有關2018莆田春節習俗
正月初四這一天對於全國其他地方的人來説早已是嶄新的一年,然而在莆田春節習俗中,他們的新年還要在初四這天重新過一遍。早起,鄰家院子裏大人小孩就開始忙碌起來了,一問才知是在做炸豆腐。大家跟小編一起來看看莆田春節習俗吧。
莆田春節習俗
1、掃巡興化話把大掃除叫“掃巡”。這是個良好的衞生傳統。俗語説:“千補萬補,洗淨見先祖”、“掃巡四面光,洗淨見祖公”。掃巡日一般定在農曆十二月初十日至二十日户都選個“雙日”中的大晴天(“雙日”是莆仙羣眾的吉利數碼),把家裏能搬動的東西,都搬到户外,先洗淨讓太陽曝曬,一求幹,二消毒。然後室內再“掃巡”。
2、祭灶公. 農曆十二月二十四日舉行“祭灶”,就是送灶公上天。祭拜時燒一紙線,送灶公上天是祈求玉皇賜福,豐衣足食。f2N*_Jl~U3、農曆十二月廿五日,是莆仙習俗公定的大日子,俗稱“二十五日頭”。這一天,一般是大晴天,相傳為“天官賜福”的日子。這一天,也是發善心積德的日子。凡種種原因向神許願的金錢、穀物,都要主動送到城隍廟(或村裏宮廟),由經辦人化為施捨給窮人、乞丐。這一天必須做好事,如債務未清者,也不能討債。
4、辭歲,“除夕”前一天,俗稱“小除”,户户放鞭炮,貼新春聯。當晚,家家户户堂上點花燭,疊紅橘果如塔狀,上插“三春”紙花,供“隔年飯”於灶頭,備辦豐厚祭禮和“貢銀”,祭祀天地神,名為“辭年”。除夕俗稱:“做歲”,除夕夜叫“三十暝”。逢小月叫“廿九暝”,全家同桌飲宴稱為“圍爐”,宴席菜一般備10碗,魚不切尾,螃蟹要10腳全。飲宴結束,大放鞭炮,長輩要給兒童分壓歲錢,一般通宵不睡,俗稱“守歲”。80年代以來,隨着人民生活的提高,成年的晚輩往往給年邁的長輩奉獻壓歲錢。以表孝道。
5、過年時,莆田春節習俗每有做“紅團”和“番薯起”,一以孝敬祖先,二為時令口福,三取一家人紅紅火火、大吉利、大平安、大團圓之意。“紅團”皮的製作是有一番技巧的。把糯米浸水後,撈起瀝乾,用手工舂成米的粉末(俗叫“米祭”),一篩再篩,取其最細的粉末,晾乾備用。用時,加入適量的開水和“食物紅”一起揉勻成粉紅色的團皮,搓成圓長條,再以手摘成等量的一塊塊的團皮塊。“紅團”的餡大都是甜的,也有鹹的。甜的加紅糖就行;鹹的則須加入葱花、香菇絲和搗碎的炒花生米等調味品,別有鄉土風味。“紅團”的餡分三類:一是以綠豆為餡(綠豆去砂和雜質,洗淨去殼)。俗叫“綠豆餡”;一是以糯米為餡,俗叫“糯米餡”;一是以番薯乾粉為餡,因為從前山區和沿海地帶,少產稻米,全年主糧就是“番薯”、“番薯幹”。“做歲”時做“番薯幹餡”的團,倒是不忘苦日子的樸素民風。“紅團”和“番薯起”是莆田人家“過年”時的獨特美食文化。
炸豆腐是莆田習俗必備的美食,香噴噴金燦燦的'炸豆腐,寓意吉祥和富貴。過了油,香噴噴的炸豆腐就做好了,剛出鍋的炸豆腐香氣四溢,十分美味。炸豆腐是莆田人過年必備的美食,香噴噴金燦燦的炸豆腐,寓意吉祥和富貴。
6、元宵從正月初六起為至廿日為“元宵”。每個村落日子不同,以正月十五日這一年中的第一個月圓之夜為元宵正日,俗稱“元宵心”。元宵節在莆仙相當熱鬧,雖然莆仙各地鬧元宵的時間、內容、形式不完全一致,但均體現“以神為主,神民同樂”的基調,農村尤為突出。各村(過去叫“境”)各宗簇圍繞各自的村社鬧元宵,為期一般3天,有的還聯合鬧元宵。農村中慶祝元宵,普遍演戲酬神,並在“行儺”之外,穿插放焰火。慶祝元宵,各里社已婚男子都要按年輪流擔任“福首”,負責是年向社神燒香、清掃、祭祀、收藏社神袍服、祭器等,元宵時捧社爐隨神座繞境,讓各户進香。
