關於端午節包粽子的日記

關於端午節包粽子的日記1

每年的端午節，我都要提前兩星期到早市去買江米和棕葉包粽子，趕在端午節前包一次，端午節再包一。雖然，當時價格貴些，但是，因為妻子喜歡吃粽子，單位分的她不吃，別人送的她也不吃，就喜 歡吃我包的，説我包的好吃。並且還把我包的粽子帶回孃家。她還給我包的粽子總結了幾條：緊而不死；有稜有角；線條清晰；筋道有勁。

其實，包粽子很簡單，但是要包好是很有學問的。首先買原料：棕葉要買當年的棕葉，有清香味，江米要買合乎自己口味的品種。馬蓮不要買粗的。棕葉要提前一小時浸入水中，包的時候把棕葉散開再投2 遍，江米要根據天氣和品種提前2到3天泡上，每天要換2次水，每次都要投淨。在包的過程中要勤換泡米的水，棕葉不能用多，我基本上是用一個棕葉包一個，簡單明瞭，剝葉方便。

其二；包的技巧是最關鍵的了，怎麼説呢，我也沒有學過，就是小時候每年都看媽媽包，有一年，媽媽去外縣走親屬，而家裏已經泡上米了，這可愁了，我和姐姐就試探着包，結果包了幾個後我成功了 ，至此就一直包了20多年。記得九幾年在單位，幾位同事都到食堂幫助包粽子，結果包了幾斤後，他們都不敢包了，就看着我包，我自己包了2個來小時，將近20斤米，真累啊！

前幾天妻子問我江米和棕葉還有嗎，我就明白了，週日包了3斤，看她吃的那麼香甜，那麼愜意，我心裏特別地高興，於是就有了上面的這些感言。

朋友，你們也想吃嗎？如果想吃請你到我這來吧，保你一飽口福。還會讓你打包的！

關於端午節包粽子的日記2

清早，一陣清香把我打醒，我起來一看，原來是棕葉啊！一提到棕葉，我就聯想到了粽子。於是，我湊上前去瞧了一瞧。

“來，看看粽子怎麼包。”外婆和藹地説。我睜大眼睛看，原來棕葉必須要經過熱水裏浸泡才能包粽子的。“為什麼一定要熱水浸泡呢？”我不解地問。“為了讓它軟化，這樣包粽子時才不容易破！” 外婆説。

接下來就該包粽子了吧！只見外婆隨手拿起一片棕葉，右手拿葉尖，左手按住梗，一眨眼就把兩頭裝成了三角形形狀，再把糯米倒進去。我不禁皺起了眉頭：“為什麼要這樣包呢？”“這樣才不容易漏 呀！”外婆細心地為我講解。外婆拿來一個線團，抽出線把粽子緊緊地綁住，這樣就可以緊緊地把糯米包在粽子裏了。

我的手“癢癢”了，就求外婆：“我也要包嘛！”外婆點點頭表示答應。我高興地從温水裏拿起一片棕葉，學着外婆的樣子包了起來。先把右手拿棕葉尖，左手拿梗，我生怕自己做不好，手忙腳亂地， 手都拿錯了方向。外婆急忙把我的手勢擺好，然後對我説：“包粽子要點是姿勢，更重要的還是耐心。”我聽了外婆的話，便用心做了起來。跟着外婆做，再把線纏在粽子上，就很快包成了粽子，等待 着新鮮出爐的粽子。

一陣清香撲鼻而來，只見外婆端上來兩個粽子，我嚐了嚐外婆做的粽子，軟軟的、粘粘的，還有棕葉的清香，口裏感到十分舒服。再嚐嚐我做的，味道真是南轅北轍。

這次包粽子，我做的粽子雖然難吃，但也使我懂得了做事要有耐心。

關於端午節包粽子的日記3

“五月五，是端陽；門插艾，香滿堂；吃粽子，灑白糖；龍船下水喜洋洋。”當我唱起這首兒歌時，端陽節又快來了，去年我就和媽媽鬧着要學包粽子，媽媽答應今年一定讓我親手包一包。

我和媽媽一起上街買了粽葉、糯米、紅豆還有豬肉以及繩子等物件回家，包粽子的工作就開始了。媽媽先把粽葉放到熱水裏泡了一下，讓粽葉變得柔軟不容易破掉，然後把粽葉從水裏撈出來，再把 根剪掉，把淘好的糯米和紅豆拌起來，放在一邊備用。媽媽給我做了示範，只見她拿起兩片粽葉，大姆指朝下往前推，使粽葉捲成一個園錐狀，再往裏面添加糯米，放滿以後再用力擠了擠，有了空隙， 再抓了米往裏塞，這樣反覆幾次，最後媽媽用食指和中指再往裏推推後，順着角再用一張粽葉封了口，用繩子把粽子嚴嚴實實紮了起來。你看，一個小巧而又結實的粽子就包好了。看過媽媽的示範教學 後，我也拿了兩片粽葉包了起來，可我怎麼也不能像媽媽一樣收放自如，中間用力太大了，粽子還散了，經過媽媽耐心的幫助和我反覆地實踐，功夫不負有心人，我慢慢地掌握了包粽子的方法，我終於 學會包粽子了。

