元旦節的習俗15篇

元旦節的習俗1

古代中國元旦習俗

古代元旦是農曆正月七年級，是為了紀念舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動，如祭諸神祭先祖，寫門對掛春聯，書寫福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及眾多的堆火等慶祝活動。

歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動，如祭諸神祭先祖，寫門對掛春聯，書寫福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及眾多的“社火”等娛樂歡慶活動。

現代中國元旦習俗

1949新中國成立後，把陽曆1月1日定為元旦，由於元旦是在我國民國時期才誕生的。慶祝的習俗習慣，當然大都是類似於春節的習俗，或者也可以説是春節的袖珍版，畢竟元旦不是我國的傳統節日，雖然沿用了部分的傳統慶祝方式。比如放煙花，殺三生，祭鬼神，拜祭先祖等。

元旦在中國人的眼裏看的並不重，因此慶祝的那個習慣習俗也比較簡單。元旦屬於國際節，很多國家都把元旦列為法定的節日，在中國也同樣如此，新中國成立以後，規定元旦為法定節假日放假一天，後來改成元旦放假三天。但在中國各地，並沒有規定的習俗來慶祝元旦。

元旦吃什麼傳統食物

年糕

出現時間：南北朝

綜合簡介：年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久，但元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。

歷史記載：明末《帝京景物略》，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，曰年年糕”。

湯餅

出現時間：後魏時期

綜合簡介：湯餅在古代指的是小麥面製品用水煮的食品，也就是類似我們現在吃的麪條。

歷史記載：元旦，京師人家多食索餅，所謂年餺飥，或此之類。

椒柏酒

出現時間：東漢時期

綜合簡介：椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書中的記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

歷史記載：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。

雞蛋

出現時間：吳晉時期

綜合簡介：元旦吃一個雞蛋的習俗，在吳晉時期就已經有了。據説當時吃雞蛋是為了長生，不過到了梁武帝在位的時候就沒有了，其主要原因是因為梁武帝信奉宗教。

歷史記載：正旦，當吞雞子一枚，謂之練形。

餃子

出現時間：明清時期

綜合簡介：餃子是由餛飩轉化而來的，每到元旦佳節，北方人都會吃餃子。但是元旦節吃餃子的習俗，興盛於明清時期的北方。

歷史記載：《宛署雜記》説，北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。

元旦的歇後語

元旦出門除夕回——滿載而歸......

元旦放假——年息

元旦寄信——首日封

元旦社論——文明

元旦結婚——重慶

元旦寫景——年畫

元旦翻日曆——頭一回；頭一遭

元旦節的習俗2

第一道毛氏紅燒肉

首先，“紅燒肉”的原料應是選用半瘦半肥的豬肉，切成勻稱的切狀，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料,再用上等醬油加少量的糖燒製而成.色澤呈金黃，因“毛氏紅燒肉”屬於特色湘菜，在燒製過程中加入了少許辣椒，所以味道甜中帶鹹、鹹中有辣、甜而不膩.

原料：帶皮五花腩750克，豆豉10克，葱頭10克，生薑10克，八角1個，桂皮2克、蒜子10克，整幹辣椒10克，肉湯1000克，精鹽5克，味精1克，老抽2克，糖色3克，腐乳汁2克，冰糖、紹酒少許。

製法：（1）五花腩加清水煮沸撈出，洗淨，濾幹，改成五寸見方的大塊，與八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上籠蒸八成熟，改刀成5釐米見方的塊。（2）將炒鍋置火上燒熱至六成熱時，將肉放入鍋內小火炸出香味成焦黃色時撈出控幹油。（3）鍋內燒油50克，分別下入豆豉、葱頭、生薑、八角、桂皮、整幹辣椒炒香，然後下入肉塊，加入肉湯，下精鹽，味精、糖色、老抽、腐乳汁用小火慢慢煨1個小時。（4）至肉酥爛時，下蒜子稍煨，收汁撒少許葱花即可出鍋。

技術要點：１在油裏面氽肉的火要小否則瘦肉會發硬。２煨肉的火候也是不要太大，以前小後大的火候為宜。3.儘量不放醬油，以糖色和老抽定色。

第二道冬瓜排骨湯

原料：排骨一斤左右，冬瓜和排骨等量，姜1塊，大料1個，鹽、胡椒粉、味精各適量。

做法：把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮適當切塊；姜排破。將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。

友情提示：為了保證湯汁清爽，一定要把排骨燙至血沫出盡；如果口味較重，可自配喜歡的蘸料。

第三道生菜炒蝦仁

材料：生菜150g；蝦仁8個；姜1片

調料：油適量；鹽適量；酒1大匙；雞粉少量

a)酒1小匙；鹽、胡椒適量；薑汁少量；油半小匙；生粉少量

做法：1）生菜用手掰成小片，洗淨後瀝乾水。2）姜切成絲，蝦仁背上用刀劃一下，挑去沙腸，用a)的調料拌勻，醃味10分鐘。3）小鍋中加水、少量油和鹽，煮沸後放入蝦仁燙一下，變紅色後撈出。4）炒鍋中加入2小匙油，炒香薑絲，放入蝦仁、生菜，加酒、鹽、雞粉快速翻炒一下即可。

第四道糖醋脆皮魚

“糖醋脆皮魚”是一道傳統的川菜，關鍵在於魚要外酥內軟，汁要酸甜適口。

材料：鮮魚一尾（傳統做法用鯉魚，我用的梭魚）

調料：葱花50克、紅椒絲50克、葱絲50克、薑末10克、蒜末10克、生抽25克、糖20克、醋10克、料酒5克、鹽5克左右、濕澱粉10克、香油2.5克、肉湯50克（沒有用清水也可以）

油1000克（實耗100克）、濕澱粉適量

做法：1，魚收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面個2.5釐米各斜切一刀（先立切1釐米深，再平切2釐米深），用胡椒粉和少許鹽稍醃。2，將調料調成糖醋汁待用。3，紅椒、葱白切絲用清水漂上待用。4，油燒至7成熱，將濃的濕澱粉均勻塗在魚身上，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸，再舀油淋在魚身上，待澱粉凝固時再把魚慢慢放入油鍋內。5，待魚炸至金黃色，撈出控油放入盤中待用。6，炒鍋內留少許油，放入葱花、薑末、蒜末爆香，再倒入調好的芡汁，待芡汁收濃起鍋澆在魚身上，撒上葱絲、紅椒絲即可。

