關於春節的節日習俗

關於春節的節日習俗1

　祭灶

人們認為灶王爺在玉皇大帝面前美言幾句，便會給家裏帶來幸福，可保佑來年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家户户都要祭祀灶神，請求他上天后多説好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。

據説，每年的臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，後三樣是為灶王昇天的坐騎備料。傳説，灶王爺上天專門告人間善惡，一旦那家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。此説法流傳的比較廣泛。

送灶時，為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥。”人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺的牙齒粘住，使它不能亂説話；有的用酒糟塗抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂説話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當然就不好講壞話了，這實際上是民間一種倫理道德的自律。

7天之後，也就是在除夕夜，還要把“灶神”再接回來。因為，年三十的晚上，灶王爺還要與諸神來人間過年，那天還有“接灶”“接神”的儀式。按一般地方的風俗，接送灶王爺都由男主人主持，女眷不參加，古時有“男不拜月、女不祭灶”的説法。

送走“灶神”以後，便輪到祭拜祖宗，民間稱“掛影”。天津市民俗專家林希介紹説，小年這天要把祖宗的畫像或照片掛在牆上，備好酒水、貢品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。

　吃灶糖

灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條形的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因為天氣寒冷，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。

掃塵

民諺稱“臘月二十四，撣塵掃房子。”舉行過祭灶後，便正式地開始做迎接過年的準備。

掃塵

掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節前掃塵，是中國人民素有的傳統習慣。每逢春節來臨，家家户户都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢着歡歡喜喜搞衞生、乾乾淨淨迎新春的氣氛。

據典籍記載，上古就有年終掃除的習慣。據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的説法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門。《清嘉錄》卷十二記載：“臘將殘，擇憲書宜掃舍宇日，去庭户塵穢。或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼‘打塵埃’。”臘月二十四“掃房”，對庭院內外進行徹底的大清理。可見，習俗寄託着人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求，也是中華民族在漫長曆史中積累的在冬季講究衞生，預防疾病的傳統美德。

做

民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐。”據考證，豆腐是西漢淮南王劉安發明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩中寫到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術，安坐獲泉布。”有趣的是，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風俗。究其因，是當地傳説灶王上天彙報後，玉帝會下界查訪，看各家各户是否如灶王所奏的那樣，於是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。傳説歸傳説，其實吃豆腐渣實則是古代生產力低下，沒有那麼多好吃的，同時也是先民勤儉節約美德的寫照。

接玉皇

舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇於農歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。

趕亂歲

送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。歲末年終，人們有了閒暇與積蓄，對於平時難得有精力操辦大事的人來説，這是一個好時機。因此，人們根據現實生活需要，發明了這一特殊的時間民俗。可見，在傳統社會裏，民眾生活秩序是依賴着民俗進行調節的。

照田蠶

照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財”，是流行於江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動。

千燈節

千燈節是蒙古族、達斡爾族的宗教性節日。蒙語稱“明幹卓拉”，意即千盞燈節。臘月二十五這一天，做“明幹卓拉”去廟裏點燃，認為點得越多越吉利。這一節日習俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當地羣眾在這天吃烤牛羊肉，舉行傳統的體育遊藝活動。

割年肉

俗話説“臘月二十六，殺豬割年肉”或“二十六，割刀頭。”説的是這一天主要籌備過年的肉。

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江蘇春節習俗

江蘇民間，除了貼春聯、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外，還有一些獨特的習俗，現輯錄數則以饗讀者。

蘇州春節習俗

蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往，泡茶時要置入兩隻青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發財。

武進春節習俗

武進人年七年級早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子。”他們掃地不許從家裏往外掃，惟恐把“財氣”、“如意”掃了出去，只能從外往裏掃。

南通春節習俗

南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意生活開花節節高，長年青翠。

淮陰春節習俗

淮陰人還有初六給孩子“烤頭風”之習俗。是夜帶孩子到田頭空地點燃火把，為孩子驅除病邪，邊烤邊唱：“烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見。”

期間，江蘇地區的舊習俗中還有許多禁忌，諸如年七年級不動剪刀，免得口舌之爭；不動菜刀，以免殺身之禍；不吃稀飯，怕出門遇雨；不掃地，怕把財運掃光等等。隨着科學知識的普及，有很多不科學的習俗也逐漸被人淡忘；健康有益的娛樂休閒活動，卻一直延續下來。

