春節北方的習俗

春節北方的習俗1

雖然我們中國一直都在説不要因為地域問題發生爭吵，可是，由於地域問題帶來的影響的確是不可忽視的。説到春節習俗舞獅子，南方和北方雖然都是舞獅子，可是方法習慣都不一樣。今天小編就要來給大家介紹一下北方舞獅子的風俗都有哪些，希望大家看了喜歡。

滄州舞獅表演歷史悠久民間蚌舞船有着悠久的歷史，早在中國農村和鄉鎮流行。凡遇到節慶日和龍華廟會期間，都會以行街和場院的.表演形式，並伴有悠揚的民樂或鼓點演奏，世代以來，頗受百姓的喜愛。

為將蚌舞船這項民間藝術重新煥發青春，龍華滄州舞獅團街道文化中心領導四處奔波，尋覓到精於此藝的老藝人樊雅娟等。當年逾六旬的樊老師獲悉這瀕臨絕跡的蚌舞場有望挽救使，不禁喜形於色。她自己墊付達一萬元，從自我構思、自作編排做起，經過數月的努力，終於在龍華地區創建了全市首個民間蚌舞船隊。河北舞獅團

北獅舞法的基本動作有：愕、怕、喜、爬、蹲、退、滾等，配合柔順、活潑、靈巧、神采、愉快、輕盈的步法，把獅子舞得惟妙惟肖。其眼睛、嘴巴、耳朵會開動，此種技術重於撲、跌、翻、滾、跳躍、擦癢等動作。

以武士（即所謂主人）之敏捷矯健之身段相配合，來表現獅子的雄健勇猛，也生動地刻劃出武士之機智及風趣，予人一種美好振奮的享受。

通過武術家巧妙的改良，使獅子舞中之獅子，已不是兇殘暴戾之山野猛獸，而足一頭親切可愛很馴服的家畜，有時表現得像一個深於世故，沉着持重的老者，有時表現得像一個天真頑皮的小孩，往往有其可愛的性格，此是北方獅子舞的特點。

北獅造型與真獅酷肖，不若南獅龐大，頭部亦沒有南獅五彩繽紛裝飾，純粹是獸毛顏色，惟其頂部加一獨角以示不同平凡的獸類。全身以纓毛作獅被，甚至表演者所着之褲子與鞋都和真獅子腿部毛色一樣，因而舞動起來就是一頭惟妙惟肖的活動獅子，予人有真實的感覺。

北方獅子表演時共需舞員三人，一人舞獅前身呀（即獅頭），一人舞獅後身（即獅尾），另一個飾武士，領導起舞。

北獅的舞姿，主要在表演的善良與靈巧，翻滾跳躍，首尾相引合，步法整齊合一，加上充京鈸、京鑼、京鼓等音樂節拍，按樂聲起舞，引者舞持球翻騰滾確，表現武士雄姿，徐徐持球引獅起舞，而舞獅頭者除跟隨持球武士各卜種動作而配合演出各種舞姿外，還必須給舞獅尾者以充份默契，而舞獅尾者亦必須留意獅頭動向，頭則尾亦動，頭定則尾亦定，跳躍翻滾，緊密跟隨，俾能頭尾舞姿調協，融成一體，方上乘舞技。

看完了上面的介紹，原來在北方舞獅子表演時只需要三個人，而在南方，舞獅子的時候則是越多人越好，就是圖個熱鬧這一點跟北方的確有很大區別。

春節北方的習俗2

我們的祖國有許多的傳統節日，有中秋節、端午節、重陽節……但是我最喜歡新春佳節，因為新春佳節可以穿新衣服、吃好吃的，還可以得到壓歲錢，男孩子還可以放鞭炮呢！

新春佳節是我國人民最重視的節日。關於新春佳節的來歷是這樣的：中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。“年”常年深居海底，每到除夕這天，才爬上岸，吞食牲畜，傷害人命。因此，每到除夕這天，村裏的人們都要逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。後來有一位老人，告訴大家。“年”獸最怕紅色，火光和炸響。從此每年除夕，家家貼紅對聯，燃放爆竹，户户燈火通明，守更待歲。七年級一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的'傳統節日。

在我們的家鄉，人們在除夕前好幾天，就開始準備過年了。人們會買鞭炮、買春聯、準備年貨、買新衣服，人們還要徹底打掃衞生。除夕之夜，我們還要吃餃子，每年包餃子的時候，媽媽會在一些餃子裏包上硬幣，誰吃到了有硬幣的餃子，就代表着誰在新的一年裏會交好運的。吃完餃子後，我們都會守在電視機前看《新春佳節聯歡晚會》。

