春節餃子作文八篇

在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編精心整理的春節餃子作文8篇，歡迎大家分享。

春節餃子作文 篇1

春節，這個詞對於我們任何一個人來説都毫不生疏。在這個節日裏，平時很難聚在一起的家人，都會在這個時候一起吃團圓飯，我們家的團圓飯是餃子。

俗話説，“爆竹聲中一歲除”，春節對於我們國小生來説，是又長大一歲的標誌，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸媽媽對我刮目相看，於是趁爸爸媽媽不在家，我就給正在做準備工作的奶奶説：“今天包餃子，我也要包。”奶奶立刻流露出了不相信的眼神，我想奶奶肯定覺得，如果我包餃子，肯定不像樣。我説：“這次我一定要比以前更認真的學習包餃子，爭取包出好的餃子，讓爸爸媽媽回來看到後大吃一驚。”奶奶點了點頭，臉上露出了笑容。

於是我們開始了，奶奶把和好的面拿出來，切成一個一個的`小三角體，然後奶奶熟練的揉成一個一個的小團，再擀成一個一個的小元片。我拿起一個，用筷子加上去一塊準備好的餃子餡，照奶奶説的方法專心的包了起來。剛開始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點也不像奶奶包的餃子。我開始有些不想幹了，“不包了，不包了。”我站起來去衞生間，可走到半路，又想想，做什麼事都要不能半途而廢。於是我又跑了回去。重新坐下，鼓起幹勁，心想：我一定能能包好！於是我仔細的看着奶奶包，然後自己跟着做，就這樣，過了不多一會兒，我包的餃子越來越有樣子，我高興極了。

包好了餃子，我高興的下樓了。因為我包的餃子好看了！

春節餃子作文 篇2

“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年！”--春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，而這個傳統節日應該怎樣度過呢？或者換句話來説，這個年怎樣度過才更有意思呢？我家就打算“混”過去！

哈哈！所謂“混“字，可能是否讓大家非常疑惑呢？究竟是怎樣一個“混“法呢？下面，由我來向大家講述除夕的那個夜晚……

那是一個挺普通的夜晚，我們家參與過除夕的成員只有我、爸爸、媽媽、大姨、大姨父。沒有像往常的年味，沒有像往常的熱鬧，更別説什麼特殊活動了，連年夜飯媽媽也不想準備！真是一點“年味“都沒有讓我感受到，原因是什麼？

就在幾天前，我們本想嘗試在北京過個年（往常我們全家都是回老家過年的），可到了臨近除夕，我們才真正領略到了北京，這個首都，這個擁有着2200多萬人口的城市的這個年！“沒有”人，“沒有”鞭炮聲，“沒有”人們雜七雜八的拜年聲，更別説這個年味了，簡直不可思議！往常那個燈火通明的首都去哪裏了？那個每晚到凌晨依然閃耀着燈光的城市去哪裏了？這情景讓我們一家都提不起勁來。

我很無精打采，想為這個年做出點什麼改變，馬上我就想到了那個在學校最後一節烹飪課所學的`包餃子！

“咦！餃子？對呀！我可以包餃子，大家動手來包餃子，這個民俗傳統可不能少呀！”於是，我和媽媽準備出面粉，進行包餃子！

因為我在烹飪課上學習過包餃子，且這個主意是由我發起的，所以我就任命這次包餃子的總參謀官。光我一人做餃子（5人份）好像不太現實，於是機智的我任命媽媽為“和麪員”，爸爸為“調料員”，大姨為“學徒”，（大姨不會做飯，我怕她把本次包餃子的活動搞砸了，就不用親自動手實踐了。）大姨父為“勤雜員”。最後，我們5個人共同來包這個代表“好吃不過餃子”的佳餚。

1。“和麪員”：餃子要想吃好，就得讓面勁道，所以要有醒面的過程，水和麪的比例要適當，然後就是反覆揉、磋，將麪糰中的空氣擠壓出去！

2。“調料員”：調料其實就是把一堆東西摻到一起按一個方向攪拌均勻，最好麪皮和餡一點不剩。其中，餡的配料有葱鹽、姜沫、十三香、醬油、料酒、香油、高湯、豬肉餡等，攪拌好就行。

3。“學徒”：大姨因為剛成家立業，不會做飯也很正常。所以，在我們做飯時，她東瞧瞧，西望望，好像一個初出茅廬的小牛犢，什麼大世面也沒見過一樣，於是虛心求學！

4。“勤雜員”：後勤工作管理者，負責幫忙拿材料，端茶倒水（小兵一枚）。

而我，堂堂總參謀官，什麼都不用做啦！其實在下工作就是，指導，指導，再指導！

準備工作完畢，這包餃子的工作就要開始了！將適量的餃子餡放入皮中，（技術如不熟，切記不要加太多餡）再用雙手擠壓兩邊，不要出現縫隙，不然餃子在遇水時可能會漏！

最後，開始包餃子啦！大家齊聚菜板前，可謂是千姿百態。各個餃子形狀，大小都不一致。媽媽是“正常型”，餃子適中，皮適中，什麼都適中。爸爸是“邋遢型”，不嚴謹，漏湯漏餡，太差！大姨未參加其中，可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“湊合型”，什麼都還湊合，不過，大大小小都有毛病。而我，是“腦洞型”，什麼餛飩、餅、花……各類形狀都出自“鄙人”之手。

