製作黃油小蛋糕作文
今天,社區舉辦西式麪點培訓班,媽媽在那裏學完後,回家來教我了!
材料有:黃油200克,糖粉130克,奶粉30克,低筋粉200克,雞蛋200克(3只,注意要一個一個的加),鮮牛奶20克,泡打粉5克,烤箱1個。
開始做了,媽媽把烤箱預熱了一下,我就把黃油放了進去,悶烤。我把低筋粉放入容器盆裏,然後,再把黃油拿出來倒入低筋粉裏,用打蛋器把它們攪拌,在媽媽攪拌的`時候,我又在裏面放了糖粉、奶粉、鮮牛奶和泡打粉。攪拌成乳白色後。再加入雞蛋,這回變了,是我打雞蛋,媽媽攪拌黃油的。
我打了一個雞蛋後,媽媽説:雞蛋要一個一個打,等這個雞蛋攪拌均勻後再打下一個雞蛋。雞蛋都打完了,現在媽媽只要攪拌黃油就行了,黃油也攪拌好了,我拿了一個裱花袋,打開後,媽媽用橡皮刮刀一點一點的把黃油放入袋子裏,我用剪刀在裱花袋上剪了一個口子。
我和媽媽在烤盤上放了25個金屬不沾蛋糕模,又在蛋糕模上放了蛋糕紙杯,我們拿起黃油袋,一個一個的在紙杯裏擠滿,擠好後,放入烤箱。等待20分鐘。
烤好後,拿出來一看,哇,好香啊!表面上是金黃色的,還散發着奶香味。嘗一口,好鬆脆。隨你想吃什麼,就加什麼。滿足你的嘴饞,利用雙休日發動家人共同來製作,不是很有意思嗎?然後再泡上一杯奶茶或一杯果珍,品着自己親手製作的點心,我們也過上英國人的生活了,享受英史“下午茶”的假意和魅力吧!
這就是西式點心——黃油小蛋糕!
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