什麼食物養胃-養胃吃什麼食物好

人們常説“十人九胃”，意思是説，十個人中，至少九個人有胃病。這是説胃病很普遍。吃進去的食物，首先影響的就是胃。胃每天不停運作，一日三餐，消化吸收之後，將未消化完的食物，再傳送到腸。如果飲食不慎，吃的東西難以消化，或胃本身出了問題，不能正常消化食物，都會引發胃病。以下是本站小編蒐集並整理的食物養胃有關內容，希望在閲讀之餘對大家能有所幫助!

什麼食物養胃_養胃吃什麼食物好

1、菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。

2、洋葱

洋葱可健胃潤腸、消食理氣，對食慾不振、消化不良、積食、便祕等都有很好的食療作用。

3、橄欖

橄欖具有醒酒、清胃熱、促食慾的作用，吃橄欖能有效改善酒後厭食的症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

4、小米

中醫認為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經，《本草綱目》也有小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃的記載。

5、木耳

木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人養胃的佳品。

6、蓮子

藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫認為它能補脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養心安神的功效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心。

7、山藥

中醫認為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經。歷代古書對山藥的平補作用均有記載，《本草綱目》中提到，山藥益腎氣、健脾胃。從現代營養學的角度分析，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。

8、圓白菜

圓白菜被譽為天然胃菜，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。

9、胡蘿蔔

胡蘿蔔增強抵抗力，它性味甘平，中國醫學認為它下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，滋潤腸胃，護胃保胃。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

10、包心菜

想好好養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作用，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

11、紅薯

紅薯具有養胃去積的功效。紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：補中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內澱粉含量很高，吃完後會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

12、南瓜

南瓜有排毒護胃的功效。《本草綱目》載：南瓜性温，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

13、粥類

要説到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的.花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

14、牛奶

牛奶中的營養非常的豐富，可以説牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有着很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。

15、豬肚

豬肚其實就是豬的胃，它性微温、味甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣。而且中醫講究以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。特別是對於一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來説，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。

胃病患者飲食的注意原則

1、少吃油炸食物，因為這類食物不容易消化，從而會加重胃的消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康非常不利。

2、少吃生冷食物刺激性食物，生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，很容易引起腹瀉或消化道炎症。

3、少吃醃製食物，這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，因此建議大家不宜多吃。

4、飲食的温度應以“不燙不涼”為佳。

5、相關研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更有利於消化。

6、要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。

7、細嚼慢嚥可減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜具有保護作用。

8、最佳的飲水時間是晨起後空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

9、胃部受涼後會使胃的功能受損，因此要注意胃部保暖不要受寒。

10、不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11、維生素c對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素c的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，應該多吃富含維生素c的水果和蔬菜。