食用山楂的好處-山楂的食用禁忌

導語：我們在生活中經常會看到山楂的身影，其中大家最熟悉的莫過於冰糖葫蘆了。山楂的味道酸酸甜甜的，很多人都喜歡它。那麼你知道山楂有哪些功效與作用嗎?它有哪些食用禁忌呢?通過下文來了解一下吧。

山楂的功效與作用

1、山楂具有養顏瘦身，女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，對於愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。

2、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，養肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養肝去脂功效。

3、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。

4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。

孕婦能吃山楂嗎

懷孕初期的孕婦的酸度較低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質，容易大量聚積於胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。

而在後期的'時候，胎兒逐漸發育成熟，其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近，受影響的危害性相應小些。所以，懷孕的媽媽們在妊娠初期大約2周時間內，不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

現代醫學臨牀證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，準媽媽如果在這個時候大量食用山楂的話，嚴重者會導致流產，後果很嚴重的。

山楂的食用禁忌

1.孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。

2.山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食。

3.健康的人食用山楂也應有所節制，兒童在牙齒髮育的時候，長期吃山楂的話，對牙齒健康也不利，吃完之後媽媽們要帶着小孩及時漱口刷牙哦，以防損害了牙齒。

4.山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。

5.孕婦害喜莫吃山楂。剛懷孕的時候，孕婦難免會有嘔吐等反應，喜歡吃酸的東西，也不要選擇山楂，因為其有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，極易引發流產。產後吃可以修復子宮，可以食用。

山楂的搭配宜忌

山楂 + 杜仲，降血壓

山楂 + 枸杞子，補肝益腎

山楂 + 蝦仁，刺激胃腸，引起不適忌：

山楂 + 海蔘，不易消化

山楂 + 檸檬，影響消化

山楂 + 豬肝，影響營養素的吸收

山楂 + 蝦仁，刺激胃腸，引起不適