食品銷售台賬管理制度
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在社會發展不斷提速的今天,我們每個人都可能會接觸到制度,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規範。那麼擬定製度真的'很難嗎?以下是小編幫大家整理的食品銷售台賬管理制度,希望對大家有所幫助。
第一條 為加強本經營單位食品質量安全管理,保證上市食品質量安全,特制定本制度。
第二條 本經營單位內的經營者應當建立食品進貨台帳,從事批發業務的,還要建立銷貨台帳。
第三條 進貨台帳應如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規格(品種)、數量、供貨方名稱及其聯繫方式、檢驗檢疫證明編號、食品質量保質期限等情況。
第四條 銷貨台帳應如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規格(品種)、數量、購貨方名稱及其聯繫方式等情況。
第五條 進貨台帳和銷貨台帳保存期限不得少於2年。
第六條 本經營單位確保在購進食品時,向供貨方索取有關票證,並做好登記工作,對索取的票證分類建檔,以保證食品來源渠道合法、質量安全。
第七條 消費者有要求的,本經營單位在出售食品時,應提供合法銷售憑證,未能提供合法銷售憑證的,應提供商品質量信譽卡。
第八條 有關行政管理部門檢查、檢測的本經營單位食品質量信息內容,也應當做好台帳登記工作:
(一)食品質量檢查和檢驗、檢測結果;
(二)不合格的食品質量情況;
(三)經多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;
(四)其他需要登記備註的信息。
單位名稱(蓋章):
擬任法定代表人(負責人)簽名:
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