管理 人員要承擔更多的角色轉換。但為了“責任” ，我想這是我們最好的選擇。進步與不足2 其實每個人每天都會通過學習、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強 能力，獲得進步。作為一名酒店管理人員，進步的主要表現是能夠更加有效地組 織、 帶領這個團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務， 從而實現社會、 公司、顧客和個人的“四維”價值。

當然，個人的進步離不開團隊的緊密合作，離不開上級的正確指導，離不開 企業的這片土壤。

在現實市場競爭如此激烈的環境下， 企業生存和發展的空間逐漸被擠壓得兩 級分化。

能夠正確地前瞻性地分析市場並給出準確地市場定位，然後通過持續有 效地為市場提供優質的服務和產品來確保企業的生存和發展。

作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業、管理等各方面知識、技 能;必須具有預測、分析、統籌、決策、溝通、協調等實戰能力和技巧;必須具 備奉獻、服務、團隊等企業精神。

我清醒地認識到距離這些標準還有很大的差距，在新的一年裏，我會更加努 力，立足本職，腳踏實地，通過各種有效途徑來逐步彌補不足，完善自我，以便 更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務。