無錫春節習俗

無錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習，祈求水神保佑，祭鰲賧佛，謂之“上”，禹王廟拆除後，此俗漸漸淡漠。

無錫舊俗，年七年級早晨開門，要放3聲開門爆仗。早餐吃糕絲、圓子、麪條，取團圓、高升、長壽、長春之意。這天，只吃隔年除夕的剩飯，寓意“有餘”。吃飯時不能以湯澆飯，也不吃粥，怕出門遇雨。還忌向鄰居乞火、汲水，告誡不罵人，不發怒，不講不吉利的話，祈求全年平安吉祥。

期間，晚輩先向長輩拜年，然後至親友家賀年。親友第一次見面時，説些“恭賀新喜”、“恭喜發財”、“恭喜”等話，互相祝賀。新女婿到岳父母家拜年，一般選在年九年級。老人自年滿60虛歲開始，每10年在期間設宴慶祝。

無錫除貼桃符、門補、春聯外，還有在新年掛鐘馗象，以避一年鬼祟。傳説鍾馗善於捉鬼。這個風俗大概始於唐代。無錫民間很多人家還有在門楣上張掛吉慶語句的紅單聯和剪紙門箋掛絡的習俗。無錫地區在元旦早晨盛行吃糕絲圓子，取團圓高升的意思。另還要吃麪，取長壽、長春之意。無錫風俗新年中小孩來到，主人就得拿茶點糖果招待饋贈。親友中有孩子前來拜年都要賞給壓歲錢。新女婿到岳母家去拜年，一般都選在年九年級。九年級稱為小年朝，也不能掃地、乞火、汲水、與元旦風俗相同。無錫還有一個風俗與別處略異，即凡有六十、七十、八十祝壽，都在舉行，而不是在生日祝賀。元旦這一天很多地方都有不能掃地的風俗，無錫也是這樣。認為一掃地要把財氣掃掉。年八年級即使掃地，也不能把垃圾倒出門，而是堆在屋角邊，一直要到正月半，稱為"聚財"。歲朝風俗忌向人家乞火、汲水，也不動刀剪，又禁止傾倒污水、糞便。元旦臨睡時，又要放二聲或三聲關門爆仗。無錫這一天晚上睡得都較早，如有孩童貪玩不肯睡時，父母常哄孩子説："早些睡，今晚聽老蟲做親"。無錫舊俗對元旦這一天的氣候十分重視，常以這天的天氣占卜今後一年的收成。

江寧春節習俗

江寧人有“打神鼓”之習俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，九年級“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，氣氛熱烈。

江寧縣元旦貴家於房門口貼畫雄雞。吳縣多於元旦至通元寺禮拜觀音大士。蘇州習俗：元旦一早開門要於三爆竹，叫做“高升三級”。清晨出門，要遵循黃曆上所指定的方向，叫做“喜神方”。併到城隍、土地等廟去燒香，必歷經十廟乃止，稱為“燒十廟香”。自元旦至元宵，火爐中燒巨煤墼，稱為“歡喜團”。準安人傳説，吃湯糰可以接財神，所以從大年七年級清晨就開始下湯糰，直到元宵，天天都有湯糰吃。武進縣婦女元旦剪松柏枝，繞以紅絲，戴在髮髻上，據説可以長壽。

關於春節的節日習俗3

四川春節習俗：一年一度最重要的節日春節到來了，全國人民為歡歡喜喜過大年，都開始忙碌起來了，買年貨，貼春聯、貼門神、貼花、放鞭炮、掃塵、洗浴、祭灶、祭祖、守歲、拜年等各種各樣的活動都開始了，而全國不同時期、不同地區、不同民族的習俗都不相同，以下是特別為您整理出四川各地春節習俗，讓您瞭解四川，走近四川。

四川人對農曆新年極為重視。家家户户掛彩燈、貼門神，並在糧倉、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語言，以示來年的豐收吉祥。有條件的客家鄉鎮從正月到二月要耍燈舞，燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等，這是四川人在原籍的彩燈習俗流傳至今。此外，還要舉行大型慶典活動--舞龍，有彩龍、火龍、水龍、脱節龍和和上川龍之分。

