情人節餐廳佈置方案

為了確保事情或工作有序有力開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家整理的情人節餐廳佈置方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

情人節餐廳佈置方案1

一、20xx情人節活動目的

1、把握214情人節促銷奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費慾望；

2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；

3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度；

二、20xx情人節活動時間

20xx年x月x日（提前十天）——20xx年x月x日（2.14日24：00結束）

三、20xx情人節活動主題

我愛你，絲絲心動

四、20xx情人節活動對象

針對20到30歲的女性客户。

五、20xx情人節活動內容

“我愛你，絲絲心動”特惠活動

買家真人秀，分享美麗贏好禮！

1分享即有獎：。（人人有獎）

2幸運降臨獎（每月1名）

3忠誠客户獎（年終1名）

六、20xx情人節活動宣傳

1、宣傳重點時間：活動前x天；後x天；

2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如等等。

七、20xx情人節活動促銷前工作

1、貨源問題：確定促銷的商品、並備好充足的貨。不同的商品要採取不同的促銷方式，再者就是關於打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。

2、做好售後服務工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售後服務方面的問題，充分與顧客溝通協調，力保每一為客户的滿意

3、顧客人羣的確定：找對消費人羣，針對性的製作促銷方案。

情人節餐廳佈置方案2

1、餐廳有哪些使用要求？

餐廳中，就餐餐桌、餐椅是必不可少的，除此之外，還應配以餐飲櫃，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起蓋器等）、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品的傢俱。另外，還可以考慮設置臨時存放食品用具如（飯鍋、飲料罐、酒瓶、碗碟等）的空間。

所以，在設計餐廳時，對以上因素都應有所考慮，應充分利用分隔櫃、角櫃，將上述功能設施容納進就餐空間，這樣的餐廳才能給你以方便、愜意的生活。

2、如何考慮餐廳的空間組織？

餐廳的設置方式主要有三種：

廚房兼餐室；

客廳兼餐室；

獨立餐室。

另外也可結合靠近入口過廳佈置餐廳。餐廳內部傢俱主要是餐桌、椅和餐飲櫃等，它們的擺放與佈置必須為人們在室內的活動留出合理的空間。這方面的設計要依靠室內的平面特點，結合餐廳傢俱的形狀合理進行。狹長的餐廳可以靠牆或窗放一長桌，將一條長凳依靠窗邊擺放，桌另一側擺上椅子，這樣，看上去，地面空間會大一些，如有必要，可安放抽拉式餐桌和摺疊椅。餐廳在居室中的位置，除了客廳或廚房兼餐室外，獨立的就餐空間應安排在廚房與客廳之間，可以最大限度地節省從廚房將食品擺到餐桌以及人們從客廳到餐廳就餐耗費的時間和空間。如果餐廳與客廳設在同一個房間，餐廳應當與廳在空間上有所分隔。可通過矮櫃或組合櫃或軟裝飾作半開放或封閉式的分隔。餐廳與廚房設在同一房間時，只需在空間佈置上有一定獨立性就可以了，不必要做硬性的分隔。總之，不論餐桌布置在何地，必須儘可能地和廚房靠得近一些。

3、如何考慮餐廳的界面處理？

所謂界面，是指形成一個使用空間所需要的地面、側面和頂棚。餐廳的界面材料的品種、質地、色彩，與空間本身的特點有着密切的聯繫。

地面一般應選擇表面光潔、易清潔的材料，如大理石、花崗巖、地磚。牆面在齊腰位置要考慮用些耐碰撞、耐磨損的材料，如選擇一些木飾、牆磚，做局部裝飾、護牆處理。頂棚宜以素雅、潔淨材料做裝飾，如乳膠漆、局部木飾，並用燈具作烘托，有時可適當降低頂棚，可給人以親切感。

整個就餐空間，宜營造一種清新、優雅的氛圍，以增添就餐者的食慾。若餐室內就餐空間太小時，則餐桌可以靠着有鏡子的牆面擺放，或在牆角運用一些鏡面與裝飾，餐具櫃相結合，可給人以寬敞感。

