精選餐飲行業演講稿3篇

演講稿的內容要根據具體情境、具體場合來確定，要求情感真實，尊重觀眾。隨着社會一步步向前發展，演講稿與我們的生活息息相關，相信許多人會覺得演講稿很難寫吧，以下是小編為大家收集的餐飲行業演講稿3篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

餐飲行業演講稿 篇1

尊敬的各位領導、各位來賓,女士們、先生們、朋友們：

你們好!

銀蛇勁舞慶盛世，金馬歡騰祝豐年。值此新春佳節即將到來的喜慶時刻，我們迎來了遼源富都餐飲集團的正式成立。首先，請允許我代表集團268名員工，向你們的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!此時此刻，我們心裏有一句話，那就是──富都餐飲集團的誕生，凝聚着你們的期望、智慧和辛勞!因而，富都集團的誕生，也承載着你們的信心、光榮和驕傲!

誕生於新世紀之初的富都餐飲集團，是遼源市一個大型的餐飲集團。集團總投資1580萬元，總營業面積6600平方米，由5個相對獨立、各具特色的餐飲服務企業和與之配套的相關部門組成，分別是：風味樓、海鮮鮑翅樓、魚頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。經營四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系，上千種美味佳餚。為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量，是集團崇高的最大目標和終極目標，也是我們今日全體富都員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。

誕生於新世紀之初的富都餐飲集團的前身，是久負盛名的全聚德美食城。物競天擇，天道酬勤。全聚德美食城走過了九年的奮鬥歷程，在社會各界和遼源人民的大力支持下，成長為今天的大型企業集團，尤其是得到了龍山區委、區政府的關懷和厚愛，才有了我們集團的今天。這其中滿載着辛勤的汗水和敬業的奉獻，更有成功的喜悦和豐收的碩果。這豐富多彩的畫卷向世人展現了富都集團輝煌的過去，也昭示着我們方興未艾的明天!

根植關東沃土，情灑鬆遼大地。我們將以集團的成立作為新的起點，不負各位的信任、關懷和期望，繼續奉行倡導餐飲消費潮流，盡顯陽春白雪風采，滿足大眾層次需求，成為遼源美食家園的經營理念，秉承勤勉的創業精神和嚴謹的企業作風，鄭重誠諾以優質的服務、優美的環境、優惠的價格向遼源人民奉獻出一流的美味佳餚!為促進遼源經濟發展與社會進步貢獻我們的全部智慧和力量!

最後，再次衷心地感謝大家的光臨!祝大家在新的一年裏身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意!

謝謝大家。

餐飲行業演講稿 篇2

尊敬的各位領導、各位評委、各位同事：

大家上午好！

首先感謝領導給我提供了這次競爭上崗展示自我才華的舞台。

作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長曆程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，鬥志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經被領導批評而心存不滿，我們曾經遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經歷風雨，又怎能見彩虹？

人們都説，真誠的友誼來自不斷的自我介紹。我叫何鵬飛，來自遙遠大西北。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的'機會，今天我要向着領班這一崗位衝刺。我很欣慰。

我心目中的好領班，我認為應該具備超強的六個方面：個人思想強、專業技能精、溝通技巧活、作風紀律嚴、完成任務好。

我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋樑，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結並反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作。能完全地管理好一個區域，帶領她們提高各項業務知識和專業技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然，對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知並理解。要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式等等。

　　如果我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：

1努力提高自身的學習能力。增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。

2溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，並做好記錄，進行反饋。

3在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎麼解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。

4一個企業的營業目標永遠是業績為先，服務至上。要做到好的業績，服務水準尤為重要。現在的客人已經不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發自內心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，產品也能達到顧客的要求，業績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。

5完成上級領導安排下來的各項其他事務。

公司的發展勢頭迅猛。只有公司這個大家庭發展了，我們才會有更好的提升自我的平台。現在有一個這麼寬廣的給我們施展夢想的舞台，我就要向着這個舞台最耀眼的地方衝刺！相信我總會成功的！

古人説：“不可以一時之得意，而自誇其能；亦不可以一時之失意，而自墜其志。”競爭上崗，有上有下，無論上、下，我都將以這句話自勉，一如既往地勤奮學習、努力工作。“以為爭位，以位促為”是我的努力方向。我堅信:有志者，事竟成!我會把我的愛熱心、耐心、細心和責任心投入到我所鍾愛的事業當中去。

我的演講完畢，謝謝大家！

餐飲行業演講稿 篇3

各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：

大家好！

在即將跨入新年的時刻，我們彩虹之麓田園風格餐廳在各級領導、廣大朋友的關心支持下經過兩個月的磨合與調整後，十分欣喜地迎來了開業隆重的時刻。餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚着親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領導的關心與厚愛。在這隆重的時刻，請允許我代表全體職工向關心支持我們的各位領導和朋友表示衷心的感謝！

彩虹之麓田園風格餐廳將秉承“賓客至上、服務第一”的待客宗旨，永遠把客人當作自己的親戚和朋友，以“熱情、周到、細微、高效”的服務贏得您的認同——在這裏，您的期望就是我們的關注，在這裏，您的微笑就是對我們最大的肯定！我們將以先進的設施、一流的服務、高效的管理、大眾消費的價格、美味可口的佳餚為您營造一個温馨、舒適的驛站，為您留下美好回憶！彩虹之麓田園風格餐廳主營是經本餐廳廚師精心專研、改良、調試後，適合咱們當地飲食口味的安徽、四川兩地的特色菜餚為主，聚集江湖特色菜為輔的一家風格餐廳。“金盃銀盃，不如老百姓的口碑；金獎銀獎，不如老百姓的誇獎”。酒店開業之後，我們期待各位領導、四來賓、各界朋友予以更多的支持、關心和理解；同時也希望全體員工規範運作，熱忱服務，愛崗敬業，盡心盡力把彩虹之麓田園風格餐廳做成咱們鄭州市有品味、有檔次、有影響、有效益的一流高品味餐廳！

最後，祝願各位嘉賓身體健康，萬事順意，家庭幸福，彩虹之麓田園風格餐廳願成為您永遠的朋友！

謝謝！