【精選】春節包餃子作文4篇

在日常學習、工作抑或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的春節包餃子作文4篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

春節包餃子作文 篇1

中國的傳統文化有很多很多，如：中秋節吃月餅、端午節賽龍舟、重陽節賞菊花、清明節掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節包餃子、吃餃子啦！

春節時，我們全家總是忙個不停，爸爸寫春聯，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學包餃子呢！

媽媽告訴我：“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然後把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個餃子就包好了”。我心想：“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑着説：“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細洗乾淨後就開始用刀切了起來，好幾次險些切到手。過了好久，菜和肉終於切好了，我把它們放入一個大碗中攪拌好，接着小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進去，四周沾了點水，正準備用力時，餃子皮像個頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經包好了三四個了，個個樣子精美可愛。我也不顧那麼多了，不管三七二十一，我拼命地包着，轉眼間我面前的餃子已經堆成了一座小山，媽媽也完成了最後一個，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地説：“你這包的是餃子嗎？待會兒自己吃喲！”我聽了，調皮地點了點頭，心想：“這有什麼不好呢？”

媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的'餃子如雲朵般浮上了水面，而我包的卻像個沒有主心骨的風箏，全散架了……

吃晚飯時，大家圍坐在一起吃着餃子，只不過大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過味道可是一樣的鮮美呢！

這樣的春季，我怎能不喜歡呢？

春節包餃子作文 篇2

一年一度的春節在我左思右盼中終於到了！以往春節包餃子都是爺爺奶奶包，可今年春節的餃子卻由我來包。奶奶笑着説：“俺的小孫女長大了。”

大年三十終於到了。我從中午就開始準備躍躍欲試。等奶奶與好面便迫不及待要爺爺開始擀餃子皮。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然後先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現了一個波浪形的餃子，我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇！奶奶説你試試，我嘗試着包了一個。啊，餡太多了！像個吃包的笑彌陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子癟癟的，像打蔫的黃瓜秧。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。呀！壞了，波浪邊怎麼像擰歪了的麻花辮？。歪着身子斜躺着。我急得大冬天汗都流下來了。怎麼會這麼難！我可是誇了口的一家人都等着呢。嬸嬸一邊包一邊笑着説包的挺好，還挺有創意的。媽聽了抿着偷嘴笑。”萬事開頭難"我定了定神，又仔細回想了一下奶奶包時的手法與要領，又拿起一個餃子皮認真的包起來，挖半小少餡放上，正好。先把中間與上，再捏兩邊，然後波浪紋，成功！順然不是太好看，大人們還不停的誇我。我心裏美滋滋的，越包越好，看這一個胖胖的餃子好像我們上自由課時的`樣子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。

這時，一直沒説話的爺爺開口：”世上無難事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我聽了，連連點頭。餃子下好了，盛整整八大盤。哥哥羨慕的説明年也要學，還拜我為老師呢。！吃着自己親手包的餃子感覺特別香。我興致勃勃的提議：春節包餃子，快樂又團圓。以後咱家的餃子就叫“春餃”吧！爺爺奶奶爸爸老媽笑着都説好。

放炮了，炮聲從遠處傳來，我家的笑聲傳的更遠！

春節包餃子作文 篇3

在我國北方，春節有這樣一個習俗，每年除夕夜，家家户户都會包餃子，一家人圍在飯桌前，吃着餃子看春晚，象徵着闔家團圓。我家也不例外，每年的餃子都是爸爸、媽媽包，我只負責吃。

今年我自告奮勇要幫忙，媽媽看着我躍躍欲試的眼神，只好説到：“你先繫上你的小圍裙，我們一起準備材料吧！”我們準備了：麪粉、温水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。

第一步是和麪。準備一個盆，放適量的麪粉，我很小心地倒入温水，“嘩啦……”一聲，我慌了手腳，趕快向媽媽求救：“媽媽，水放多了怎麼辦呀？”媽媽説到：“那你再放一些麪粉吧，注意一點點的往裏放。”我小心翼翼地邊放面邊攪拌，嗯，這次得到了媽媽的肯定：“差不多了，用手揉一揉，要把所有的碎面都揉到一起。”我連連點頭：“好的，好的，保證完成任務。”我揉啊揉，拍呀拍，這盆面終於被我揉成了一個白白胖胖的大面團。