到了新春佳節那天，我很高興，因為我可以穿新衣服，而且還可以收到很多壓歲錢，另外我發現別人也都很精神，也很高興，到處都充滿了歡樂的笑聲！

我喜歡新春佳節！

春節北方的習俗3

盡到禮數。

對於聚會的禮數，一定要盡到。比方説敬酒就要回敬，這樣才能顯得自己有涵養。還有敬酒最好敬兩次，好事成雙嘛!這絕對不是迷信，而是大過年的圖個吉利。

節約不浪費。

家庭聚餐時，一定要本着好吃美味而且節約不浪費的原則。首先點餐的時候，一定要按需選購，不太點得太多。聚餐結束後，能打包的飯菜最好打包了，以自己的實際行動努力踐行“光盤行動”。

注意自己的語言。過年的`時候大家都喜歡討個吉利，説話的時候要説一些吉利的話語。不要大聲的説話。

在送完禮物之後不要總想着朋友親戚還禮。既然送就是一種感情，總糾結於還不還禮就失去了送禮的初衷了。

春節北方的習俗4

餃子

我國北方人春節第一餐吃餃子，餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。餃子頗似元寶，寓有進寶之意。餃子中有的餡裏放糖，用意是吃了新年日子甜美;有的餡裏放花生(稱長生果)，用意是吃了人可長壽;有一個餃子餡中放一枚制錢，用意是誰吃到了就“財運亨通”。新年裏麪條和餃子同煮，叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語。

魚

“魚”與“餘”諧音，寓意生活富裕，錢財有餘。過年吃魚包含年年有餘之意，藴含着人們對財物富庶的企盼。有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達新年“有頭有尾”的祈願。小編給大家介紹北方最喜歡做的'年菜—紅燒鯉魚。

材料：鮮活鯉魚1條約750克，花生油100克，濕澱粉25克，大蒜5克，醬油25克，松蘑15克，料酒25克，生薑5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒麪1克，精鹽1.5克，芝麻油2克。

做法：

1.將鮮鯉魚洗淨，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內臟，洗淨血沫，兩邊斜剞5刀。

2.松蘑水發後，洗淨泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗淨，均切成細絲;生薑洗淨，去皮，切成片。

3.鍋內放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，將整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再依次放入辣椒麪、松蘑絲、精鹽、醬油、薑片、燒開，改小火燜熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盤，即可。

豬前蹄

北方過年，啃豬蹄兒是要給來年有個撓頭!(撓是指往回賺錢的意思)買豬蹄兒還有一規矩，就是一定要買豬的前蹄，因為前蹄是往回撓，後蹄是往後蹬。豬蹄紅燒，滷水都可以，這裏給大家介紹一種做法。

材料：前蹄2個，黃豆100克左右，葱段、姜、葱花、鹽、雞精適量。

做法：

1.豬前蹄一剖為二，浸泡洗淨。

2.在開水中焯一下後洗淨。

3.黃豆提前在水中浸泡。

4.電壓力鍋內放入黃豆、前蹄、葱段、薑片，加入適量水，接通電源，選擇好程序，加壓至豬蹄熟爛。

5.打開鍋蓋，放入葱花、鹽、雞精調味，加入枸杞裝飾即可。

雞

雞與吉同音，寓意吉祥 雞翅，寓意展翅高飛、飛黃騰達春節第一餐喝雞湯，象徵“清泰平安”。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”，“有希望的後生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。

柿餅

柿子也是北方新年市場常見的食品，不少地方在守歲時會準備糕點瓜果，討個吉利的口彩，吃柿餅，即象徵事事如意。小編温馨提示：以下幾種人不適宜吃柿餅：

1、體弱多病、產後、病後、外感風寒和貧血者不宜食用。糖尿病患者禁用。

2、不宜空腹食用柿餅，尤其有胃潰瘍的病人。

3、柿子皮不能吃。因裏面含有較多單寧，他們能與蛋白質和消化酶形成難溶於水的複合物，影響食物的消化吸收。

灶糖

灶王糖，是用麥芽，小米熬製而成的糖製品，售期最短，只有過小年前後才上市的糖果。用這種糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。“二十三，糖瓜粘”，北方人在小年這一天有吃灶糖的習慣。

元宵

正月十五吃元宵。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有闔家團圓，幸福甜蜜之意，是人們對美好生活的嚮往與追求。