第五道涼拌土豆絲

材料：土豆，葱花，花椒，糖，醋，鹽

做法：土豆切絲，如果切不細就找切絲工具吧，要不太難吃了。水開后土豆絲放入炒一下，撈出浸入冷水中，涼後將土豆絲撈出，加入糖，醋，鹽，及葱花備用；

鍋內放少許油，將花椒放入（涼油時就放入），小火炸出花椒味，再將花椒弄出，將油直接倒在土豆絲上拌勻即可。

第六道豆沙芝麻球

材料：糯米粉100g；水適量；白芝麻3大匙

調料:細豆沙100g；黑芝麻餡2大匙；香油適量

做法：1）製作餡料：容器中加入細豆沙、芝麻餡拌勻，慢慢加入香油，拌成團狀，分成12個小球。2）另取一容器，加入糯米粉，慢慢加入温水（約120—150ml），用手揉成團。3）將糯米糰分成12等分，包上1）的餡料，做成糰子，入沸水中煮1分鐘，浮起後撈出過冷水瀝乾。4）滾上白芝麻，在平底鍋中煎上色即可。

飲品：蘋果奶沙

特色：蘋果沙沙的口感很特殊。

做法：多半隻蘋果去皮切塊，加一點水攪拌打碎，然後加入一塊冰磚，滴些檸檬汁，攪拌即可。可以吃過蘋果泥的感覺，沙沙的，所以我叫它奶沙。

PS：要儘快吃，不然蘋果顏色會變深，不好看。

元旦節的習俗3

元旦簡介：

在當代，元旦指公元紀年的歲首第一天(即1月1日)。自西曆傳入我國以後，元旦一詞便專用於新年，傳統的舊曆年則稱春節。

而在此之前，元旦一直是指農曆歲首第一天的。元是"初""始"的意思，旦指"日子"，元旦合稱即是"初始的日子"，也就是一年的第一天。

元旦來歷：

xx年9月27日，中國人民政治協商會議第一界全體會議決議："中華人民共和國紀年採用公元紀年法"，即是我們所説的陽曆，為了區別農曆和陽曆兩個新年，又鑑於農曆二十四節氣中的"立春"恰在農曆新年的前後，因此便把農曆正月七年級改稱為"春節"，陽曆一月一日定為"元旦"，至此，元旦才成為全國人民的歡樂節日。

各國元旦習俗：

新一年，總是給人們帶來美好的祝福。在這除舊迎新的日子裏，世界各國的人們都以其別出心裁、各具特色的方式迎接着新年的到來。

英國：元旦前一天，家家户户都必須做到瓶中有酒，櫥中有肉。英國人認為，如果沒有餘下的酒肉，來年便會貧窮。除此之外，英國還流行新年"打井水"的風俗，人們都爭取第一個去打水，認為第一個打水人為幸福之人，打來的水是吉祥之水。英國人在除夕的深夜，常帶上糕點和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進親友家去。按英國人的風俗，除夕千夜過後，朝屋裏邁進第一隻腳的人，預示着新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑髮的男人，或是個快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭髮的女人，或是個憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭黴運，會遇上困難和災禍。除夕在親友家作客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人"開門大吉"。在英國中部的一些地區，新年早上出門時，不管熟識還是陌生，都會互送銅錢，他們認為這樣做，不但對方一年有財氣，同時也會給自己帶來幸運。

印度：印度的元旦被人稱為"痛哭元旦"、"禁食元旦"。他們在新年第一天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。有些地方，過年不但不慶祝，反而相抱大哭。他們認為，元旦一開始，歲月易逝——人生短暫，用哭聲來表示自己的感歎。有些地區的人們則以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌晨開始直到午夜為止。

蒙古：新一年到來，蒙古老人會裝扮成牧羊人的樣子，穿着毛絨的皮外套，頭戴一頂皮帽，手拿一根鞭子，不停地把鞭子在空中抽得啪啪響，以示驅邪祝福。

巴西：巴西人在元旦這天，高舉火把，蜂擁登山。人們爭先恐後地尋找那象徵幸福的金樺果。只有不畏艱險的人，才能找到這種罕見的果子。他們稱之為"尋福"。巴西農村有一個獨特的風俗習慣——便是互相揪耳，人們在元旦見面時，一定要相互使勁揪住對方的耳朵，表示祝福。

巴基斯坦：在元旦這一天，巴基斯坦人們個個手拿紅粉跑出門，見了親友，道過新喜，便互相將紅粉塗在額上，以示慶祝新年吉祥如意。

阿富汗：在阿富汗北部地區的居民，每逢元旦都要舉行激烈的搶山羊比賽，以示慶祝。兩隊騎手爭搶獵物，比賽既緊張激烈，又喜慶歡樂。

阿根廷：阿根廷人認為水是最聖潔的。每年元旦，各家老少成羣結隊到江河中洗"新年浴"，以洗去身上的一切污穢。

墨西哥：墨西哥有些地區的人們在新年到來的時候是禁止笑的，他們一年共分18個月，每月20天，一年最後5天內不準笑。

保加利亞：元旦用餐時，誰打噴嚏誰準會給全家人帶來幸福，家主將第一隻羊、牛或馬駒許給他，以祝願他給全家人帶來幸福。

巴拉圭：巴拉人把每年最後五天定為"冷食日"。在這五天中，上至國家元首，下至普通百姓，都不能動煙火，只能吃冷食，直到元旦，才能生火做飯，慶祝佳節。

蘇格蘭：蘇格蘭人在元旦前夕，家家户户門前都會放着一些金錢，沒人看守，盜賊和乞丐在這天晚上，看見了也不動分毫。因為當地風俗，新年前夕，先把金錢放在門外，翌日新年降臨，大清早打開門時，就看見門口有金錢，取其"一見發財"之意。

西班牙：西班牙人在元且前夕，所有家庭成員都團聚在一起，以音樂和遊戲相慶賀。午夜來臨，十二點的鐘聲剛開始敲第一響，大家便爭着吃葡萄。加果能按鐘聲吃下12顆，便象徵着新年的每個月都一切如意。元旦這天，最忌孩子們罵人、打架和哭啼，認為這些現象是不祥之兆。所以，元旦之日大人總是儘量滿足孩子們的一切要求。同時，這天人們身上必攜一枚金幣或銅幣以示吉祥。

元旦節的習俗4

北方的元旦習俗

我國的北方冬季天氣寒冷，晝短夜長。從元旦開始，農閒的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不幹活，不出門，直到正月十五才結束。因天氣寒冷，東北元旦飲食主要以凍品、醃菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、醃雪裏紅等都是元旦必備的食物。

北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆，象徵着新的一年紅紅火火。文俗方面：扭秧歌、踩高蹺，東北二人轉，都會在廟會上接連表演。天津剪窗花，貼對聯，文娛活動應接不暇。山東在元旦這一天學生向孔子神像拈香祭拜，以期待來年金榜題名。

