【熱門】臘八節作文錦集八篇

在學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編精心整理的臘八節作文8篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

臘八節作文 篇1

今天晚上，我和媽媽一起醃了臘八蒜，需要準備一些蒜和一瓶醋和一個空瓶子。如果你想觀察它，還必須把外面的包裝紙給撕掉。

你們應該都會剝蒜吧？那第一步就是把蒜都剝好，然後把它放進空瓶子裏。現在咱們就一起動手吧。

看我已經在剝蒜了。你們呢？

臘八節作文 篇2

臘八節，俗稱“臘八”，是指農曆臘月（十二月）初八這一天。據史料記載，臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，因相傳這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子即農曆十二月初八，故又被稱為“佛成道節”。

在中國，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗，河南等地，臘八粥又稱“大家飯”。是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。據説當年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮節節勝利，卻被朝廷的十二道金牌追逼回來，在回師路上，將士們又飢又餓，沿途的河南百姓紛紛把各家送來的飯菜倒在大鍋裏，熬煮成粥分給將士們充飢禦寒，這天正好是臘月初八。隨後岳飛遇害風波亭，為了懷念這位民族英雄，河南民眾每逢臘八這天，家家都吃“大家飯”，以示懷念。

臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，從唐宋一直流傳至今。 《燕京歲時記·臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”。臘八粥和臘八飯一樣，是古代蜡祭的遺存。《祀記·郊特牲》説蜡祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也”，臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調和千靈之意。

之所以把農曆十二月稱為“臘月”，是因為：“臘”與“蠟”都是一種祭祀活動，而多在農曆十二月進行，人們便把十二月稱為臘月了。臘月是年歲之終，古代農閒的人們無事可幹，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補糧食的不足，二是用打來的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災迎祥。臘月裏的民俗很多。十二月初八，用雜糧做成“臘八粥”。有的農民還要將“臘八粥”甩灑在門、籬笆、柴垛等上面，以祭祀五穀之神。十二月二十三，俗稱“小年”，有的地區人們陳設香臘刀頭和糖點果品敬供“灶神”等。其實，現在的人們大都不信奉“神靈”之類，這樣做是沿襲古代的某些習俗，現在還有爭搶老喜殤供品的習俗。

我小時候是人民公社大集體時代，記得每到臘八節，母親就會提前買一點大米，再摻些自種的穀子經脱粒成小米，加上自產的花生、紅豇豆、綠豆、豌豆等煮成粥，出鍋時攪拌一點白糖，吃起來清香甜軟，非常可口。由於兄弟姊妹多，在那個温飽不及的年代，換了口味，人人頓覺味蕾大開，就像搶食吃的一窩小豬，一頓吃了一大碗還不滿足，還要吃第二碗，個個吃得直翻肚（過飽）才算罷休。每到這時，母親總是最後一個端碗，鍋裏剩餘了她吃一點，假如不剩餘，她會説，我吃過的多，不淺這一口。因為我是老大，讀國小一年級時語文課本上就有“孔融讓梨 ”的故事教育了我，後來，每當看到臘八粥做少了，我也會向母親學習，只吃一碗，讓弟弟妹妹們吃個飽。現在回想起來，心裏還是酸酸的。