春節北方的習俗5

二十三糖瓜粘，

二十四掃房子，

二十五炸豆腐，

二十六燉羊肉，

二十七殺只雞，

二十八把面發，

二十九蒸饅頭，

三十晚上熬一宿，

大年七年級扭一扭。

臘月二十四

臘月二十四的傳統是掃房子，按早年民間的傳説，“塵”與陳舊的“陳”是諧音。

臘月二十五

在經過了臘月二十四的掃房子後，我們迎來了農曆的臘月二十五。臘月二十五――推磨做豆腐。

臘月二十六

臘月二十六，按老理講“臘月二十六燉大肉”相信這天是所有孩子們的節日，終於可以吃到“年肉”了。那麼，下面，我們就來跟大家講講這個臘月二十六燉大肉的民俗。

臘月二十七

民諺稱“臘月二十七，宰雞趕大集”。這一天，家家户户除了要宰殺自家的家禽，還要趕集上店、集中採購。

臘月二十八

“臘月二十八，把面發”，“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。這是兩句關於臘月二十八的`民謠，從中我們可以看出，到了農曆的臘月二十八這天無論是發麪還是做饃，總之各家各户是要開始準備主食了。

臘月二十九

“臘月二十八，把面發”，這發了的面，自然也就要用來蒸饅頭啦，因此民謠中自然也就有了“臘月二十九，蒸饅頭”的説法。

臘月三十(除夕)

除夕是指每年農曆臘月的最後一天的晚上，它與春節(正月七年級)首尾相連。“除夕”中的“除” 字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農曆全年最後的一個晚上。故此期間的活動都圍繞着除舊部新，消災祈福為中心。

春節北方的習俗6

在北方每年春節都是閤家團聚的美好時刻! 北方過春節的習俗有那些呢?

説起北方人過春節，我當然知道了，因為我是地道的北方人，我的家在河北張家口，下面我就給大家講講北方過春節的習俗。 每年臘月初八各家家户户均要熬粥，稱臘八粥，熬製的材料有大米、糯米 蓮子、花生、赤小豆、桂圓、薏米、棗(幹)一來紀念來年五穀豐登，熬完大鍋粥尺剩下後，要拿碗盛好放到院子裏面凍起來，等到想吃的`時候拿來一塊上鍋一蒸又是一碗香甜的臘八粥。這天市場上開始上市年畫、爆竹、肉類等。臘月二十三這一天，家家户户要掃庭院，這一天被稱為"過小年"，一般家家都要擺酒宴，祭灶王爺。不過這天可不能罵人哦，家裏老人會買來麻糖給小孩吃。臘月二十九開始張貼春聯，喜慶氣氛越來越濃厚。大人小孩都要先換上新衣服!除夕晚，全家老少吃團圓飯、包水餃，備冷拼，燉肉一起看一年一度的春節聯歡晚會!到凌晨12點時，鞭炮齊響迎接新的一年到來。

北方過春節的習俗還有最好玩的就是大年七年級早上5-6點鐘天還沒亮之前要籠旺火!旺火堆裏要放上硬幣和點心，高高的火苗預示着來電風調雨順，財源滾邊籠旺火邊放鞭炮，開開心心就到天亮了，然後互相拜年，長輩要給小孩壓歲錢!八年級請姑爺、姑娘回門、九年級會親家，初四會朋友，初五春節高潮結束。正月十五上元節，也稱元宵節，人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。最重要的是吃湯圓!正月十六以後，各行各業開始按部就班，恢復營業，春節至此結束。

春節北方的習俗7

俗話説“十里不同俗”，因為氣候、飲食等方面的差異，南北方的新年習俗也會略有不同，讓我們看看我國的春節習俗有哪些，南方北方過年又有什麼差異。

關於春節民俗，有一首歌謠是這樣唱的，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；煮八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜黏；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；七年級帶你滿街走。”

小年習俗：祭灶、掃塵

南北差異：北方臘月二十三 南方臘月二十四

傳説中小年是“灶王爺上天”之日，這天，家家户户要把經過一年煙熏火燎已舊的灶神畫像揭下，同時要“請”回來一幀新的灶王像，擺上供桌放上供品。

小年在各地有不同的概念和日期，北方地區是臘月二十三，部分南方地區是臘月二十四，無論是二十三還是二十四，人們都要開始掃塵，清洗衣物，刷洗鍋瓢，徹底地進行大掃除，做到窗明几淨，準備乾乾淨淨過個好年，也表示新年要有新氣象。

除夕習俗：年夜飯、守歲

南北差異：北方守歲 南方圍爐

除夕，全家歡聚一堂，吃過年夜飯，長輩給孩子們分發壓歲錢，一家人團坐守歲。子時時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達到高潮，各家依次給輩分長者拜年，繼而同親友互相祝賀。除夕當天無論大人還是小孩，都要説吉祥話，不能説晦氣之語，此外，整個晚上家裏一般都不關燈，特別是供養祖先的屋子更是不能關燈。