南方的元旦習俗

較之於北方元旦習俗之“俗”，南方元旦的習俗則偏向於“雅”。在江浙一帶，元旦時節把竹竿束於草上，點火燃燒，稱為“慶田蠶”。紹興元旦會用“茶碗茶”待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱為“捧元寶”。

在福建，閩音“春”與“剩”相同，元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱“春飯”。春飯是“年年有餘”的象徵。在廣東，元旦拜年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來年結餘的象徵。

台灣元旦習俗

在寶島台灣，元旦這一天全家老少都要圍在一起聚餐，餐桌上擺放火鍋，這叫做“圍爐”。參加“圍爐”的人，桌上的每樣菜都要品嚐，也要象徵性地喝酒，以討來年紅紅火火。

在元旦，台灣同胞會吃長年菜。所謂長年菜，其實就是俗稱的芥菜，台灣人認為這種菜葉長象徵命長。有些人在煮菜時還要加上粉絲，意喻綿綿不斷，長生不老。

西藏元旦習俗

在藏曆新年中，家家要擺上“卓索切瑪”，上面插上用酥油塑製作的彩花，祈禱來年五穀豐登。婦女要做“卡塞”這種用酥油製作的糕點招待客人。窗户要換上新布簾，房樑和廚房要裝扮哈達，好歌善舞的牧民圍着篝火載歌載舞，展現出一派喜慶的氣氛。

百里不同風,千里不同俗。元旦的習俗還有很多。地大物博的祖國，元旦國內各地習俗各不相同。這些不同的習俗匯聚成共同迎接新的一年的禮物。這是中華五十六個民族大融合的象徵。這些習俗將中國傳統文化完美結合在一起，並不斷傳承下去，構成中華民族的魂魄。

元旦節的習俗5

元旦節的習俗

由於元旦是在民國年間才誕生的，並是由春節演化而來，所以，在中國剛剛開始慶祝元旦時，其慶祝的風俗習慣當然大都是類似於春節，或者説是春節的縮小版。畢竟元旦不是我國的傳統節日，雖然沿用了部分傳統的慶祝方式：如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人們的心目中卻並不見的會佔用多麼重要的地位。到了現代，元旦的慶祝習俗就更簡單了。

元旦的慶祝方式一：

全中國甚至是全世界都知道的，很多國家都把元旦頂為法頂節日，在元旦這天放假。新中國成立後，也規定元旦為法定節日放假一天。

元旦的慶祝方式二：

現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動

等，以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到，到科技發展的今天，就演變為聯歡晚會什麼的了。近年更是有旅遊、聚會等節目，反正元旦這天並沒有太多的傳統，在這一天假期了就任人發揮了。甚至，元旦這天對年輕一代來説只意味着一天的假期。元旦祝福短信

元旦的慶祝方式三：

保留着中國傳統的慶祝方式就是在以民間了，尤其是在農村。每到元旦，家家户户都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈後就是一家人團聚一餐。至於更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。

少數民族有他們獨特的習俗，各國的習俗也不一樣。

元旦節的習俗6

元旦節的習俗

晉代詩人辛蘭曾有《元正》詩：“元正啟令節，嘉慶肇自茲。鹹奏萬年觴，小大同悦熙。”記述元旦慶賀情景。現代中國的元旦，根據中國政府將其列入法定假日，成為全國人民的節日。放假一天，後常常將當日前或後雙休日調整，一般連續休息三天。現代中國對元旦的慶祝較之春節，重要性要小得多。一般機關、企業會舉行年終集體慶祝活動，但民間活動很少。

西方元旦：西元前46年，古羅馬凱撒把這一天定為西曆新年的開始，為了祝福雙面神“Janus”，這位羅馬神話中的門神，“Janus”後來也演化為英文一月“January”這個詞。

各國新年

英國：元旦前一天，家家户户都必須做到瓶中有酒，櫥中有肉。英國人認為，如果沒有餘下的酒肉，來年便會貧窮。除此之外，英國還流行新年“打井水”的風俗，人們都爭取第一個去打水，認為第一個打水的人為幸福之人，打來的水是吉祥之水。

比利時：在比利時，元旦的早上，農村中的第一件事便是向畜拜年。人們走到牛、馬、羊、狗、貓等動物身邊，煞有介事地向這些生靈通明：“新年快樂！”

德國：德國人在元旦期間，家家户户都要擺上一棵樅樹和橫樹，樹葉間系滿絹花，表示繁花似錦，春滿人間。他們在除夕午夜新年光臨前一刻，爬到椅子上，鐘聲一響，他們就跳下椅子，並將一重物拋向椅背後，以示甩去禍患，跳入新年。在德國的農村還流傳着一種“爬樹比賽”的過新年風俗，以示步步高昇。

法國：以酒來慶祝新年，人們從除夕起開始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國人認為元旦這一天的天氣預示着新的一年的年景。元旦清晨他們就上街看風向來占卜：刮南風，預兆風調雨順，這一年會是平安而炎熱；刮西風，有一個捕魚和擠奶的豐收年；刮東風，水果將高產；刮北風，則是歉收年。

意大利：意大利的除夕是一個狂歡之夜，當夜幕開始降臨，成千上萬的人們湧向街頭，點燃爆竹和焰火，甚至鳴放真槍實彈。男男女女翩翩起舞，直至午夜。家家户户收拾舊物，將屋子裏一些可打碎的東西，摔個粉碎，舊盆子、瓶瓶罐罐統統扔到門外，表示去掉厄運和煩惱，這是他們辭舊歲迎新年的傳統方式。

瑞士：瑞士人有元旦健身的習慣，他們有的成羣結隊去爬山，站在山頂面對冰天雪地，大聲歌唱美好的生活；有的在山林中沿着長長的雪道滑雪，彷彿在尋找幸福之路；有的舉行踩高蹺比賽，男女老幼齊上陣，互祝身體健康。他們以健身來迎接新一年的到來。

羅馬尼亞：元旦前夜，人們在廣場上豎起高大的聖誕樹，搭起舞台。市民們一邊燒着焰火，一邊載歌載舞。農村人拉着木犁，上面裝飾着各種彩花，慶祝新年。

保加利亞：元旦用餐時，誰打噴嚏誰準會給全家人帶來幸福，家主將第一隻羊、牛或馬駒許給他，以祝願他給全家人帶來幸福。

希臘：元旦時，家家都要做一個大蛋糕，裏面放一枚銀幣。主人將蛋糕切若干塊，分給家人或來訪的親朋好友。誰吃到帶有銀幣的那塊蛋糕，誰就成了新年最幸運的人，大家都向他祝賀。

西班牙：西班牙人在元旦前夕，所有家庭成員都團聚在一起，以音樂和遊戲相慶賀。午夜來臨，十二點的鐘聲剛開始敲第一響，大家便爭着吃葡萄。如果能按鐘聲吃下12顆，便象徵着新年的每個月都一切如意。

