辦事行業年終總結

（一）辦事行業個人

俗話説：“三百六十行，行行出狀元”。現實中的各行各業，實際並沒有高尚和低賤的分手，如果有，那也取決於我們的心態、思想與行為是高尚照樣低賤的，與職業無關；同時，也沒有平凡與不凡的分手，所謂的平凡與不凡取決於我們怎麼去做、是否居心，而不是我們所覺得的在這個世界上藍本就存在平凡與不凡的工作和職業。我是屯城餐廳的一名工作人員，我要在平凡的崗位上做到不凡。

懂得微笑，善於微笑。現如今，微笑已經成為從事各行各業的一種必備的職業素質，尤其是在辦事範疇。微笑是不用翻譯的世界語言，它傳遞着親切、友好、開心的信息。微笑一下並不費勁，但它卻能產生無窮魅力，受惠者成為富有，施予者並不變窮，它轉瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐東風。

勤能補拙是良訓，一分費力一分才。只有勤快，能力換來更好的造詣。勤，便是辛勤，便是盡力，比別人支付更多。快，便是效率。我國古代大文學家韓愈曾説：“業精於勤而荒於嬉，行成於思而毀於隨。”我們的故國之所以繁榮起來，和人民羣眾的勤奮是分不開的。曾幾何時，人們一貫的唯我獨尊，使中國有了上百年的羞辱，如今，勤奮使中國一步步走向繁榮強盛。國家如此，我們屯城也是如此，作為一名辦事者，我更要支付比凡人多百倍的勤奮，去營造更舒適的就餐情況，讓屯城更美好！

待客之道，周到是根基，也是最緊張的。既然談周到，那麼必定要主動去做好，主動去提供辦事，而且要善於察看，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前辦事。在以後的工作中，我會一如既往地做到讓就餐者感想感染到賓至如歸的感到，想賓客之所想，急賓客之所急。

保持較強的心理素質。可以或許保持優越的心理和精神狀態，做到得寵不驕，受辱不卑，自在應對。

做一名餐廳的辦事員，其實很容易，也很簡單。在每個繁華喧鬧的都會中，在餐飲行業，辦事員的角色太多太多，然而，真正可以或許讀懂“辦事”中所包孕的意義，並且可以或許身體力行去居心，去做好的人卻稀如麟毛。為什麼呢？原因很簡單，幾乎可以説是所有的人，在從事辦事員的時候，都是抱有一種應付的心態，而不是主動的去做。

總是喜歡偷懶，喜歡躲避許多次為別人提供辦事的機會。他們總是以為本身的`做法是明智的，覺得本身比那些一根筋只知道幹活兒的人要聰明的多！殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。因為，他們錯過了許很多多可以讓本身賡續發展的機會。總結來説便是不懂得“負重”的真正意義地點。一名真正稱職的辦事員，不僅僅是要具備在外面上看來與工作相關的知識，更多的是要增強本身內心與思想上的扶植，還有自身的修養的進步。

現實中各行各業都是展現本身的舞台，無論在什麼地方，無關收入若干。我們每個人之於屯城就好比一滴水之於一盆水，一滴水可以瞬間蒸發，依附於一盆水能力長久存在。因為屯城我們每個人才有生活，那麼，我要做的更好，在平凡的崗位上要盡力使本身不凡，讓屯城來日誥日因為有我而自滿！

（二）餐飲辦事員年終總結

從這次餐飲辦事員，轉變我覺得幹餐飲辦事員是沒有出路的悲不雅想法；建立了幹一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在於他從事何種職業，而在於他是否盡心努力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和正直了我的工作態度；知道了勝利辦事員應有的素質，從而加強我的從業意識，立志要麼不做，要做就做一個有抱負、有道德、有知識、有紀律的合格辦事員

我學會了辦事來賓的原則；辦事來賓的法度模範；辦事中工作細則；宴會出菜法度模範；托盤的技術及端託行走的方式；鋪台、擺台的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、撤消菜式的注意事項及推銷菜品的技術；斟酒水的基礎措施、法度模範和酒水的一般知識；處置懲罰客人投訴及辦事工作突發變亂對應技術；餐廳開市的籌備工作及收市的注意事項以及各類辦事禮儀、餐飲衞生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的辦事員奠定了根基。

在這次辦事員兼職工作中我總結出作為一個優秀辦事員要具備。

酷愛你的工作：當你酷愛本身的工作，你就會愉快地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們得到康健、能量與優越的辦事。你就可能將平凡的工作做得不合凡響。而企業最必要的人便是酷愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和措施：為了本身的企業和本身在激烈的競爭中得勝，我們必須可以或許儘快地投入工作並勝任工作，以進步工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。一勤天下無難事的俗語説出一個很深刻事理，只要你勤奮勝利的大門就為你洞開。餐廳辦事員工作心得

要有自信心：與金錢、勢力、出身配景相比，自辛姻罱粽諾鈉饜擔自信能贊助人排除各類障礙、降服各類艱苦，相信本身是最優秀的。

要學會做人：做人便是做一位敬業、感德、樂於助人、講職業道德的人，真誠做人、認真服務，事業將會更勝利

責任：便是以公司利益為重，對本身的工作崗位負責；便是為客人負責，給客人提供優質的出品與辦事；便是敬無在，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這便是責任的表現。

平常心面對工作中的不公道：在工作中沒有絕對的公道，位在盡力者面前，機會總是均等的。沒有必然的挫折蒙受才能，往後如何能挑起大梁。

團隊：施展團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工構成，異常必要團隊成員的共同。具有團隊精神、善於互助的員工和企業都更勝利。

這次的兼職給我的體會異常的深刻，我感覺我們做每一件事情都是，每天提高一點點：積沙成塔、聚沙成塔，許多勝利者便是積累一點點小而成大器的。每天立異一點點，是在走向領先；每天多做一點點，是在走向豐收；每天提高一點點是在走向勝利。