時間過得真快，轉眼間明天就是臘八節了，中國民間傳統最熱鬧最隆重的春節又要來臨了。“吃了臘八飯，來把年貨辦”，這是我們豫南老家流傳的一句老話。

按時間推算，臘八和除夕只相距22天，若是農曆小月，只有29天，那相距又少了一天，在這20天出頭的日子裏，我的家鄉過去人們都準備哪些年貨呢？在我的記憶裏，大人們主要在吃、穿、用、祭祀等方面做準備。首先是“吃”。家家户户都要買肉做祭祀的刀頭，年夜飯吃餃子，年後待客：或殺年豬、宰雞鴨宰牛羊，或捉魚蝦起魚塘，因為圖個吉利“年年有餘（魚）”嘛！還要蒸白饃、包包子、炸油條麻花、出油鍋，過年都要大油大肉，美美地飽餐幾頓，上上膘。其次是“穿”。大人孩子都要添新衣，戴新帽，過年總得有件像樣的衣裳，特別是孩子，要打扮得花枝招展才有新年新氣象，還要有多少不等的壓歲錢，希冀快快長大。再之是“用”。從鍋碗瓢勺炊具餐具到油鹽醬醋調味調料，從針頭線腦縫衣織布到煙酒糖塊瓜子文具傢俱，從日常生活用品到慶賀用的對聯門楣門錢窗花，凡平時沒有的該添的都要添，不僅是使用方便，也是裝門面給節後的親朋好友看。最後是“祭祀”。先買香蠟紙炮陰幣果蔬等祭祀用品，再於“小年”掃灶祭灶神、擺上供品，焚香敬蠟，頂禮膜拜，讓他“上天言好事，下地保平安”；“除夕”“春節”祭天公地公神祭祖先，要磕頭作揖，口中唸唸有詞，每一樣事都必須虔虔誠誠，馬虎不得，每一日都有計劃有安排有落實，日程滿滿，約定成俗，真可謂是“忙過年”啊！而最高興的還是無憂無慮的孩子們，不但有肉有白饃吃，還有新衣穿，更有家長和親戚給的壓歲錢！

現在過年在繼承傳統的基礎上已賦予了新的意義，大部分人不再信神鬼信迷信，只是利用這一習俗來實現天南地北闔家團聚、親朋好友見面相會、增加親情友情鄉情之目的，但是，尊老愛幼、孝老敬賢、樂善好施、福廕鄉里的傳統美德還是要弘揚傳承、發揚光大的。在慶賀方面加重了砝碼，在吃喝方面有所淡化，在祭祀方面弱化了許多，在生活工作快節奏、經濟比較富足的今天，過年早已失去了物質享受的意義，吃不飽穿不暖的現象對於絕大多數國人來説早已不復存在了，更多的是增加了精神需求和精神享受的層面，追求的是高層次的節日生活，臘八節也是一樣。

當然，過年還是從過臘八節開始，人們通過吃臘八粥這一傳統習俗，更多的是寄予新春愉快、闔家歡樂、身心健康、來年幸福之厚望，正如一首詩所云：“清香一碗誘人粥，臘八品嚐全五穀，祈福來年都健康，風調雨順全家福”！

臘八節作文 篇3

臘八節，經常被稱為“臘八”，古時候，人們在臘八節祭祀祖先和神靈，以祈求來年的豐收與吉祥。在我國的佛教中，這一天是其創始人釋迦牟尼成道並創立佛教的日子，因此它還有另一種説法“佛成道節”。不論是古時還是當今，一提起臘八，人們第一個想到的肯定是臘八粥、臘八蒜。

奶奶和爺爺從來不會忘了這一天，一大早，天剛矇矇亮，新升的太陽猶如花朵被包裹在薄霧形成的花苞中，還未綻放。這時，兩位老人便已經將這馬上要做的事準備好了——紅棗、小米、核桃、紅豆，從我出生到現在，我們家的臘八粥中，這四樣是必不可少的。身體還蜷縮在被窩中，但兩隻耳朵卻已經被鍋碗瓢盆的碰撞聲所叫醒。側耳傾聽，便可以聽到奶奶用她那粗糙、佈滿老繭的手在細細打磨着一顆顆金黃的種子。四周很安靜，兩隻手在水中翻滾，可以聽到一陣一陣的水波聲，與戲水聲截然不同，這種聲音是很有規律的，這也是老一輩人的手藝啊；爺爺早已熟練，他將棗分為兩類，一部分放在瓷碗中，另一部分放在案板上，前者都是外表光滑，由裏向外透着大紅，放在潔白如玉的瓷碗中，好似碗壁上開出了紅花；後者則甚是不好，都是一些有蟲眼、表皮粗糙的，便放在案板上等候處理。棗與物體碰撞的聲音十分清脆，連續不斷。爺爺歲年歲已高，但眼睛十分明亮，好棗壞棗看上幾眼便分得出來。很快，這兩種聲音便戛然而止，接着再有聲音，那邊是大家該吃早飯了。

打開大燈，一碗碗熱氣騰騰的臘八粥此時已經擺在了桌子上，淡黃色的粥中，點綴着花生紅豆，只是看上去，就讓人食慾大增。大家就坐後便開始享受這古老而傳統的臘八粥了，聽説喝完以後整個人就再也不怕這嚴冬的寒意了。大家一邊聊着，一邊將這碗臘八粥細細品嚐，我嚐了一口，甜滋滋的，暖暖的，粥留到心中，我似乎能感受到它的暖意，能感受到爺爺奶奶對我們的愛意……

俗話説“過了臘八就是年”，新年馬上來了，要説新年是為新的一年增添色彩的話，那麼臘八節，一個温暖的節日，便是為這茫茫冬日，增添了一抹暖意了吧……

臘八節作文 篇4

臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳説上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的説法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

在作者眼中臘八節是祈求豐收和吉祥的，在大家的眼中臘八節又是怎樣的呢?

