雀巢CEO表示金融危機將席捲所有行業並影響創業

在內地發生三鹿嬰幼兒,以及全球金融危機影響不斷蔓延之際,世界最大的食品企業雀巢卻繼續加大對中國投資.其中,投資7000萬元人民幣的北京研發中心,是除總部外首家既做基礎研究又做產品開發的中心.雀巢全球首席執行官薄凱表示,食品安全將是該中心的關注點之一.

借新興市場潛力應對危機

經濟動盪,歐美公司業績大幅倒退.剛剛發佈三季度業績的雀巢公司,仍顯示出食品業在經濟轉壞過程中具有較好的防禦性:銷售額達到歷史最高的814億瑞士法郎（5150億元人民幣）,同比實質增長3.4％.

雖然財報向好,但是薄凱提醒,世界金融危機的嚴重性毋庸置疑.他表示,所有行業都一定會受這場危機牽連.

他表示,雀巢有4個平台可以確保度過危機:全球多達萬種的豐富產品線、食品業內最大的研發網絡、分佈全球的業務和大量專才.

"尤其在現在危機下,新興市場的潛力會對我們有很大幫助."薄凱解釋,目前雀巢有三分之一的產品在發展中國家銷售,前9個月這些地區有機增長率高達17％,發達國家市場只有5~6％.

薄凱預計,10年內雀巢來自發展中國家的收益將超過發達國家,佔44％~45％."在我看來,新興市場預示着長期增長,（在金融危機下）這些國家還將按照自己的步伐和定義發展.雀巢對中國的投資將是長期的,我也充滿了信心."

食品安全將是

在華優先考慮內容

"這是一個讓行業動盪的.悲劇."在談到三聚氰胺影響時,薄凱這樣對記者形容.

"也許你會問我,如何避免將來再次發生這類不確定的事."薄凱説,食品安全將是在華優先考慮的內容,要密切對奶農和上游監管.雀巢全球首席技術官bauer也表示,雀巢將採取更嚴格的食品安全政策.

據悉,未來幾日薄凱將會到中國各工廠調研.雀巢目前在內地有20個工廠,其中在雙城和青島、內蒙有乳品工廠,是唯一一家在內地擁有奶源基地的外企.

最近有內地蛋企指污染是來自飼料,bauer對本報稱,雀巢在雙城奶粉基地的飼料 "100％安全".