元旦的慶祝方式一：

全中國甚至是全世界都知道的，很多國家都把元旦頂為法頂節日，在元旦這天放假。新中國成立後，也規定元旦為法定節日放假一天。

元旦的慶祝方式二：

現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等，以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到，到科技發展的今天，就演變為聯歡晚會什麼的了。近年更是有旅遊、聚會等節目，反正元旦這天並沒有太多的傳統，在這一天假期了就任人發揮了。甚至，元旦這天對年輕一代來説只意味着一天的假期。元旦祝福短信。

元旦的慶祝方式三：

保留着中國傳統的慶祝方式就是在以民間了，尤其是在農村。每到元旦，家家户户都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈後就是一家人團聚一餐。至於更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。

元旦節的習俗7

元旦來歷

最早的元旦由來大約在公元前五萬年左右，古埃及人已由遊牧改為農耕，定居在尼羅河兩岸，他們的農業收成與尼羅河是否發生洪水有很大關係。古埃及人從長期的觀察中發現，尼羅河氾濫的時間是有規律的，他們就把這個時間每次都記錄在竹竿上，從中得知兩次氾濫時間之間大約相隔365天；同時還發現，當尼羅河初漲的潮頭來到今天開羅城附近的時候，也正好是太陽與天狼星同時從地平線上升起的時候。於是，古埃及人便把這一天定為一年的開始。這是“元旦”最早的由來。

元旦習俗

元旦是慶賀新年的開始，歡度元旦可説是世界各國各地區的元旦節的習俗。在我國，元旦節還列入了法定假日。我國和世界上大多數國家、地區採用公曆紀年法，把1月1日定為新年的開始，稱作“元旦”。我國對元旦節不如新年重視，所以一般中國元旦節的習俗就是張貼“歡度元旦”。

由於元旦是在民國年間才誕生的，並是由春節演化而來，所以，在中國剛剛開始慶祝元旦時，其慶祝的風俗習慣當然大都是類似於春節，或者説是春節的縮小版。畢竟元旦不是我國的傳統節日，雖然沿用了部分傳統的慶祝方式：如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人們的心目中卻並不見的會佔用多麼重要的地位。到了現代，元旦的慶祝習俗就更簡單了。

元旦的慶祝方式一：全中國甚至是全世界都知道的，很多國家都把元旦頂為法頂節日，在元旦這天放假。新中國成立後，也規定元旦為法定節日放假一天。

元旦的慶祝方式二：現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等，以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到，到科技發展的今天，就演變為聯歡晚會什麼的了。近年更是有旅遊、聚會等節目，反正元旦這天並沒有太多的傳統，在這一天假期了就任人發揮了。甚至，元旦這天對年輕一代來説只意味着一天的假期。

元旦的慶祝方式三：保留着中國傳統的慶祝方式就是在以民間了，尤其是在農村。每到元旦，家家户户都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈後就是一家人團聚一餐。至於更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。

元旦新年的祝福

1、緣份是長長久久的相聚，朋友是生生世世的牽掛。元旦佳節到，我用真真切切的心意，送你圓圓滿滿的祝福：願你事業八面圓通，愛情花好月圓，親朋團團圓圓，生活玉潤珠圓，好運源源不斷。元旦快樂！

2、新年的祝福第一天，不送酒也不送煙，特送你一根九節鞭：一節連着那官升遷，二節連着那福無邊，三節連着那月老線，四節連着那豔陽天，五節連着那歡樂年，六節連着那萬貫錢，七節連着那閤家歡，八節連着那幸福端，九節將你連在身邊！祝你元旦大吉！

3、年復一年，真情不變，隔水隔山，思念不斷；或近或遠，陰晴冷暖，相依相伴，離合聚散；成敗得失，如雲如煙，功名利祿，似魔似仙；春夏秋冬，循環流轉，苦辣酸甜，悲喜人間；歲月平淡，世事簡單，快樂常在，凡心安然。元旦到，願友平安，福壽綿延！

4、是“元”份讓我們今生能相遇，為此我“旦”願快樂能與你朝夕相伴，“吉”使相隔遙遠我也依然牽掛你，“祥”念絕不會隨着時光匆匆遠去。我相信過了這個元旦，你的幸運肯定會“元元”不斷哦，你這條小船一定會抵達幸福的彼岸。祝元旦快樂！

元旦節的習俗8

泰國

泰國傳統的新年，即“宋幹節”（“宋幹”是梵語的譯音），也叫“潑水節”，是公曆的每年4月13日到16日。節日裏，人們抬着或用車載着巨大的佛像出遊，佛像後面跟着一輛輛花車，車上站着化了粧的“宋乾女神”，成羣結隊的男女青年，身着色彩鮮豔的民族服裝，敲着長鼓，載歌載舞。在隊伍經過的道路兩旁，善男信女夾道而行，用銀缽裏盛着用貝葉浸泡過的，滲有香料的水，潑灑到佛像和“宋乾女神”身上，祈求新年如意，風調雨順，然後人們相互灑水，喜笑顏開的祝長輩健康長壽，祝親朋新年幸運、未婚的青年男女，則用潑水來表示彼此之間的愛慕之情。泰國人在新年第一天都在窗台、門口端放一盆清水，家家户户都要到郊外江河中去進行新年沐浴。為慶賀新年，泰國人舉行在規模的“賽象大會”，內容有：人象拔河、跳象拾物、象跨人身、大象足球賽、古代象陣表演等。很是精彩動人。

日本

日本人特別重視新年，每年的12月29日--1月3日為全國休假日。日本人把12月31日稱之為“大晦日”，也就是除夕日。除夕晚上，日本人稱之為“除夜”，除夜時他們祈求神靈託福，送走煩惱的舊年，迎來美好（來源：）的新年，稱之為“初詣”。除夕午夜，各處城鄉廟宇分別敲鐘108下，以此驅除邪惡，日本人則靜坐聆聽“除夜之鐘”，鐘聲停歇就意味新年的來到。人們便離座上牀睡覺，希望得一好夢。元旦早上，家人圍坐在一起，互相講述除夕做的夢，以測吉凶。日本人稱元旦七年級為“正日”。1--3日為“三賀日：。在正日，小輩須先去父母那裏拜年，向父母問安，然後到親友家拜年，新年還是個“吃”的節日，各國人民都以食用自己民族的食物來祈求好運。日本人在“正日”這一天，早餐是很豐盛的，吃砂糖竽艿、蕎麥麪等，喝屠蘇酒。此後一連三天，則吃素的，以示虔誠，祈求來年大吉大利。現日本多數城裏人已放棄新年吃素勻慣，改在“除夜”吃一餐空心麪條，以祝在新的一年裏，健康長壽。

