薏米紅豆粥的功效及製作方法

薏米紅豆粥具有精良的減肥成果，既能減肥，又不傷身材，尤其是對付中老年瘦削者。

薏米紅豆粥的成果重要便是祛濕，可以或許消滅體內的濕氣，十分得當夏日及體內濕氣較重的人食用。既能當飯吃，還能當茶喝，是祛濕健脾的佳品。

薏米紅豆粥的做法：

一配好（約莫數就可以啦）。把薏米和紅小豆洗淨浸泡一晚。把全部質料放入鍋中，加水用烈火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時間可以酌量加些冰糖或紅糖。

薏米紅豆粥有個利益，便是怎樣熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的'紅豆和薏米，下面是淡赤色的湯，而薏米和紅豆的有用成份泰半都在湯裏。熬粥的時間，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，恰好可以當茶喝…… 至於成果，那真黑白同小可。薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》薏米紅豆粥的功效將其列為下品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作為“赤小豆”，也有顯着的利水，消腫，健脾胃之成果，由於它是赤色的，赤色入心，因而它還能補心。當代人精力壓力大，心氣虛，飲食不節，活動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有用身分充實為人體吸取，同時也不給脾胃形成任何包袱。

有人説熬薏米紅豆粥的時間，加一把大米，滋味更美。我勸你萬萬不要如許做，由於大米含有濕氣，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加出來大米，就即是加出來了濕氣，固然滋味大概更好了，但對付養生來説並非功德，就由於那一把大米，全部的紅豆、薏米就都白搭了，成果全無薏米紅豆粥的功效

關於薏米和紅豆的“消腫”作用，也很故意思。我們萬萬不要以為腫便是水腫。試看古人，十個內裏最少有五六個身材發福，這也是腫，叫做身形痴肥。