媽媽把粽子放進高壓鍋裏煮了兩個小時。我品嚐着自己包的粽子，感到比蜜還要甜，通過包粽子這個事，讓我懂得了“有志者，事竟成。”的道理。

關於端午節包粽子的日記4

今天下午，是我期盼已久的。因為在今天下午，我們全班將會舉行包粽子的活動。

雖然沒有準備，但是，還是借到了很多東西。比如蘆葦葉子，繩子。

周多的奶奶也來當家長志願者。戴老師發完言，我就問周多的奶奶該如何包粽子。奶奶説：“把兩頭有些黑的地方用剪刀剪掉。”這個還不容易？一會兒就剪完了。“現在，拿好粽子粗的一頭，左邊。另一個手抓住粽葉粗的那一頭的右邊，往內翻。”奶奶一邊説，一邊演示給我們看，“加上米，這樣，粽子的一個角就成型了。”只可惜，我沒有包粽子的天分。粽子不是最底下的`洞太大，漏了出來，就是太慢，把粽葉裝爆了。米就像水花似的噴了出來。看來，粽子沒有想象的那麼好做啊！奶奶又講解：“一定要把粽子底下的角包緊，不然，粽子會漏出來。米也不能裝的太多，否則會溢出來。”終於，在奶奶的耐心講解之下，我終於費勁九牛二虎之力，把粽子的一角包了出來。“現在，把粽子沿着剛剛我們這好的角飯。注意，邊上一定要封緊，摺好以後，要在邊上約好，一個角就封緊了。按上面的方法，再折另一個角。”我們一會兒折，一會約，一個粽子就已經成型了。“最後一步。”奶奶説，“把繩子紮在上面，一個粽子就好了！”我按照方法，經過一次又一次的失敗，終於完成了這個粽子。

吃着香噴噴的粽子，我心裏覺得無比的自豪。因為，這是我第一次用自己的雙手做出來的食品，我為我自己的成就而感到驕傲。

關於端午節包粽子的日記5

今天外婆家包粽子，我問問外婆：“能不能教教我怎麼包粽子？”外婆説：“那好吧。”外婆説：“第一步，把粽葉像三角形一樣包起來。第二步，先抓一點糯米，再放一塊五花肉，上面再蓋一層糯米 ，然後摁緊。可是我怎麼也抓不好，還是等着吃粽子吧！過了半天，終於可以吃粽子了。哇！可真香啊！這是我吃過的吃的粽子了！

關於端午節包粽子的日記6

今天，我學書法回家的時候，在家門口就聞到粽子的香氣，進門一看原來是媽媽在包粽子。我忍不住吃了一個，中間夾着梅乾菜和肉，香香的，好吃極了。我也想包一個，可是包粽子比包餃子還要 難，所以媽媽讓我幫她剪包粽子的線，我剪的又快又好，媽媽在我的幫助下很快就把粽子包完了。端午節我就可以吃到香噴噴的粽子了。

關於端午節包粽子的日記7

星期六，我和媽媽去外婆家包粽子。我先去洗了洗手，然後我把粽葉捲成一個漏斗樣子，頭頂像兩根尖尖的刺。接下來，我把糯米放進漏斗裏，放上一塊肉再放上一點糯米。最後，再把粽葉蓋上， 把粽子包緊，用繩子把包好的粽子綁緊。一個粽子就包好了。外婆、媽媽、小姨和外公輪着誇獎我，我心裏樂開了花。

關於端午節包粽子的日記8

在今天下午，我們班舉行了包粽子的活動和六一表演。包粽子包的時候可有趣了，待我向你們一一道來。

在剛開始時，我的外婆給了我們做了一個示範。我們是這樣包的：先拿出三四張蘆葉，凸出來的那面朝上，要依次放好，然後用手指夾住那幾片蘆葉，順時針旋轉之後就成了鬥型，感覺像是金字塔的形狀。在包的時候，要把底下的尖角包的沒有空隙，否則的話，放進去的糯米會掉出來的這樣可就要從新包了。我學着外婆的樣子做，看見她怎麼做我也怎麼做，我就照瓢畫葫蘆，我就照貓畫老虎。怎麼做也不像，也不會做。而且是第一步。我心想：這包粽子看起來很簡單，沒想到那麼難，我做了好幾次都沒有成功，反而弄壞了好幾片蘆葉。真是偷雞不成蝕把米。好在外婆幫了我一把，我才做完了第一步。我身邊的姜怡文説道：“做粽子簡直比登天還難。”做完了第一步的我正要放糯米，可沒有勺子，我們無可奈何，只好用手抓。等我放完了糯米和蜜棗，我也把剩下來的幾步做完了，我剛要扎線，沒想到沒有抓緊，卻有很多的糯米掉了出來，我只好把蘆葉恢復原狀從新做。我好不容易才包好了一個，卻醜的要死，像一個三角形的。

我看見我們組的湯藝林做完了平常的那種之後，又做他外婆教他做得了，那種粽子像飛鏢形的，也像蝴蝶。我也學會了。我便拿出他做的一個成品去炫耀炫耀。別的組裏的同學大多數都來“求學”了。在我們前面一組的家長也都來學了。我對湯藝林説：“你做這個做的出名了啊。”

在愉快的包粽子和劉一表演中，我們度過了一個快樂的下午。