埃及

埃及是文明古國，公元前40年，埃及人就能觀察星象了，他們發現天狼星和太陽一同升起，尼羅河水立時上漲。埃及把尼羅河漲水的這一天作為新年的開始，稱為“漲水新年”。埃及的克魯特人迎接新年，在門口放一張桌子，七八隻碟子供着大豆、扁豆、紫苜蓿和小麥的顆粒，還有好些綠色植物的小芽，這象徵豐裕。獻給神的東西越多，新年的收成就越多。埃及的新年在秋天，因埃及的農業生產是從秋季開始的。

印度

印度從每年10月31日起為新年共5天，第四天為元旦。新年第一天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。印度有的地區，元旦早上，家家户户哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年，是對人生的慨歎。有些地區的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌晨開始直到午夜為止。由於這種怪異的習俗，印度的元旦被人稱為“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度人在過年的前5天，各地都要演出印度史詩《羅摩衍那》，(意為羅摩的），扮演史詩中的英雄與紙紮巨人“作戰”，“英雄”引發點着火的箭，紙紮巨人便在觀眾的歡呼聲中着火燒燬，除夕前，家家户户門前都張貼上各種精美圖畫。元旦早上，人們提着精製的小燈，拿着紅粉包，出門向老人和親友拜年。見面道喜後，就互相將紅粉塗在對方的額上，表示吉祥如意，抬頭見喜。年青人把紅墨水裝進水槍裏，射到親友身上，稱為“灑紅”，表示吉祥如意。印度青年喜歡在過新年時不管熟悉與否，見面徒手格鬥。圍觀者叫好助威風，往往成為姑娘追求的對象。印度中部土著民族勃希勒人，為慶祝新年，在遊戲場中豎立一根圓滑粗大的木杆，杆頂有一隻盛着禮品的小袋，姑娘們手持禾竹竿竭力阻撓向杆上爬去的小夥衞子，小夥子們則在杆下圍成一圈，努力防禦姑娘們對爬杆者的攻擊，直到爬竿者奪得小袋取得勝利為止。

元旦節的習俗9

比利時：在比利時，元旦的早上，農村中的第一件事便是向畜拜年。人們走到牛、馬、羊、狗、貓等動物身邊，煞有介事向這些生靈通明："新年快樂!"

土耳其：土耳其人在新年除夕，人人都要洗澡，然後穿上新衣裳，他們認為這樣可去除過去一年的衰氣，除舊迎新，迎接來年好運。

阿根廷：元月之日，各家各户紛紛到江河中去進行"新年浴"。入水前，先把採集來的鮮花撒在江面，然後，大家笑呵呵地跳進水中盡情沐浴，同時用花瓣來揉搓身子，在這個國家，水被視為"聖潔"之物。

古巴：元旦前一夜，每人準備一碗水，聽到新年鐘響，大家都很快地將水潑向街，意為"除歲"

哥倫比亞：元旦前夕，各條街上都製作很大的傀儡——"舊年"，並宣佈"舊年遺言"，"遺言"的內容滑稽風趣，以博得人們開心，午夜時將"傀儡"炸燬，在粉碎舊年"傀儡"的爆炸聲中，人們載歌載舞，互相慶賀。

日本：日本人在元旦清晨，一家老小上街迎接初升的太陽，接着去神社參拜，或互相向親友問好。他們稱元旦為"正日"。在這一天，他們的早餐是很豐盛的，吃砂糖竽艿、蕎麥麪等，喝屠蘇酒。此後一連3天則吃素食，以示虔誠，祈求來年大吉大利。

泰國：泰國傳統的新年，即"宋幹節"("宋幹"是梵語的譯音)，也叫"潑水節"，節日裏，人們相互灑水，喜笑顏開地祝長輩健康長壽，祝親朋新年幸運。未婚的青年男女，則用潑水來表示彼此之間的愛慕之情。泰國人在新年第一天都在窗台、門口端放一盆清水，祈求新年如意，風調雨順。

德國：德國人在元旦期間，家家户户都要擺上一棵樅樹和橫樹，樹葉間系滿絹花，表示繁花如錦，春滿人間。他們在除夕午夜新年光臨前一刻，爬到椅子上，鐘聲一響，他們就跳下椅子，並將一重物拋向椅背後，以示甩去禍患，跳入新年。在德國的農村還流傳着一種過新年的風俗——"爬樹比賽"，以示步步高昇。

埃及：埃及人把尼羅河漲水的這一天作為新年的開始，稱為"漲水新年"。在埃及的一些地方，元旦這一天，要供上大豆、扁豆、紫苜蓿和小麥等農作物的顆粒，還有一些綠色植物的小芽，以象徵豐裕。獻給神的東西越多，新年的收成就越多。

朝鮮：朝鮮和我國一樣，在新年也有貼窗花、桃符的習俗，以祈求上天保佑，驅走鬼怪，賜給幸福。元旦黎明，人們把一些鈔票塞進預先紮好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，人們又將全家人一年中脱落的頭髮燒掉，祝願家人四季平安。新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳餚外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家裏人丁興旺日子過得象蜜一樣甜。

新加坡：農曆除夕時，孩子們有守歲的習慣，直到午夜待家長祭祀神靈和祖先的活動結束後方能就寢，第二天清晨則起個大早，高高興興的從長輩那裏拿"紅包"(壓歲錢)去看舞龍、舞獅隊的沿街表演，男女老少穿着節日的盛裝，帶上禮品走訪親友，每個人臉上都洋溢着一種節日的氣氛。過年時，人們愛吃油炸糯米和紅糖做成的甜年糕。

意大利：意大利的除夕是一個狂歡之夜，當夜幕開始降臨，成千上萬的人們湧向街頭，點燃爆竹和焰火，甚至鳴放真槍實彈。男男女女翩翩起舞，直至午夜。家家户户收拾舊物，將屋子裏一些可打碎的東西，摔個粉碎，舊盆子、瓶瓶罐罐統統扔到門外，表示去掉厄運和煩惱，這是他們辭舊歲迎新年的傳統方式。

伊朗：伊朗實行的是伊斯蘭曆，它的季節和月份是不固定的。在伊朗，慶賀新年就是慶祝春天到來，往往是在公曆3月下旬，過新年要隆重慶祝一週。人們湧上街頭生起"篝火"——"夜火"，然後全家人依次從夜火上跳來跳去，表示燒掉"晦氣"，迎來光明，驅邪滅病，幸福永存。除夕夜要吃"七道菜"，每道菜的名稱都要以字母"s"開頭的，以示吉祥。七年級到九年級，人們走親訪友，互祝春節快樂。新年最後一天，全家出遊踏青，以避邪惡。