在南方有除夕夜圍爐的習俗，一家人吃過年夜飯便圍爐而坐，嗑着瓜子，看着電視，邊吃邊聊，述説着一年來的酸甜苦辣。在北方，除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子，為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等，一齊包入新年的餃子內。

七年級習俗：開門炮仗、拜年

南北差異：北方吃餃子 南方做年糕

七年級早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”，預示在新的一年裏順順利利、紅紅火火。晚輩要先向長輩拜年，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發財”。此外，相傳正月七年級為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可，須從外頭掃到裏邊。

北方講究七年級吃餃子，取“新舊交替、更歲交子”的`意思。又因為餃子的形狀頗似元寶，煮熟後一盆盆端上桌象徵着“新年大發財，元寶滾進來”的好兆頭；南方則多數做年糕和湯圓，年糕諧音“年高”，取吉祥如意的好兆頭。湯圓也叫“糰子”、“圓子”，取“全家團圓”之意。

八年級習俗：回孃家

南北差異：北方吃麪 南方吃開年飯

大年八年級，出嫁的女兒回孃家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回孃家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給孃家的小孩，並且在孃家吃午飯，在過去，一家人也會選擇這一天拍張全家福。

農諺有云“七年級餃子八年級面”，圖的是條條順，意喻順順當當，面講的究也不少，要用七年級的餃子面來做，而且這面須為冷湯，也就是把面煮熟之後用冷水浸過，稱為冷湯。在南方，廣東、澳門等地區八年級要吃開年飯，尤其是做生意的人。開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜餚之外，有些家庭會斬些燒肉，取紅皮赤壯，喻意健健康康；有些人會用生菜鋪金菇，喻意生“財”及“金錢滿地”等。

初五習俗：剁小人、迎財神

南北差異：北方放鞭炮 南方派利是

俗稱破五，要迎財神，“趕五窮”，包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衞生。鞭炮從裏往外放，邊放邊往門外走，將一切不吉利的東西都轟將出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。

在北方一些地區的商家初五後店鋪開張要放鞭炮，稱為“鬼崩祟”，崩走往日的晦氣。而在南方，初五做生意的人要拜神開鋪，大派開工利是給員工。

除此之外，北方過年會有扭秧歌，踩高蹺等表演活動，南方則會表演舞龍舞獅，不過不論是何種慶祝方式，都是為了讓我們過一個更歡樂更祥和的春節！

春節北方的習俗8

1、祭祀。

在春節的時候人們都會準備好貢品祭祀已故的親人，表示對他們的懷念，希望他們保佑自己一家人在新的一年一帆風順。

2、貼春聯。

北方在春節的時候家家户户都會在自己家的門兩旁貼上寓意吉祥的春聯，給節日帶來喜慶之氣。

3、掃舊。

新春到來之際家家户户大掃除，把家裏裏裏外外收拾的乾乾淨淨的，即是迎接新春佳節，又有掃除晦氣之意。

4、貼掛貼。

過年貼掛貼(又叫桃符)和貼春聯一樣，五顏六色的掛貼給春節增添了喜慶。

5、貼年畫。

北方人喜歡在春節時張貼年畫，給春節增添了許多喜慶的氣氛。

6、守歲。

北方人有守歲的習俗，就是一家人不睡覺等待新年的到來，然後一家人吃年夜飯，有辭舊迎新之意。守歲，即除夕之夜人們通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包餃子。守歲習俗始於南北朝，樑朝的庾肩吾、徐君倩，都有守歲的詩文。一夜連雙歲，五更分二年。古時，守歲也叫照虛耗，人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵着把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待着新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。

7、放鞭炮。

過年放鞭炮是古老的習俗，有喜慶的寓意。

8、拜年。

北方人有晚輩給長輩拜年的習俗，在大年七年級的清晨小輩們三五成羣地到長輩那裏拜年問好。

9、扭秧歌。

扭秧歌是北方過年特有的習俗，不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨户地扭秧歌拜年，場面十分熱鬧。

10、

過年當天男人貼春聯，女人在準備各種美食，貼春聯之後，在祖先的排位前面擺放水果，菜品，糕點，筷子，來緬懷先人。

11、

晚上家裏的人不會去串門，在家守歲，包餃子，等待12點的鐘聲，放鞭炮，以示慶祝新年的到來，還有一個説法就是迎接死去的列祖列宗回來一起過年，鞭炮為列祖列宗引路的説法。開始吃新年的第一頓餃子，爭取在新的一年裏第一時間抓一個好彩頭。每個人都要喝一點酒，寓意一年當中衣食無憂。

