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七夕風俗中流傳時間最久、流傳範圍最廣的當屬乞巧。古人對一年一度的乞巧習俗十分重視。在七夕夜晚，年輕的姑娘、婦女們要擺上事先準備好的時令水果，對着皎皎明月，朝天祭拜。她們還要舉行各種乞巧儀式，虔誠地乞求織女神賦予她們聰慧的巧手，祈求自己能夠得到美滿愛情的姻緣巧配。

七夕乞巧的應節食品，以巧果最為有名。巧果又叫乞巧果子，款式極多，是七夕節的傳統祭品和美點。

如今浙江的杭州、寧波等地，在七夕這一天，人們還會用麪粉製作各種小型物品，放到油鍋裏煎炸後稱巧果。晚上還會在打掃乾淨的.庭院裏，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起，年輕的女子對月穿針引線。

在紹興農村，七夕這一天，到了夜深人靜之時，許多少女都會悄悄地躲在暗處，偷聽牛郎織女鵲橋相會時説的悄悄話，俗稱聽天語。據説，凡是聽到了他們相會時説的悄悄話的女子，日後必定能得到千年不渝的堅貞愛情。

在福建地區，許多人在七夕節時都要準備節日食品，讓織女欣賞、品嚐，祈求她保佑來年瓜果豐收。大夥兒輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心願。人們有的乞巧，也有的乞子、乞壽、祈求愛情等。古代時，七夕節還有曬書、曬衣的習俗，據説是可以避免蟲蛀。

民俗專家表示，種種趣味盎然的七夕習俗，體現了人們追求幸福生活的樸素情感，也給我國的民間節日增添了豐富多樣的色彩。