4、如何選擇餐廳的傢俱？

餐廳傢俱式樣雖多，但國內最常用的是方桌或圓桌，近年來，長圓桌也較為盛行，餐椅結構要求簡單，最好使用摺疊式的。特別是在餐廳空間較小的情況下，摺疊起不用的餐桌椅，可有效地節省空間。否則，過大的餐桌將使餐廳空間顯得擁擠。所以，有些摺疊式餐桌更受到青睞。餐椅的造型及色彩，要與餐桌相協調，並與整個餐廳格調一致。餐廳傢俱更要注意風格處理。顯現天然紋理的原木餐桌椅，透露着自然淳樸的氣息；金屬電鍍配以人造革或紡織物的鋼管傢俱，線條優雅，具有時代感，突出表現質地對比效果；高檔深色硬包鑲傢俱，顯得風格典雅，氣韻深沉，富涵濃郁東方情調。在餐廳傢俱安排上，切忌東拼西湊，以免讓人看上去凌亂又不成系統。

5、餐桌尺寸如何確定？

（l）方桌

760mm×760mm的方桌和1070mm×760mm的長方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一張六座位的餐桌，用餐時，只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌寬度是標準尺寸，至少也不宜小於700mm，否則，對坐時會因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳最好是縮在中間，如果四隻腳安排在四角，就很不方便。桌高一般為710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐時，可對餐桌上的食品看得清楚些。

（2）圓桌

如果客廳、餐廳的傢俱都是方形或長方形的，圓桌面直徑可從150mm遞增。在一般中小型住宅，如用直徑1200mm餐桌，常嫌過大，可定做一張直徑1140mm的圓桌，同樣可坐8－9人，但看起來空間較寬敞。如果用直徑900mm以上的餐桌，雖可坐多人，但不宜擺放過多的固定椅子。如直徑1200mm的餐桌，放8張椅子，就很擁擠。可放4－6張椅子。在人多時，再用摺椅，摺椅可在貯物室收藏。

（3）開合桌

開合桌又稱伸展式餐桌，可由一張900mm方桌或直徑1050mm圓桌變成1350－1700mm的長桌或橢圓桌（有各種尺寸），很適合中小型單位平時和客人多時使用。這種餐桌從15世紀開始流行，至今已有500年的歷史，是一種很受歡迎的餐桌。不過要留意它的機械構造，開會時應順滑平穩，收合時應方便對準閉合。用一張圓餐桌，便可得到較好的空間調整。使用圓桌就餐，還有一個好處，就是坐的人數有較大的寬容度。只要把椅子拉離桌面一點，就可多坐人，不存在使用方桌時坐轉角位不方便的弊端。

6、餐椅尺寸如何確定？

餐椅太高或太低，吃飯時都會感到不舒服，餐椅太高，如400－430mm，會令人腰痠腳疼（許多進口餐椅是480mm）。也不宜坐沙發吃飯，餐椅高度一般以410mm左右為宜。餐椅坐位及靠背要平直（即使有斜度，也以2°－3°為妥）坐墊約20mm厚，連底板也不過25mm厚。有些餐椅做有50mm軟墊，下面還有蛇形彈弓，坐此餐椅吃飯，比不上前述的椅子來得舒服。

7、如何考慮家庭酒吧設計？

家庭酒吧是居室中的“特區”，這一空間區域應該成為室內的視覺中心。設計時，主要是確定櫃位、燈位、杯位、瓶位、食具位等。可製作或選購高度為1－1.2m的酒吧專用玻璃櫃。

櫃內上方安有照明和裝飾用的燈具，櫃內後壁最好鑲有一塊玻璃鏡，以反射櫃內的物品，給人以賞心悦目的感覺。有時也可襯以粗曠的石材，通過對比來反映酒櫃內物品的精美，酒櫃上方，燈光不宜太亮，採用15W橘紅色燈泡，可取得一種温暖朦朧的效果，另一種則是以較為強烈的投光射燈，通過背景的亮度，增添一種強烈氣氛，以形成室內的視覺焦點。

這兩種設計手法分別作現出一種浪漫優雅和現代時尚的風格。夏季則換上15W藍色燈泡，以獲得清涼寧靜的效果。吧櫃一般放置在客廳或寬的過道中，櫃形可根據具體地形來設計或購買，一字形或L形都可以。