第二步是和餡。首先，把蝦仁切丁、韭菜切碎。準備一個盆先把肉餡放到盆裏，加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、葱和姜，媽媽用筷子順時針攪拌，把所有的調料和肉餡攪拌均勻。“媽媽，為什麼一定要順時針攪拌呢？”我不解地問道。“其實只是向一個方向攪拌就好，這樣肉餡才會是一個肉丸，如果胡亂攪拌的話，那肉餡就是散的，口感不好。”媽媽耐心解釋道。“哦，那什麼時候放蝦仁和韭菜呢？剩下的能讓我攪拌嗎？”媽媽告訴我先放蝦仁，攪好後再放韭菜，最後放入香油、雞精。按步驟做完後，奶奶過來聞了聞我和好的餃子餡，“嗯，我家小玥，和的餃子餡真香啊！”爺爺也起鬨道：“來來，我也聞聞，嗬，不錯，不錯，我得多吃一盤。”我的心裏美滋滋的。

第三步就是包餃子。把麪糰搓成條，揪成小團備用。爸爸負責把麪糰擀成四周薄中間厚的餃子皮，我先看媽媽包了幾個餃子。把皮放到左手的手掌心，用小竹鏟取適量的餃子餡，右手捏住餃子皮對應的邊，往一起捏，這樣一個個元寶一樣的'餃子就包好了。我覺得這對我來講沒有什麼難度，於是拿起餃子皮要開始包，媽媽説要教教我怎麼包，可是我卻得意的説，“媽媽，我都看會了，我自己能包了。”媽媽並沒有阻攔。我的第一個餃子是大長條，又包了一個扇形，還有餅形的，最讓我意想不到的是，還有張嘴露餡的。我認為我的“醜餃”要無敵了……媽媽實在看不下去了，“寶貝，你包的餃子太粗獷了，媽媽教你怎麼把餃子包的又漂亮又可愛吧！”我拼命的點頭“好啊，好啊！”。媽媽説：“餃子皮放在左手上，餡不能太大，否則就會露餡，也不能太少。把餡放到皮的正中間，把皮的一邊向另一邊捏，一點點的把兩邊都捏好，這是最基本的餃子，這樣捏餃子，速度不如擠餃子快，但是你是初學者，還是從捏餃子開始吧，不要急於求成！”按照媽媽的手法，我認真把皮都捏緊，讓媽媽看，媽媽認同的點點頭，“練的多了就包的好看了，所謂熟能生巧！”媽媽又給我包了小老鼠餃子，我又纏着媽媽教我，媽媽卻説下次再教我，讓我先把普通的餃子包好，再教我花樣的。

我們包完餃子，煮熟端上桌，春晚都開始了，我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠，一口咬下去，燙得我馬上吐了出來，“啊，燙死我了。”爺爺語重心長的説到：“心急可吃不了熱豆腐，彆着急晾晾再吃。”“爺爺，為什麼我們中國人春節要吃餃子呢？”爺爺説：“餃子，有着悠久的歷史，是我國的傳統美食，更流傳着一句“好吃不如餃子”的俗語呢！”媽媽又補充到：“餃子，餃子，你讀起來更像是什麼？”“餃子，餃子……驕子，啊原來是天之驕子啊！我要多吃幾個！”一家人鬨堂大笑。

在歡聲笑語中，我們吃餃子，看春晚，守歲，今天的餃子好像比平時更加美味呢！

春節包餃子作文 篇4

每個人的家庭都各有不同，而我的家就是個幸福的大家庭。

每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好了材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、擀麪杖。

開始包餃子了！

媽媽坐在沙發上，開始揉麪，然後揪成小劑子，用擀麪杖擀成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。

我也躍躍欲試，把手洗乾淨，學着爺爺的樣子，揪了一小團面，放在手心裏搓。可看着容易，到我手裏，麪糰不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟着爺爺一起，把麪糰搓成小團。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然後就是流水線上的'最後一道工序——包餃子了。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙襬，很漂亮。

一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就幹了個精光。

一次包餃子，一次港灣裏的温馨！