元宵彩架在慶祝元宵中,各地還流行各種習俗,各里社在前一年結婚和生育男孩的人家,每户須於元宵夜向神獻禮,或燃點巨燭1對,稱為“喜燭”,較特殊的習俗,前一年新婚的婦女,在元宵夜都盛裝打扮,排坐在各自里社的廟前,讓人們晤識新婦風姿。農曆二月八年級日是“中和節”。這一天俗稱“頭牙”。各户祭神祭祖先。商家備辦酒席,邀店員做“頭牙”。鄉村裏社凡在正月因大雨等原因未舉行元宵活動的,多在這一天補辦,俗稱“二月二”。仙遊農村把“二月二”稱為“頭福”。
各地的春節習俗都有自己的特色,據小編所知,莆田春節習俗的傳統觀念十足,在這裏可以感受不一樣的年味和喜慶。
相關文章
-
莆田過春節的習俗
會議紀要有什麼常用寫法呢?下面請看小編給大家介紹的關於會議紀要幾種常用寫法,希望對大家有幫助。一般説來,會議紀要通常由標題、正文和文尾三部分組成。會議紀要的標題形式主要有三種:一是會議名稱+紀要,如《全國農村工 -
莆田春節傳統習俗
1、注意瞭解留學國家的安全形勢。2、妥善保管相關證件。護照、簽證、入學通知書、健康證明、人身保險等證件和文件,並留存複印件,以備不時之需。3、注意住所安全。檢查租住房屋門窗安全鎖閉情況。回到住所後應立即鎖閉 -
莆田的春節除夕風俗
再如何簡單的一款髮型,都需要用技巧來給頭髮做出不一樣效果的。直髮齊肩盤發簡單步驟,盤頭髮的女生對髮絲的要求也有一些的,比如蓬鬆的盤發就不能用直髮,而捲髮盤起來的頭髮,精緻華美的效果就會低一些。齊肩中直髮盤發圖解 -
莆田高速2015年春節出行詳細攻略
莆田高速交警2015年春節期間交通流預判以及分流預案1交通流預判根據往年春節的交通流量,預判今年春節的.莆田高速公路路面交通流量高峯將從2015年02月18日(農曆大年三十)開始到2015年02月24日(農曆正月初六)下午結束,預 -
2018北京春節習俗有哪些
按傳統,我國每年陰曆正月初元旦為“年禧”,通稱“春節”。這是全民性的盛大傳統節日。再過不久就是春節了,説到春節我最感興趣的就是春節習俗了,北京的春節習俗有哪些? 臘月家家事兒多自進入臘月以後,就有文人墨客在市 -
2018關於春節吃湯圓的習俗由來
每逢佳節倍思親,節日都是家人團聚的日子,有些朋友由於各種原因,無法和家人團聚。這個時候,他們都會吃一種象徵團圓的食品--湯圓。我國根據各地的習俗不同,製作和吃湯圓的方式也不同。各地的特色湯圓寧波豬油湯圓據考證始於 -
關於2018春節習俗的手抄報資料
2018年狗年春節即將來到,祝同學們新節快樂。以下是小編整理的關於2018春節習俗的手抄報資料,歡迎閲讀!關於春節習俗的手抄報資料官府在臘月二十三,一般民家臘月二十四(又有:北方小年臘月二十三,南方小年臘月二十四),水上人 -
2018年春節習俗徵文800字
春節是我們的傳統節日,在這段時間裏,每天都有不同的講究,要做不同的事情,以求來年有個好兆頭。不妨看看相關內容! 篇一:春節傳説之一:貼春聯和門神據説貼春聯的習俗,大約始於一千多年前的後蜀時期,這是有史為證的。此外根據 -
關於2017年莆田五險一金繳費比例費用
2017年莆田五險一金繳費比例是多少?莆田市人力資源與社會保障局、莆田市住房公積金管理中心:一、養老保險方面:單位繳費比例為18%,個人8%。二、醫療保險方面:醫療保險用人單位和職工個人繳費基數為職工上月工資額,目前單位 -
2018韓國春節傳統習俗
春節是中國人的一大節日。但你知道嗎?與我們隔海相望的鄰國韓國,也過春節。韓國什麼時候過年呢?韓國春節習俗是什麼樣的呢?韓國春節習俗與中國的春節有什麼不一樣呢?我想你一定迫不及待想知道了。小編為大家準備了韓國