8、如何考慮餐廳的色彩佈置？

就餐環境的色彩配置，對人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食慾，二是餐廳環境的色彩也能影響人們就餐時的情緒。餐廳的色彩因個人愛好和性格不同而有較大差異。但總的.説來，餐廳色彩宜以明朗輕快的色調為主，最適合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。這兩種色彩都有刺激食慾的功效，它們不僅能給人以温馨感，而且能提高進餐者的興致。整體色彩搭配時，還應注意地面色調直深，牆面可用中間色調，天花板色調則淺，以增加穩重感。在不同的時間、季節及心理狀態下，人們對色彩的感受會有所變化，這時，可利用燈光來調節室內色彩氣氛，以達到利於飲食的目的。傢俱顏色較深時，可通過明快清新的淡色或藍白、綠白、紅白相間的枱布來襯托。桌面配以絨白餐具，可更具除力。例如，一個人進餐時，往往顯得乏味，可使用紅色桌布以消除孤獨感。燈具可選用白熾燈，經反光罩以柔和的橙光映照室內，形成橙黃色環境，消除死氣沉沉的低落感。冬夜，可選用燭光色彩的光源照明，或選用橙色射燈，使光線集中在餐桌上，也會產生温暖的感覺。

9、餐廳陳設應如何佈置？

餐廳的陳設既要美觀，又要實用，不可信手拈來，隨意堆砌。各類裝飾用品因其就餐環境不間而不同。設置在廚房中的餐廳的裝飾，應注意與廚房內的設施相協調；設置在客廳中的餐廳的裝飾，應注意與客廳的功能和格調相統一，若餐廳為獨立型，則可按照居室整體格局設計得輕鬆浪漫一些，相對來説，裝飾獨立型餐廳時，其自由較大。

具體地講，餐廳中的軟裝飾，如桌布、餐巾及窗簾等，應儘量選用較薄的化纖類材料，因厚實的棉紡類織物，極易吸附食物氣味且不易散去，不利於餐廳環境衞生；花卉能起到調節心理、美化環境的作用，但切忌花花綠綠，使人煩燥而影響食慾。例如，在暗淡燈光的下晚宴，若採用紅、藍、緊等深色花瓶，會令人感到穩重。同樣這些花，若用子午宴時，會顯得熱烈奔放。

白色、粉色等淡色花用於晚宴，則會顯得明亮耀眼，使人興奮。瓶花與餐桌的形式亦要和諧，長方形的餐桌，瓶花的插置宜構成三角形，而圓形餐桌，瓶花的插置以構成圓形為好。

應該注意到餐廳中主要是品嚐佳餚，故不可用濃香的品種，以免干擾食品的韻味。餐廳的空間也宜用垂直綠化形式，在豎向空間上，以垂吊或掛碳等形式點綴以綠色植物。燈具造型不要太繁瑣，以方便實用的上下拉動式燈具為宜Z有時也可運用發光孔，通過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。在隱蔽的角落，最好能安排一隻音箱，就餐時，適時播放一首輕柔美妙的背景樂曲，在醫學上認為可促進人體內消化酶的分泌，促進胃的蠕動，有利於食物消化。其他的軟裝飾品，如字畫、瓷盤、壁掛等，可根據餐廳的具體情況靈活安排，用以點綴環境，但要注意不可因此喧賓奪主，以免餐廳顯得雜亂無章。

情人節餐廳佈置方案3

活動方案1·以你的名字呼喚我

凡是情侶在情人節當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯，每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字，一張紙條兩個名字，每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。

活動方案2·情人牽線活動

隨意舉行一個活動，可以是平常的什麼現場製作，在活動上，準備寫了號碼的小紙條。一男一女一對，男的紙條用藍色，女的粉色，號碼相同的一對臨時情侶組成一隊，隨機抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線……好吧，我承認很惡俗。

活動方案3·新套餐，新奶茶

説白了就是把奶茶什麼的and一些甜點拼成套餐推出，新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什麼的，這個要看自己了。比較簡單的方案。

活動方案4·宣傳and特殊店面

宣傳可以不用打印的海報，多找幾個人，一起做手寫海報，貼在店門口或者是店內，可以用上很萌的字體，中英文同時使用，如果條件可以的話用壁紙、紗巾什麼的把店面佈置成與平常不同的顏色，假設平常是粉色，現在可以用裝飾成紫色為主，粉色為輔的店面。