法國：以酒來慶祝新年，人們從除夕起開始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國人認為元旦這一天的天氣預示着新的一年的年景。元旦清晨他們就上街看風向來占卜：刮南風，預兆風調雨順，這一年會是平安而炎熱;刮西風，有一個捕魚和擠奶的豐收年;刮東風，水果將高產;刮北風，則是歉收年。

瑞士：瑞士人有元旦健身的習慣，他們有的成羣結隊去爬山，站在山頂面對冰天雪地，大聲歌唱美好的生活;有的在山林中沿着長長的雪道滑雪，彷彿在尋找幸福之路;有的舉行踩高蹺比賽，男女老幼齊上陣，互祝身體健康。以健身來迎接新一年的到來。

希臘：元旦時，家家都要做一個大蛋糕，裏面放一枚銀幣。主人將蛋糕切若干塊，分給家人或來訪的親朋好友。誰吃到帶有銀幣的那塊蛋糕，誰就成了新年最幸運的人，大家都向他祝賀。

羅馬尼亞：元旦前夜，人們在廣場上豎起高大的聖誕樹，搭起舞台。市民們一邊燒着焰火，一邊載歌載舞。農村人拉着木犁，上面裝飾着各種彩花，慶祝新年。

元旦節的習俗10

元旦節是中國的傳統節日，在元旦節這一天，家家户户都會進行慶祝，當然，在不同的地方，慶祝方式可能也會不一樣。但是，大體而言，元旦節這一天都是非常熱鬧的。那麼，説到這裏，元旦的由來是怎樣的？

事實上，説起元旦節，其實還要追溯自三皇五帝時期，話説當時堯帝勤政為民，一生為老百姓做了很多好事，不過堯的兒子是個沒出息的，堯就沒有把部落傳給兒子，而是選擇了品德高尚、能力突出的舜。堯在死前，也叮囑舜要把位子傳給德才兼備的人，在這之後，舜又把位子傳給了治水有功的禹。事實上，這幾位首領都對百姓很好，做了很多好事。後來人們把舜祭祀堯的那一天當作一年的開始，正月七年級稱為“元旦”，這就是元旦的由來。

到了近代，也就是1911年，當時孫中山建立了中華民國。從民國元年開始，就決定使用公曆，並規定陽曆1月1日是為“新年”，但並不稱為“元旦”。後來，民國政府又把農曆的正月一日叫做“春節”，把公曆的1月1日稱為“元旦”，這就是近代中國元旦的來歷。

那麼，元旦節都有哪些習俗？

1、在元旦節這一天，一般都會舉行集會活動，比如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等，近年來大多數人會因為元旦的假日去旅遊、聚會等節目。

2、在元旦節這一天，人們都會吃湯圓或者水餃，家人團聚一堂，吃着熱騰騰的水餃，雖然一切都很簡單，但是節日的氛圍卻非常濃厚。事實上，這也是與家人團聚的一種方式，藉着節日的機會多與家人朋友相聚。

因此，以上就是關於元旦節的來歷。

一、元旦的來歷

“元”有開始之意，“旦”指天明的意思。元旦便是一年開始的第一天，也被稱為“新曆年”“陽曆年”。元旦又稱“三元”，即歲之元、月之元、時之元。辛亥革命成功後，孫中山為了“行夏正，所以順農時，從西曆”，定農曆正月七年級為春節，而以西曆的1月1日為新年。1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定：“中華人民共和國紀年採用公元年法”，確認新年（元旦）為中國的法定節日。元旦也是世界上很多國家或地區的法定假日。

二、元旦的飲食習俗

元旦

吃雞蛋：各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》説“正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。

五辛盤：作為元日食品最早見於吳晉間周處的'《風土記》，説元日早晨吃五辛菜。“以助發五藏氣”（《玉燭寶典》卷一引）。

湯餅：是指古代凡小麥面製品用水煮的食品，後魏賈思勰《齊民要術》卷九“餅法”中，講了“水引餺飥法”，其中“水引”製法：“挼（ruó）如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮

年糕：又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。

椒柏酒：在東漢《四民月令》中已經出現。椒是花椒，古人説椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老；柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸製酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》：“正旦辟惡酒，新年長命杯。

桃湯：即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之

膠牙餳：隋杜公瞻註釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是“使其牢固不動”膠牙餳實際上此俗寄託了長壽的美好願望，因為牙齒堅固，能吃能喝，自然身體健康。

元旦節的習俗11

中國古代元旦飲食豐富多彩，《荊楚歲時記》的記述就是集中體現。南朝時荊楚元旦拜賀畢，接着是進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤．進敷於散，服卻鬼丸，各吃一個雞蛋。其中有飲料、食品，還有藥物，一應俱全，各有其特殊含義。 椒柏酒。在東漢《四民月令》中已經出現。

椒是花椒，古人説椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老；柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸製酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》：“正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。”描繪了元旦朝賀受到賞賜椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一《奉和元日賜羣臣柏葉》一詩，以“願持柏葉壽，長奉萬年歡”之句，表達以健康長壽之身服務萬年天子的願望。飲椒柏酒在民間一直流傳下來，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。

桃湯：即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之。

屠蘇酒：唐人韓鄂《歲華紀麗進屠蘇》記載：“俗説屠蘇乃草菴之名。昔有人居草菴之中，每歲除夜遺閭里一藥貼，令囊浸井中，至元日取水，置於酒樽，閤家飲之，不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名，但日屠蘇而已。”

韓鄂還在他的另一部著作《四時纂要》中披露了這一預防瘟疫的屠蘇酒方：大黃、花椒、桔梗、桂心、防風各半兩，白朮、虎杖各一兩，烏頭半分。他説將以上八味切細，裝入深紅色的口袋裏，年三十的傍晚，把它放在井中。七年級早上，拿出來連口袋浸在酒裏。全家從小到大，依次稍許各喝一些，一年沒有病。

膠牙餳：隋杜公瞻註釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是“使其牢固不動”。實際上此俗寄託了長壽的美好願望，因為牙齒堅固，能吃能喝，自然身體健康。隋注還説“今北人亦如之”，可見此俗的廣泛性。自居易《歲日家宴戲示弟侄等兼呈張侍御殷判官》有“春盤先勸膠牙餳”之句，反映了唐代元目的食俗。不過膠牙餳在南宋以後作為送灶的供物，慢慢地從元旦食品中消失。

五辛盤：作為元日食品最早見於吳晉間周處的《風土記》，説元日早晨吃五辛菜．“以助發五藏氣”(《玉燭寶典》卷一引)。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時記》隋注説是大蒜、小蒜、韭菜、雲台、胡荽。如《風土記》所説可活動五臟，是祈求健康的東西。

