冬至的作文集錦九篇

在日常生活或是工作學習中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家整理的冬至的作文9篇，歡迎閲讀與收藏。

冬至的作文 篇1

今天是冬至，正好是星期五。下午放學回家，見媽媽正準備包餃子，已經備好了面，我見了，急忙放下書包，去洗了手，積極參與進來。隨然沒有包好，但我並沒有灰心，我有包了幾個，終於，我能包餃子了。媽媽見了我包的餃子連連誇好，我真高興學會了包餃子。

冬至的作文 篇2

今天就是冬至了,冷空氣來了,呼呼~風吹着。

冬至稱“冬節”，在古代是很隆重的節日。在二十四節氣中，冬至也最受重視。古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節，表示年終有所歸宿。閩台民間認為每年冬至是全家人團聚的節日，因為這一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認祖宗的人。冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區別於後來的春節前夕的“辭歲”，冬節的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過完，但大家都已經長了一歲。

冬至的作文 篇3

過冬至？吃餃子

過冬至，吃餃子，這是個大學問呢

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉時適逢大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起藥棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放到鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯” 的藥物施捨給百姓吃。

服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦

老祖宗傳下來的規矩，你説我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍

至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會兒就把一大塊羊肉剁成了富有黏性的肉餡兒了。我用手摸了摸，嘿光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢接着還要進行第二道工序——拌餡兒。

媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的）、十三香等調料，拿根筷子朝一個方向攪，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經完全大變樣了，呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。

馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢

我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則形狀，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我説：“這是因為你放的麪粉太少了，所以會粘在一起。”只見媽媽很快地在麪皮上撒了一點麪粉，待我在次去擀的時候，果然不是很黏了。就這樣，我擀的第一個麪皮橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……

擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過了一個麪皮，小心翼翼地從盆子裏挑了一點兒肉餡兒放進麪皮的中央。接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。

費時費力半個鐘頭， 總算是包好了餃子，就等下鍋了誰燒開後，我小心翼翼地把水餃倒進鍋裏。只見餃子一個個如快活的小天鵝在鍋裏快活地游泳。不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍迫不及待的'我不等火熄滅就撈了一大碗，在蘸點兒準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊不然怎麼説還是自己做的好吃呢？畢竟是自己的勞動成果啊

冬至的作文 篇4

冬至是我們中華民族的傳統節日，這一天為什麼要吃餃子呢，尤其是在北方，你像我們老家河南，到了冬至，要包餃子，每個人都得吃，你要不吃，耳朵可能就得被凍掉。這是一個習俗，怎麼傳下來的呢？

據説在東漢末年，在河南地界兒，有一年冬天，天兒特別冷，天寒地凍，寒風刺骨，大雪封門，那年頭也沒有空調沒有暖氣，吃不飽穿不暖，很多人都得了凍瘡，剛開始是凍手，後來凍腳，凍手凍腳，怎麼這麼不老實啊！啊，把手和腳都給凍壞了。後來耳朵、臉，以至於全身都生了凍瘡，是疼痛難忍，不光是疼，它還癢，你説這多難受啊，苦不堪言！有的人耳朵都給凍沒了，全身潰爛的也有。你説，這老百姓碰到這個天災，政府不管嗎？管？沒法管。當時是什麼個情況，兵荒馬亂，諸侯紛爭，沒人顧得上黎民疾苦。

就在這個時候，活菩薩出現了，醫聖張仲景回鄉祭祖，張仲景他是河南南陽人，這一路上看到這樣的情景，心急如焚。這怎麼得了，我得治病救人哪。他就在當地搭起了一個醫棚，支起了一口大鍋，把白菜、羊肉切碎，加入花椒胡椒和一些祛寒提熱的藥材，放在鍋裏煎熬，完了之後用麪皮兒包起來，包成耳朵的形狀。再放到鍋裏煮熟，連湯帶食，免費發放給窮人，老百姓吃了之後，你還別説，發現不光抵禦了傷寒，還治好了凍傷的耳朵。從這兒之後，鄉親們就模仿製作這種食品，稱之為餃耳，又叫它餃子。發放餃子這天恰好是冬至，後來人們為了紀念這位聖人，每到冬至這天就吃餃子，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。冬天到了，吃一碗熱騰騰的餃子，這是家裏人對親人最貼心的關懷了。

冬至的作文 篇5

我出生在美麗的花城——廣州，悠悠珠江水伴我成長，精美的南粵飲食成為我日常生活的一部分。而我的爸爸媽媽卻都成長於祖國的北方，雖然由於工作的原因已在廣州定居二十多年，也欣然接受了許多當地的風俗文化，但固有的北方情懷早已深入他們骨髓，也影響着他們對一日三餐的選擇。因此，我家的餐桌就是典型的南北方飲食文化交會融合的縮影。