成都春節習俗 成都年是伴着童謠唱來的

“小子小子你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，瀝瀝拉拉二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，糊窗户；二十六，燉豬肉；二十七，宰公雞；二十八，麪粉發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一夜；大年七年級街上扭。

童謠中的種種為過年做的準備，加上春節到來後持續到十五的遊樂、慶祝：新年撞鐘、燒子時香、大廟會、遊喜神方、人日遊草堂、耍獅子、舞龍燈、元宵觀燈，再加上愛玩的成都人“過厚臉皮年”的正月十六遊百病，這才構成了一個歡歡喜喜、圓圓滿滿的成都年。

團圓，人情味是中國人最濃重的年味

因為重親情，重家庭，為了團團圓圓過大年，成都人早早地就開始了準備，比童謠裏唱的“臘八”還要早。

過去的成都，每年立冬後，家家户户殺年豬、醃香腸、臘肉，不單農村到處肥豬悲聲嘶叫，城裏也常見到又白又胖的大肥豬被開膛破肚的情形。

成都學人鄭光路的《成都舊事》中記載，過去的殺豬匠鬼板眼多，他兩手緊按豬頭，一副不能脱身之狀，看熱鬧的小娃娃往往會把殺豬刀遞給他，這時他會低聲嘀咕：“豬大爺，不是我要殺你哈，是遞刀的叫老子殺嘛”。

年豬殺好後，人們在燒柴灶的灶門上方，將鮮肉串繩從樑柱上懸垂下來，利用每次生火煮飯時伸出灶門的火舌和柴煙逐日熏製，直至色澤金黃，聞之甚香，火舌舔肉吱吱作響，令人饞涎欲滴。

進入臘月中旬，各家各户又開始推碾湯元粉，為大年七年級全家人可以吃到象徵甜甜蜜蜜、團團圓圓的紅糖湯圓做準備。

團圓，正是人們做這麼多準備所祈求的，正如大年三十必不可少的團年飯。年有四個主題：團圓、吉祥、富裕、歡樂。排第一位的就是團圓，在情感上，始終過着羣體生活的中國人，最美好的嚮往是人間的親情與和諧，人情味，也是中國人最濃重的年味。

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甘肅春節習俗 新年舞社火

社火，廣泛流行於甘肅各地，是一種載歌載舞、體裁多樣、種類繁多的綜合表演藝術，多在農曆正月進行表演。民間社火表演中，以歷史上的豪傑英雄、善男孝女及民間傳説中的各種人物為角色。

為了塑造人物形象，藝人在化粧時，從人物的不同秉性品格出發，以豐富的想象，運用各種色彩，彩繪出各種臉譜，逐漸形成別具一格的臉譜藝術。

社火臉譜忠實表達了人民羣眾對真善美的審美心理和對歷史人物的好惡褒貶，他們通過社火臉譜，誇張、形象、生動地表達了自己的情感。在社火表演中獨具特色的有蘭州的太平鼓舞、武威的攻鼓舞，張掖的頂碗舞、隴東的秧歌和天水的扇鼓、臘花等。

正月打鞦韆

進入農曆正月，臨夏山村的大樹間，一架架鞦韆架起，開始了一年一度的打鞦韆遊戲。打鞦韆，有兩種基本姿式，一是自己坐在橫板上，由別人在後面送，悠悠晃晃，飛得不太高，這種姿式適合於年幼兒童；二是站立在橫板上，自己用力，使鞦韆快速飛昇，這種姿式最受大人青睞。

整個白天，鞦韆是娃娃們的陣地，他們忽而如雄鷹展翅，欲飛藍天；忽而閉目橫坐，慢慢晃悠……喧喧鬧鬧、嘻嘻哈哈，一直到萬家燈火燦爛。

到了晚上，鞦韆又是小媳婦、大姑娘的天下了。她們打鞦韆，不吵不鬧，全都靜悄悄的。在朦朧的夜色中，只見一個個嬌娜的身影在空中翻飛，留短髮的，如飛揚的馬鬃，飄逸着風采；梳長辮的，猶如一條游魚，來回穿梭，令人神往。待每人輪過一遍後，便開始玩花樣了。她們忽而兩人面對面站在橫板上，飛行中由反方向者用力，一張一弛，配合得非常默契。不一會，鞦韆就盪到半空中，像滿弦的弓箭在飛舞；忽而，一人坐在橫板上，一人站在橫板上，這樣，坐者可以毫不用力地盡情享受，而站立者則要花費兩倍的力量使秋幹飛昇，不一會便氣喘吁吁，香汗淋漓了。不過，這種花樣多是兩人輪流出力，倒也公平合理。