12、

睡覺不要脱衣服，代表一年不會一無所獲。燈都要亮，代表一年紅紅火火，亮亮堂堂。

13、

每逢祝壽，尤其是給老年人祝壽，人們都喜歡送壽桃，以此來預祝過生日的壽星健康、長壽。這個送壽桃祝壽的習俗據説是從孫臏開始的。

傳説，孫臏18歲時就離開家鄉，到千里之外拜鬼谷子為師學習兵法。一晃十二年過去了，孫臏在師傅那裏刻苦學習，廢寢忘食，甚至從來沒回過一次家。五月初五那一天，孫臏突然想起來，今天是母親的生日。

老母親已經有八十高齡了，天天盼着兒子回家。十二年沒見面了，不知母親身體如何。再説孫臏的家裏，這天大擺酒宴為老母親慶壽。老母親見全家人唯獨少了一個孫臏，心裏難過便哭了起來。正當一家人勸慰母親時，孫臏回來了。孫臏看見母親那因為思念兒子憔悴的面容，心裏難過極了。他趕忙從懷裏捧出師傅送的桃送給母親説“今日告假回來，師傅送我一個桃孝敬您。”大家看見孫臏的母親吃了桃以後，變得健康年輕了，紛紛效仿孫臏，在父母過生日的時候、甚至是一般親朋好友過生日的時候，送上壽桃，表示衷心的祝福。

14、

每逢春節或其它一些慶典活動，我國民間都盛行舞獅。在陣陣鑼鼓鞭炮聲中，幾個大獅子歡騰跳躍，平添了許多節日的喜慶、熱鬧氣氛。

舞獅子在中國已經有很長的歷史了。有關獅子舞的記載，最早見於《漢書·禮樂志》，其中提到象人，照三國時魏國人孟康的解釋，“象人”就是扮演魚、蝦、獅子的藝人。由此可見，至遲三國時已有獅子舞了。

南北朝時，民間也流行獅子舞。到了唐朝，獅子舞已發展為上百人集體表演的大型歌舞，還作為燕樂舞蹈在宮廷表演，稱為太平樂，又叫五方獅子舞。當時的獅子舞，還流傳到了日本。

15、

除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫“閤家歡”，是人們極為重視的家亭宴會。按照我國民間的傳統習慣，年夜飯的吃食很有講究，通常有餛飩、餃子、長面、元宵等等。

新年吃餛飩取其開初之意。傳説盤古氏開天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。

16、

大年七年級，人人都早早起來，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。關於拜年習俗的由來，傳説遠古時代有一種怪獸，頭頂長獨角，口似血盆，人們叫它做年。每逢臘月三十晚上，它便竄出山林，掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外，然後把大門關上，躲在家裏，直到七年級早晨，“年”飽餐後揚長而去，人們才開門相見，作揖道喜，互相祝賀。

17、

凡對人家欠情的(如律師、醫生等)就要買些禮物送去，借拜年之際，表示謝忱。對於部分左鄰右舍的街坊，素日沒有多大來往，但見面都能説得來，到了年禧，只是到院裏，見面彼此一抱拳説：“恭喜發財”、“一順百順”，在屋裏坐一會兒而已，無甚過多禮節。

18、

七年級到本家，八年級到岳父家、須帶禮物。進門後先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然後再給長輩們依次行禮。可以逗留吃飯、談心。

九年級到親朋禮節性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應主動跪拜，主人應走下座位做攙扶狀，連説免禮表示謙恭。

這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜後，應擇日回拜。

19、

壓歲錢是由長輩發給晚輩的，有的家裏是吃完年夜飯後，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發給晚輩，並勉勵兒孫在新的`一年裏學習長進，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後，放在他們的枕頭下過年給壓歲錢，體現出長輩對晚輩的關愛和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關係的民俗活動。

20、

正月七年級為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致黴運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到裏邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。今天許多地方還保存這一習俗，大年夜掃除乾淨，年七年級不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。

21、燒門神紙。

舊時九年級日夜把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一併焚化，以示年已過完，又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙，個人尋生理”。

22、

正月初五“送窮”，是中國古代民間一種很有特色的歲時風俗。這一天各家用紙造婦人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內穢土掃到袋內，送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。

23、

民諺稱“臘月二十四，撣塵掃房子”。舉行過祭灶後，便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節前掃塵，是中國人民素有的傳統習慣。掃塵之日，全家上下齊動手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，乾乾淨淨迎接新年。其實，人們藉助“塵”與“陳”的諧音表達除陳、除舊的意願。

24、

古時人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會給家裏帶來幸福，可保佑來年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家户户都要祭祀灶神，請求他上天后多説好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜，還要把“灶神”再接回來。因為，年三十的晚上，要把灶王爺和祖宗的畫像或照片掛在牆上，備好酒水、貢品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。