冬至，無論在我國的南方或北方，都是很受重視的節氣。在北方，冬至後就要進入“數九寒天”，大家要為迎接寒冬做好準備。每年冬至，我家必然要包餃子，當熱氣騰騰的餃子端上餐桌，爺爺奶奶或者爸爸媽媽總會對我説：“今天不吃餃子會把耳朵凍掉哦！” 儘管記憶中有幾次我甚至是穿着短袖吃餃子的，但不為了耳朵我也無法抗拒它的美味。

而在廣州，當地人常常把冬至稱為“冬節”，甚至有“冬大過年”的説法。每逢冬至，廣州人通常會舉家團圓在一起，除了傳統的拜祭祖先儀式外，少不了的便是要吃一碗熱騰騰的湯圓，預示着來年團圓安順。

所以我家的冬至，既少不了象徵團圓幸福的湯圓，又有保佑着我的耳朵安安穩穩待在原處的餃子。爸爸媽媽説，這叫“入鄉隨俗”，也是對不同文化的一種尊重。

就這樣，湯圓“混搭”餃子的方式，伴隨着我度過了一個又一個幸福的冬至，但令我印象最深的卻是去年的冬至。像往年一樣，冬至那天，媽媽一大早就給我們煮了湯圓。在餐桌上她宣佈：“今天晚上我們吃羊肉粉湯餃子。”

原來，媽媽出生於寧夏回族自治區首府銀川市，聚居在那裏的回族同胞過冬至時，會用鮮美的羊肉臊子粉湯做澆頭，淋在煮熟的餃子上，用一碗鮮美多汁的羊肉粉湯餃子迎接即將到來的嚴冬。

吃完早餐，媽媽從冰箱裏取出舅舅寄來的寧夏灘羊肉解凍，然後又去菜場買回了其他需要使用的菜和配料。看着她手裏提着紅紅綠綠的各色蔬菜和軟糯滑彈的涼粉，我不禁嚥了幾口口水，惹來爸爸一陣哈哈大笑。

一個多小時過去了，廚房裏慢慢飄出了羊肉湯的鮮香味。媽媽和奶奶開始在廚房裏忙着包餃子，偌大的麪糰在擀麪棍的不斷快速擀壓下變成一張張圓圓的餃子皮，媽媽的巧手又將它們填滿肉餡變成了一隻只“小耳朵”整齊地圍坐一起。我和爸爸也把弟弟帶到廚房裏，一家人開開心心地笑着、聊着……

奶奶把餃子煮熟，媽媽趁熱把預先切好的北方涼粉倒入羊肉臊子湯中，澆在撈入碗中的“白胖子”上，羊肉粉湯餃子就做好了。鮮美的羊肉配合着各式蔬菜，裹挾着滑爽的涼粉與鮮美的餃子，一口咬下去，口口流汁。濃郁的、清爽的、清甜的、香辣的，各種口感神奇地交織在一起，成就了無與倫比的美味。

吃完餃子，看着大人們高高興興地聊天，我被一種温暖幸福的感覺包圍着。

冬至的作文 篇6

冬至是中國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公曆12月21日至23日之間。

冬至的作文 篇7

一碗熱湯圓，温暖家人心

過去的冬至，媽媽用巧手做了很多的美食。有年糕，餃子等，可卻沒有做過湯圓兒，所以今年冬至，爸爸、媽媽決定一家人一起包湯圓兒。

我們商定好媽媽去買可以做湯圓的材料，爸爸在家裏準備做包湯圓的餡。而我，要專心去上學哦！哈，如果冬至這天能夠放假就好了。我盼星星盼月亮，終於盼到了下午放學鈴聲響起，我胡亂收拾了一下書包，揹着書包一路小跑着回了家。

爸爸、媽媽高興地跟我説道：“寶貝，就等你回來了，快來吧，一起做湯圓！”我心裏樂開了花，連忙放下書包，把手洗乾淨，來到餐桌前，準備包湯圓嘍！

媽媽拿着糯米粉和水，我們先用湯匙各自把糯米粉舀到自己的碗裏，再小心翼翼地倒入一些水。然後根據它的稀稠，加入一些麪粉或水，最後不斷地用手進行揉和，直到糯米粉團不再粘手就可以取出放在已經包好保鮮膜的砧板上，開始包湯圓了。

爸爸把準備好的紅豆餡端出來，順便跟我講解紅豆餡製作過程。首先把紅豆煮熟，把水濾幹只剩紅豆。接着，切出一塊黃油，把鍋裏塗抹上黃油，用小火燒熱，再倒入紅豆，再拿出一把鍋鏟，不停地翻炒紅豆，用鍋鏟把紅豆碾碎，繼續翻炒。翻炒五分鐘左右就可以盛到盆裏了。然後取出一個過濾器，放到一個碗上。最後，把你碾過的紅豆，倒在過濾器，再拿着過濾器的柄小心翼翼地晃動。讓紅豆從過濾器的小網中篩到碗裏，這樣篩出來的紅豆餡會非常細膩好吃。

