孕婦貧血食療食譜大全
孕婦在孕期內貧血的話可以吃什麼進行食療呢?以下是小編收集的相關食譜,僅供大家閲讀參考!
清蒸枸杞蝦
材料:鮮蝦,枸杞,米酒,鹽,葱姜等各適量。
做法:將蝦洗淨,瀝乾備用,姜去皮切片,葱切段,蝦分別排在盤子中,撒上枸杞,鋪上葱段,薑片,放點米酒,撒上鹽,鍋中倒入2杯水大火煮 ,放上排好的枸杞蝦的蒸盤,隔水蒸5-7分鐘即可。
黃瓜腰果蝦仁
材料:黃瓜,蝦仁,腰果,胡蘿蔔,色拉油,鹽,味精,葱花各適量。
做法:將黃瓜,胡蘿蔔分別洗淨切成丁,蝦仁洗淨焯水備用,炒鍋放上油燒熱,把腰果,蝦仁分別炸熟,將鍋洗淨加入底油燒熱,放上葱花炒出香味,倒入黃瓜,胡蘿蔔,腰果,蝦仁一起炒,再放上鹽,味精,淋上明油,出鍋即可。
紅燒帶魚
材料:帶魚,料酒,醬油,植物油,姜,蒜,葱,濕澱粉等各適量。
做法:將帶魚處理好洗淨瀝去水分後切成段,用料酒少量鹽浸一下,薑切片,蒜切碎,鍋內放上植物油,燒熱後放入魚段,把魚煎一下後,放上適量的清水燒開,再放上鹽,醬油等調味料,燒至魚熟即可。
炒三鮮
材料:番茄,嫩扁豆,豆腐,海米,花生油,葱薑絲,鹽,味精等各適量。
做法:將番茄洗淨切好,將扁豆洗淨,切成段,豆腐切成塊,放在沸水中焯透,撈出,瀝去水,將海米用温水泡好,鍋放在火上燒熱,放上花生油,待油燒熱的時候,放上葱絲,薑絲熗炒,然後放上番茄,炒幾下,倒入少量的開水,將海米倒入,把泡海米的水也倒入,再將扁豆,豆腐放在鍋裏,炒幾下,開鍋後加鹽,味精調味即可。
鮮香豆腐湯
材料:豆腐,火腿,雞肉,萵筍,香菇,小白菜,色拉油,鹽,水澱粉,雞清湯,味精等各適量。
做法:豆腐切成塊,用開水焯一下,再將香菇,小白菜,火腿,雞肉,萵筍分別處理乾淨,切成絲,鍋洗淨上火,放上清雞湯,將豆腐塊放在鍋中,加入雞肉絲,香菇絲,萵筍絲,火腿絲,小白菜燒開,待豆腐塊浮起時,加入鹽,味精用澱粉稍微勾芡,淋上色拉油即可。
牡蠣豆腐湯
材料:青椒胡蘿蔔各一個,鮮牡蠣肉,嫩豆腐,鹽,味精,薑絲,蒜片,濕澱粉,花生油,蠔油等各適量。
做法:將牡蠣肉洗淨,切成薄片,豆腐洗淨切成方塊,青椒,胡蘿蔔切絲,將鍋置於火上,放上花生油燒熱,下蒜片,薑絲翻炒,倒入蠔油,加適量水燒開,放上豆腐塊,鹽,燒開後再加入牡蠣肉,青椒和胡蘿蔔絲,煮至熟時,用濕澱粉勾芡,最後放點味精即可食用。
山藥粥
材料:山藥20克,粳米100克。
做法:將山藥及粳米,加入適量的清水煮粥即可食用。
説明:温熱送服,一天兩次,對治療妊娠貧血有較好的'效果。
菠菜粥
材料:菠菜100克,粳米100克。
做法:先將菠菜適量放在沸水中焯數分鐘後切碎,放上煮好的粳米一起煮粥即可食用。
説明:早晚分服,防治妊娠貧血有一定的效果。
大棗粥
材料:大棗10個,粳米100克。
做法:將大棗和粳米一起加適量的水煮粥即可食用,常吃比較好。
説明:温熱服用,一天兩次,防治妊娠貧血有一定的作用。
芝麻核桃仁粥
材料:黑芝麻30克,核桃仁15克,粳米100克。
做法:將黑芝麻,核桃仁炒熟研成末,同粳米放在鍋中煮粥即可食用。
説明:温熱服,一天兩次,孕婦常吃可輔助治療妊娠期貧血。
枸杞粥
材料:枸杞30克,粳米100克。
做法:將枸杞及粳米加適量的水煮粥。
説明:温熱服,適用於治療妊娠貧血。
黃芪粥
材料:黃芪15克,冰糖少量,粳米100克。
做法:將黃芪,冰糖,粳米加適量的水一起煮粥。
説明:温熱服,對治療妊娠貧血有很好的效果。
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