春餅快捷製作方法

春季來了，愛吃餅的朋友，不防跟不編來做春餅，薄薄一層小餅，捲上炒菜或者生菜，就能食用，搭配一碗熱粥，是不是營養的午餐就這樣快捷呢？

【春季快捷午餐春餅卷菜】

主料：麪粉300g、開水210g、

輔料：玉米油適量、

步驟：

春餅的做法步驟1.麪粉倒入盆中。

春餅的做法步驟2. 倒入210克的開水。

春餅的做法步驟3.用筷子攪拌成絮狀，沒有乾麪。

春餅的做法步驟4.用手將面揉成光潔的麪糰。餳至10分鐘。

春季快捷午餐春餅卷菜

春餅的做法步驟5.餳至好的麪糰分成35克左右的小麪糰。

春餅的做法步驟6.再將小麪糰按扁。

春餅的做法步驟7.按扁的小麪糰沾上油。

春餅的做法步驟8.放在另一個小麪糰上，按實。

春季快捷午餐春餅卷菜

春餅的做法步驟9.用擀麪杖，擀成薄餅。

春餅的做法步驟10.把擀好的博餅放入煎鍋中。

春餅的做法步驟11.小火烙制。兩面有微黃的小斑點即可。

春餅的.做法步驟12.趁熱把烙好的餅沿邊揭開，捲入喜歡的菜即可。

春季快捷午餐春餅卷菜

麪粉的功效與作用

春季快捷午餐春餅卷菜

麪粉中所含營養物質主要是澱粉，其次還有蛋白質、脂肪、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，以及少量的酶類

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