春節北方的習俗9

1.長面

也叫長壽麪，新年吃它，預祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅，所以湯麪起初也叫湯餅，開始的`面片不是擀成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋裏撕片片，和現在北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以後開始用案板擀麪，才逐漸有了長面、短面、乾麪、素面、葷面、掛麪。

2.餛飩

新年吃餛飩取其開初之意。傳説盤古氏開天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。

3.年糕

又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。

4.餃子

除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。

春節北方的習俗10

傳説，年獸害怕紅色、火光和爆炸聲，而且通常在大年七年級出沒。每到大年七年級這天，人們便有了拜年、貼春聯、掛年畫、貼窗花、放爆竹、發紅包、穿新衣、吃餃子、守歲、舞獅舞龍、掛燈籠、磕頭等活動和習俗。北方有趣的民間春節習俗，一起來看看。

小年

官府在臘月二十三，一般民家臘月二十四(又有：北方小年臘月二十三，南方小年臘月二十四)，水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。所以有一句民間習俗叫做“臘月二十三”。舉行過祭灶後，便正式地開始做迎接過年的準備。

祭灶

古時人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會給家裏帶來幸福，可保佑來年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家户户都要祭祀灶神，請求他上天后多説好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜，還要把“灶神”再接回來。因為，年三十的晚上，要把灶王爺和祖宗的'畫像或照片掛在牆上，備好酒水、貢品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。

趣聞

灶王爺上天專門告人間善惡，一旦哪家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。此説法流傳的比較廣泛。

在送灶時，人們在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，後三樣是為灶王昇天的坐騎備料。

為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺的牙齒粘住，讓它不能亂説話;有的用酒槽塗抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂説話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當然就不好講壞話了，這實際上是民間一種倫理道德的自律。

灶糖

灶糖(又稱關東糖)是一種麥芽糖又稱麻糖，粘性很大，把它抽為長條形的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓形的就叫做“糖瓜”。

冬天把它放在屋外，因為天氣寒冷，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，摔不碎，吃時必須用菜刀劈開，其掂着雖然很重，但質料十分細膩。

口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。

糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。

春節北方的習俗11

送灶神

臘月二十三，北方過小年，人們在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，後三樣是為灶王昇天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺的牙齒粘住，讓它不能亂説話;有的用酒槽塗抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂説話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當然就不好講壞話了。

掃房子

臘月二十四，是家家户户的掃除日。把家裏裏裏外外收拾的乾乾淨淨的，即是迎接新春佳節，又有掃除晦氣之意。

磨豆腐

臘月二十五，傳説玉帝會下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春節加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、製作豆腐繭等菜餚均需要豆腐。

殺年豬

臘月二十六，殺了年豬，除了醃製鹹臘肉，剩下的都掛在倉房裏。快過年時拿回屋子裏，“緩”一宿。烀肉時用一口大鍋，底下燒柴火，慢火烀上半天，這樣烀出來的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及，不時地催大人給撈出一塊來嚐嚐。於是，這一天往往一點主食都不吃，光吃肉、啃骨頭就飽了。當然，還要留出一些生肉用來炒菜，還要一些瘦肉剁成餡，留着包餃子、炸丸子。

趕年集

臘月二十七，宰年雞，過年好招待親戚。趕大集，置辦春節所需物品，尤其是北方的農村，臨近年關了，如果不親自到集市上走一遭、轉一圈、瞧一瞧、看一看、講一講、聽一聽，即使家中置辦下了大魚大肉，山珍海味，過年都是沒有年味的。

把面發

臘月二十八，打糕蒸饃貼花，古人以桃木為辟邪之木，後被紅紙代替。北方人吃麪食，主要是饅頭，所以平日裏每三五天就要發一次面、蒸一次饅頭。但過年期間則不然，要一次性蒸出十幾天吃的饅頭、包子、糖角來，所以這一次的發麪特別關鍵。發麪的過程大致是這樣的：先將“面引子”用水泡開，摻上面粉，然後放在大盆裏慢慢發酵。因為量大，所以一般要發一整夜。發到一定的程度之後，要加入適量的純鹼，再摻入一些麪粉，揉到軟硬合適，然後繼續發酵一段時間。這發麪是個技術活兒，各家主婦們都特別重視，因為過年親戚來了是要吃的，誰蒸的饅頭酸了、不起了，難免落人笑柄。

蒸饅頭

臘月二十九。過年，主食就是白麪饃饃，也是所有人期盼吃到的美食。如果説發麪是個技術活兒的話，那麼蒸饅頭則是個體力活兒。饅頭要反覆地揉，才會有勁、好吃。所以蒸饅頭的時候，各家的男人們往往也會上場助陣。做好的饅頭劑子要大小均勻，然後才上屜蒸。有的人家還會在饅頭上做一些圖案，或者塞個紅棗在饅頭頂上。