《荊楚歲時記》注引《莊子》説：“春日飲酒茹葱，以通五藏。”可見元日食辛菜的傳統由來已久。隋唐時代的孫思邈在《食忌》中説：“正月之節食五辛，以闢厲氣。”(《歲時廣記》卷五91)而明代醫藥學家李時珍的《本草綱目》又説：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之．取迎新之意．謂之五辛盤。杜甫詩所謂‘春日春盤細生菜’是矣。”這種食辛盤迎新當是晚起的意思。

敷於散：是一種中藥，藥方出自葛洪《煉化篇》，用柏子仁、麻仁、細辛、乾薑、附子等粉碎成末，用乾淨井水飲服。

卻鬼丸：《荊楚歲時記》隋注講的處方是：武都雄黃丹散二兩，用蠟調和，使之像彈丸一般，正月七年級早晨，男的佩戴在左臂上，女的佩戴在右臂上。如此鬼便會逃避的。不過《荊楚歲時記》説的卻鬼丸是服食的，與注不同，可能佩戴是後起的風俗。南朝梁的文學家庾肩吾《歲盡應制》中有“金簿圖神燕。朱泥卻鬼丸”之句，説明除夕夜有準備卻鬼丸的活動。司空曙《酬衞長林歲日見呈》有“朱泥一丸藥，柏葉萬年杯”的詩句，反映了唐朝尚有此俗。

各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》説“正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。《太平御覽》卷二九引《荊楚歲時記》説：“樑有天下不食葷，荊自此不復食雞子，以從常則。”即梁武帝信奉佛教，不再吞食屬於小葷的雞蛋。

湯餅：是指古代凡小麥面製品用水煮的食品，後魏賈思勰《齊民要術》卷九“餅法”中，講了“水引餺飥法”，其中“水引”製法：“挼(ruó)如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮。”餺飥“挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常”。

可知水引和餺飥屬於同一類型食品，只是水引似今麪條，餺飥似今長揪皮。其實宋人説的“年餺飥”是一句概括語，也包括了水引。北宋《歲時雜記》説：“元旦，京師人家多食索餅，所謂年餺飥，或此之類。”(《歲時廣記》卷五引)索餅就是前代的長引。長引是説拉長的東西，索餅指像繩索一樣細長的餅，兩個名稱講的都是形狀細長的食物。由上可知，宋代元旦流行吃麪條之類的食品。

流傳至今的元旦食品要數餃子和年糕了。

餃子：前身是“餛飩”。餛飩是指麪食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾説：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也。”(唐段公路《北户錄》注引)類似今天的餃子。明代《正字通》説：“今俗餃餌，屑米麪和飴為之，乾濕大小不一，或謂之‘粉角’。北人説角如矯，實即餃耳。唐人謂之‘牢丸’。段成式《食品》有‘湯中牢丸’，即今水餃子；其‘籠上牢丸’即今蒸湯餃也。食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。”據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞．元代把餃子叫做“扁食”，可能出自蒙古語。

明代的餃子如《正字通》所説，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙麪餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》説，北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：“二日製扁食包金，邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。

年糕：又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》説當地吃“蒸羊糕”。

在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方誌稱“節糕”，明正德廣東《瓊台志》記載當地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。”其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，説將黍粉和糖為糕，叫做“年糕”，有黃色和白色之別。大的一尺見方為“方頭糕”，還有像元寶的“糕元寶”，用於除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外，還有細長的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過節時富家僱人制糕，一般人可在糕店購買。

元旦節的習俗12

元旦是不是中國傳統節日：不是

公曆上的元旦不是中國傳統節日，是我國的法定節假日，所以元旦我們會放假。在中國現代，“元旦”是對公曆新年的稱呼即公曆1月1日，而中國傳統節日都和農曆(含節氣)有關，所以它肯定不是中國的傳統節日，它只是一個公曆節日。問一個年長的農民會説，中國那時只有被我們叫農曆的歷法，還沒有公曆，公曆是從西方來的。

中國的傳統節日有除夕(大年三十)、春節(正月七年級)、元宵節(正月十五)、清明節(4月5日)、端午節(農曆五月初五)、七夕節(農曆七月初七)、中秋節(農曆八月十五)、重陽節(農曆九月初九)、臘八節(農曆十二月初八)等。

中國古代的元旦，即現代中國所稱之“春節”的習俗，現代中國的元旦，根據中國政府將其列入法定假日，成為全國人民的節日。放假一天，後常常將當日前或後雙休日調整，一般連續休息三天。現代中國對元旦的慶祝較之春節，重要性要小得多。一般機關、企業會舉行年終集體慶祝活動，但民間活動很少。

元旦節的傳説

大約在公元5萬年前，古埃及人的生活方式已由遊牧變成農耕，定居在尼羅河的兩岸，他們的農業能否收成與尼羅河發洪水有很大關係。古埃及人在長期的觀察中發現，尼羅河的泛濫時間是有規律的，他們就每次都把這個時間記錄在竹竿上，從中得知兩次氾濫時間大約相隔365天;同時還發現，當尼羅河初漲的潮頭來到今天開羅城附近的時候，也正好是天狼星與太陽同時從地平線上升起的時候。於是，古埃及人便把一年的開始定為這一天。這便是元旦最早的由來。

有個傳説，是在4000多年前遠古的堯舜盛世之時，堯天子在位時勤政於民為百姓辦了很多好事，很受廣大百姓愛戴，但因其子無才不太成器，他沒把“天子”的皇位傳給自己的兒子，而是傳給了品德才能兼備的舜。堯對舜説：“你今後一定要把帝位傳交好，待我死後也可安心瞑目了。”後來舜把帝位傳給了治洪水有功的禹，禹亦像舜那樣親民愛民為百姓做了很多好事，都十分受人愛戴。後來人們把堯死後，舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，當作一年的開始之日，把正月七年級稱為“元旦”，或“元正”，這就是古代的元旦。

歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動，如祭諸神祭先祖，寫門對掛春聯，書寫福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及眾多的“社火”等娛樂歡慶活動。晉代詩人辛蘭曾有《元正》詩：“元正啟令節，嘉慶肇自茲。鹹奏萬年觴，小大同悦熙。”記述元旦慶賀情景。

中國的元旦習俗

中國古代的元旦，即現代中國所稱之春節的習俗。

現代中國的元旦，根據中國政府將其列入法定假日，成為全國人民的節日。放假一天，後常常將當日前或後雙休日調整，一般連續休息三天。現代中國對元旦的慶祝較之春節，重要性要小得多。一般機關、企業會舉行年終集體慶祝活動，但民間活動很少。