可想而知，最後的“大豐收”，其實味道還不錯，呵呵，什麼都湊合！

於是，今年春節，可是我把大家從沉悶中拉出來的呦！不過包餃子真的很重要，它的歷史已經相當悠久了，它起源於張仲景的時代呢！真是年年春節不可缺少的一份子呦！

春節餃子作文 篇3

今天是星期日，奶奶説：“我們今天吃一餐餃子好不好？”爺爺説好，我更是舉雙手贊成。

奶奶買了一些豬肉和一棵大白菜回來。奶奶把豬肉剁成肉泥，把大白菜切碎，加上鹽和醬油，攪拌成香噴噴的餃子餡。

爺爺揉麪粉。他把雪白的麪粉倒到面盆裏，加一些水，像我小時候玩泥巴一樣，把麪粉揉成一團。接下來，他把麪糰搓成條，把條切成一小段一小段，再用擀麪仗把這一小段一小段的面泥壓成一片一片的餃子皮。

包餃子時，大家一齊動手，把餡料放在餃子皮中央，用餃子皮把餡料包裹起來，把邊沿捏緊，餃子就做好了。我包的餃子像枕頭，爺爺包的像桃子，奶奶包的'最漂亮，像閉合着的貝殼。

鍋裏的水燒開了，奶奶把包好的餃子倒進鍋裏，那些餃子們像跳水運動員一樣，一個個爭先恐後撲嗵撲嗵地跳進了水裏面。

過了一會兒，餃子煮熟了，奶奶用漏勺把浮在水面上的餃子撈起來，放在碟子裏，再加點醬油、香油、蒜泥、剁辣椒，端到桌子上來了。

我迫不及待，嘴向碟子湊過去，一股香氣撲鼻而來，舌頭一碰到餃子，就情不自禁地説：“啊，味道好極了！”

春節餃子作文 篇4

在新年來臨之際，包餃子莫過於中國最傳統的習俗了。新年的餃子雖然不能與那些燕窩鮑魚相媲美，但我愛吃，所以就成了“山珍海味”。今天是大年三十，全家都在忙活年夜飯，我求媽媽也讓我包一包餃子，但她總是不同意，説我包的太難看。幾番軟磨硬泡，我也終於能如願以償了，不僅能嚐到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。

我們一家人在廚房裏熱熱鬧鬧地開始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋，還有鹽、味精等調料。經過媽媽的加工，這些原料搖身一變，成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上擀皮兒，不一會兒，剛才還是一團的面，已經成了一張張雪白的皮兒了。

一切都準備就緒了，我向爸爸“拜師學藝”，包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央；然後再將皮兒的邊兒緊緊捏攏，因為以前有餃子露餡的經歷，這個餃子足足捏了十幾二十下，肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮兒裏；為了美觀，還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下，一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手包的為數不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子裏，接着，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二隻、第三隻……漸漸地，我包得越來越好。沒過多久，就包了滿滿一桌的餃子。

水咕嘟咕嘟地開了，餃子們陸陸續續地跳下了鍋，快樂地在鍋裏翻騰。

不一會兒，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的`餃子爭先恐後的上了桌。我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一隻餃子，津津有味地品嚐起來：雖長的不怎麼好看，但這餃子畢竟有我包的，就是好吃！

這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事！

春節餃子作文 篇5

在我們中國，每逢春節家家户户都會吃一種美味的食物——餃子。時間長了，餃子就成了我們老百姓平常餐桌上的一種美味佳餚。

現在餃子已經成為了大家深受歡迎的一種食物。無論大人，還是小孩，還是老人，還是在外的華僑，都非常的喜歡吃它。

餃子源於古代的角子，原名“嬌耳”。以前，一到冬天，人們因為是用泥巴做的，耳朵會經常被凍掉，所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮裏，吃完了這種食物，人們就會覺得不再冷了，渾身充滿了熱量。後來人們把這種食物稱為餃子。

餃子的種類很多，大致可以分為三類：素餃子、肉餃子和甜餃子。各種餃子都有不同的含義，甜餃子代表着我們的生活甜甜蜜蜜。有時為了喜慶，還會包一兩個裝有錢幣的餃子混在別的`餃子裏面，誰吃到了就代表誰有福氣。餃子不僅種類多，形狀也五花八門。有元寶狀的，有月牙狀的......元寶狀的代表着我們會財源滾滾;月牙狀的象徵着我們凍不壞的耳朵。

做餃子的過程很有講究：

1.先將面活好，然後把面逐步擀成皮;

2.把事先調好的餡放適量包到皮裏;

3.根據需要包成各種形狀;