貼春聯、守歲

大年三十，一夜連兩歲，五更分二天，寒辭去冬雪，暖帶入春風。北方在春節的時候家家户户都會在自己家的門兩旁貼上寓意吉祥的春聯，給節日帶來喜慶之氣。北方人有守歲的'習俗，就是一家人不睡覺等待新年的到來，然後一家人吃年夜飯，有辭舊迎新之意。

放鞭炮、拜年、穿新衣

大年七年級，金雞報曉，晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，壓住邪祟。過年放鞭炮是古老的習俗，有喜慶的寓意。過年，家家户户的大人孩子，每人都得穿上新衣服，圖個喜慶，也就是破舊立新的意思。

扭秧歌

扭秧歌是北方過年特有的習俗，從大年七年級到元宵期間，不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨户地扭秧歌拜年，場面十分熱鬧。

回孃家

大年八年級，金吠報春，親眷人家去包年，東家留吃飯，西家排酒筵。姑爺陪着媳婦回孃家，九年級，一般也是回孃家，但意義不同，這個日子，大都是沒了爹沒了孃的走親戚。

迎灶神

臘月二十三，北方送灶神上天過年，大年初四，三陽開泰，灶王爺要查户口，家家户户都要守在家裏，準備豐富的果品，焚香點燭並施放鞭炮，以示恭迎。

春節北方的習俗12

新春佳節降臨，萬象更新，象徵着一年的開始；標誌着人生的另一個起點。

新春佳節之所以是一個極為重要的節日，是因為通過這個節日的慶祝儀式，能加強家庭聯繫與親情。諸如吃團圓飯、向親友拜年送禮等等，這些習俗都在提醒人們，家庭在社會中的中心地位。世界各地凡有華人聚居的地方，無不隆重而熱烈的慶祝這個節日。新春佳節的慶祝活動，從農曆正月七年級開始到農曆正月十五，一連15天。

古代帝王繼位，為了顯示“天子”的權威，往往自立曆法，因此歷代元旦月日都不一致。漢武帝繼位，決定重修曆法，使之統一。今日我們所採用的歷法是漢武帝以後，經過多個朝代修定的。

歷代皇室慶祝“新春佳節”的'場面往往反映出那個朝代的強盛、穩定與繁榮，國家越富強，慶祝儀式就越隆重。

為了接待親戚朋友上門拜年，家家户户都在節日前把住家裏裏外外，打掃得乾乾淨淨。一些家庭還在門上貼上春聯，寫上吉祥聯語，祈求好運，年年豐收。

春聯在我國華人社會已逐漸簡化了。今天我們還可以看到人們把象徵吉利的“春”“福”等單字當作裝飾品掛在門上或牆上，有者還特意把這些單字倒貼，那是因為“倒”與“到”諧音，表示“春到”、“福到”的意思。

春節北方的習俗13

除夕晚上傳統上和好餃子面切好餃子餡為七年級包餃子做準備，因為七年級不可動刀。自80年代起，除夕晚上觀看大陸中央電視台的春節聯歡晚會成了許多家庭的傳統。因為其節目質量下降以及其他娛樂節目增多，現在也有許多家庭到餐館過年。

七年級：早晨包餃子。傳統上北京(基本上是北方地區的傳統)老人七年級是不出門的，親友、同事互相拜年。長江流域一帶有年七年級早餐吃湯圓的習俗，寓意團團圓圓，甜甜蜜蜜。

八年級：要祭財神，要喝“元寶湯”(餛飩)。北方一般習慣是回孃家拜年團聚。

九年級：祭祖，一般父母一方已經去世的已婚女性，會在這一天回孃家祭祖，並順帶拜年。跟清明的“上墳”不同，祭祖只是祭拜祖宗牌位。但在河北等地的農村，這一天同樣是要上墳的。一般都要帶上點心、酒等祭品給已故祖先進行祭祀，並且放鞭炮讓祖先“過年”。一般上墳只允許兒女等進行，嫁入本家的'外姓人則不參與祭祖。

初四：一般新婚或者父母均健在的已婚女性，會在這一天回孃家拜年

初五：窮日，在中國北方，這一天一般沒有人出門拜年，因為這一天是“黑道日”，一般從春節開始直到這一天才能把家裏的垃圾掃出門，然後放鞭炮慶祝;有一副對聯“一腳踢出窮鬼去，雙手迎進財神來”即為對此風俗的描述。一般只有一些年輕人會在這一天舉行朋友或同學聚會。亦稱“破五”，是要在家包餃子吃。

初六：開市

初七：過人勝節

初八：祭星。現在北京的各個廟會活動通常從七年級開始，到初七或者初八結束。

春節北方的習俗14

這次春節，我沒回家鄉，而是在第二家鄉——重慶過的春節。

春節，春天過的節日。立春早已過去，從窗子望下去：大街小巷上掛着火紅的橫幅，上面總寫着“住_小區業主春節快樂”，讓別人好不高興!