開始包湯圓了，把糯米糰揉成一個長條，再用小刀把這個長條切成一小塊一小塊的，把這些切出來的一小塊的糯米糰，搓成一個個圓球，在用罐子壓平，就做成了湯圓皮。再用小勺子取一點兒紅豆餡放在湯圓皮的中心，把紅豆餡包在皮裏面揉成一個個小圓球，湯圓就做好啦。看着一個胖嘟嘟雪白雪白的湯圓，擺在我面前，不禁口水欲滴，心情一下飛到天空坐着雲彩上吃湯圓，這是多麼美妙的事啊！

“水開嘍！”媽媽温柔的聲音提醒我，湯圓陸續跳進熱氣騰騰的鍋中，蓋上鍋蓋，接下來就需要等待。大約過了三五分鐘左右，揭開鍋蓋，只見湯圓寶寶們一個一個開心地跳出了水面。我小心翼翼給爸爸、媽媽和我一人盛一碗，津津有味品嚐着自己親手做的湯圓兒，我感覺心裏甜滋滋的、好幸福啊！一碗熱湯圓，温暖家人心。

冬至的作文 篇8

每年的12月22日俗稱為冬至節，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，不僅有“冬至大如年”的説法，而且有慶賀冬至的習俗。北方地區有冬至宰羊、吃餃子的風俗，南方地區則有吃冬至米團、長線面的習慣。

今年的冬至節又到了，讓我情不自禁的想起了去年在導員家過的冬至節。去年的冬至節也是那麼冷的天，剛好那天我們休息，導員就邀請我們幾個家在外地的同學去她家過節吃飯，一起窢敞促緞詎等存勸擔滑過節。我去到導員家的時候是下午五點左右。一進門，一股股香氣撲鼻而來，全身也感覺暖和了不少。輕車熟路，換好鞋子，班長在廚房忙碌中，小張已經在輔導導員的兒子寫作業了。我跟導員説：“劉姐，我來了，今天做什麼好菜?”劉導員在灶台上忙乎着，不見回頭只見聲音：“把青菜洗了，各種配菜、配料弄好，其他不用管，等着吃飯就行。”“好的，很快完成任務。”話我還沒有説完就麻利的去幹我的活了。配菜還蠻多的，葱薑蒜，香菇，茄子，菜花。不一會我就把要洗的菜洗好，整齊歸類，放一邊給班長備用。我站在廚房門口，還沒有吃口水都被一陣陣的“香氣”勾引出來了。我們劉姐的廚藝不是吹的，今晚有口福啦。

六點整，準備開飯，人馬也到齊了，有豆，小張，小文……好多同學，以及導員和她兒子，還有我，整整一桌人。各位食友，現在有我揭曉今晚有什麼豐富的菜餚：首先來一鍋金華火腿排骨紅棗湯，滋補又暖暖胃;之後是梅菜丁扣肉，香氣逼人，肥而不膩;接着紅油肚絲，好看又好吃;跟着青椒掌中寶，又辣又脆口;不要以為就這幾樣已經讓你垂涎三尺了，還有茄子煲、滷豬腳、清蒸鱸魚、酸梅薑絲鴨、手撕牛肉、白切雞、青龍過江——爆炒菜花。可以説是集天上飛的(雞鴨)，水裏遊的(鱸魚)，陸上跑的(豬牛)和地上種的(茄子、菜花)，水陸空三軍都有了，每一樣菜都是色香味俱全啊!滿滿一桌菜，光是看就饞死人了。就坐完畢，導員舉杯説“大家舉杯，共度冬至啊!隨意吃。”“劉姐辛苦了，大家一起吃!”碰杯完，大家都在“埋頭苦幹”了。美味面前，誰能無動於衷?吃了再説!

我要吃豬肚絲，真可口;我要吃鱸魚，真甜美;我要吃扣肉，真爽!就在我吃得不亦樂乎的時候，導員的兒子小朱大聲説：“大家看廖哥哥吃都滿嘴都是油，嘴角還有顆米飯呢!”大家看着他的吃相哈哈大笑起來。得在美味面前，還是要注意吃形象的。不過，這菜真好吃!

這個冬至讓我們吃得開心，回味無窮。

冬至的作文 篇9

今天媽媽只叫一聲，我就醒了。看一眼外面灰朦朦的，今天的風姐姐哪去了?媽媽説:風姐姐可以把灰吹的遠遠的，這樣天就會藍藍的，太陽也會出來黃黃的，暖暖的。爬出被窩媽媽幫我換下睡衣，換上花花的秋衣秋褲-我很喜歡。今天我不想自己刷牙，於是嘟嚷着:奶奶幫我刷牙啊!奶奶説:自己刷。沒辦法，我只好自己爬上爸爸做的小凳子，簡單的用水咕嚕咕嚕了幾下-因為我怕牙膏那辣辣的感覺。坐下來吃飯時，我問媽媽:明天是紅紅的日子?媽媽:恩。

爸爸:今天是冬至，難怪昨天看好多人買餃子。我:爸爸什麼是冬至?爸爸:就是冬天到了的日子，之後就會很冷很冷，要穿襖襖，要下雪，要過年了……