關於南瓜拌飯的美食製作方法介紹

吃南瓜能夠補充哪些營養，飲食中吃南瓜能夠補充的營養有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等，如下講述更多吃南瓜能夠促進食療保健的效果。 食療保健吃南瓜飯和南瓜粥能夠更好促進健康。 　　南瓜拌飯：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。 　　製作： 　　1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。 　　2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。 　　特點：熟爛略有鹹味，適合食用。 　　南瓜粥：原料：米3兩（105克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6兩（210克）、鮮百合1兩（35克）。 　　做法： 1、米洗淨，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。 　　2、南瓜去皮及瓤，切成1/2寸丁方。鮮百合取出瓣，衝淨將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。 　　3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。