中秋月餅香教案

作為一名默默奉獻的教育工作者，通常需要準備好一份教案，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。那麼你有了解過教案嗎？以下是小編整理的中秋月餅香教案，希望能夠幫助到大家。

中秋月餅香教案1

目標：指導幼兒用將麪糰圓壓扁的方法做月餅，體驗麪糰柔軟可變的特性，培養幼兒對面塑活動的興趣。

準備：食品月餅，麪糰，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

1．談論月餅 教師出示月餅，並問小朋友：“這是什麼？”“它是什麼樣子的？”“人們什麼時候吃月餅？”

2．做月餅

教師提議：中秋節到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發給每人一塊麪團，請小朋友想想並試一試，怎樣把麪糰變圓、變扁，做成月餅？

教師向幼兒介紹並展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將麪糰放進去壓平，再將麪糰倒出來，看看像不像月餅。

（2）交流經驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，並向大家介紹自己的製作方法，教師幫助講解或提示：即先把麪糰放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或將麪糰圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然後拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

（3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的`新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

3．給娃娃送月餅 請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，並説：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。

中秋月餅香教案2

活動一：月餅真正多

活動目標

1、知道月餅是中秋節的食品，通過觀察和品嚐，知道月餅有各種各樣的。

2、能用較完整的語言表達自己的發現與感受。

3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。

活動準備

1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。

2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

活動過程

1、自由觀察盤子裏的月餅，並和同伴進行交流。

★指導語：盤子裏有什麼？它們是什麼樣子的？聞起來感覺怎麼樣？

2、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

（1）猜猜月餅的餡兒，激發進一步活動的興趣。

（2）觀察切開來的.月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

★指導語：①仔細看看月餅裏面是什麼樣的？②你們有沒有吃過這些口味的月餅？説説它是什麼味道的。

3、拓展經驗，介紹自己見過或吃過的月餅。

★指導語：你還吃過什麼樣的月餅，向我們大家介紹一下。

4、品嚐月餅，體驗和同伴分享的快樂。（引導幼兒知道月餅是中秋節人們喜愛吃的食品。）

活動二：欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》

活動目標

1、欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內容和所表達的情感。

2、嘗試用聲音、動作等方式表達自己對歌曲的理解。

活動準備

1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機。

2、情景表演：《爺爺和我一起過中秋》。

活動過程

1、欣賞歌曲，感受歌曲所表達的情感。

★指導語：聽完這首歌曲，有什麼感覺？

2、再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內容。

★指導語：歌曲裏説了一件什麼事情，我們再仔細地聽一聽。

3、邊看錶演邊聽歌曲，進一步理解歌曲的內容。（引導幼兒感受表演中爺爺對寶寶的關愛情感。）

4、嘗試用聲音、動作等方式表達自己對歌曲的感受。

活動三：做月餅

活動目標

1、嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，並用輔助材料印出花紋。

2、愉快地參與活動，體驗成功的快樂。

活動準備

1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六隻。

2、幼兒玩超市遊戲用的貨架。

3、幼兒認識過月餅。

活動過程

1、由故事導入課題，引起製作“月餅”的興趣。

2、遷移已有經驗，交流和討論。

★指導語：我們都見過月餅，誰來説説月餅是什麼樣子的？它是怎麼做出來的呢？

3、觀察教師製作“月餅”，瞭解材料的使用方法和製作的過程。

（1）認識材料，知道使用的方法。

（2）觀察老師示範，瞭解製作的過程。

4、自由嘗試製作月餅。（教師巡迴指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過於用力，花紋要清楚。）

5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。（教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，並請幼兒把“月餅”送到“超市”。）