茶文化作文600字

中國是茶的故鄉，中國人飲茶據説始於神農時代，少説也有4700多年了，直到現在中華同胞還有民以茶代禮的風俗，中國各地對茶的配製是多種多樣的：有太湖的薰豆茶，蘇州的香味茶，湖南的姜鹽茶，蜀山的俠君茶，杭州的龍井茶，福建的烏龍茶等。

我們知道了這麼多，那茶又是怎麼製作的呢？4月22日，我們帶着這個疑問來到了蕭山區茶文化示範基地。我們一進基地就感受到了茶文化的氣息。一進大門就看到了幾個大字：三清茶、清純、清澈、清高。

一面金光閃閃的榮譽牆，上面有金色的獎牌：杭州十大名茶，浙江名茶，科技示範基地等等。 這時有位阿姨走過來，給我們每人一個小籮筐，讓我們親身體驗一回採茶。阿姨把我們帶到山腳下，看到一片綠油油的茶園，有的小記者迫不及待的想上山採茶，那位阿姨連忙説:“等一下，我們先把採茶的注意事項説一遍。等會兒不能用指甲掐茶，這會讓茶葉感染細菌，另外茶葉要一芽一葉，不能非常隨便的摘。”我高興的'跑上山選了一行長得挺茂盛的，上面有許許多多的小芽頭，芽頭上有密密的絨毛，我照着阿姨説的摘，但一會兒就沒了規矩，一會兒一芽二葉，一會兒一芽三葉，一會兒有一把葉沒芽了，真讓我懊惱，但也讓我體會到了採茶阿姨們的辛勞。

時間過得真快，還沒采多少，帶隊阿姨就讓我們下山了，説帶我們去製作車間。還沒進入製作車間，一股濃郁的茶香撲面而來，我忍不住深呼吸幾口，讓我陶醉其中，這裏放着新鮮茶的半成品，雖是半成品，但香味卻已經那麼濃郁了，成品可想而知。帶隊阿姨告訴我們:“新鮮茶摘來後，在室內萎凋八小時，之後就要殺青，殺青後放於陰涼處進行回潮，回潮過的茶葉倒入鍋中，進一步整形炒幹完成定型，然後分篩，把篩出的大一點的茶葉再放入鍋中，將其挺直，歷時約5到10分鐘，就可以將成品包裝起來。”

阿姨還告訴我們，人工製茶與機器製茶的不同之處，人工茶更香更濃郁，凹凸不平；機制茶味道是比較淡的，形狀扁平。

採茶到成品至少需要兩天，我也體會到了茶農的辛勞，跟米一樣，茶也是口口皆辛苦呀！