臨夏山村的正月，就這樣飛在了鞦韆上，天天飛、夜夜飛，直到正月十五。當圓圓的月亮浮上中天，家家門口閃出一把用燁木紮成的火把，一隻只匯聚到一塊，形成一條長龍，向山頂移去，各家門口燃起火堆，歡快的人們爭先跳躍。當打火把的人們上山了，跳火堆的人們進門了，鞦韆的主人便來到秋幹邊，慢慢地提起它，抬頭瞅瞅大樹上的橫枝，兩手用力，嗖的一下，把鞦韆扔上橫枝，架了起來。月光下，樹影斑駁中，秋幹在橫枝上靜靜地歇息了。

正月十六，鞦韆的主人爬到樹上，把鞦韆卸下來，一年一度的打鞦韆就結束了。

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湖南春節習俗：一年一度最重要的節日春節到來了，全國人民為歡歡喜喜過大年，都開始忙碌起來了，買年貨，貼春聯、貼門神、貼花、放鞭炮、掃塵、洗浴、祭灶、祭祖、守歲、拜年等各種各樣的活動都開始了，而全國不同時期、不同地區、不同民族的習俗都不相同，特別為您整理出“湖南”各地春節習俗，讓您瞭解湖南，走近湖南。

湖南人認為春節是傳統節日中最重要的一個節日，俗稱過年，它持續的時間最長。即從先年臘月二十四過小年起到第二年正月十五鬧元宵為止。

除夕與團年飯

大年三十夜守歲是湖南民間年俗之一，這晚，灶膛裏的柴火通夜不滅，全家人相守歡聚到十二點以後。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，閤家炒好香臘肉，做好酸魚等佳餚，備好包穀燒酒，歡歡樂樂吃“團年飯”。但這時全家還不能入席。主人全副武裝，手裏操一支滿面春風梭鏢，獨自躲進大門角落裏，兩眼不住窺伺寨外，以防野獸和外族來犯，要是朋友來了，主人跑出門外，將朋友拉進屋裏，“高低”要吃一頓友好的團年飯，一道圈爐歡度除夕良宵。

吃團年飯多在三十夜，如株洲、長沙、永州；也有在天未亮的早上，如邵陽、婁底；也有在中午的，如衡陽。吃團年飯，全家大小圍坐一桌聚餐，最長者最先嚐菜，並要求不論大小桌上的每樣菜都得下筷子，平常滴酒不沾的婦女，也要象徵性地渴一口酒，以討吉利。桌上的菜多是有意思的。比如：魚丸、肉丸象徵團圓，蘿蔔意為好彩頭，全雞，“食雞起家”，一些油炸食物，因為經過油煎火炸，以示“家運興旺”，團年飯時，如果家裏有外出來不及趕回，也要空出一個席位，擺上杯筷，甚至將這個人的衣服放在空位上，表示全家大小對他的思念。株洲、衡陽等地民間吃團年飯，蔬菜不用刀切碎，隨便用手撕一下即可，吃時也不咬斷，而是慢慢地吃進去，意為祝父母長壽。邵陽、懷化等地，吃團年飯時，不吃白菜，忌諱“一年白過了”。

小年與祭灶神

湖南不少地方有過小年的習俗，只是具體時間和隆重程度不同而已。過小年是“過年”的“開幕式”，從這天開始，喜慶的氣氛持續到元宵。株洲等大部分地區視農曆臘月二十四日為“小年”，益陽等地以二十三日為“小年”，而邵陽、婁底等地卻以正月十五日為“小年”。衡陽及湘北地區較看重過小年，而株洲等地不太注重過小年。

湖南大部分地區都有在臘月二十三日祭灶神的風俗。據説，灶王爺二十三日這天要上天言人善惡，因而祭灶這一天，家家要將灶台、几案、鍋碗瓢盤打掃乾乾淨淨，在灶神像旁貼上對聯：“上天言好事，下界保平安”，並在灶前供上糖果，全家大小要行禮許願，希望灶神吃了以後，不説人們的壞話。這叫“送灶神”。