4.把包好的餃子倒入煮開的鍋裏，煮上十分鐘左右，待餃子完全浮起來，美味的餃子就可以吃了。

現在餃子已經走向了全世界，成為一種特色保健食品，深受各國人民的喜愛。

春節餃子作文 篇6

大年三十，一聽説我們家要包餃子了，我很興奮。

首先拿出一顆大白菜。白菜葉有點綠，又有點黃。白菜大約六、七公斤重，長約三十幾釐米。然後把白菜剝開，還留下了一點，要不然就不好切了，還要切得細細的。切好後再剁碎，最後要放到隔了一層布的盆子裏，以便擠控水。

開始切肉了，我對大人説：”我也想切。“可是大人説：”不行，肉還沒有化開呢！不好切，容易切到手。“我這才把肉給媽媽切。切完後，加好料再剁成肉餡。

然後是和麪包餃子。首先把麪粉放到盆子裏，一邊倒水一邊和麪。把面揉成大面團，把大面團撕成三個小麪糰，揉成圓形，放在盆子裏，上面蓋上蓋簾。我們拿出一塊麪，揉成長條，用手撕成一小塊一小塊，把每小塊揉成圓形，一壓，然後，擀皮、包餃子。先包好了幾個餃子，我們下好後嚐了嚐，鹽味正好，好吃極了。然後，我們就繼續包，一個接一個的餃子就出來了，包的`有的長有的短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齊地排放在撒有面粉的蓋簾上。

今天，我真高興！因為包餃子很有趣，讓我學到許多東西。雖然我包的很好，可是，還包不出花邊，看來包餃子也不是一件容易的事。

春節餃子作文 篇7

“哈哈哈，哈哈哈……”一陣陣笑聲從小荷作文裏傳來，到底是發生了什麼？讓我們一起來看一看吧。

原來，小荷作文在舉辦一場有趣的包餃子大賽。

百合老師將我們分成5個組，每個組都放上一塊桌布，還有白菜餡、香葱餡和一盆清水。

開始包餃子了，雖然我沒有包過餃子也不知道那盆清水是幹什麼的，但是我就跟着同學做就可以了。

百合老師發給我們一人三塊餃皮，我拿一塊圓圓的餃皮，腦海裏浮出成千上萬個問題，為什麼餃子皮是圓的？象徵着什麼嗎？餃子皮為什麼不是三角形、正方形、長方形呢？這時，我才醒悟過來，圓圓的餃子皮是象徵着團圓。

我把餃子皮放在手心上，在餃皮的三分之一的地方用一根筷子抹上一圈水，再用筷子從裝餡的碗裏挑出大拇指多的肉餡，放在餃子皮的`正中間，接着對摺好，粘牢。可那個調皮的餃子就是不把嘴巴閉起來，只知道裂開嘴向我笑。我當時並不着急，只是用力把它的嘴巴給合上。可它好像在和我唱反調，我讓它閉上嘴巴，它就張開嘴巴。最後，我死了心了，使出殺手鐗，在它張開的地方粘上一點水，用力一捏，就好了。然後，我用我虎口這個位置輕輕一壓，一個金元寶就可以下鍋了。

我看了看我做的所有餃子，有的像沒有氣的皮球，有的像將軍的大肚皮……

當我吃到自己做的餃子，感到無比的甜，無比的香，我愛吃餃子。也希望通過吃餃子，寓意來年幸福快樂！

春節餃子作文 篇8

除夕之夜，全家人圍在一起包餃子。

我們看着春節聯歡晚會，不時發出陣陣笑聲。我把一顆黑豆包進了餃子裏，是用黑豆代替硬幣，如果誰吃了這顆包有黑豆餃子，誰就會在二零一二年順風順水發大財呢！我包完這個黑豆餃子，仔仔細細地看了看，心想待會兒一定要吃到這個發財餃子。

餃子包完了，開始下鍋，十幾分鍾後，熱騰騰餃子被端上飯桌。大人們隨便夾着吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭。我只包了六個，很快我就找到了這六個醜餃子。我慢慢地品味着自己勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆；第二個吃下去，也沒有黑豆；第三個咬一口，還是沒有黑豆；第四個，咦，有什麼硬硬硌了牙？我一陣狂喜，把餃子裏黑豆咬了出來，給大家展示，所有人都説我今年一定有福氣，也許還可以發大財呢！

這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在了枕頭下，那個妖怪“歲”一定不敢來，我甜甜地進入了夢鄉！我突然覺得以往並不怎麼好吃餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。

初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經包好了，姥姥説有一個是用紅棗包，誰吃到了，就是有福氣人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時並不引人注意餃子，今天格外受歡迎，暢銷極了。我吃了一個又一個，哎呀，打破記錄——12個，我有點兒撐了，不過，沒吃到福氣餃子，怎麼能住口呢？繼續戰鬥，吃到第十五個時候，我終於又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫着，卻聽到哥哥也喊着：“我吃到了，我吃到了！”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎麼回事，難道還有“真假”發財餃子嗎？“其實，我包了兩個。”姥姥笑着説。

真高興！我竟然連吃了兩次發財餃子！我想，我們家一定會發大財了！二零一二金龍一定會來！好福氣也一定會來！