情人節餐廳佈置方案4

一、背景分析

5月20日，縮寫520，諧音寓意我愛你。做為五一促銷之後第一個具備炒作噱頭的日子，我們擬用520概念深挖五一活動未曾撬動的市場潛能，為今年在白熱化競爭中奮戰的銷售終端提供一份助力。同時，避開競品促銷高峯，在五一促銷和夏季促銷期間起到承上啟下和平穩銜接的作用。雙虎520為愛置家主題促銷，確定全國優選200家專賣店執行該活動，本活動以促銷為輔，通過媒體及終端宣傳，拉昇品牌形象，彌補51價格戰帶來的品牌損傷。

二、活動主題

今年520，你睡哪張牀?

雙虎傢俬名品20xx年愛的主題促銷

三、主題炒作

今年520你睡哪張牀主題炒作推進表階段時間項目

第一階段5.10線上及線下拋出問題，引起輿論的熱點第二階段5.13-5.16炒作問題，將問題向正面的方向引導第三階段5.16-5.20導入雙虎，講述雙虎牀的功能，對睡眠的好處等等第四階段5.20引導討論今年520，你睡了雙虎牀嗎?

四、活動時間

20xx年.5.17-5.20(週六-週二)

五、活動內容

項目

操作方式

活動內容

在活動現場拍照後掃描二維碼即可參與ipadmini抽獎活動及獲得入場卷，(此項活動需將現場設置到城市人流量最高的區域，建議城區繁華地帶)獎品一等獎：ipad mini 1台二等獎：ipod nano5台三等獎：拍立得相機10台在活動期間任意購買雙虎產品後填寫個人信息及婚禮日期、地點等即可參加悍馬當婚車的抽獎活動，中獎者即可使用雙虎悍馬，使用日期為填寫日期

活動噱頭：

1、大聲説出你的愛贏ipad大禮

2、到雙虎用加長悍馬做婚車

3、買傢俱送家電

全家一站搞定

六、活動產品

此次活動產品均延用五一促銷產品

七、終端活動執行節點

時間5.6 5.6 5.8 5.10 5.10-5.12 5.12 5.17-5.205.30市場中心出具活動方案公司促銷活動物料模板出具。各分公司召開項目溝通會：瞭解、熟悉、掌握本次活動的意義及執行要點，深入領會方案精神和內容，並向活動專賣店進行相關工作部署和活動方案宣講。各區促銷物料定稿。各專賣店製作宣傳物料外圍宣傳執行。活動執行。活動評估提交。　(公司將在5.9日對專賣店活動執行情況進行抽查，如未按此活動節點執行或執行不到位，將對分公司進行處罰)。

八、物料清單

物料形式、DM單、特價海報、特價價籤獎券、抽獎箱數量、規格、完成時間、備註、責任人

雙虎小公仔、弔旗地貼特價、指示牌、充氣老虎、手舉牌、廣告衫、x展架、展板廣告、促銷海報(店外)促銷海報(店內)橫幅+樓體豎幅贈品、贈品貼、小禮品、礦泉水加瓶貼、户外噴繪、手提袋、諮詢台贈品領取處其他禮品及贈品領取。

情人節餐廳佈置方案5

一、促銷口號

濃情二月，hold我所愛

二、促銷時間

x年x月x日——2月14日（情人節）

三、宣傳檔期

x年x月x日——2月xx日（天）

四、促銷主題

1.示愛有道，降價有理

2.備足禮物，讓愛情公告全世界

五、商品促銷

“情人節”是一個特殊的節日，是有情人贈送禮品的節日，因此商品促銷應以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

各店應做好商品的創意陳列和突出重點陳列，以保證節日商品達到銷售。

1、商品特價

情人節期間，對於店內積壓商品整理歸類，設立特價區，此部分產品可藉此次活動之勢，保本銷售，讓銷費者感到真正實惠。

2、主題陳列：x月x日——x月x日

各店於正門口顯眼位置做情人節系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

要求：

a、情人節主題陳列，以店內精美飾品為主要陳列對象

b、各店必須包裝至少份以上的“套系”用於主題陳列