春節，我喜歡晚上。還沒等家裏吃飯，我把窗簾拉得開開的，又把彩燈插頭插進插座裏，窗簾上方的彩燈立刻閃爍起來，換放出不同的色彩。我望着各色的彩燈，心裏正歡喜得不得了，眼前的彩燈忽然暗了下來，低下頭看插座：插頭已經掉在了一遍，微波爐插頭“霸佔”了唯一的位置。我正氣呼呼地探頭尋找“兇手”，卻看見老媽站在旁邊。

“媽，人家想把彩燈插上，也喜慶喜慶嘛!”我向老媽撒起了嬌，老媽則把我拉過去：“乖，媽熱完菜就讓你插。”“我……”我忽然發現老媽正盯着我，也就不敢再説下去了，只好回到飯桌前，坐到自己的座位上不再説什麼。

心情正鬱悶着，一盤雞塊映入了我的眼簾：金黃色絲滑的雞皮，米黃色滑嫩的雞肉，還有幾乎看不出來的淺棕色的小塊雞骨頭，最後是遠遠飄來的香氣，真是讓我“口水直流三千尺”啊!雞塊剛一端上桌，我筷子也不拿，就抓起一塊吃起來。一咬，雞汁全被我要了出來，四處飛濺。只嚐到一點雞汁的我不滿足地舔了舔嘴脣，憐惜地看着桌面上“四處遊走”的雞汁。

接連端上來的菜更是不用説了：糖醋雞翅，舔一舔作料都會讓人口水流上一地;清炒香菇，富有彈性的香菇集汁水如一身，一咬，汁水就噴了出來，不知噴哪去了;還有萵筍，不同層次的綠色在它身上展現出來真是太合適不過了!我不由得胃口大開，正準備用手抓時，被老爸“摁肩”(使勁捏)兩三遍的'我才想起要拿筷子。我一抓起筷子，就“埋頭苦吃”起來。

正吃得起勁，忽然聽到“嘶嘶”的聲音，還聞到重重的火藥味。轉身看窗户，原來是煙花開始燃放了。夜空中，玫紅色的煙花冉冉升起，“嘭”地炸開後，如一朵緩緩綻放的睡蓮，揉揉惺忪的睡眼，才展開自己的笑臉。銀色的煙花如一顆流星一般，快速從夜空中劃過，留下絲絲火光，轉瞬而逝。還有綠色的含羞草，在觸碰下突然膽大起來，綻放開來。

春節過年時，北方必須吃餃子。恰巧，我老媽就是北方人。她按照習俗包了餃子，添加了個活動。有十二個餃子裏包有

春節北方的習俗15

　　貼門神這是幾乎家家户户過年都要做的，關於貼門神還有一段有趣的神話傳説：相傳在古時候，有位龍王總想偷吃玉帝的貢品，玉帝發現後狠狠地懲罰了它，可龍王依然屢教不改，於是，玉帝讓兩位身強力壯的天神看守大門，不讓龍王再來搗亂。可是兩位天神和我們一樣要睡覺休息。於是玉帝想了一個好辦法，把兩位天神的畫像貼在門上，從此貼門神的習俗就這樣代代流傳。

在我國的'北方有一種習俗，就是吃餃子，餃子的諧音即“交子”，表達了人們對更歲交子，對新的一年吉祥富裕的一種渴望。而南方人則喜歡在大年的早晨吃湯圓，意味着我們在新的一年裏圓圓滿滿，團團圓圓。人們還喜歡把一種叫“薺菜”的蔬菜和湯圓一塊吃，“薺菜”有被稱作“聚財”意喻在新的一年招財進寶，心想事成。

新春佳節裏，我們更少不了要放鞭炮來活躍一下新春佳節時歡歡喜喜的氣氛了。/放鞭炮在民間還有一個傳説：相傳在遠古的時侯，有一隻叫“年”的怪獸，每到新春佳節的時候就出來嚇唬人，於是人們就想了個辦法，用竹筒點燃扔向它，竹筒爆炸後發出很大的聲響，嚇走了年獸，放鞭炮的習俗就這樣流傳下來了。

新春佳節的習俗還有很多很多，它豐富了我們的知識，拉近了人們的距離。它是中華民族的優良傳統，讓我們一起去了解它們吧！