由於元旦是在民國年間才誕生的，並由春節演化而來，所以，在中國剛剛開始慶祝元旦時，其慶祝的風俗習慣當然大都是類似於春節，或者説是春節的縮小版。雖然沿用了部分傳統的慶祝方式：如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人們的心目中並不會佔用多麼重要的地位。到了現代，元旦的慶祝習俗就更簡單了。

我國對元旦節不如新年重視，所以一般中國元旦節的習俗就是張貼“歡度元旦”。

慶祝元旦的三大方式

方式一：全中國甚至是全世界都知道，很多國家都把元旦定為法定節日，在元旦這天放假。新中國成立後，也規定元旦為法定節日，放假一天。

方式二：現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等。以前有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到。到科技發展的今天，就演變為聯歡晚會什麼的了。近年更是有旅遊、聚會等節目，反正元旦這天並沒有太多的傳統，在這一天放假了，隨你怎麼玩都行。甚至，元旦這天對年輕一代來説只意味着一天的假期。

方式三：保留着中國傳統的慶祝方式就在於民間了，尤其是在農村。每到元旦，家家户户都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈後，就是一家人團圓，聚一餐。至於更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。

元旦節的習俗13

巴拉圭：南美州的巴拉圭把每年的最後五天定為“冷食日”。只能吃冷食，一直到除夕零鐘聲響起，才能點火烹煮佳餚，歡度新年。

法國：法國有一種迷信，認為除夕家中如有剩酒，來年定交厄運。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個光。

波蘭：少女在過新年時，要穿上特別的兔形衣服吃青菜，據説吃了青菜會事事順心如意。

祕魯：祕魯人在除夕之夜，全家人團聚一起等教堂零點鐘聲敲響時，便爭吃葡萄，併力求按鐘聲的節奏，一顆顆地吃，但只吃十二顆。第一顆求安寧，第二顆求和諧，往下依次為快樂、發財、和睦、避難、祛並生意興壟工作順利、事事如意和相愛幸福。

伊朗：伊朗人在除夕之夜特別愛吃“七道菜”每道菜名稱要以字母s開頭，象徵一家人全年吉祥。

匈牙利：匈牙利人過新年不吃禽肉，他們認為雞鴨鵝等禽類有翅膀，吃了它，幸福便會隨之“飛走”。

奧地利：奧地利人新年在一起吃團圓飯時，絕對不準吃螃蟹，他們認為，螃蟹是橫行的，誰吃了它，就會給工作和家庭帶來不幸。

馬達加斯加：馬達加斯加人，在新年來到的一週內忌吃豬、羊、牛、馬這些肉類食品。

越南：北方地區的一些少數民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，並打一桶水煮年飯。煮好後，先祭奠祖宗，然後全家吃年夜飯。吃這頓飯時，絕對禁止喝湯。他們認為，喝了湯，種下的莊稼就會受澇。

保加利亞：吃年飯一定要打噴嚏，這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認為，第一個打噴嚏的人會給全家帶來一年的幸福。於是主人走向自己的農場，將自己首先看到的第一隻羊，第一頭小牛，或第一匹馬駒牽過來，送給第一個打噴嚏的客人，這個噴嚏打得有多值！

元旦節的習俗14

元旦是慶賀新年的開始，歡度元旦可説是世界各國各地區的元旦節的習俗。在我國，元旦節還列入了法定假日。我國和世界上大多數國家、地區採用公曆紀年法，把 1月1日定為新年的開始，稱作“元旦”。我國對元旦節不如新年重視，所以一般中國元旦節的習俗就是張貼“歡度元旦”。

由於元旦是在民國年間才誕生的，並由春節演化而來，所以，在中國剛剛開始慶祝元旦時，其慶祝的風俗習慣當然大都是類似於春節，或者説是春節的縮小版。畢竟元旦不是我國的傳統節日，雖然沿用了部分傳統的慶祝方式：如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人們的心目中並不會佔用多麼重要的地位。到了現代，元旦的慶祝習俗就更簡單了。

元旦的慶祝方式一：全中國甚至是全世界都知道，很多國家都把元旦定為法定節日，在元旦這天放假。新中國成立後，也規定元旦為法定節日，放假一天。

元旦的慶祝方式二：現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等。以前有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到。到科技發展的今天，就演變為聯歡晚會什麼的了。近年更是有旅遊、聚會等節目，反正元旦這天並沒有太多的傳統，在這一天放假了，隨你怎麼玩都行。甚至，元旦這天對年輕一代來説只意味着一天的假期。

元旦的慶祝方式三：保留着中國傳統的慶祝方式就在於民間了，尤其是在農村。每到元旦，家家户户都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈後，就是一家人團圓，聚一餐。至於更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。

元旦節的習俗15

東莞元旦飲食豐富多彩，其中有的從古流傳至今花樣種類繁多，比如有喝桃湯、各人各吃一個雞蛋、湯餅等等。

桃湯。是取其桃葉、桃枝，根筋三樣合起來煮，東莞人認為喝桃湯可以避邪氣驅百鬼所以他們每年的元旦都喝桃湯。

五幸菜。五幸菜在東莞是元旦的早晨當做早餐來吃的，以助排污清腸胃。五幸菜是五種有幸味的菜，有葱、薤、蒜、韭、胡荽，據説可活動五臟，也是祈求健康的東西。

湯餅。小麥面製品用水煮的食品，湯餅肯定很少聽過吧，估計也只有東莞這裏的元旦才食用湯餅吧，貌似元旦吃湯餅的逐漸減少了，原因是因為湯餅了是用小麥製成的，小麥呢是非常營養的，但是用來做湯餅的話就不怎麼好吃了，製成成品了是柔軟的非常的有嚼勁的，有點像拉麪的製作方法，但是還沒有拉麪好吃，所以再過幾年連東莞人可能也不吃湯餅了，優勝劣汰的生存法則是自古已久的嗎，當然連食品也是不例外的哦!

東莞乃至全國流傳至今任然有名的元旦食品要數餃子和年糕了。

餃子。前身是“餛飩”。餛飩是指麪食中帶餡的食品。以前把餃子叫做“扁食”，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所説，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙麪餃。此外，還有水點心等叫法，清代東莞還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間説，廣東東莞市元旦拜年“作扁食，奉長上為壽，元代扁食一詞在民間流傳下來。

年糕。又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，古代的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的製法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以東莞流行。在南方廣東的東莞，江浙的蘇州、嘉定等地方誌稱“節糕”，據説將黍粉和糖為糕，叫做“年糕”，有黃色和白色之別。大的一尺見方為“方頭糕”，還有像元寶的“糕元寶”，用於除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外，還有細長的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過節時富家僱人制糕，現在一般人可在糕店購買。