臘八節作文 篇5

今天是臘八節，早晨的“紅領巾廣播”告訴我們臘八節的來歷和習俗，下午學校的活動是讓我最感到開心的。

我們先去看了“手搖老式爆米花機”，其實就是爆糙米。我看着爆糙米的老爺爺把一些米放進黑色的桶裏，不停地搖動。隨着下面的火燒得越來越旺，時間越來越長，等達到一定的温度時，老爺爺把桶拿下來對準一個袋子，高喊一聲“放”！米就會炸開，糙米就爆好了。每個人都抓了一大把，我嚐了嚐，對金雪茵説：“這是我吃過的吃的爆米花。”回到教室，我們邊聽黃老師講臘八故事邊吃爆米花，教室裏的鍋子裏還在煮着臘八粥。講完了故事，等喝粥的時候，突然，從我的`腦子裏蹦出了一個主意：喝臘八粥時，把爆米花放進去，該多美味啊！

喝完了臘八粥，我們來寫“福”字啦，而且是用毛筆寫呢。陸老師讓我教同學們怎麼寫，我先示範給同學們看，同學們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節啊！

臘八節作文 篇6

走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉噴香的臘八面裏溢出來的。提起臘八面，現代都市裏的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前……

在我家鄉，臘月裏最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家户户都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫“紅白蘿蔔似疙瘩，母親叫你吃臘八。”，“疙瘩”是家鄉的土話，意思是説吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平台。家鄉的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁，也叫“疙瘩”。然後佐以大葱、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

做好了“臘八臊子”還要擀好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會擀麪是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，擀時要拿穩放平，用力要勻，先鬆後緊，先慢後快，富有韻律地一推一壓，將麪糰擀成一張薄薄的面片。然後在攤開的面頁上撒少許麪粉，一層一層均勻地摺疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴着“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然後，水開下鍋，撈出面來，盛在碗裏，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗裏滴上幾滴紅豔豔的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完後意猶未盡。

“母親叫你吃臘八。”説的是臘八這天，嫁出去的姑娘無論是十里八里、無論是忙還是閒，都要趕回孃家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉間的道路上，你會不時地看見穿着新衣服的姑娘、媳婦們高高興興地回孃家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端着一大碗臘八面邊吃邊嘮着閒話，圍坐在熱炕頭或是灶火前，温暖而愜意。

吃完麪後，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉等地方掛上面，據説，這樣會五穀豐登、六畜興旺、樹木快長，人的身體也會更健康，這也寄託了家鄉人追求平安、嚮往幸福的情愫。

多想再吃上一碗家鄉的臘八面啊！

臘八節作文 篇7

昨天，我起牀後，洗漱好，走到餐桌前，我突然發現桌子上放着的是媽媽做的臘八粥，原來今天是臘八呀！你們知道我是從哪裏知道臘八粥的嗎？我是從新聞裏聽到的：臘八粥就是由八種食物組成的粥，所以它的名字裏有個八字！只要過了臘八，再過幾天就要過年啦！媽媽説，以前過年前，要做很多事，比如打掃衞生、殺雞、買肉，還有很多，我就不一一説了。

現在，這些習俗都不做了，我覺得真可惜！

臘八節作文 篇8

農曆臘月初八是我國傳統的臘八節。這天，我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。

今天是臘八節，我要做一鍋臘八粥，因為爸爸教過我怎麼做，我有信心做好。

爸爸説：“臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥，粥內除了大米、小米、綠豆、紅豆、小豆、花生、大棗等原料外，還可以加些肉絲、蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。”

我按照爸爸説的做着臘八粥，10分鐘過去了、20分鐘過去了、半個小時過去了……臘八粥終於大功告成，一鍋香噴噴的臘八粥出鍋了，讓我很有成就感。

吃着自己做的臘八粥，心裏美滋滋的，爸爸媽媽還誇我做的臘八粥真好吃。