端午節包粽子的週記

端午節包粽子的週記1

今天是端午節，我飛快地跑回家想早點跟奶奶學包粽子。回到家，只見奶奶已經在洗米了。我急忙做起作業。

忽然，我聽到奶奶的喊叫聲：“作業做完了，和奶奶一起包粽子！”我一聽，一蹦三尺高，火速奔向廚房。到了廚房，我一看，奶奶已經包好了幾隻粽子，它們像列隊的士兵整齊挺立，心想：“奶奶包得這麼好，一定有決竅吧。”

於是，我學着奶奶的樣子，像模像樣地包了起來：先拿起一片幹竹筍葉，把它捲成凹鬥形；然後加一點米，在上面鋪一點紅豆，把竹筍葉的一邊蒙貼在凹鬥上，再用繩子纏上幾圈，打一個結，一隻粽子就包好了。然後，我又用同樣的方法，包了好幾只粽子。奶奶一邊包粽子，斜眼看看，邊樂呵呵地誇我。

吃晚飯的時候，我看着桌子上一盤盤自己包的粽子，心裏有説不出的甜蜜。

端午節包粽子的週記2

又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

包粽子，首先要把箬葉洗乾淨，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的.糯米和粳米，包出稜角。然後把陷放在米里，和在一起揉勻，最後把箬葉包着的粽子做成四角的形狀。

這包粽子的功夫全在最後一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。

奶奶就不止一次看着我的“傑作”發笑：“這能叫粽子嗎？你讓細線系在什麼地方啊？”原來粽子包出四個稜角是方便用細線繫着掛起來的，怎麼這世界上就沒有圓粽子呢？包好的粽子放進鍋裏用猛火煮，大約1小時後，改温火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裏飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裏“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗裏，用筷子剝開，就可以看到裏面金黃鬆軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節，我學會了包粽子，品嚐到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

端午節包粽子的週記3

每到端午時，母親最大的樂趣就是做粽子。母親做粽子的時候，年少的我總會站在旁邊，眼巴巴地看着，不僅是因為想早點吃到那美味可口的粽子，更因為，我始終認為，看母親做粽子是一種樂趣。

母親開始並不會包粽子。外婆專程到我家幫着包了兩次後，母親便把手藝全部學到手了。

後來，每年的端午節前，母親就開始自己忙活了，街坊鄰居需要幫忙包粽子，母親有求必應，給這家包10斤，給那家包20斤，端午節前要忙活一個多星期。幫別人忙完了，再忙自己家的，每次，我們家大約都要包上七八斤。

外婆説，裝鍋和煮粽子也是有“技術”的，因為用竹葉包的粽子是四角形的，裝鍋的時候要密密實實地插好，一個壓一個，這樣粽子才煮不破。擺完粽子後上面還要放上些雞蛋，因為粽子鍋裏煮出的雞蛋有特別的清香。

裝好後就開始煮粽子了。用大火燒開鍋後，改為慢火慢慢地煮。這時如果火太急，就可能把粽子煮破了，只能等着喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個小時後，再改用微火，讓鍋裏的水似開非開，一直持續到下半夜。

第二天早晨，揭開鍋蓋，滿屋清香瀰漫，我和妹妹歡呼雀躍着，爭先恐後地解開粽子的“衣服”，大口地享受着，而幾乎是一夜未眠的母親，又忙着讓我們給沒有包粽子的鄰居這家送10個、那家送8個，分享端午的喜悦。

端午節包粽子的週記4

端午節是我國重大的節日之一。端午節的主要習俗是吃粽子、賽龍船、掛香包、系五絲繩等。

端午節這天，媽媽就教我包粽子。包粽子看起來很簡單，但是真正做起來談何容易呀！在動手之前，我的確覺得簡單。我把糯米和豆子泡在水裏，媽媽告訴我直到泡軟了為止。

我又把花生、果肉、大紅棗跟糯米攪拌在一起，就變成了粽子的餡兒。然後我把餡兒弄成三角形的，拿起兩三片竹葉，笨手笨腳的把粽子包裹起來，還用線繩把它牢牢的捆綁起來。不過我包的粽子歪歪扭扭的很難看，但是這也是我辛勤勞動的結果啊，我看着粽子滿意的笑了。

媽媽乾脆利落的包了十幾個大粽子。我和媽媽一起把包好的粽子放到了鍋裏，過了一會兒，香氣四溢，我以為粽子已經熟了，可是媽媽説時間還不到呢，讓我耐心等待。又過了十多分鐘，滿屋子都飄着粽子的濃香，我簡直就要垂涎三尺了。

我看着出鍋的粽子，竹葉更加翠綠，我想一定是色香味俱全的。我咬一口香甜可口，真是天下美味呀！

今天我很高興，因為我學會了包粽子。